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Champagne Taittinger

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Champagne Taittinger a été créé par Guest

CHAMPAGNE TAITTINGER



9 Rue Saint-Nicaise
51100 Reims
France
Tél. : +33 3 26 85 45 35

www.taittinger.fr

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CR: Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 1990

100% chardonnay.
Notes : PP17,5, DS16, LG17,5.
Prix : 525 F - RP96 - ST95 - BD : 5 verres - WS90


• La robe et le dégagement gazeux ressemblent à ceux du vin précédent.
• Le nez est plus un nez de blanc de blancs. Il offre de très jolies notes de brioche, de torréfaction, de miel, de raisin sec, d'abricot, de crème bavaroise à l'abricot.
• La bouche est longue, très bien équilibrée et offre des vagues successives d'arômes. On retrouve les notes décelées au nez, notamment l'abricot frais et sec, complétées par des notes de malt, de praliné. Sa minéralité notable, associée à des notes crayeuses, confère au vin une sensation légèrement plus sèche.

Champagne Taittinger - Comtes de champagne 1995 :
31/12/03 - LG16,5/17 - PP16

- Olfaction complexe, florale, légèrement minérale, alliant des fragrances de poire, de miel, de vanille.
- En bouche, le vin est mûr, exotique, charmeur, concentré, possédant beaucoup de classe et d’harmonie, même s’il ne dévoile encore pas toute sa race. A noter que Pascal et Philippe trouvent la finale dénaturée par un côté un peu doucereux (problème de dosage ?).

Champagne Taittinger – Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1976 :
31/12/05. JP19 - LG19 - PP18,5/19

- Expression racée, d’une sublime complexité, possédant les avantages de l’oxydation tout en ayant gardé beaucoup de fraîcheur aromatique : pomelo, truffe, noix, parmesan, miel, agrumes.
- Bouche complète (ambroisie considérable), pleine de vitalité racée, comme sur pallier indéfectible. Un 1976 phénoménal, à l’acidité idéale. Bel écho entre les agrumes du plats et ces mêmes flaveurs présentes dans le vin, qui possède de plus une force suffisante.
02 Jan 2006 19:35 #1
Pièces jointes :

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Réponse de Xtof sur le sujet Comtes de Champagne 1996

J'ai l'occasion d'acquérir des "Comtes de Champagne" 1996 pas trop cher.

Quelqu'un a-t-il déjà gouté? Jean Philippe?

Sinon j'ai gouté le "Comtes de Champagne" 1997 et cela ne m'a pas emballé outre mesure. Le vin était tout en finesse et en légéreté (minéral fin) mais manquait un peu de corps, de tension et de longeur à mon goût.

Xtof
23 Nov 2006 23:05 #2

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Réponse de Stephori sur le sujet CR: Taittinger Prélude Grands Cru

CR: Taittinger Prélude Grands Cru
Première fois et très bonne surprise.

Dégusté pour l'apéritif, il se révèle plus complexe que le BSA et moins vineux que le millésimé.

Quelqu'un pourrait-il comparer "le Prélude" avec "Les Folies de la Marqueterie" car je pense que ce sera mon prochain achat.

PS: Les verres à dégustation Jacquesson sont parfaits.
09 Sep 2007 08:33 #3

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Taittinger Prélude Grands Cru

Beaux commentaires de Christophe Jallot et Laurent Saura sur des Taittinger parmi d'autres grands Champagne ici:

www.lapassionduvin.c...

Cordialement,
Thierry
18 Nov 2007 23:13 #4

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Réponse de KarlM sur le sujet CR: Taittinger, Comtes de Champagne 98

CR: Taittinger, Comtes de Champagne 98
Nez assez dérangeant et étonnant de paille mouillée qui domine d'autres arômes bien plus discrets

Mais en bouche, tout autre impression: équilibre, puissance, et longueur. La bulle, bien présente, éclate généreusement au palais,mais sans agressivité

Bu après Clos des Goisses 96 (bon, nez d'agrumes, mais contrairement à mon attente, peu puissant), Bollinger Grande Année 99 (meilleur que le 97), Jacquesson 96 (nez très pommé) - tous bons et très agréables, mais un cran en bouche derrière ce Comtes de Champagne.
06 Déc 2007 10:13 #5

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Réponse de DarthTux sur le sujet Re: Taittinger

J'ai un avis très différent sur comte de champagne 98. J'ai été dessus par ce flacon, en finesse et minéralité mais pas de longueur, à peine supérieur au millésimé.
Certes un salon n'est pas le cadre idéal pour apprécié une bouteille (grand tasting) mais je l'ai trouver inférieur au clos des goisses 99, Jacquesson 96, Jacquesson dégorgement tardif 1990, Jacquesson Terres Rouges 2002 (très original) et au Bollinger 99, goûté le même jour.

--
François C.
06 Déc 2007 11:53 #6

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Taittinger

Quelle différence entre brut sans année et brut sans année cuvée prestige chez Taittinger ?

Samedi dernier cette dernière cuvée était vraiment excellente.
06 Déc 2007 12:24 #7

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Réponse de DarthTux sur le sujet Re: Taittinger

aucune "cuvée prestige" n'est qu'un titre marketing.
C'est la cuvée de base de Taittinger.

--
François C.
06 Déc 2007 18:35 #8

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Taittinger

J'ai été agréablement surpris par le Comtes de Champagne 1998.

Je ne m'attendais pas à une grande bouteille, après avoir lu des critiques assez mitigées sur cette édition de Taittinger. J'ai pourtant trouvé que le vin avait une classe surprenante pour un vin si jeune (sorti il y a un an), un ton au-dessus du Dom Pérignon, et largement au-dessus des autres 98 "de prestige" que j'ai pu déguster.
Je pense qu'il se bonifiera avec un peu de temps. Je ne me prononce cependant pas sur le temps de conservation en cave idéal, les 98 étant apparemment à boire assez rapidement (dans les 10 ans). Ce 98 m'a peut-être même plus surpris que le Comtes 95, ce dernier étant cependant déjà plus prêt à boire.

Bu entre un Dom Ruinart 98 et un Grande Dame 98... Ces deux vins sont par contre deux grandes déceptions!!

Lors de cette soirée, je retiendrai trois beaux champagnes: Comtes 98, Henriot Enchanteleurs 95 (préféré cette fois-ci à ma première dégustation) et Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 95.
06 Déc 2007 20:36 #9

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Taittinger Comtes de Champagne 1996 et 1990

CR:
COMTES DE CHAMPAGNE 1996

Etonnemment, et rayas pourra en parler, le nez fait penser.... au DP 96!!! Nez boisé. Le même nez!! La bouche me gêne. Dans une sorte de boutade, j'ai dit: "Le DP96 au nez, le DP90 en bouche". Mais il est ce soir en comparaison avec le 90... Et c'est quelque chose.... Après plus de trois heures, il devient quand même étonnant. A oublier quelques années en cave quand même!

COMTES DE CHAMPAGNE 1990

Quel vin! Parfois j'ai trop tendance à ne considérer que Krug et Selosse (et Salon....). Le Comtes 90 est un champagne sublime qui me fait redescendre sur terre. La robe est jaune paille. Le 96 à côté ressemble à de la Badoit. Un nez de pomme acide. La bouche: bonbon acidulé, puis poire. Le vin se bonifie sensiblement. J'aime décidemment beaucoup cette cuvée!
21 Déc 2007 02:23 #10

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Réponse de Nidal H sur le sujet CR: Taittinger COMTES DE CHAMPAGNE 1996

Je tiens à remercier Charles pour ces moments délicieux et croquants, comme ce
CR: COMTES DE CHAMPAGNE 1996 qui a commencé son œuvre pour ne plus vouloir le finir. Un vin sans fin!
Du nez superbe et enivrant, à la bouche généreuse et croquante sous la dent comme un bonbon parfumé et acidulé.
Un champagne élégant, puissant, vineux promis à une belle carrière.

Comme l'a très bien prédit Charles au moment où il nous le servait, ce vin allait rappeler à son bon souvenir les autres vins de la soirée qui le suivirent (ce qui est étonnant de la part d'un champagne !)...Mais celui-ci était un Grand !

Comme ce champagne qui n'en finissait pas, une page s'est tournée pour qu’une autre commence, aussitôt...
Ainsi va la vie, belle, attachante et joyeuse!

Joyeux Noël à toutes et à tous.
Que la vie vous soit douce est belle.
24 Déc 2007 18:10 #11

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Réponse de Philippe RICARD sur le sujet CR: Taittinger Comte de Champagne 1997

CR: Taittinger Comte de Champagne 1997

Bu en Janvier 2008 : 17/20 (bu à l’ouverture, vers 10°)
• Robe paille aux reflets jaunis et dorés, dotée d’une effervescence soutenue, avec des bulles très fines.
• Superbe nez de chardonnay (c’est un blanc de blancs), sur des senteurs de beurre, brioche, toast, grillé, noisette, fleurs blanches. Très stylé et raffiné !
• Bouche pleine de justesse et de classe : équilibre parfait, maturité épanouïe, grande finesse de bulles, caractère profondément vineux d’un chardonnay de grande origine. Arômes délicats de citron, pamplemousse, pêche blanche mûre, beurre, brioche. Finale crayeuse, tenue, persistante, à la fois harmonieuse (aucune amertume), mais encore un brin en réserve.
05 Jan 2008 00:15 #12

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Réponse de lefouduvin sur le sujet Re: Taittinger

sous le sapin,une taittinger collection de raushenberg.le millesime est 2000.
quelle est la qualite du vin a l interieur n ayant jamais bu ces champagnes;par contre j adore le look(on dirait un tableau de schnabel).merci pour la reponse
05 Jan 2008 16:20 #13

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Réponse de Mettero sur le sujet Re: Taittinger Prélude Grands Cru

Stephori écrivait:
> Taittinger Prélude Grands Cru Première fois et
> très bonne surprise.
>
> Dégusté pour l'apéritif, il se révèle plus
> complexe que le BSA et moins vineux que le
> millésimé.
>
> Quelqu'un pourrait-il comparer "le Prélude" avec
> "Les Folies de la Marqueterie" car je pense que ce
> sera mon prochain achat.
>
> PS: Les verres à dégustation Jacquesson sont
> parfaits.


Taittinger Prélude Grand Cru


Dégusté hier, et j'ai beaucoup apprécié. Je n'ai pas trouvé de commentaire de dégustation mais dans un bouquin que j'ai lu, ils le trouvent plus floral que minéral et une finale aromatique de salade de fruits d'été...
Un amateur peut il confirmer ?
24 Fév 2008 11:22 #14

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Réponse de steph miroux sur le sujet Re: Taittinger

Un caviste me propose Comtes de Champagne 1994 pour 153€ (étrange qu'ils ressortent un vieux millésime comme celà...)
Pas un millésime côté, ça sent mauvais cette affaire non? Quelqu'un a t il gouté cette cuvée de Taittinger sur 1994?

Merci
19 Mar 2008 19:30 #15

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Réponse de DarthTux sur le sujet Re: Taittinger

C'est chère pour un millésime moyen.
Pour moins chère on trouve des 1995.

Par contre c'est un champagne qui commence à avoir des arômes plus évolués et complexes.

Le risque sur de vieux millésime c'est d'avoir eu des problèmes de conservation.
Après je ne connais pas les conditions de conservation du dit flacon.
Mais si le caviste est sérieux il te remplacera la bouteille en cas de problème. (demandes à l'avance)

Si tu cherches un grand vieux champagne tu trouveras mieux et moins chère en cherchant ailleurs.

En pv si tu veux une adresse.

--
François C.
19 Mar 2008 21:37 #16

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Réponse de steph miroux sur le sujet Re: Taittinger

Oui c'est ce que je pense aussi. Mais l'as tu gouté le 94?
19 Mar 2008 21:40 #17

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Réponse de Mettero sur le sujet Comtes de champagne 1996

Avis de Xtof récupéré dans dégustations éclectiques

Taittinger "Comtes de champagne" 96 :
Nez vif et frais. Bouche tendue et tranchante. Forte acidité qui porte par des arômes entêtants de fleurs blanches et d'agrumes. Trés belle longeur et complexité. Trés joli vin bien meilleur que le 1997. Pour le positionner je dirai que c'est un trés beau 1996, un peu plus complexe que l'Avize Gd cru 1996 de Jaquesson mais un peu moins profond et tendu que le Bollinger RD 1996. Superbe!
06 Jui 2008 22:53 #18

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Taittinger Cuvée Prestige

CR: Taittinger Cuvée Prestige : 13,5/20 - 19/7/08
Notes vraiment peu sophistiquées de pomme et d'agrumes.
Bulle assez fine mais l'élégance est véritablement en berne dans une bouche terriblement quelconque, sans complexité, bien trop dosée (empâtée), proche de celle d'un (mauvais) demi-sec.

On fêtait l'accession de mon neveu en maths spé Louis le Grand (avec Ulm et l'X en ligne de mire).
Je crois qu'il mérite que je lui propose désormais Comtes de Champagne 1996 (ou Krug 88, prodigieux) ... ou au moins dans la même gamme (avant qu'il ne fasse les siennes) Bollinger Spécial Cuvée.
19 Juil 2008 11:23 #19

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Réponse de Michaël Cornaire sur le sujet CR: Taittinger Comtes de champagne 1998

Premier infanticide de cette fin d'année un comtes de champagne Taittinger 1998.. Suivra à mon avis un Dom Ruinart 1998

CR: Comtes de Champagne 1998 Taittinger, Blanc de Blancs

Bouchon à mi chemin, entre le juponné et le cheminé.. Le nez est fin, élégant, avec quelques notes d'acidité ... La robe est finalement assez pâle pour un champagne de dix ans. En bouche, l'attaque est nette mais fine, et sans aucune pression, les bulles sont fines, contrastant avec la première salve qui semblait pourtant importante, mais qui finalement ne l 'est pas, pour mon plus grand plaisir. C'est la première fois, que je perçois cette ébauche d'attaque puissante, mais finalement retenue. C'est intéressant. En bouche, des notes citronnées et acides, une excellente complexité que mon niveau ne me permet pas de détailler, et une finale tout à fait honorable. On sent un côté vineux, racé , également tout en retenue.

C'est un bon champagne complexe, pouvant attendre encore plusieurs années.

Les gens qui ont de l'argent ne pensent qu'à l'argent qui leur manque. Jacques Brel
24 Déc 2008 19:56 #20

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Réponse de hopla67 sur le sujet Re: Taittinger

Je suis tombé hier sur des bouteilles de Taittinger 2000 "Collection Rauschenberg".
Je n'ai pas trouvé d'indication sur ce champagne, hormis qu'un artiste (Rauschenberg, donc) a dessiné la bouteille et son coffret. Savez-vous si le contenu est le "Comtes de Champagne" ou s'agit-il d'une cuvée spéciale (sachant que le prix est bien plus élevé que celui des "Comtes")?

Christophe
11 Jan 2009 08:04 #21

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Taittinger

Il s'agit du Brut 2000 élaboré à parité Chardonnay/Pinot avec les premières presses.

www.taittinger.com/r...

[size=x-small]J'espère que c'est bon parce que à ce prix là, je trouve cette collection d'une splendide ... laideur ! 8-)[/size]
11 Jan 2009 09:54 #22

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Réponse de hopla67 sur le sujet Re: Taittinger

Merci pour l'info oliv!

Effectivement le prix (170€...) fait réfléchir!

Christophe
11 Jan 2009 20:52 #23

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Réponse de Laurent Chénier sur le sujet Taittinger Prélude 2000 (en magnum)

Le magnum est magnifique... Le vin est loin d'être à la hauteur de la beauté de la bouteille, on a l'impression que le vin est déjà oxydé, il a pourtant été conservé (moins longtemps) à côté d'un très bon Deutz blanc de blancs 1998 qui l'a remplacé au pied levé pour notre plus grand bonheur. A revoir... (mais je n'en ai plus)
25 Oct 2009 14:43 #24

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Réponse de Stephori sur le sujet Re: Taittinger Prélude 2000 (en magnum)

mariposo66 écrivait:
> Le magnum est magnifique... Le vin est loin d'être à la hauteur de la beauté de la bouteille, on a l'impression que le vin est déjà oxydé, il a
> pourtant été conservé (moins longtemps) à côté d'un très bon Deutz blanc de blancs 1998 qui l'a remplacé au pied levé pour notre plus grand
> bonheur. A revoir... (mais je n'en ai plus)

Je pense qu'il y a confusion.
Le Prélude en magnum a été commercialisé en 1999 pour célébrer le passage à l'an 2000, ce n'est pas un millésimé 2000.
Le Deutz 1998 BdB est élevé au moins 5 ans sur lattes, il a donc dû commercialisé après 2004.
C'est donc le Deutz qui était le plus récent.

Vu ce que tu as écrit, tu as surement acheté la bouteille de Prélude sur le second marché et tu ne sais pas quel a été la conservation entre 2000 et ton achat.
Si je présume mal, n'hésite pas à le dire.

Stéphane
25 Oct 2009 15:30 #25

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Réponse de Laurent Chénier sur le sujet Re: Taittinger Prélude 2000 (en magnum)

Autant pour moi, il s'agit bien d'un assemblage de plusieurs millésimes pour fêter l'an 2000. Il m'a été offert en 2005 (j'avais effectivement acheté le deutz en 2004).
Peut-être donc un soucis de conservation.
J'aurais mieux fait de lire les petites écritures avant de raconter des c......
Mea Culpa
25 Oct 2009 21:40 #26

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Réponse de julienz75 sur le sujet Re: Taittinger

Un champagne bien conservé à un temps de garde phénoménal.

Lors d'une extraordinaire verticale de Perrier-Jouet, le plus vieux champagne du monde à été dégusté : il datait de 1825. A lire les commentaires, c'était "grandiose" !

Pour la cuvée Comtes de Champagne de Taittinger, Richard Juhlin a notamment dégusté ces dernières années un millésime 1952 et à voir la note (97/100) et les commentaires, c'était là encore super.

Simplement avec le temps, le bouchon en liège perd de son imperméabilité et la bulle va donc s'affaiblir. Les arômes et caractères du champagne vont également évoluer : ça devient plus riche, plus concentré, avec des notes plus évoluées de fruits secs grillés, champignons, etc...

---
Julien
20 Nov 2009 23:41 #27

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Réponse de JEAN GILLES sur le sujet CR: Taittinger COMTES DE CHAMPAGNE 95

CR: Taittinger, COMTES DE CHAMPAGNE 95
Jolie couleur jaune doré
Bulle trés fine et bien présente .
Au nez : beure frais,pomme, nez assez complexe , évolue sur la noisette et la brioche
longueur gustative énorme ... On est sur la pomme, le vin est fin , déliquat, complexe, l'équilibre est parfait ...
On retrouve en bouche, les sensations du nez.
Vin parfaitement à maturité mais il en a encore sous la pédale, l'acidité est encore bien présente, quel beau champagne, une pointe de menthol en fin de bouche ... Grand vin ...
Finesse, délicatesse, équilibre . Le chardonnay magnifié par le Champagne et vice versa .

14 / 05 / 2008 NOTE 95/100
15 / 01 / 2009 NOTE 94/100
08 / 10 / 2009 NOTE 95/100

JG
22 Nov 2009 12:13 #28

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Réponse de julienz75 sur le sujet CR: Taittinger Comte de Champagne 1999

J'ai dégusté le CR: Comtes de Champagne Taittinger 1999 il y a peu.
Les conditions de dégustation n'étaient cependant pas idéales car c'était dans une dégustation publique.

Mais j'ai eu un très bon souvenir de mon fond de verre.
Le nez était super, complexe avec des notes un peu boisées, briochées.
En bouche, je me souviens de quelque chose d'assez riche, de la matière sur des arômes différents du 1998 : le 1999 était plus sur le fruit blanc avec de la fraîcheur (alors qu'on avait une dominante d'agrumes sur le 1998, avec une belle acidité).
J'ai donc trouvé ça assez différent, mais avec un style qui est le même.

Excellent donc et ça m'a donné envie de le redéguster dans des conditions plus confidentielles.

---
Julien
23 Nov 2009 15:27 #29

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Réponse de NL. sur le sujet CR: Taittinger

Bonjour,

Voici un CR de dégustation de quelques vins de Taittinger que je goûtais pour la première fois au salon de la RVF en mai dernier.
Sachez que je suis novice en dégustation de Champagnes, étant plutôt haibtué aux Bordeaux. Cela pourra peut-être expliquer certaines maladresses de langage.
CR:
NB : Les prix que je donne sont ceux présents dans la brochure du salon.

Taittinger Brut Réserve :
33€
Assemblage : 40% de Chardonnay, 35% de Pinot noir et 25%de Pinot Meunier.
Un nez rond (difficile à expliquer mais on sent du volume) et sur la pêche blanche. En bouche j'ai perçu une vinosité agréable et une aciditée fruitée. J'ai beaucoup aimé ce BSA que je ne connaissais pas.

Taittinger Prélude Grands Crus :
41€
Composé à proportions égales de chardonnay et de pinot noir.
Un nez crémeux sentant peut-être le beurre. En bouche pas du tout vineux avec une point de minéralité. De la rondeur et de la finesse à la fois. Beaucoup de fuit !

Taittinger Brut Millésimé 2003 :
45€
Même assemblage que ci-dessus. A servir (d'après la charmante femme qui nous a fait déguster) avec des viandes et des poissons en sauce.
Un nez très fruité et une très belle rondeur en bouche (mieux que chez Prélude Grands Crus), ainsi que de la fraîcher.

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de blancs 1999 :
105€
Beaucoup de fraîcheur au nez et d'agréables arômes de fleurs blanches. Une bulle très fine. Une bouche présentant un peu de vanille et des arômes de crême brûlée. J'ai bien aimé ce vin mais j'estime (ça n'engage que moi !) que la différence de prix avec les autres n'est pas justifiée.

Taittinger Prestige Rosé :
43€
Un nez fermé et une bouche sur le fruit.

N'hésitez pas à réagir mais soyez cléments ! ;)

Je m'en vais rédiger mes CR pour Moët et Clicquot lors du même salon. Bonnes dégustations champenoises.

Nicolas
29 Jui 2010 14:24 #30

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