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Domaine Chopin-Gautier

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Domaine Chopin-Gautier a été créé par No Sport

DOMAINE CHOPIN-GAUTIER

200, rue de la recherche,
59650 VILLENEUVE-D'ASCQ
Tél : 04 74 69 09 10
Fax : 04 74 69 09 28



Je n'ai pas trouvé grand chose de probant sur ce "domaine" qui s'annonce sur ses étiquettes comme propriétaire-récoltant et qui parait installé à Nuits Saint Georges (21700).
Le site affinitaire "vins-bourgogne.fr" ne le référence pas, ce qui est curieux (un négociant qui se planque ?).
Si quelqu'un a quelques infos, je suis preneur.

Quoiqu'il en soit, j'ai acquis récemment un de leurs flacons en grande surface, pas cher du tout (autour de 12€), comme ça pour essayer, en me disant que j'en ferai une sauce par défaut.

C'était : CR: Domaine Chopin-Gautier Côtes de Nuits "Les Vignottes" 2015

Et là, divine surprise, là où j'en attendais au mieux la sensation d'un vin simple sur le fruit, j'ai trouvé un vin bien construit, assez complexe (cerise, groseille, orange sanguine, réglisse...), multi-dimensionnel et sans réelle insuffisance. Bref, je n'étais pas loin de la sensation attendue sur certains 1er crus de NSG.

Alors, il y a peut-être eu un effet de chance, de lune, de karma ou de simple folie, plus probablement le côté 2015 a joué, sans doute aussi le fait que la parcelle "les Vignottes" se situe au dessus du Clos de la Maréchale (vérifié après) a pu influer, mais tout de même la surprise est réelle et je la partage ici, pour voir si elle rencontre de l'écho.
22 Mai 2017 14:43 #1

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Chopin-Gautier

Propriété appartenant à Auchan selon www.larvf.com/domain...
22 Mai 2017 15:48 #2

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Réponse de No Sport sur le sujet Domaine Chopin-Gautier

Étonnant...
En tout cas, c'est très correct pour un vin de MD. il y a tout de même un terroir (CDN du côté de Corgoloin) qui aide...
23 Jui 2017 14:39 #3

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Réponse de Moulinos sur le sujet Domaine Chopin-Gautier

bonjour
tout comme "no sport" j'ai trouvé ce petit côtes de nuits 2015 excellent, et, oh surprise, à doux prix. J'en ai profité pour acheter des bouteilles de Nuits st Georges 2015 Chopin Gauthier à la foire aux vins Auchan au prix de 19,9 €. Je vous dirai ce qu'il en est dès que j'en aurai ouvert une. A bientôt. Serge
28 Sep 2017 06:43 #4

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Réponse de No Sport sur le sujet Domaine Chopin-Gautier

Ce sera intéressant d'avoir un avis sur le NSG Village.
Concernant le CDN, à savoir que Jean jacques Confuron produit aussi sur la même parcelle (les Vignottes) une cuvée reconnue mais 2 x plus chère.
28 Sep 2017 09:40 #5

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J'ai re-testé : CR: Domaine Chopin-Gautier Côtes de Nuits "Les Vignottes" 2015

Tjrs aussi satisfaisant pour le prix.
Maintenant que je l'ai correctement en mémoire, j'essayerai de le challenger avec d'autres Côtes de Nuits village de même lignage que j'ai en stock (les Chaillots de Gachot-Monnot et les Vieilles Vignes de Dubois PF)
16 Nov 2017 17:33 #6

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CR: Domaine Chopin-Gautier Côtes de Nuits Village les Vignottes 2017

Nouvel essai avec ce Côtes de Nuis village toujours extrêmement abordable (12,5€), cette fois sur le millésime 2017 (j’avais été agréablement surpris avec le millésime 2015).
A la vue de la robe rubis éclatante et nette, cela s’annonce bien, mais tout de suite, le nez interpelle avec des flaveurs vineuses bien éloignées du pinotage espéré.
En bouche, la déception se confirme, si la fraise et la cerise s’affichent, elles s’affirment sur un mode sucrailleux, proches du bonbon Kréma, laissant penser qu’on a largement abusé des procédés du professeur Chaptal...
Décevant et finalement définitivement trop cher :dry:
25 Sep 2019 00:32 #7

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Réponse de starbuck sur le sujet Domaine Chopin-Gautier

No Sport écrit:
...sans doute aussi le fait que la parcelle "les Vignottes" se situe au dessus du Clos de la Maréchale (vérifié après) a pu influer...


Je viens juste de découvrir ce fil.
"Les Vignottes" ne se situent pas au dessus mais au dessous du clos de la Maréchale, plus précisément de l'autre coté de la route ;)
Si tu t'intéresses à ce climat, je te conseille la cuvée du domaine JJ Confuron

Sylvain
25 Sep 2019 09:33 #8

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Réponse de No Sport sur le sujet Domaine Chopin-Gautier

Bien vu pour la coquille :cheer:
je suis curieux en effet de la cuvée de JJ Confuron avec la réserve qu'elle est loin d'être donnée (à peu près le même prix que le NSG les Plantes au Baron de Chicotot et entre les deux, j'ai eu tendance jusqu'ici à pencher du côté de Pascale et Jojo). Mais, il faudra que j'essaie !
25 Sep 2019 11:55 #9

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Réponse de Pins sur le sujet Domaine Chopin-Gautier

Je ne retrouve pas le tarif JJ Confuron pour Vignottes, mais je pense qu'on n'est pas sur le même prix que plantes au baron qui est à 32€ en primeur.
Sylvain, ça sort a combien Vignottes ?
25 Sep 2019 13:03 #10

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Réponse de Frisette sur le sujet Domaine Chopin-Gautier

Vignottes ça doit être 18€-20€ TTC.

Flo (Florian) LPV Forez
25 Sep 2019 13:34 #11

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Réponse de Pins sur le sujet Domaine Chopin-Gautier

No Sport,
Je veux bien te reprendre tes plantes au baron au prix des Vignottes.
%tchin
25 Sep 2019 13:47 #12

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Réponse de Nathenri sur le sujet Domaine Chopin-Gautier

Bonjour à tous.

19,00€ en primeur chez JJ Confuron sur 2018.

Nathenri.
25 Sep 2019 15:30 #13

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Réponse de No Sport sur le sujet Domaine Chopin-Gautier

Pins écrit: No Sport,
Je veux bien te reprendre tes plantes au baron au prix des Vignottes.
%tchin


Oh l'escroc ;)
J'ai vu 34€ sur le net (mais ce n'est pas du primeur ni direct domaine)
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Pins
25 Sep 2019 18:20 #14

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