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Verres "Sommeliers" - Riedel

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Verres "Sommeliers" - Riedel a été créé par M@nuel

Auriez-vous des retours d'expérience sur les verres de la série "Sommeliers" de chez Riedel, plus particulièrement le verre "bourgogne" et eventuellement le verre "bordeaux".

D'après ce que j'ai pu voir en magasin, ils sont extrêmement fins, très légers, très équilibrés aussi.
Je suppose qu'ils sont très fragiles ?
Est-ce que le bouquet ne se perd pas dans ces grands volume ?
Etc....

Merci de vos réponses.

M@nuel.
30 Oct 2008 09:50 #1

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

pour avoir utilisé quelques fois ces verres, je confirme que c'est du bel œuvre, tant au niveau du maniement que du rendu du contenu.
Au niveau de la résistance je ne saurai te dire.

Mais le prix de ces beaux joujoux m'a un peu dissuadé, j'ai préféré la série Bourgogne de chez Schott en tritan (ajout de titane donc très résistant) que j'ai payé 10.50 € pièce.
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
30 Oct 2008 10:26 #2

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

C'est très beau, c'est très (trop) grand, c'est très (trop) fragile et c'est très (trop) cher.
L'ensemble de ces paramètres fait que je ne les sors quasiment jamais...

Luc
30 Oct 2008 20:48 #3

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

Luc Javaux écrivait:
> C'est très beau, c'est très (trop) grand, c'est
> très (trop) fragile et c'est très (trop) cher.
> L'ensemble de ces paramètres fait que je ne les
> sors quasiment jamais...

:D Tu utilises quelle verrerie que ce soit pour Bourgogne, Bordeaux ou tout venant ?
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
30 Oct 2008 20:56 #4

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Réponse de charlesv sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

Je suis d'accord avec Luc.

En particulier trop grands !

Tu utilises quelle verrerie que ce soit pour Bourgogne, Bordeaux ou tout venant ?

Chianti Classico Riedel Vinum : sobre, élégant, bien proportionné, plutôt solide. Je l'utilise pour tous les vins sauf le Champagne et le Porto Vintage... Vieux débat sur LPV !
" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
30 Oct 2008 21:17 #5

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

Expert Spiegelau ou Oenologue de Mikasa.

Luc
30 Oct 2008 21:25 #6

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

Merci pour vos réponses.

Juste une dernière question. Ok, je comprends parfaitement les inconvénients de ces verres dans une utilisation régulière mais pour ce qui est d'une utilisation vraiment très ponctuelle (et à table), le vin fait-il bon ménage avec ce verre ?

M@nuel.
30 Oct 2008 23:04 #7

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Réponse de charlesv sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

En ce qui me concerne, je les trouve parfaits dans une... vitrine à côté du rouet et de la hache de bronze !

Je préfère le Chianti Classico quelles que soient les conditions du repas et quelque sectaire que puisse paraître cette assertion...
" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
30 Oct 2008 23:40 #8

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

M@nuel,

Soyons honnêtes, ils ont tout de même un gros avantage ces verres : quand ton médecin te conseillera de te limiter à deux verres de vin rouge par jour, tu n'auras aucune peine à suivre son avis...:D
Pour le reste, j'aime bien le "Sauterne" et le "Chianti".

Luc
31 Oct 2008 00:24 #9

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

Ils sont superbes et rendent hommage a une tres grande table et/ou tres grande bouteille.

Mais ne pas les lavez le soir meme; le faire sobre et a tete reposee, apres avoir envoye Madame et les enfants faire des courses, et avoir enferme le chat dans la salle de bains. ;)
Anthony
31 Oct 2008 08:18 #10

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Réponse de Scoll sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

"et avoir enferme le chat dans la salle de bains."

oh que je suis d'accord avec cette suggestion....je n'ai pas de sommelier, mais j'ai fait plusieurs fois l'erreur de laisser quelques verres posés à sécher une journée ou la nuit: un Vinum Extreme et quelques beaux Spiegelau Magnum ont malheureusement fini leur carrière prématurément suite à des escalades nocturnes: je cherche toujours la coupable (j'en ai 2), mais j'ai quand même une petite idée :) l'envie de meurtre traverse juste l'esprit, mais disparait heureusement aussi rapidement que le fait d'avoir fait une connerie dans la tête du chat.
31 Oct 2008 09:20 #11

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

Le plus beau moment avec ces verres Sommelier est de prendre 2 Grand Bourgogne, vides, de les faire resonner l'un contre l'autre et d'ecouter ... cela pourrait etre une bonne definition de la "purete".
Anthony
31 Oct 2008 09:24 #12

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

charlesv écrivait:
> En ce qui me concerne, je les trouve parfaits dans
> une... vitrine à côté du rouet et de la hache de
> bronze !
>
> Je préfère le Chianti Classico quelles que soient
> les conditions du repas et quelque sectaire que
> puisse paraître cette assertion...

Quand tu parles de Chianti Classico, c'est en fait le Brunello di Montalcino de la serie Vinum ?

La serie Vinum, dont je posséde quelques exemplaires n'a pas du tout ma même finesse de cristal que la série Sommeliers.

M@nuel.
31 Oct 2008 11:04 #13

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Réponse de charlesv sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

Amis de la poésie...

Les 3 verres que j'utilise après de multiples essais :

Pour le Champagne, Spiegelau Authentis, réf 440-01-75 ou flute à Champagne Arzviller "Krug"

Pour le Porto Vintage, Riedel Vinum, réf 6416/60

Pour les autres vins, Riedel Vinum, réf 6416/15

Je suis tout à fait d'accord avec vous sur l'importance de la finesse du buvant !

De ce point de vue, Mikasa ne me convient pas du tout...
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31 Oct 2008 11:54 #14

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

Le n° 6416/15 c'est le "zinfandel". :)

Une verre qui est fin aussi, peut-être pas autant que la série "sommeliers" mais on s'en raproche, c'est la série "TAC o2" de la marque Rosenthal, elle est aussi moins onéreuse.

M@nuel.
31 Oct 2008 13:25 #15

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

Charles,

En ce qui concerne les Mikasa, si je suis d'accord avec toi concernant le manque de finesse du buvant de la série "Open Up", il en va tout autrement de la série "Oenologue Prestige", certes plus classique dans ses formes, mais bien plus agréable en bouche.

Luc
31 Oct 2008 13:43 #16

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Réponse de charlesv sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

Le n° 6416/15 c'est le "zinfandel".

Manuel,

C'est aussi le Riesling Grand Cru et ce fut... il y a quelques années le Chianti Classico ! B)

Riedel multiplie les séries, les verres à l'intérieur des séries, les appellations différentes pour un même verre... :?

Bref de la stratégie commerciale ! ;)

Luc,

Au temps pour moi !

Mikasa Open Up a malheureusement inondé les restaurants de Beaune...
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31 Oct 2008 14:31 #17

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

charlesv écrivait:

> Mikasa Open Up a malheureusement inondé les
> restaurants de Beaune...

Et malheureusement ceux de la France entière.
Une étude markéting montrait que ce verre plaisait aux femmes....pas étonnant de le retrouver partout pour faire acheter à ces messieurs des bouteilles!!
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
31 Oct 2008 14:38 #18

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

S'ils remplacent les horribles verres a dent que l'on retrouve encore dans certains restaurants, c'est n'est pas un mal.
Anthony
31 Oct 2008 14:44 #19

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Réponse de charlesv sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

Anthony,

Nous ne sommes pas sur la même longueur d'onde !

J'évoquais des établissements d'un certain standing comme le Bénaton...
" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
31 Oct 2008 15:33 #20

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

D'accord Charles. J'evoquais cet autre point de vue, car j'ai egalement vu l'Open Up sur plusieurs tables en Suisse, et dans certains cas, c'etait un plus significatif par rapport a ce qu'ils avaient auparavant.

Perso, je n'utilise presque plus que le Chianti Classico de Riedel.
Anthony
31 Oct 2008 15:40 #21

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Réponse de charlesv sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

Chez Ferran Adrià chaque vin est servi dans le verre Riedel Sommeliers idoine.

C'est le comble du raffinement... du moins sur le papier !

Dans les faits, au-delà de mon avis réservé sur ces verres, j'ai trouvé dans l'ensemble la cuisine inadaptée à l'expression subtilement plurielle des grands vins.
" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
31 Oct 2008 16:55 #22

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Réponse de Pinder sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

Mon verre fetiche est le Riedel Sauternes, certes peu de volume mais tres agreable en bouche et une forme favorisant a la fois l`aeration et l`oxygenation lente d`un vieux vin.
Le top pour moi, mais je n`en ai qu`un, dommage...

Thomas
12 Nov 2008 22:39 #23

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Réponse de vinono sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

cher Charlesv, le chianti classico existe encore il s 'appelle le zinfandel/chianti classico et il existe aussi le zinfandel tout court en revanche pour le zinfandel ou son equivalent le riesling grand cru il existe 2 modèles de 2 contenances différentes avec un fait main en cristal et l'autre non et donc avec 2 prix radicalement différents! donc il faut préciser duquel on parle
18 Nov 2008 12:03 #24

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Réponse de vinono sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

que pensez vous de la gamme adina et les modèles authentis 01(vin rouge) et 03 (vin blanc)de spiegelau,( je recherche un verre polyvalent pour le vin rouge et un pour le vin blanc)

merci
18 Nov 2008 12:09 #25

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

Les Spiegelau Authentis sont un très bon compromis. Après chacun à sa marque de prédilection, personnellement c'est Schott, mais j'ai aussi quelques Spiegelau en Expert et en Authentis.
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
18 Nov 2008 12:22 #26

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Réponse de Michaël Cornaire sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

Quelle déclinaison de Schott Franck ?
Les gens qui ont de l'argent ne pensent qu'à l'argent qui leur manque. Jacques Brel
18 Nov 2008 12:37 #27

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

J'ai les Schot Zwiesel Pure, série Bourgogne, Bordeaux et Grands Bordeaux (plus évasés au fond et qui se resserre plus) mais ces derniers ne figurent pas dans le lien suivant.
Au pire ce soir en rentrant je peux mettre une photo si tu es intéressé.
Schott

Ils sont aussi très résistant car ils sont fait de verre Tritan (avec du titane).

Sinon pour mes blancs de Loire je prends soit les experts soit les Médiatus ( ici ).

Le tout venant allant dans des Villeroy et Boch série je sais plus, c'est le nom d'un musicien du style mozart ou quelque chose comme ça !!!

EDIT pour mes Villeroy: c'est ceux là: V&B (SCHUMANN tout compte fait je sais pas si c'est un musicien !!!)
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
18 Nov 2008 13:32 #28

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Réponse de Michaël Cornaire sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

Ils sont comme les verres peugeot, contenance énorme de 692 ; soit presque toute la bouteille. je ne sais finalement pas quoi en penser de ces verres à grande contenance.. même si je sais qu'on ne remplit que le fond...

En tous cas sur ebay, on les trouve à 7 euros pièce hors port soit 9 euros / verre ; ce qui n'est pas cher.

Le verre est il épais ou fin ?
Les gens qui ont de l'argent ne pensent qu'à l'argent qui leur manque. Jacques Brel
18 Nov 2008 13:45 #29

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Verres "Sommeliers" - Riedel

Le verre est vraiment fin, maniable et léger.
Tu le rempli jusqu'à la cassure, et la longue cheminée fait le travail.
Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
18 Nov 2008 16:01 #30

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