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sauf que personne sans exception n'a attaqué le ressenti pur, on a tous à un moment donné plus ou moins gouté certains vins, que ce soit la forme du dégustateur, les conditions de service, la bouteille (ne pas oublier qu'un défaut peut survenir même sur une DRC) ou une mauvaise cuvée et/ou série.Je pense pour ma part que cela montre de grosses difficultés à tolérer le ressenti dissident chez certains dans un exercice où il n'y a aucune objectivité possible et seulement l'expression honnête d'une impression sur une bouteille x à un moment t. écrit:
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Superfred écrit: exactement... mais quand on est jeune on croit tout savoir, on l'a tous fait, moi le premier en sous-estimant certaines millésimes bordelais.
j'espère seulement que sa réaction à terme sera plus intelligente que sa réponse...
Martinez écrit: D'ailleurs au passage, j'aimerais bien qu'Icetayer m'explique dans le contexte de cette dégustation le sens de cette phrase !
Luc écrit: Il faudrait peut-être que certains apprennent à lire et à comprendre ce qui est écrit, avant de lancer des remarques totalement stupides sur la police de la pensée qui règne sur LPV.
Phil écrit: Tu me sembles imprudent dans les termes de ta réponse, mais tu as bien évidemment le droit d'exprimer ta déception sur cette bouteille de Rugiens 1997
Superfred écrit: c'est de faire attention à tirer des conclusions un tantinet trop hâtives sur la qualité d'une cuvée voire d'un producteur, on peut le faire en ayant gouté 2 fois de la même manière le même vin, pas quand c'est la première fois surtout quand d'autres ont eu un ressenti différent et récent.
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puisque de toute évidence tu préfères le cynisme qu'à autre chose, je rappelle donc ce que tu as écritJe ne crois pas spécialement à un problème de bouteille. Le nez était beau, je pense qu'il ne faut pas chercher d'excuse pour cette bouche pas à la hauteur. On ne peut pas faire d'un âne un cheval de course... écrit:
tu ne peux pas balayer tout d'un revers de la main, et dois concevoir que les termes utilisés sont non seulement excessifs mais inappropriés, on va mettre ça sur la fougue de la jeunesse.Pourquoi tout de suite un problème de bouteille? 97 en rouge c'est quand même pas le millésime du siècle, faut arrêter de chercher des excuses en permanences. Et s'il faut maintenant avoir bu 15 bouteilles d'une cuvée pour donner un avis! écrit:
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ça par exemple et le fait de balayer d'un revers de la main 2 fois sur 2 messages un éventuel problème de flaconOn ne peut pas faire d'un âne un cheval de course. écrit:
ça ça fait un chouille marseillais, n'est-il pas ? se faire son opinion 2 fois suffitEt s'il faut maintenant avoir bu 15 bouteilles d'une cuvée pour donner un avis! écrit:
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