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Champagne Aubry, Jouy-lès-Reims
- DaGau
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Champagne Aubry, Jouy-lès-Reims a été créé par DaGau
Champagne L. Aubry Fils
Adresse : 6 Gr Grande Rue,
51390 Jouy-lès-Reims, France
Téléphone : +33 3 26 49 20 07
www.champagne-aubry.com
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D'un lot d'enchères
BSA L.Aubry Fils, Champagne Brut 1er cru en 1/2 bouteilles. Bouchon marqué par un certain vieillissement, couleur bronze or (la rouille n'est pas encore là), à l'ouverture gaz blanc opaque et stagnant, plus de bulles après quelques secondes, et après au goût ça me rappelle ma récente découverte du vin jaune, la finesse et le dosage champenois en plus. Rond et vineux, un trait de cuir ranci modéré. Un bon vin blanc à un stade "trop évolué" en somme.Oxydé mais tout à fait appréciable pour des tagliatelles girolles échalotes cerfeuil, fromage, figue et raisin de table du dîner d'un soir.
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Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck