Cuisine fraîcheur et sans fioriture. Belle carte des vins. L'ensemble à des prix corrects. Adresse à recommander aux LPViens.

Le Mangevins - Bistrot à vins -
6, avenue du Docteur Paul Durand
26600 TAIN L'HERMITAGE

Même avis que gerardmansoif, une cuisine simple avec des produits de qualité, une carte des vins intéressante et abordable. Et puis, ça permet de changer un peu du Chaudron et du Tournesol, autres très bonnes adresses situées juste en face à Tournon !
Cordialement,
Gilles

Tout à fait d'accord avec vous, cela fait deux ans que le CDR LPV Belgique goute leur cuisine,
et vraiment c'est un très beau rapport qualité prix, avec une cuisine fine et inventive.
A recommander, bien sur.
Ne pas oublier les toilettes, un moment d'anthologie.....

Alain Hinant écrivait:

---

> Ne pas oublier les toilettes, un moment
> d'anthologie.....

Dommage, je n'ai eu le temps de m'y rendre.><

Une prochaine fois peut-être....

La compagne chinoise de Vincent (le propriétaire) fait la cuisine, d'inspiration typiquement française mais avec à chaque fois une touche exotique qui va bien.
C'est simple et très raffiné, la carte des vins est jolie.

A recommander aussi un resto/bar à vins tenu par des jeunes à Tournon : Les carafes en folie. Dans un registre plus simple, plus décontracté (mais pas beaucoup moins cher).

Un LPVien aurait-il récemment déjeuné au Mangevins ?
(ou depuis 2009 ?)

En vue d'une descente sur la colline en mai, je ne voudrai pas me tromper d'adresse pour déjeuner !

Plusieurs fois mangé (depuis 2009) mais toujours le soir et jamais déçu.

jlj

C'est très bien, mais je préfère la générosité et rusticité du Chaudron... La cave est elle aussi, pour moi plus riche au Chaudron.

Dans les 2 cas cela reste de bonnes adresses.

Ok mais le Chaudron,si je ne m'abuse,c'est dans un autre département... -

jlj

Comme bernard, je suis tellement séduit par le chaudron, surtout pour des amateurs de vins ... Du très lourd ...

Bon, Mangevins et Chaudron sont fermés en août. Quelqu'un aurait une adresse alternative du même acabit dans le coin ? Merci.

J'ai mangé il y a deux ans aux "carafes en folie" (Tournon,long du Rhône) et c'était correct.
C'est caviste en même temps que resto et le patron est un vrai passionné de vins.
J'y avais d'ailleurs terminé la soirée (assez tard...) avec le patron du Mangevins et son épouse-cuisinière qui étaient en visite de voisins pour leur jour de fermeture.
Mais c'était il y a deux ans;pas de nouvelles récentes.

jlj

Le Mangevins a changé d'adresse l'année dernière. Voici la nouvelle :

7 rue des Herbes
26600-Tain l'Hermitage
Tél. 04 75 08 00 76

Le restaurant à vins (nouvelle dénomination après bistrot à vins:? ) est plus vaste, plus clair, plus moderne, et la déco "à la mode du jour", rajeunie à défaut d'être réchauffée. Elle ne fait pas l'unanimité à notre table.
La cuisine, si ! Peu de choix ( deux entrées, deux plats, fromages, deux desserts ), mais c'est d'une fraicheur incomparable. Coquilles Saint-Jacques petits légumes beurre citronné, pavé de cabillaud cuit à la perfection, desserts de haute volée. C'est vrai qu'on n'est plus dans le registre bistrotier. Le restaurant mérite amplement le "bip gourmand"décerné par le guide rouge.
Carte des vins de la région avec tous les grands noms locaux et quelques moins connus. Nous avons découvert et apprécié le Saint Joseph 2012 du domaine Jean-Claude Marsanne. Tous les vignobles hexagonaux sont bien représentés, et quelques beaux alcools français sont proposés.
Le patron connait ses vins et se montre plus disert et disponible après le service.
Une adresse en tout point recommandable.

Gérard

Je déterre ce sujet pour ne pas en ouvrir un nouveau.
Je devrais pouvoir passer 2j dans le secteur de Tain l'Hermitage durant les vacances de Pâques.
Je suis donc preneur de conseils concernant la restauration.
Est-ce que cette adresse reste recommandable ?
Le site internet est très léger.
Avez-vous mieux à me conseiller ?
J'y serai en famille, on ne parlera donc pas que de vin mais j'espère pouvoir faire une petite balade sur la colline et éventuellement visiter un domaine avant de remonter sur Lyon.

Jamais mangé aux Mangevins, mais j'en ai entendu que des bons échos. 
Testé à Tournon, l'excellent Le Cerisier, qui a depuis obtenu un label Bib gourmand si j'en crois le site internet. 
Mon incontournable lors de ma venue dans le secteur : l'auberge Monnet à la Roche de Glun. Pour le déjeuner, encerclé par le Rhône qui borde le restaurant, bon moment garanti. En plus, le sommelier est sympa !
Jamais testé mais c'est dans ma liste aussi : du Jardin à l'assiette, à Mauves. 

Comme souvent, désormais, les (bons) vignerons qui reçoivent ne sont pas légion. Tu peux aller toquer chez Stéphane Robert à Saint-Peray, il servira les 2021. A Tain, la cave du même nom dispose d'un beau chai même si c'est pas forcément ma came. A Mauves, avant/après le jardin à l'assiette, par exemple  , tu peux aller toquer chez Coursodon ou même au domaine Gérard Courbis à tarif plus doux. Si tu remontes sur Lyon et que tu souhaites caser ta visite à ce moment, je ne peux que te conseiller de passer chez Stéphane Montez , à Chavanay. En plus, tu goûteras les 2020.

Je suis retourné une seule fois au Mangevins, juste avant les fermetures Covid, fin 2018 ou tout début 2019. Sans dire que le restaurant n’est plus recommandable, je dois avouer que mes deux amis et moi avons été relativement déçus par le manque de choix et les tarifs en hausse inversement proportionnelle à la grosseur des portions, et aussi par un accueil et un service
à la décontraction un peu distante.
Pour un déjeuner familial, la brasserie « Le Quai », institution locale au bord du Rhône, me semble plus adaptée. La cuisine y est honnête et la carte des vins suffisante pour se faire plaisir, sans curiosité ni folie !
Je viens de constater que Le Mangevins avait perdu le Bib gourmand que le guide rouge lui avait justement attribué et que Le Quai en avait obtenu un, deux décisions Michelin qui peuvent laisser perplexe, si on se réfère à la qualité de la table uniquement !

Gérard 

sylvain
il y a au moins 10 ans, j'avais mangé  "au chaudron", à Tournon
mais j'ai l'impression que c'est fermé
tripadvisor semble donner de bons avis sur le "Tournesol", avec une carte des vins en ligne qui a l'air tres raisonnable ... mais je n'ai pas testé ...
www.letournesol.net/...
bon courage !

Je n'y ai jamais mangé mais je suis, sur Instagram, l'auberge Monnet dont parle Manas. Le gars semble passionné et je pensais y faire un tour un jour.
En attendant voici son post d'aujourd'hui : 

 

Sylvain,
pendant une dizaine d'années, j'ai souvent mangé au Mangevins.
Nous étions chaque fois plus que satisfaits tant de la table de Madame que de la carte des vins évidemment.
Malheureusement, les aléas de la vie ont fait que depuis 5 ans je ne suis plus descendu par là, ni nulle part ailleurs à part Chablis...
Si Olivier M. (ou Alain H) nous lit, il est probable qu'il nous laissera(ont) un avis plus récent, l'endroit étant aussi couru par eux. 
C'était très recommandable mais sur 5 ans, il peut y avoir eu pas mal de changements.

jlj 
 

Merci pour le partage de l'instagram Jean-Bernard, ça fait plaisir de revoir JB
JB est un vrai passionné oui, c'est un plaisir de causer vin avec lui à chaque fois. 
Les tenanciers de l'établissement sont aussi des passionnés, mais plus tendance vins natures et parfois à prêcher un peu trop pour cette paroisse. J'avoue que je préférais, à chaque fois, poursuivre davantage la discussion avec JB.

En bref, Sylvain, l'endroit est chouette, le sommelier compétent, et en plus, on y mange bien. Que demande le peuple ? 

La dernière fois au Mangevins en juin 2021, le repas était un peu passe partout avec de bons produits de base mais moyennement exploités. Les prix avaient fait un fameux bond depuis la dernière fois.
Concernant le vin, on se laissaient conseiller habituellement.
Cette fois, un Hermitage d'un certain âge (je ne me rappelle ni le producteur, ni le millésime), il était clairement bouchonné pour les 4 convives, mais il n'a jamais voulu le changer prétextant qu'il n'était pas bouchonné.
Je n'y suis plus retourné depuis.