Nous avons 2434 invités et 54 inscrits en ligne

Le millésime 2016 à Bordeaux

  • Messages : 759
  • Remerciements reçus 44

Réponse de si le vin... sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

2015 est pour moi plus grand en rive droite. À suivre donc.

On a eu la série 2009 et 2010 dans le même ton pour mémoire. Qui peut le nier?

Moi ça me va des doublettes comme ça!!!

Syl20

Mon BLOG
01 Nov 2016 16:26 #31

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 477
  • Remerciements reçus 375

Réponse de Lomax sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

2014 plus grand que 2013, 2015 plus grand que 2014, 2016 plus grand que 2015, vivement 2017 :)

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, désormais Toulonnais
02 Nov 2016 16:14 #32

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4802
  • Remerciements reçus 4024

Réponse de LADIDE78 sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Sylvain ,
Bordeaux sera grand ( entièrement d accord avec toi ), mais il ne sera pas la seule région. En Vallée du Rhône ( Hermitage, Chateauneuf du pape ) en Bourgogne aussi , Le Languedoc Rousiilon devrait sortir de très belles choses

didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
02 Nov 2016 16:33 #33

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 759
  • Remerciements reçus 44

Réponse de si le vin... sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Didier,

Je ne pense pas que ce sera un grand millésime en Bourgogne. Le gel, la coulure, la difficulté à verrer puis le stress hydrique ont fait du mal sur des cépages qui ne s'accommodent que peu de la chaleur (j'y étais fin août).

Pour le Rhône je suis d'accord avec toi.

Je parle de Bordeaux car je vis dans le Médoc. Je partage ce que je vois.

Syl20

Mon BLOG
02 Nov 2016 18:25 #34

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4802
  • Remerciements reçus 4024

Réponse de LADIDE78 sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Sylvain
En tout cas merci pour tes infos , elles permettent d en savoir un plus sur ce millésime 2016
Didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
02 Nov 2016 21:31 #35

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 21840
  • Remerciements reçus 6038

Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

On en saura surtout (un peu) plus lorsque le vin sera en bouteille.

Michel
02 Nov 2016 21:38 #36

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 550
  • Remerciements reçus 51

Réponse de Benjamin Dgnn sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

2017 année grandiose.

Benjamin
02 Nov 2016 21:45 #37

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6931
  • Remerciements reçus 6089

Réponse de Frisette sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Ben Dgnn écrivait:
2017 année grandiose.

ça m'étonnerait, millésime en 7 oblige!!! ;):D

Flo (Florian) LPV Forez
03 Nov 2016 08:45 #38

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 166
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Philippe Clc sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

D'après Xavier Pariente de Troplong-Mondot, 2016 pourrait être meilleur que 2015, en tout cas chez eux.

Philippe
06 Nov 2016 13:20 #39

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4
  • Remerciements reçus 1

Réponse de medran sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

C'est parti. Bravo Bordeaux , ce sont les meilleurs à faire le buzz à travers leurs relais média , critiques , marchands . Et voila pourquoi ils réussissent á être aussi chers ? Voilá ce qu'écrit le marchand Dubecq (excellent par ailleurs) dans son dernier courriel à ses clients, en guise de clôture à la saison des primeurs 2015 . Oui, c'est parti. Et même assez fort. Faut-il déjà s'attendre à +20% ? Si oui, on ajoutera , "c'est raisonnable car 2016, c'est au dessus d'un grand millésime.C'est un grand millésime miraculé" Et les fidèles de répondre " Alléluia! Ils nous en faut"

"Clairement, le millésime 2016 est incroyable et inespéré pour Bordeaux.

Tout d'abord, deux accidents climatiques qui, pris isolément, aurait pu donner un millésime particulièrement difficile et compliqué :

• un printemps continuellement pluvieux, avec fin juin 3 semaines de retard végétatif, une pression formidable du mildiou et des nappes phréatiques affleurant le sol,

• un été rigoureusement sec, qui aurait dû produire des blocages de maturité, des raisins sans jus et avec des tanins redoutablement secs.

Mais ces deux accidents mis bout à bout, doublé d'une météo de vendange tout simplement extraordinaire jusqu'à fin octobre, permettent à Bordeaux de nourrir les plus grands espoirs.

Un bonheur n'arrivant jamais seul, Bordeaux a en plus la chance de conjuguer en 2016 qualité (a priori) avec quantité (certainement) : +6% en volume par rapport à 2015.

Ceci pendant que les autres vignobles français ont déploré de faibles récoltes :
• -32% en Val de Loire et -27% en Champagne suite aux gelées de printemps,
• -20% en Bourgogne suite aux orages de grêle et au mildiou,
• -11% en Languedoc suite à la sécheresse de l'été.

Il nous tarde déjà de goûter ce millésime 2016 revenu du diable Vauvert, et de vous en faire part au printemps prochain.


Très cordialement.

Dominique GRUAULT
MAISON F. DUBECQ"

José (depuis Istanbul)

José (depuis Istanbul)
06 Nov 2016 16:24 #40

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94448
  • Remerciements reçus 23961

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Bordeaux
2016 : millésime d’exception !

www.oenoblogue.com/2...
07 Nov 2016 14:17 #41

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 305
  • Remerciements reçus 30

Réponse de lugdunum sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

oui bien sur :) on connait les éléments de la suite récursive: l'année prochaine pas terrible et ensuite 2018 et 2019 seront fantastiques et vont remonter le moral d'une profession en berne suite au terrible millésime 2017 :)
Max
07 Nov 2016 15:19 #42

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 239
  • Remerciements reçus 12

Réponse de EtienneBF sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Discussion la semaine dernière avec un propriétaire de St Estèphe :

- Le secteur a échappé de justesse aux problèmes de sécheresse grâce à des argiles qui avaient stocké de l'eau
- Les pluies de septembre ont été parfaites, pour le développement de la vigne et pour les rendements
- Etat sanitaire parfait
- Maturité parfaite aussi bien sur les merlots (récoltés plus tard que d'habitude) que sur les cabernets
- Couleur incroyable, taux de tanins énorme

Mon interlocuteur avait un sourire jusqu'aux oreilles, pour lui c'était nettement supérieur à 2015 et il me disait qu'il en allait de même globalement pour tout le secteur.

Il avait du mal à comparer 2016 à 2009 ou 2010, il était tenté de le comparer plutôt à 2005 s'il fallait un rapprochement.

"En ces temps de mensonge universel, dire la vérité est un acte révolutionnaire". George Orwell
08 Nov 2016 11:36 #43

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4842
  • Remerciements reçus 2330

Réponse de agitateur sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Sauf qu'en 2005 il y avait de l'acidité ( pas vraiment 2016 ), des tanins un peu saillants ( juste ce qu'il faut, quand 2016 est plus mollasson ), et une teneur en alcool raisonnable ( en 2016 c'est vite monté haut ).
Bref, si on doit comparer, 2016 serait plus pour moi ( vision purement personnelle, hein ) comme 2000. Pas sûr donc que ce fabuleux pour tout le monde. Mais c'est vrai que jeune, ça va bien se gouter, sans doute.
08 Nov 2016 22:12 #44

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3773
  • Remerciements reçus 1259

Réponse de francois999 sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

> Mon interlocuteur avait un sourire jusqu'aux oreilles, pour lui c'était nettement supérieur à 2015 et il me disait qu'il en allait de même globalement pour tout le secteur.

millesime du siecle millesime du millenaire, rare et donc cher.
Ai-je bon ?

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
08 Nov 2016 22:36 #45

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4842
  • Remerciements reçus 2330

Réponse de agitateur sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

En 2015 le sud médoc s'en est bien tiré, ça a été plus compliqué au nord c'est sûr.
Ce qui donne le plus le sourire aux producteurs cette année en Gironde, c'est probablement les rendements. Et c'est normal après qq années délicates. Inversement à la plupart des autres régiosn françaises, donc.
Les rendements faibles sont une bonne excuse pour monter les prix, hélas pour le consommateur les mill. généreux entrainent rarement une chute.
09 Nov 2016 19:54 #46

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94448
  • Remerciements reçus 23961

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Entretien
Le millésime 2016 à Bordeaux selon Jean-Michel Comme.

www.thewinedoctor.co...
18 Jan 2017 21:16 #47

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94448
  • Remerciements reçus 23961

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Bordeaux
2016, définitivement l'année du cabernet !

www.thedrinksbusines...
26 Jan 2017 19:47 #48

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3773
  • Remerciements reçus 1259

Réponse de francois999 sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Non michel, 2016 comme 2017 c'est le millesime du siecle

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
26 Jan 2017 21:12 #49

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94448
  • Remerciements reçus 23961

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Bordeaux
Premières dégustations des 2016 sur fûts.

www.winespectator.co...
22 Mar 2017 19:16 #50

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94448
  • Remerciements reçus 23961

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Entretien
Hubert de Boüard : 2016, un millésime « plein de peps ».

www.terredevins.com/...
25 Mar 2017 15:11 #51

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94448
  • Remerciements reçus 23961

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Bordeaux
Stéphane Derenoncourt sur le 2016 : « c’est un millésime qui peut allier à la fois une grande maturité et une grande fraîcheur, c’est un millésime superbe » !

france3-regions.blog...
10 Avr 2017 19:26 #52

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94448
  • Remerciements reçus 23961

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Bordeaux
Stéphane Toutoundji sur le millésime 2016 : « c’est un millésime exceptionnel, les grands qui étaient grands en 2015 sont encore plus grands en 2016.

france3-regions.blog...
11 Avr 2017 19:36 #53

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2400
  • Remerciements reçus 2654

Réponse de vinozzy sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Hervé Bizeul aussi dit un petit mot sur ce mill 2016 à Bordeaux tiré d'un mail à ses clients qui parle de ses 2016 au domaine du Clos des Fées, en dégustation à Paris bientôt..

"Sur les tables, donc, les primeurs 2016 [ndlr du Clos des Fées] tirés barrique pour vous rendre compte par vous même qu'encore une fois, on a fait fort. Même si cette année, personne ne peut lutter avec Bordeaux qui a VRAIMENT fait un millésime qui va marquer le siècle (bon, à quel prix, c'est une autre histoire. Les nôtres n'augmentent pas. Peut-être le devraient ils ? Je suis taquin, ce matin....)"

Et pour avoir partagé (plutôt suivi) modestement avec lui la tchatche sur iacchos il y a 15 ans.. j'ai une certaine confiance en ses qualités de dégustateur.

"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jclqu
12 Avr 2017 16:55 #54

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94448
  • Remerciements reçus 23961

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Bordeaux
Considérations autour du millésime 2016.

www.forbes.com/sites...
18 Avr 2017 18:04 #55

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12752
  • Remerciements reçus 3602

Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Courrier du jour:

L’enthousiasme est général chez les viticulteurs bordelais car, après l’excellent millésime 2015, 2016 est également exceptionnel ! Notre acheteur est, lui aussi, sous le charme : « En plus de 30 ans de carrière, j’ai rarement goûté un millésime d’une telle qualité. Et pour certaines appellations comme Saint-Émilion, Saint-Estèphe, Pauillac et Saint-Julien, le niveau est carrément phénoménal ! »
Ces grands bordeaux reposent encore pour l’instant dans les caves des châteaux, mais nous vous proposons de les réserver en primeur, aux meilleurs prix, dans le ....

(Cos d'Estournel 168€ TTC)

Cela promet...

jlj
26 Avr 2017 12:09 #56

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94448
  • Remerciements reçus 23961

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Ca vous manquait ?

Bordeaux et le millésime du siècle, le retour !

www.bloomberg.com/ne...
28 Avr 2017 14:55 #57

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6398
  • Remerciements reçus 6307

Réponse de Vaudésir sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Et avec le gel de 2017 (malheureusement pour les petits domaines )les GCC 2016 vont s'envoler.
28 Avr 2017 16:54 #58

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94448
  • Remerciements reçus 23961

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

Bordeaux
2016 est le meilleur millésime de la décennie !

www.sudouest.fr//201...
23 Jui 2017 12:36 #59

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 556
  • Remerciements reçus 265

Réponse de Kanon sur le sujet Re: Le millésime 2016 à Bordeaux

j'ai bien fait d'en prendre alors :)
30 Jui 2017 11:43 #60

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck