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LPV Lyon 3

  • hugo65
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LPV Lyon 3 a été créé par hugo65

Club de dégustations de vins LPV Lyon 3

Samedi 29 octobre 2016

Entrée

Jambon aux truffes et pain à l’huile d’olive
Domaine Vincent Dauvissat, Bourgogne, Chablis 1er Cru, Les Vaillons 2010, 100% Chardonnay

Viande
Volaille, pommes de terre douces et poêlée de girolles à la crème
Château Calon Ségur 1988, Bordeaux, Saint-Estèphe, 53% Cabernet-sauvignon, 38% Merlot, 7% Cabernet-Franc, 2% Petit Verdot

Poisson
Lotte à l’armoricaine et riz
Domaine Coursodon,Vallée du Rhône, Saint-Joseph, 2010, 100% Marsanne

Dessert
Verrine aux spéculos, mascarpone et fromage blanc au sucre et framboises
Billecart-Salmon, Champagne, Rosé , 100% Chardonnay
Hugo Serres, Millecrus
13 Nov 2016 13:29 #1

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: LPV Lyon 3

??? Et ?
13 Nov 2016 13:35 #2

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: LPV Lyon 3

??? Et ?

... un café pour finir :D
Eric
Mon blog
13 Nov 2016 13:44 #3

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Réponse de ols sur le sujet Re: LPV Lyon 3

Non, y a l addition juste après B)
[size=x-small]Hugo s il te reste un peu d encre dans ton stylo, pourrais-tu nous gratifier d un petit CR, si c est pas trop te demander[/size]
13 Nov 2016 13:58 #4

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Réponse de tonioaja sur le sujet Re: LPV Lyon 3

C'est clair, concis et sans fioritures !
:D
Antoine. Passionné tout court
13 Nov 2016 16:11 #5

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Réponse de lbb.contact sur le sujet Re: LPV Lyon 3

Champagne rosé 100% chardonnay ?
Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
13 Nov 2016 21:34 #6

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: LPV Lyon 3

Champagne rosé 100% chardonnay ?

C'est effectivement assez cocasse...

Luc
14 Nov 2016 00:04 #7

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Réponse de Frisette sur le sujet Re: LPV Lyon 3

En fait, ce n'est pas tout à fait faux (même si ce n'est pas tout à fait vrai non plus). Dans ces cas là, seul le chardonnay est élaboré selon la méthode champenoise, la teinte s'obtenant par l'adjonction de vin tranquille rouge, obligatoirement d'origine champenoise.
L'autre façon, qui ne prête pas à confusion, est le champagne rosé de macération, plus traditionnel, qui consiste à faire macérer les peaux de pinot noir jusqu'à obtention de la couleur désirée, puis à élaborer selon la méthode champenoise.
Flo (Florian) LPV Forez
14 Nov 2016 09:31 #8

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Réponse de levigan4 sur le sujet LPV Lyon 3

Le LPV Lyon 3 est-il toujours actif ?

Si oui, comment s'y inscrire ?
05 Fév 2017 21:01 #9

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Réponse de GL Rhone sur le sujet LPV Lyon 3

Bonjour,

Comme levigan4, je suis aussi interesse de trouve un groupe de degustation sur Lyon/environs. Tous info ou retour sera bienvenu!

@levigan4: visiblement nous sommes au moin deux qui recherent a trouve un groupe! Ca pourrait un point de depart!
23 Mar 2017 15:43 #10

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Réponse de levigan4 sur le sujet LPV Lyon 3

Je viens de t'envoyer un message privé
23 Mar 2017 15:50 #11

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet LPV Lyon 3

LPV2 n'est pas toujours au complet et me semble un groupe accueillant !
Jérôme Pérez
23 Mar 2017 16:59 #12

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Réponse de lbb.contact sur le sujet LPV Lyon 3

Bonsoir tout le monde,
LPV Lyon 2 peut effectivement accueillir deux ou trois personnes supplémentaires.
Vous pouvez me contacter par MP je vous donnerai les prochaines dates.
Au plaisir
Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
23 Mar 2017 20:57 #13

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Réponse de GEGE1952 sur le sujet LPV Lyon 3

Je serai intéressé par votre groupe Lyon2.
Comment en faire partie? Quelles sont les actions?
15 Jui 2017 07:30 #14

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