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Quelques infos additionnelles sur www.lapassionduvin.c...Pour l'anecdote, en consultant la carte j'ai découvert qu'il y a désormais une cuvée de Vosne 1er cru "Les petits monts" au DRC à partir du millésime 2018.
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Pour les restaurants, je ne t'indique que ceux où j'estime qu'il y a du vin à boire. Parfois la sélection est large et bien choisie, d'autres fois la sélection est réduite mais on arrive quand même à trouver la quille qui va bien aller. Je ne vais pas détailler la cuisine de chacun mais sache que c'est toujours une cuisine que j'apprécie par la qualité des produits et l'exécution et ce sont des restos où je vais régulièrement.
Avignon intra-muros
- Mon chouchou du moment : Avenio (35/50 €)
- L'Agape (35/55/75 €)
- Italie là-bas (35 € le menu végétal/45/65 €). Vient de rouvrir après plusieurs mois de fermeture. Cuisine italienne réalisée par... Italia... une napolitaine. Carte des vins exclusivement italienne. Davide, le mari d'Italia, s'occupe de vous orienter. Service un peu long mais qu'est-ce que c'est bon !
Derrière ces trois-là.
- La Fourchette, l'institution avignonnaise, pas de terrasse (entrée/plat/dessert 38 €). Quelques plats bistrotiers qui font du bien (pieds de porc panés sauce ravigote, pieds et paquets)
- Le Goût du Jour, pas de terrasse (39/49/55 €)
- Numéro 75 (autour de 40 € pour entrée/plat/dessert). Bons produits, assiettes généreuses à la présentation un peu lâche mais le cadre est super ! Grand jardin ombragé.
Et puis tu as Florent Pietravalle à La Mirande. Au pied du Palais des Papes, le lieu est magnifique, hors du temps. Un macaron qui louche sur les deux, un chef au réel talent mais les prix sont devenus excessifs (pour moi) : 150 et 190 € le soir, 90 € le midi. Je n'y vais plus mais la cuisine est de haute volée. La carte des vins propose très peu de bonnes pioches. A faire une fois, quand le chèque inflation sera tombé
Sur l'île Piot : La Treille (38 € le midi/58/75 €). En bord de Rhône. Y aller le midi pour le très bon menu du moment et profiter de l'environnement au milieu d'un délicieux jardin.
En face de La Treille tu as une péniche, Le Vinotage (18h30-minuit), qui propose des plats simples et pas mal de références de vins, pas toujours bien choisies mais ça passe. Par contre la vue sur le Rhône et le Palais des Papes depuis le pont de la péniche est somptueuse et au coucher du soleil, tu meurs !
J'ai encore quelques adresses autour d'Avignon mais ce sera pour une autre fois.
Bonnes découvertes !
Jean
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Restaurant Aimé
Restaurant ouvert au début de cet été 2022 par Ryo Kirikura. Après avoir officié auprès de quelques belles maisons parisiennes puis ensuite secondé la cheffe de La Courtille à Tavel, il s'est décidé à s'installer seul aux fourneaux.
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Au final, après trois repas pris chez Aimé et malgré quelques ajustements à envisager mais que je mettrais sur le compte de l'ouverture récente, je conseille volontiers cet établissement.
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Dans les Halles, j'aime bien Cuisine Centr'Halles. Chef américain ! Mais il n'ouvre que le midi
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