Château Les Clauzots - Graves blanc 2016



Robe jaune pale brillante finement doré.
Au nez c'est d'amblé très ouvert avec une jolie complexité aromatique sur des arômes de feuille de citronnier, un peu de buis, du tilleul, de la fougère et même une pointe de fleur d'oranger..
Attaque en bouche ronde, assise sur une tension a l'équilibre juste, appelant un beau crustacé au parloir ou même un Sandre beurre blanc.
Milieu de bouche sur une empreinte très agréable qui trouve son équilibre entre rondeur et tension.
L'ensemble s'ajuste merveilleusement, sur un joli compromis floral et fruité, sur de la nèfle, de belles saveurs florales printanières, de citronnelle et de massepain au réchauffement.
Final délié sur une légère amertume poussée par le sauvignon.
Excellent ce Graves, sans fard et sans reproche, a moins de 10€

PS: un vin qui supporte un service froid, 8-10°, sans problème, il n'est que meilleur

Château Les Clauzots - Graves rouge 2014
C'est au tour du rouge...
Bouteille ouverte 1h



Robe grenat aux nuances pourpres.
Joli nez parfumé sur des notes de cassis, de grenade agrémenté d'une frange réglissée/fumée finement mentholée
Belle bouche, sur une attaque tout en fraicheur bâtie autour d'un cassis noble. Milieu de bouche confortable avec un jus rond et suave.
Sapidité quelque peu évasive sur un méli-mélo entre de fruits des bois et du cacao amer .
Final fringant sur la crème de cassis et une touche fumée.
Joli vin entre deux âges.
A noter sur la fin de bouteille qu'un léger TCA faisait son apparition. Ouff, sauvé par le gong !