Nous nous retrouvons une nouvelle fois chez Fabien et Emilie sur le thème des vins de la Méditerranée pour accompagner des plats libanais: mézzés, chawarmas et autres brochettes de kefta et poulet, miam!
Merci encore de nous avoir recu!

Voici mes impressions sur les vins dégustés hier soir:

1- Henri Milan - Le Grand Blanc 2009

Robe dorée avec un léger voile.
Nez assez nature, trait vert, pomme verte, un peu d'allumette.
La bouche est assez grasse, fine acidité, très léger perlant, légèrement boisé, sur une aromatique assez végétale.

Pas trop à mon gout


2- La Tour du Bon - En Sol 2015 (en amphore)

Robe rubis foncée.
Nez sur la mûre, sur des notes fumées et lardées, légèrement animal.
La bouche est sur un fruit rouge croquant, avec des tanins enrobés, légèrement acidulée, sur la cerise rouge et des notes florales.

Très bon


3- Oikonomou - Sitia Red 1998

Robe rouge très claire, très évoluée, légèrement trouble, presque orangée.
Le nez est très féminin, sur la rose, léger fruit rouge.
La bouche est super douce, féminine et veloutée, sans tanin, sur la rose, épices douces, des notes de fraise écrasée et de cerise.
Une jolie longueur sur un vieux grenache aux côtés chocolatés

Excellent


4- Massaya - Silver Selection Rouge 2009

Robe rubis foncée.
Nez sur les fruits noirs, un côté minéral au nez, presque salin.
La bouche est juteuse, sur un fruit noir mur, un léger boisé, notes de cacao, assez fondu.

Très bon


5- Domaine Jean-Pierre Gaussen - Bandol Rouge 2010

Robe rubis foncée.
Nez un peu serré, sur les fruits noirs et un côté légèrement fumé.
La bouche est assez masculine, riche, pas mal de matière, sur les fruits noirs, pas mal de tanins assez ronds.

C'est très bon mais à attendre pour que ça se fonde et gagne en complexité


6- Aivalis - Monopati 2012

Robe grenat foncée.
Le nez est sur les fruits noirs, sur le réglisse, notes fumées.
La bouche est masculine, avec une grosse matière, fruits rouges et réglisse, beaucoup de tanins qui rendent la finale asséchante

Bien


7- Domaine des Hautes Collines de la Côte d'Azur - Cuvée Longo Maï 2008

Robe rubis foncée.
Nez sur les fruits noirs avec des notes boisées assez marquée.
En bouche, la matière est jolie, sur les fruits noirs, avec un côté frais, mais gâché par un boisé vanillé.

Bien seulement, dommage pour l'élevage


8- Château de Pibarnon - Bandol 2007

Robe rubis foncée.
Nez peu causant, strict, sur un léger fruit noir.
La bouche est puissante, assez massive, sur les fruits noirs, un peu d'alcool et des notes boisées.

Bien en l'état, à voir comment le vin peut évoluer...


9- Gaia - S 2012

Robe grenat foncée.
Nez assez expressif, sur les fruits noirs, la crème de mûre, un peu fumé.
La bouche est très mûre, sur les fruits noirs un peu confitures, notes boisées, pas mal de tanins.

Bien

Le lineup:

Voici mes notes succinctes :

1- Henri Milan - Le Grand Blanc 2009

Nez très mûr, ananas confit, un peu alcooleux avec une touche médicamenteuse.
Bouche puissante, grasse, fine acidité avec un petit déséquilibre sur l'alcool, aromatique végétale, fruits secs, finale aux amers prégnant.
Bien -


2- La Tour du Bon - En Sol 2015 (en amphore)

Nez élégant très marqué fumée de bois, griotte.
Bouche fringante, joliment acidulée, sur la griotte, groseille, florale, une jolie matière «joviale». Finale fraîche aux tannins très fins de longueur moyenne.
Très bien


3- Oikonomou - Sitia Red 1998

Robe très claire, orangée, trouble et évoluée... Frayeur...
Ouf, nez très complexe avec un coté évanescent sur la rose séchée, les épices douces, fruits secs, fleur d'oranger, une touche de café et de tabac.
Bouche très aromatique, complexe, une multitude d'arômes similaire au nez. Longue finale sans tanins.
Excellent, j'ai cependant une préférence pour le millésime 99, dégusté l’année dernière qui présentait une matière plus «charnue».
Excellent, à boire


4- Massaya - Silver Selection Rouge 2009

Nez expressif, très salin, iodé, fumé, cassis.
Bouche équilibrée, gourmande, très saline et fumée, acidulée, tanins croquants, finale légèrement chocolatée.
Très bien


5- Domaine Jean-Pierre Gaussen - Bandol Rouge 2010

Nez un peu fermé, fumé sur les fruits noirs.
Bouche puissante, virile sur un fruit cuit, aux tanins bien présents mais sans sensation d’astringence, finale longue et puissante. Joli vin, à attendre quelques années supplémentaires.
Très bien


6- Aivalis - Monopati 2012

Nez très réglissé.
Bouche à la matière imposante, puissante et très jeune, sur la réglisse et les fruits noirs Final vive et asséchante, plutôt courte. Pas vraiment bon et clairement trop jeune.
Bien -


7- Domaine des Hautes Collines de la Côte d'Azur - Cuvée Longo Maï 2008

Nez sur la réglisse, fruits noirs, léger vanillé.
Bouche puissante, masculine aux tanins encore durs. Finale au boisé un peu grossier.
Bien -


8- Château de Pibarnon - Bandol 2007

Nez un peu réduit au départ qui s'ouvre difficilement sur des notes cendrées et réglissées.
Bouche dure, boisée, épicée, massive, finale aux tanins asséchants. Un peu déçu... à revoir dans 10 ans."
Bien - en l'état


9- Gaia - S 2012

Nez expressif sur la réglisse, les fruits noirs confiturés, léger eucalyptus.
Dommage la bouche est par contre assez dure, boisé pas intégré, tanins astringents... beaucoup trop jeune.
Bien


Un grand merci à Fab et Emilie pour l’accueil et l'organisation, on s'est régalé !