Les vins ont été bus à l’aveugle.

---

[size=large]Jean-François Ganevat, Crémant du Jura, “La Combe” Rotalier [/size] By Nowenn

Pas facile de se mettre à prendre des notes et je n’ai pas la mémoire de certains pour m’en passer…
La couleur est claire sans beaucoup de bulles.
Au nez c’est assez fin plutôt minéral (silex, calcaire), ce qu’on retrouve en bouche avec du fruit type pomme acidulée mais très léger.
C’est frais, pur et cristallin. Une belle entrée en matière.
Très Bien

img15.hostingpics.ne...
[size=large]Yoan Tapprest, Champagne, Cuvée H, BSA[/size] By Ben-lbb

A l’ouverture, le vin fait un peu geyser, étonnant car il est bien frais et je ne pense pas l’avoir tant malmené avant ouverture.
Il va rester très effervescent, presque trop que ce soit dans le verre ou dans la bouche, on est loin de la bulle assagie évoquée dans les messages du fil dédié.
La couleur est un peu plus intense que le précédent, le nez assez tertiaire.
En bouche c’est fruits jaunes, exotiques, bien tendu mais équilibré.
C’est très bon, juste un peu trop de bulles sur cette bouteille !
Très Bien

img15.hostingpics.ne...
[size=large]Nicolas Joly, Savennières, Les Vieux Clos, 2012[/size] By Ptiben

Couleur orangée assez intense, je vois le doute dans les yeux de mes comparses.
Nez peu marqué au début puis qui se dévoile, pas bien net sur la pomme et le pétrole. [/i]Là ce n’est plus du doute mais de la résignation que je vois dans les yeux des voisins : il va falloir se mettre ça dans la bouche ! [/i]
Ha sacré Ptiben avec ses expériences douteuses.
Bon ben c’est raide, sur le pneu de tracteur ayant roulé dans le fumier…
A moins que cela ne vienne de la remorque qui est passée tout à l’heure… Je sais pas…
Je tente Altesse (pour ce côté pétrolé), je dis aussi que ça pourrait être du chenin mais que c’est impossible d’affirmer quoi que ce soit...
A défaut d’avoir un bon vin sorti de la loterie Joly, au moins nous nous sommes bien marrés.
Ca a été aussi l’occasion de relire le message d’anthologie de Vougeot sur la Coulée 2001 !

img15.hostingpics.ne...
[size=large]Domaine de Rancy, Vin de pays du Roussillon, Rancio, Macabeu, NM[/size] By Ben-lbb

Je ne savais pas trop quand placer ce vin mais son absence de sucre a fini par me décider de ne pas le mettre en dessert, ce qui n’était pas forcément la meilleure solution.
La couleur est très intense, orange / brune avec des particules en suspension.
Le nez est muscaté avec du cacao, plein d’épices et pain d’épice, feuille de tabac, fruits à coques… C’est expressif, complexe et fort sympathique.
L’absence de sucre choque toujours un peu après de tels nezs. Je trouve l’acidité du vin un peu trop mordante.
Sinon c’est dans la lignée du nez, complexe et bien sympa sans sursaut d’alcool.
Bien+, dommage pour ce trop d’acidité.
J’aime vraiment ce type de vin mais ce n’est pas à ouvrir avec n’importe qui car c’est difficile d’approche.

img15.hostingpics.ne...
[size=large]Le Moulin du Prince, Vin des Comtés Rhôdaniens, Gamaret, 2012[/size] By Clément

Couleur assez intense avec le disque violacé.
Le nez est fruité et épicé.
La bouche est souple et facile sur les fruits. C’est simple et gourmand, peut-être un poil léger pour la température qui commence à baisser sur notre nuage mais c’est bon.
Jolie découverte.
Bien+

img15.hostingpics.ne...
[size=large]Jean-Marc Burgaud, Morgon, Côte du Py, 2012 [/size] By Nico

Les notes commencent à se faire rares…
La couleur grenat est assez translucide.
Le nez est charmeur, sur la cerise avec de légères touches musquées. (vin ouvert la veille)
La bouche est assez en finesse, de nouveau sur la cerise avec pas mal de poivre.
Les tannins demandent encore quelques temps pour s’arrondir mais c’est déjà très bon en l’état.
Très Bien

img15.hostingpics.ne...
[size=large]Mouthes Le Bihan, Côtes de Duras, Vieillefont, 2010 [/size] By Raph

Cette fois c’est la lumière qui commence à manquer pour pouvoir noter la couleur du vin. Il m’a cependant paru bien sombre et opaque.
Le nez est assez classieux, boise/cendré avec des fruits noirs, de la ronce.
En bouche c’est d’abord une sensation de SR qui vient, de la puissance. Pas mal de fruits encore, toujours la ronce. L’élevage commence à se fondre.
Ca décape encore un peu mais c’est un joli vin qui demande juste un peu plus de temps. J’ai ramené la fin de bouteille, cool.
Bien+ en l’état

img15.hostingpics.ne...

---

Quelle rapidité Benoît !

Toujours au top le CR !

Tout d'abord, bravo pour l'initiative et le choix du lieu.

Bon bien moi au niveau des CR ça va être beaucoup plus succinct. J'ai décidé de faire le crancre:D
Le cahier de note et le stylo sont restés au fond du sac.
Néanmoins, j'ai beaucoup apprécié cette soirée. C'était très sympa, avec effectivement un bon niveau dans l'ensemble.

Je suis content d'avoir dégusté pour la première fois le Crémant de Ganevat et un vin de Nicolas Joly.
Je rachèterai un des deux. Devinez lequel.

En amateur de Champagne que je suis, j'ai bien apprécié le Champagne de Yvon Tapprest. J'ai bien aimé le nez. Pour ma part, l'excès de bulle décrit par Benoît ne m'a trop gêné.
C'est vraiment un Champagne d'un très rapport qualité/prix.

Concernant le Vin des Comtés Rhodaniens, je suis assez content de mon coup. Personne n'a réussi à deviner le cépage Gamaret. C'est vrai que c'est un cépage encore relativement confidentiel en France et tellement proche du Gamay.

Benoît, tu peux compter sur moi l'année. Je serai certainement au rendez-vous !

Je viens de regoûter le Vieillefont, il est vraiment très gourmand avec ses SR et le boisé semble moins marqué qu'hier.

Encore une bonne idée que ce pique-nique (signée Benoît "lbb.contact" si je ne m'abuse). Endroit particulièrement bien choisi avec un magnifique panorama et une vue qui doit être proprement splendide lorsque le temps est plus dégagé qu'hier soir.

Jean-François Ganevat, Crémant du Jura, “La Combe” Rotalier
Pomme très légèrement cidrée mais pas déplaisante au nez, de l'anis. Bouche tendue, fraîche, bulle très fine, légère et pas envahissante. Du très bon!

Yvon Tapprest, Champagne, Cuvée H, BSA
Nez bien gourmand, type pâtisserie à l'amande. La bulle n'est pas envahissante mais un peu grosse, un très bon rapport qualité-prix c'est sûr.

Nicolas Joly, Savennières, Les Vieux Clos, 2012
Tout d'abord merci Benoît "p'tiben" d'avoir apporté ce vin car c'est une 1ère avec un vin de N.Joly pour moi.
Et ce n'est malheureusement pas concluant, nez pétrole-vernis-oxydé, pas de fruit en bouche, beaucoup d'amertume. Dur!

Domaine de Rancy, Vin de pays du Roussillon, Rancio, Macabeu, NM
Nez fruits à coque (amande) et épices, léger picotement en bouche; vin original que j'aurais du mal à accorder.

Le Moulin du Prince, Vin des Comtés Rhôdaniens, Gamaret, 2012
1ère rencontre pour moi avec un gamaret, merci Clément. Magnifiques reflets violets, nez poivre et violette, très syrah pour moi (légère réduction aussi), joli. De la matière en bouche, c'est assez solaire avec pas mal de tannins. Belle découverte.

Jean-Marc Burgaud, Morgon, Côte du Py, 2012
Nez et bouche sur la griotte, digeste et équilibrée avec une jolie matière, finale un peu courte. Du tout bon cela dit.

Mouthes Le Bihan, Côtes de Duras, Vieillefont, 2010
Nez lacté, c'est la sucrosité qui me marque en bouche (jamais rencontrée sur les deux 2008 que j'ai bus), gros fruit qui s'exprime bien, le boisé est présent mais en retrait. A boire sur un magret de canard dans 2/3 ans.

Une soirée ma foi très sympathique et détendue.
En espérant être plus souvent des vôtres cette année, merci à tous pour ce beau moment!!

C'est qu'on s'y perdrait entre tous ces Benoîts !

C'est précisé!

Ce qu'il y a de bien avec les vins de Nicolas Joly, c'est qu'on est jamais surpris.
Quoi qu'il arrive, on sera surpris.


[size=x-small]Bravo pour le pneu de tracteur ayant roulé dans le fumier. Je vois très bien de quoi tu parles, Benoît.[/size]

Amicalement,
Vincent

Oula mais vous avez pas traîné avec les CR !
Merci pour l'organisation de cette très bonne soirée et merci à Nicolas Joly et l'excellent poste de vougeot qui nous ont fait rire pendant un bon moment

Mon CR un peu plus tard ...

Bravo pour le pneu de tracteur ayant roulé dans le fumier. Je vois très bien de quoi tu parles, Benoît

Je n'ai aucun mérite, c'est véridique, on a pu comparer avec ce qu'il y avait dans le champ d'à côté !

Le poste de Vougeot : lapassionduvin.com/p...

excellent le CR de Vougeot! Et vous avez osé après cela! bravo, respect!

Sylvain

C'est Ptiben qui est prêt à toutes les expériences...
Ça va sans doute plus le piquer quand il ouvrira la coulée.

On m'a contacté suite à une enquête de gendarmerie. :
Ils soupçonnent une attaque à la biodynamite sur la zone de pique-nique : l'herbe c'est mise à pousser à fond et ils ont du mal à tailler pour laisser passer les voitures.
Le résultat : 4everstatic.com/imag...
D'où ma question : lequel d'entre-vous à craché son Joly dans l'herbe ???

C'est peut être moi !

Promis, je ne recracherai plus de vin de Joly dans la nature.

Clément

Le nature qui revient à la nature...la boucle est bouclée c'est le cycle naturel de la vie

Qui a pissé dans son jardin au retour?

J'ai dû jeter mon verre par derrière mais bon vu le machin, j'aurais parié sur l'apparition d'un rond de sorcière mais sans les truffes !

Sinon, j'ai jeté un œil à mes notes qui sont bien succinctes, faut dire que le moment était pas vraiment à l'ambiance studieuse.

Jean-François Ganevat, Crémant du Jura, “La Combe” Rotalier (je l'ai acheté il y a deux ans et c'est une base 2007 je crois).

Peu de bulles, bouche légèrement acétique, un côté amère, finale salivante. Je l'ai trouvé moyen

Yoan Tapprest, Champagne, Cuvée H, BSA

Simple avec une finale citronnée et crayeuse. Sympa.

Nicolas Joly, Savennières, Les Vieux Clos, 2012

Nez bizarre, pierreux. Bouche raide, amère typée blanc du Sud à base de clairette ou viognier qui a pris trop chaud.

Domaine de Rancy, Vin de pays du Roussillon, Rancio, Macabeu, NM

Robe marron cuivrée un peu trouble, nez sur la noix et typée rancio. En bouche c'est puissant et ça emporte un peu tout sur son passage. En tout cas j'aime bien.

Le Moulin du Prince, Vin des Comtés Rhôdaniens, Gamaret, 2012

Un nez floral et fruité. En bouche c'est souple et ça passe tout seul. Un bon vin de copain.

Jean-Marc Burgaud, Morgon, Côte du Py, 2012

Un peu de réduction puis ça se présente comme un beaujolais. En bouche, c'est charnu du coup je le place plus en Rhône Nord d'autant que la finale épicée m'y invite. Bouteille très agréable en tout cas.

Mouthes Le Bihan, Côtes de Duras, Vieillefont, 2010

Le nez est plus sur le yaourt qui laisse augurer du pire mais la bouche se relève souple et fruité : un vin facile.

Benoit je pense avoir contribué à arroser un peu de breuvage de Joly aux alentours de la zone de pique nique...
En plus avec tous les vins BioD / nature que je bois (et en plus de m'appeler "Langrée" - il n'y a pas de hasard), je pense donc avoir contribué à cette attaque de Biodynamite...

Pour ma part mes 3 coups de coeur en reprenant mes notes (si si ça arrive !) :

- Crémant du Jura "La Combe" - JF Ganevat : frais, digeste, salivant, bien typé jurassien et pomme très légèrement fermentée.

- Champagne Yoan Tapprest "Cuvée H" : belle découverte pour un Champagne qui fait couler de l'encre sur ce forum. Superbe rapport Q/P indéniable. C'est vrai que les bulles étaient très "mousseuses" en début de bouche, mais il reste très équilibré sur de belles notes de fruits jaunes et une belle vivacité. Facile d'accès.
NB : les gars c'est pas Yvon Tapprest mais Yoan Tapprest :)o
J'ai pu également goûté la cuvée Premices ce week-end qui était tout aussi agréable quoique moins complexe et longueur plus courte.

- Le Moulin du Prince - Vin de Comtés Rhôdaniens - Gamaret 2012 : content de partir à la déocuverte d'un nouveau cépage. Il s'agit ici du véritable "vin de copains" le canon glou glou généreux au coefficient de torchabilité assez élevé sur les fruits. Assurément un vin d'été qui peut être bu rafraichi.

Ahh et au final j'en ai aimé un 4ème...
- Rancio - Domaine des Rancy - Vdp du Roussillon : robe très trouble tirant sur l'orange / marron. Nez complexe sur des notes torréfiés, de fruit à coques... La bouche l'est tout aussi sans aucune trace de sucre ! J'oscillerai pendant toute la dégustation en me demandant si ce vin se rapproche plus d'un whisky ou d'un rhum tellement les notes sont intenses. Ca m'a fortement rappelé la dégustation de mai 2013 avec le Domaine Ombre & Soleil - Cuvée Soleil Couchant. J'aime beaucoup ce genre de vin même si je n'en bois vraiment pas régulièrement.

Merci donc à Benoît pour cette idée de pique nique bien sympathique (même si l'été s'était déjà fait la malle...)

Ben

Bon et je n'ai pas évoqué Nicolas Joly et les Vieux Clos 2012... J'espère que les 2 autres bouteilles que j'ai en cave dont 1 Coulée seront sous un meilleur jour même si je n'y crois pas beaucoup !

Mais bon pour moi nos rencontres sont évidemment l'occasion de tester ce genre d'expériences ! :)o

Ben

Nolwenn et Benoît,

Je vous rejoins complètement sur la notion de vin copain et vin d'été, concernant le Gamaret du Moulin du Prince.

Je suis content que ce vin vous ai plu.

Amicalement,

Clément