Bonjour,

Les 4 membres de LPV Luxembourg se sont rencontrés pour leur 1ère dégustation mercredi dernier.
Le thème choisi fut assez simple : du Chenin rien que du Chenin de Loire !
Les vins ont été servis par pair et à l'aveugle.

Voici mes notes assez succinctes

Domaine de la Taille aux Loups – Remus - 2013

Nez marqué par son élevage, fruits secs, fruits à coques, légères notes d’agrumes.
Bouche très vive (la + tendue de la série), mais manque de chair et de volume (effet millésime ?)

Domaine Sébastien Brunet – La Pente de la Folie – 2014

Nez bien plus ouvert et gourmand, agrumes, fruits jaunes bien murs, notes de roches, menthol aussi
Bouche ample, tapissante et tendue à la fois. Finale salivante et tonique.

Domaine Chidaine – Les Bournais – 2014

Nez ouvert et très agréable sur les fruits exotiques, le citron confit avec des touches florales.
Superbe équilibre en bouche, tout est là pour un futur grand vin

Domaine Bourillon Dorléans – l’Indigène – 2009

La déception de la soirée…nez sur le bois et la noix, 0 fruit…bouche sans relief sans matière…ou est 2009 ?!

Bonus :

Domaine Barthod – Chambolle Musigny – 2012

Je partais sur un Languedoc au nez !
Par contre, joli bouche qui demande encore un peu de temps mais confiant pour le futur.

Merci pour l’accueil de Thomais et de sa femme !

A la prochaine pour une cession Rhône Nord.

Amicalement,

Lucas

Yes je rebondis sur le post de Lucas pour fournir également mes impressions.
1er thème sur le chenin blanc sec en Loire. Les vins seront servis par paire Taille aux Loups / Sebastien Brunet, puis Chidaine / Bourillon Dorléans. Dégustation à l’aveugle. 5 participants.

Domaine de la Taille aux Loups – Remus – 2013 (Montlouis)

Robe, jaune pâle, 1er Nez sur fruits secs, amandes blanches et, même fleur blanche au 2ième tour.
Belle attaque et tension mais trop d’acidité à mon goût.

Domaine Sébastien Brunet – La Pente de la Folie – 2014 (Vouvray)

Robe jaune moins pâle que la précédente ce qui me fera penser à tort qu’il est plus plus vieux que le précédent, Nez marqué par les fruits exotiques et en particulier sur l’ananas rôti. En bouche, le vin est plus gras que le précédent, plus équilibré aussi, la bouche est ample avec une belle fraîcheur au final. Ce sera le vin qui aura ma préférence ce soir.

Domaine Chidaine – Les Bournais – 2014 (Montlouis)

Nez et robe comparables au précédent, avec toutefois plus d’intensité et une note plus sur les agrumes qui se confirmera également par une bouche légérement plus acide. Il emportera la majorité des suffrages de la soirée.

Domaine Bourillon Dorléans – l’Indigène – 2009 (Vouvray)

Robe un peu plus soutenue que le précédent. Au nez je retrouve des légères notes de fruits (surtout abricot), et un peu de noix. En bouche, l’alcool prend tout de suite le dessus, et ne dévoilera rien d’autre si ce n’est une immense déception car c’est moi qui ait amené la bouteille.
J’ai intérêt à me rattraper lors de la prochaine soirée qui aura pour thème 100% Syrah en vallée du Rhône nord. Yummy !

Bonus :

Domaine Barthod – Chambolle Musigny – 2012

Lucas part sur un Languedoc, et je n’ai rien pour le contredire si ce n’est une robe rubis. Nez sur la mûre et le poivre. Vin puissant, marqué par des tanins peut être (encore) un peu trop présent. Il faudra que je repasse chez Thomas dans 2 ans pour confirmer cela .
Merci à lui et sa compagne pour l’accueil, et les nombreuses bouchées apéritives. Vivement la prochaine.

Julien

Y a t'il eu d'autres rencontres ou ce cercle n'est déjà plus actif ?

Une prochaine cession aura lieu sous peu.

Lucas