LPV Brabant Wallon s'est réuni à deux reprises récemment pour une exploration assez étendue des vins de Savoie.
68 (!) vins ont été mis au banc d'essai. 37 blancs chez votre serviteur le 28 mars et 28 rouges + 3 effervescents chez Serge le 11 avril.
Les comptes rendus sont assez longs, vous vous en doutez, et seront postés prochainement (ce w-e?).
En attendant, je publie les listes des vins dégustés, de quoi vous mettre en appétit...

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1- vin de savoie - chignin jacquère 2010 gilles berlioz
Jaune pâle.
Nez discret, fin : zestes d’agrumes, pointe d’hydrocarbures.
Bouche vive et longue. Très beaux amers en finale.
Très beau vin. Exactement ce qu’on attend de ce cépage. Sans conteste supérieur au 2011, qui est
moins long, moins vif et un peu moins précis en bouche. 15/20

2- vin de savoie - chignin jacquère 2011 gilles berlioz
Jaune pâle.
Agrumes et agrumes mûrs, avec fraicheur, minéralité.
En bouche, de la vivacité, du gras, une pointe de fruits exotiques et une longueur correcte.
Comme signalé plus haut, un vin un peu en-dessous du 2010. 13/20

3- vin de savoie - chignin la piquette jacquère 2011 gilles berlioz
Jaune pâle.
Peu expressif au nez : agrumes et floral.
Du gras, finit sur la fraicheur.
Vin assez concentré, équilibré, mais peu causant. 12/20

4- vin de savoie - chignin le jaja jacquère 2011 gilles berlioz
Jaune moyen.
Un curieux nez de savon, floral, agrumes mûrs, minéralité.
Vin équilibré et long. De beaux amers enrobés, en finale.
Un peu décoté pour son curieux nez de savon, ce vin a une très belle bouche avec beaucoup de
précision dans les arômes et un mot qui vient à l’esprit : finesse. 15/20

5- vin de savoie - apremont jacquère 2012 giachino
Jaune pâle, gris.
Fruits mûrs (agrumes, poire), un peu d’alcool.
Agrumes mûrs, poire et du gras en première moitié de bouche, beaucoup de vivacité en seconde
Moitié. Bouche qui s’allonge surtout sur l’acidité.
Un peu dérangé par l’alcool au nez. Un équilibre recherché entre fruits mûrs et acidité vive. 13/20

6- vin de savoie monfarina jacquère 2009 giachino
Jaune pâle à moyen.
Pointe oxydative, agrumes et zestes.
Attaque vive, corps moyen et bonne longueur. 13/20

7- vin de savoie marius et simone jacquère 2011 giachino
Jaune moyen à reflets un peu dorés.
Nez original : animal, sueur, clous de girofle, fleurs jaunes, agrumes, noix, curry…
Bouche confortable. Du gras et peu de vivacité perçue.
Un vin complètement atypique. Original mais pas trop mon truc. Un problème de bouteille ?
12/20

8- vin de savoie jacquère 2010 dupasquier
Jaune pâle à moyen.
Agrumes, zestes, minéralité.
Attaque vive. Equilibre entre un certain gras et l’acidité. Beaux amers. Beaucoup de longueur.
Un grand jacquère. Certainement parmi ce qui se fait de mieux dans ce cépage. 15/20

9- vin de savoie - chignin v.v. jacquère 2011 denis et didier berthollier
Jaune pâle, reflets gris.
Agrumes, zestes, poire blanche, floral, fenouil.
Attaque vive, corps svelte.
Un vin de soif, bien fait. Beaucoup de fraicheur. 12.5/20

10- vin de savoie - chignin v.v. jacquère 2010 pascal et annick quenard
Jaune pâle, reflets gris.
Nez peu précis et peu expressif, agrumes.
Attaque et bouche vives, vin longiligne, de dimensions modestes.
Vin de soif, simple mais bien fait. 12/20

11- vin de savoie jacquère 2011 domaine vullien
Jaune pâle.
Agrumes mûrs.
Beaucoup de fraicheur, beaux amers de zeste de citron se prolongeant de façon appréciable sur
une belle acidité.
Beau vin, typé jacquère, avec de la tenue en bouche et de la longueur. 14.5/20

12- roussette de savoie altesse 2011 domaine vullien
Jaune pâle.
Nez mûr. Agrumes, poire. Toute petite pointe d’alcool. Levuré.
Bouche équilibrée d’où rien ne ressort en excès. Bonne longueur. Amertume discrète. 14/20

13- igp allobrogie quartz altesse 2010 domaine des ardoisières
Jaune pâle à moyen.
Au nez, boisé avec agrumes confits.
Attaque très fraiche. Bouche bien sèche avec grosse matière. Très longue finale acidulée.
La classe ! Superbe acidité. Amers nobles qui traversent la bouche de l’attaque à la finale.
Grand vin mais atypique dans cette région où l’élevage en fût n’est pas la règle.
A attendre quelques années.17/20

14- roussette de savoie altesse 2010 dupasquier
Jaune clair à moyen.
Fruits jaunes, massepain, fruits confits. Tout cela reste cependant assez discret.
Attaque vive, milieu de bouche agréable – acidité et douceur mesurée – Bonne longueur.
Pointe d’amertume en finale.
Agréable, gourmand. 14/20

15- roussette de savoie - marestel altesse 2002 dupasquier
Jaune doré moyen.
Oxydation modérée au nez.
Idem en bouche avec une pointe de bouchon. Néanmoins bel équilibre et bonne longueur. ?

16- roussette de savoie - marestel altesse 2004 dupasquier
Jaune moyen à reflets cuivrés.
Oxydé. Bouche molle et floue. ?

17- roussette de savoie - marestel altesse 2006 dupasquier
Jaune doré.
Fruits jaunes, fruits confits, pâte d’amandes, pointe d’hydrocarbures.
Très belle bouche. Attaque associant vivacité et douceur. Fruits confits (et botrytis ?) avec du gras.
Bonne longueur. Pointe d’amertume en finale.
Beau vin, très gourmand. Sur un foie gras chaud…15.5/20

18- roussette de savoie - marestel altesse 2007 dupasquier
Jaune moyen.
Pâte d’amandes, frits confits.
Bouche moyennement riche, avec un certain manque de peps, surtout en comparaison avec 2008.
Fruité moins évident, bouche moins précise que 2006 et 2008.
Un problème de bouteille ? Ce vin dégusté aux Morainières à Jongieux en novembre dernier était
éclatant. Cette bouteille-ci est un ton en-dessous des 2006 et 2008. 14/20

19- roussette de savoie - marestel altesse 2008 dupasquier
Jaune pâle à moyen.
Nez d’intensité moyenne, encore en retenue : citron confit, fruits confits, pointe d’hydrocarbures.
Très belle bouche, ronde et marquée par une superbe acidité qui se prolonge longuement.
Parfait équilibre acidité-sucre résiduel. Deux mots : Gourmandise et élégance. 16/20

20- roussette de savoie - marestel altesse 2010 jacquin
Jaune pâle.
Poire, rhubarbe, amandes, minéralité.
Attaque fraiche, bouche sèche, élégante. De la longueur. Un peu d’amertume.
Un vin élégant, un peu desservi par son amertume (discrète). 15/20

21- roussette de savoie autrement altesse 2009 jacques maillet
Jaune moyen.
Agrumes, pâte d’amandes, notes oxydatives.
Ce côté oxydatif apparait discrètement en bouche aussi. Fraicheur notable. Levuré en finale. Long.
Son côté oxydatif fait bien de lui un vin ‘autrement’. Belle bouche fraiche cependant. 14/20

22- roussette de savoie - frangy cuvée du pépé altesse 2010 domaine lupin
Jaune pâle, reflets verts.
Nez fin et élégant. Poire.
Bouche avec du gras et une pointe de douceur. Bonne longueur. Une amertume assez tenace.
Un vin qui pourrait être très agréable. Malheureusement, son amertume gâche le quelque peu.
12.5/20

23- roussette de savoie el hem altesse 2011 gilles berlioz
Poire, agrumes, peau verte de noisette, grillé, minéral.
Attaque fraiche, de la tenue en bouche. Longueur. Fine amertume pas dérangeante. Agrumes et
Zestes.
Beau vin. 15/20

24- roussette de savoie altesse 2011 jacquin
Jaune pâle, reflets gris.
Poire, agrumes mûrs, levures.
Bonne attaque, avec un peu de douceur. Légère amertume en fin de bouche avec un côté
levuré.
Vin correct. 13/20

25- vin de savoie - chignin-bergeron roussanne 2011 domaine vullien
Jaune moyen.
Agrumes confits, mandarine, fruits exotiques, avec quelque chose de végétal. Un peu d’alcool.
Attaque fraiche, bon volume. Un peu d’amertume et d’alcool en finale.
Me plait moyennement, un peu décoté, à cause de cette perception d’alcool. 13/20

26- vin de savoie - chignin-bergeron harmonie roussanne 2008 domaine vullien
Jaune soutenu à reflets dorés.
Nez complexe, très agréable : citron confit, minéralité, herbes, massepain…
Fraicheur en attaque puis un superbe milieu de bouche avec citron confit encore, mirabelle,
douceur. Très frais en finale.
Très beau vin. Ce citron confit enrobé de cette belle fraicheur en font un vin irrésistible. 16/20

27- vin de savoie - chignin-bergeron roussanne 2007 gilles berlioz
Jaune moyen à reflets dorés.
Fruits mûrs, herbes aromatiques. Un peu d’alcool.
Bouche grasse, limite en acidité. A quelque chose d’un gewurztraminer par son aromatique.
Un peu d’amertume en finale.
Manque de fraicheur pour moi. 12.5/20

28- vin de savoie - chignin-bergeron les filles roussanne 2009 gilles berlioz
Jaune moyen, reflets verts.
Pâte d’amandes, fruits confits, citron confit.
Bouche douce avec une fraicheur suffisante pour ne pas tomber dans la lourdeur.
Attaque fraiche, prolongée par une sensation de douceur bien équilibrée.
Beau vin, tout en gourmandise. 16/20

29- vin de savoie - chignin-bergeron les filles roussanne 2011 gilles berlioz
Jaune moyen.
Rhubarbe confite, citron confit, mandarine, herbes aromatiques, minéralité. Nez assez complexe
donc.
Bouche fraiche, avec un certain gras. Bonne longueur. Agrumes, mandarine. Beaux petits amers en
finale.
Beau vin mais moins magique que le 2009. 14.5/20

30- vin de savoie - chignin-bergeron les fripons roussanne 2011 gilles berlioz
Jaune moyen à soutenu.
Mirabelle et fruits jaunes, herbes aromatiques.
Bouche grasse avec belle fraicheur, agrumes mûrs. Longueur.
Beau vin, encore peu expressif en l’état. Beaucoup de potentiel. 15/20

31- vin de savoie - chignin-bergeron les bouillettes roussanne 2010 maison viallet
Jaune moyen à reflets dorés.
Nez frais de poire, bergamote, fruits jaunes.
Attaque fraiche, bouche équilibrée, mais pas le grand frisson.
Peu de caractère dans ce vin, qui reste équilibré cependant. 13/20

32- vin de savoie - chignin-bergeron grand orgue roussanne 2008 louis magnien
Jaune moyen.
Peu expressif. Un peu d’alcool. Fruits jaunes et agrumes.
Bouche grasse avec acidité suffisante mais finale sur l’alcool et l’amertume.
Un peu d’alcool... 13/20

33- vin de savoie - chignin-bergeron coteaux de torgnery roussanne 2010 les fils de
charles trosset
Jaune moyen à reflets verts.
Nez élégant et frais, d’agrumes, zestes, fruits mûrs.
Bouche élancée, grande fraicheur. Point de SR en finale.
Un seul mot pour qualifier ce vin : élégance. Excellent. 16/20

34- vin de savoie - chignin-bergeron saint anthelme roussanne 2009 denis et didier
berthollier

Jaune moyen à profond. Reflets verts.
Massepain, fruits jaunes, boisé ( ?).
Attaque grasse, bouche large, confite. Finale chaude avec amertume modérée. Certains aromes
me rappellent le gewurztraminer.
Net manque de fraicheur sur ce vin. 11/20

35- vin de savoie - ayse les alpes gringet 2011 domaine belluard
Jaune moyen, reflets dorés.
Fruits jaunes, agrumes frais, zestes.
Attaque vive, puis le gras vient, toujours enrobé de cette superbe acidité. Le vin se prolonge
longuement sur cet équilibre magique. L’aromatique est assez peu présente actuellement.
De beaux amers et minéralité en finale. Une pointe de résiduel ?
Excellent vin, grand équilibre. Quelle fraicheur ! A attendre un peu. 16/20

36- vin de savoie - ayse le feu gringet 2011 domaine belluard

Jaune pâle.
Vin vif, de demi-corps. Touche miellée.13/20

37- vin de savoie - chignin la cuvée des gueux jacquère 2009 gilles berlioz
altesse
roussanne
Jaune moyen.
Fruits confits, pointe de rhubarbe, herbes aromatiques, hydrocarbures. Nez complexe.
Attaque fraiche, beaucoup de gras en milieu de bouche, bien équilibré par la fraicheur.
Douceur confortable qui se prolonge. Du fruit.
Beau vin ! 16/20

Horum omnium fortissimi sunt Belgae

Lux

Tu l'as dit Jules!
Le problème c'est d'avoir du temps pour essayer de rédiger quelques notes.
Il faudra être concis si l'on ne veut pas ennuyer le lecteur.

jlj

Qu'elle bravitude, deux vins que j'adore c'est marius et simone et la maresetel de dupasquier, ces deux là sont des ouvres d'art.
j'attends vos CR avec impatience

Ca donne envie !! La liste est vraiment impressionnante...vous avez du vous faire plaisir -D

Jolie verticale des marestels de Dupasquier,...

Vivement vos CR.

Amicalement

Romain

Jolie verticale des marestels de Dupasquier,.

Le meilleur moment pour moi des dégustations...mais n'anticipons pas car je sens que mes petits camarades piaffent dans les starting-blocks...

jlj

j'attends avec impatience aussi les avis sur vullien, trosset et le domaine des ardoisières.
C'est rare d'avoir un tel plateau pour comparer, il a du falloir tenir le palais frais :)o

Luc, ce n'était pas la Guerre des Gaules, n'exagérons pas (quoiqu' il y avait bien quelques chansons gauloises paillardes en fin de soirée, si je me souviens bien).-D

crossbow écrivait:
j'attends avec impatience aussi les avis sur vullien, trosset et le domaine des ardoisières. C'est rare d'avoir un tel plateau pour comparer,
il a du falloir tenir le palais frais :)o

spoiler: Vullien pour les blancs, Trosset pour les rouges, mes champions

edit: Ha ! et grand champion, le Petit Bitu !

On a les films kéké,on a les films!!!

jlj

bobfutur écrivait:

---

> crossbow écrivait:
> j'attends avec impatience aussi les avis sur
> vullien, trosset et le domaine des ardoisières.
> C'est rare d'avoir un tel plateau pour comparer,
> il a du falloir tenir le palais frais :)o
>
> spoiler: Vullien pour les blancs, Trosset pour les
> rouges, mes champions

Belle surprise, cela va conforter roro38 dans ces dernières dégustations au domaine vullien, moi je m'étais cantonné au rouge, mais c'est pas loin
je peux vite y retourner, en plus c'est moins de dix euros ?(G/P X( )

Vullien en rouge, j'avais pas accroché. Par contre joli en blanc mais surtout à voir avec la garde.

hyllos écrivait:

---

> Vullien en rouge, j'avais pas accroché. Par contre
> joli en blanc mais surtout à voir avec la garde.

En rouge je trouve trop rustique, ah c'est sur que le chateau philippe, la finale dure dix minutes tellement c'est poivré
ce que je voulais dire c'est que j'avais cantonné ma dégustation aux rouges

Rustique décrit en effet ma perception. Le bois est mal géré aussi avec un côté asséchant, particulièrement en finale.

Les rouges de Vullien sont en effet beaucoup moins intéressants que ses blancs. Le bois est comme le souligne Matthieu mal intégré et on ne voit pas le vin se fondre avec le temps. La remarque va également (dans une moindre mesure) pour les blancs élevés sous bois.

Pourtant les cuvées rouges élevées sans bois sont plus intéressantes, même si effectivement c'est une vision de la mondeuse assez rustique.

Mon coup de coeur personnel va vers les blancs, avec une mention particulière pour les chardonnays, particulièrement soignés par le domaine. Pas très typiques savoyard (surtout parce qu'on cherche forcement à comparer avec les chardonnays que l'on connait), on est d'accord, mais très fins. Les bergerons sont également d'un superbe rapport Q/P.

Je suis impatient de voir vos commentaires sur tous ces vins (Vullien et les autres), n'ayez pas peur d'être trop long, le lecteur que je suis ne vous en voudra pas

Amicalement

Romain

Je suis aussi curieux de voir vos crs.

roro38 écrit: n'ayez pas peur d'être trop long, le lecteur que je suis ne vous en voudra pas thumbs down

+1

LPV-BW,le seul "club" qui peut lancer une discussion sans avoir posté le moindre CR... -

jlj

[size=x-small]j'anticipe,j'anticipe...[/size]

""Le meilleur moment pour moi des dégustations...""

Je vous avais prévenu depuis plusieurs années ....ce Marestel va devenir une denrée rare , le domaine va certainement réduire les allocations et privilégier une table ** du coin .... grand vin de gastronomie , il a trouvé sa place sur la carte des Morainières ....le restaurant est complet midi et soir , plus de 15 jours à l'avance . :. Ce Marestel est présent sur la carte des plus belles tables * de la région ..et elles sont nombreuses .

La famille Dupasquier mérite amplement cette reconnaissance ....une journée Portes Ouvertes est prévue début Mai , malheureusement je ne ne pense pas être disponible .

ps : Heureusement , je vais pouvoir m'inspirer des commentaires d'un petit jeune retraité en Belgique ......Jean Luc ....au boulot !! -D

Au fait, je croyais que les teasers étaient sévèrement réprimés sur ce forum.
Mais que fait la police

Quentin,

c'est effectivement pour cela que j'ai mis que "j'anticipais" les remarques plus ou moins acerbes attendues...
Les premiers CR doivent venir ce w-e;personnellement,je n'ai pas le temps avant la semaine prochaine mais je pense que Philippe va se lancer.
Et le champion du CR est espéré pour début de semaine.
Ceci devrait nous pardonner ce petit moment de pseudo teasing...

jlj

icna écrivait:

---

> Au fait, je croyais que les teasers étaient sévèrement réprimés sur ce forum.
> Mais que fait la police

Elle attend la suite avec intérêt, comme tout l'monde. ()

Je reste toujours étonné par ce besoin d'ouvrir un post temporairement vide de contenu, comme s'il fallait immédiatement laisser un début de trace.
Les vins bus et les bons moments partagés ensemble ne vont pas s'envoler ?
Qu'on les narre quelques jours, semaines parfois plus tard, le temps de la rédaction pris, quelle importance ?

Mais on va pas en faire une maladie non plus... On dira positivement que l'attente attise le désir... -D

Oliv

1 vin de savoie - chignin jacquère 2010 gilles berlioz
Jaune pâle.
Nez discret, fin : zestes d’agrumes, pointe d’hydrocarbures.
Bouche vive et longue. Très beaux amers en finale.
Très beau vin. Exactement ce qu’on attend de ce cépage. Sans conteste supérieur au 2011, qui est
moins long, moins vif et un peu moins précis en bouche. 15/20

2 vin de savoie - chignin jacquère 2011 gilles berlioz
Jaune pâle.
Agrumes et agrumes mûrs, avec fraicheur, minéralité.
En bouche, de la vivacité, du gras, une pointe de fruits exotiques et une longueur correcte.
Comme signalé plus haut, un vin un peu en-dessous du 2010. 13/20

3 vin de savoie - chignin la piquette jacquère 2011 gilles berlioz
Jaune pâle.
Peu expressif au nez : agrumes et floral.
Du gras, finit sur la fraicheur.
Vin assez concentré, équilibré, mais peu causant. 12/20

4 vin de savoie - chignin le jaja jacquère 2011 gilles berlioz
Jaune moyen.
Un curieux nez de savon, floral, agrumes mûrs, minéralité.
Vin équilibré et long. De beaux amers enrobés, en finale.
Un peu décoté pour son curieux nez de savon, ce vin a une très belle bouche avec beaucoup de
précision dans les arômes et un mot qui vient à l’esprit : finesse. 15/20

5 vin de savoie - apremont jacquère 2012 giachino
Jaune pâle, gris.
Fruits mûrs (agrumes, poire), un peu d’alcool.
Agrumes mûrs, poire et du gras en première moitié de bouche, beaucoup de vivacité en seconde
Moitié. Bouche qui s’allonge surtout sur l’acidité.
Un peu dérangé par l’alcool au nez. Un équilibre recherché entre fruits mûrs et acidité vive. 13/20

6 vin de savoie monfarina jacquère 2009 giachino
Jaune pâle à moyen.
Pointe oxydative, agrumes et zestes.
Attaque vive, corps moyen et bonne longueur. 13/20

7 vin de savoie marius et simone jacquère 2011 giachino
Jaune moyen à reflets un peu dorés.
Nez original : animal, sueur, clous de girofle, fleurs jaunes, agrumes, noix, curry…
Bouche confortable. Du gras et peu de vivacité perçue.
Un vin complètement atypique. Original mais pas trop mon truc. Un problème de bouteille ?
12/20

8 vin de savoie jacquère 2010 dupasquier
Jaune pâle à moyen.
Agrumes, zestes, minéralité.
Attaque vive. Equilibre entre un certain gras et l’acidité. Beaux amers. Beaucoup de longueur.
Un grand jacquère. Certainement parmi ce qui se fait de mieux dans ce cépage. 15/20

9 vin de savoie - chignin v.v. jacquère 2011 denis et didier berthollier
Jaune pâle, reflets gris.
Agrumes, zestes, poire blanche, floral, fenouil.
Attaque vive, corps svelte.
Un vin de soif, bien fait. Beaucoup de fraicheur. 12.5/20

10 vin de savoie - chignin v.v. jacquère 2010 pascal et annick quenard
Jaune pâle, reflets gris.
Nez peu précis et peu expressif, agrumes.
Attaque et bouche vives, vin longiligne, de dimensions modestes.
Vin de soif, simple mais bien fait. 12/20

11 vin de savoie jacquère 2011 domaine vullien
Jaune pâle.
Agrumes mûrs.
Beaucoup de fraicheur, beaux amers de zeste de citron se prolongeant de façon appréciable sur
une belle acidité.
Beau vin, typé jacquère, avec de la tenue en bouche et de la longueur. 14.5/20

12 roussette de savoie altesse 2011 domaine vullien
Jaune pâle.
Nez mûr. Agrumes, poire. Toute petite pointe d’alcool. Levuré.
Bouche équilibrée d’où rien ne ressort en excès. Bonne longueur. Amertume discrète. 14/20

13 igp allobrogie quartz altesse 2010 domaine des ardoisières
Jaune pâle à moyen.
Au nez, boisé avec agrumes confits.
Attaque très fraiche. Bouche bien sèche avec grosse matière. Très longue finale acidulée.
La classe ! Superbe acidité. Amers nobles qui traversent la bouche de l’attaque à la finale.
Grand vin mais atypique dans cette région où l’élevage en fût n’est pas la règle.
A attendre quelques années.17/20

14 roussette de savoie altesse 2010 dupasquier
Jaune clair à moyen.
Fruits jaunes, massepain, fruits confits. Tout cela reste cependant assez discret.
Attaque vive, milieu de bouche agréable – acidité et douceur mesurée – Bonne longueur.
Pointe d’amertume en finale.
Agréable, gourmand. 14/20

15 roussette de savoie - marestel altesse 2002 dupasquier
Jaune doré moyen.
Oxydation modérée au nez.
Idem en bouche avec une pointe de bouchon. Néanmoins bel équilibre et bonne longueur. ?

16 roussette de savoie - marestel altesse 2004 dupasquier
Jaune moyen à reflets cuivrés.
Oxydé. Bouche molle et floue. ?

17 roussette de savoie - marestel altesse 2006 dupasquier
Jaune doré.
Fruits jaunes, fruits confits, pâte d’amandes, pointe d’hydrocarbures.
Très belle bouche. Attaque associant vivacité et douceur. Fruits confits (et botrytis ?) avec du gras.
Bonne longueur. Pointe d’amertume en finale.
Beau vin, très gourmand. Sur un foie gras chaud…15.5/20

18 roussette de savoie - marestel altesse 2007 dupasquier
Jaune moyen.
Pâte d’amandes, frits confits.
Bouche moyennement riche, avec un certain manque de peps, surtout en comparaison avec 2008.
Fruité moins évident, bouche moins précise que 2006 et 2008.
Un problème de bouteille ? Ce vin dégusté aux Morainières à Jongieux en novembre dernier était
éclatant. Cette bouteille-ci est un ton en-dessous des 2006 et 2008. 14/20

19 roussette de savoie - marestel altesse 2008 dupasquier
Jaune pâle à moyen.
Nez d’intensité moyenne, encore en retenue : citron confit, fruits confits, pointe d’hydrocarbures.
Très belle bouche, ronde et marquée par une superbe acidité qui se prolonge longuement.
Parfait équilibre acidité-sucre résiduel. Deux mots : Gourmandise et élégance. 16/20

20 roussette de savoie - marestel altesse 2010 jacquin
Jaune pâle.
Poire, rhubarbe, amandes, minéralité.
Attaque fraiche, bouche sèche, élégante. De la longueur. Un peu d’amertume.
Un vin élégant, un peu desservi par son amertume (discrète). 15/20

21 roussette de savoie autrement altesse 2009 jacques maillet
Jaune moyen.
Agrumes, pâte d’amandes, notes oxydatives.
Ce côté oxydatif apparait discrètement en bouche aussi. Fraicheur notable. Levuré en finale. Long.
Son côté oxydatif fait bien de lui un vin ‘autrement’. Belle bouche fraiche cependant. 14/20

22 roussette de savoie - frangy cuvée du pépé altesse 2010 domaine lupin
Jaune pâle, reflets verts.
Nez fin et élégant. Poire.
Bouche avec du gras et une pointe de douceur. Bonne longueur. Une amertume assez tenace.
Un vin qui pourrait être très agréable. Malheureusement, son amertume gâche le quelque peu.
12.5/20

23 roussette de savoie el hem altesse 2011 gilles berlioz
Poire, agrumes, peau verte de noisette, grillé, minéral.
Attaque fraiche, de la tenue en bouche. Longueur. Fine amertume pas dérangeante. Agrumes et
Zestes.
Beau vin. 15/20

24 roussette de savoie altesse 2011 jacquin
Jaune pâle, reflets gris.
Poire, agrumes mûrs, levures.
Bonne attaque, avec un peu de douceur. Légère amertume en fin de bouche avec un côté
levuré.
Vin correct. 13/20

25 vin de savoie - chignin-bergeron roussanne 2011 domaine vullien
Jaune moyen.
Agrumes confits, mandarine, fruits exotiques, avec quelque chose de végétal. Un peu d’alcool.
Attaque fraiche, bon volume. Un peu d’amertume et d’alcool en finale.
Me plait moyennement, un peu décoté, à cause de cette perception d’alcool. 13/20

26 vin de savoie - chignin-bergeron harmonie roussanne 2008 domaine vullien
Jaune soutenu à reflets dorés.
Nez complexe, très agréable : citron confit, minéralité, herbes, massepain…
Fraicheur en attaque puis un superbe milieu de bouche avec citron confit encore, mirabelle,
douceur. Très frais en finale.
Très beau vin. Ce citron confit enrobé de cette belle fraicheur en font un vin irrésistible. 16/20

27 vin de savoie - chignin-bergeron roussanne 2007 gilles berlioz
Jaune moyen à reflets dorés.
Fruits mûrs, herbes aromatiques. Un peu d’alcool.
Bouche grasse, limite en acidité. A quelque chose d’un gewurztraminer par son aromatique.
Un peu d’amertume en finale.
Manque de fraicheur pour moi. 12.5/20

28 vin de savoie - chignin-bergeron les filles roussanne 2009 gilles berlioz
Jaune moyen, reflets verts.
Pâte d’amandes, fruits confits, citron confit.
Bouche douce avec une fraicheur suffisante pour ne pas tomber dans la lourdeur.
Attaque fraiche, prolongée par une sensation de douceur bien équilibrée.
Beau vin, tout en gourmandise. 16/20

29 vin de savoie - chignin-bergeron les filles roussanne 2011 gilles berlioz
Jaune moyen.
Rhubarbe confite, citron confit, mandarine, herbes aromatiques, minéralité. Nez assez complexe
donc.
Bouche fraiche, avec un certain gras. Bonne longueur. Agrumes, mandarine. Beaux petits amers en
finale.
Beau vin mais moins magique que le 2009. 14.5/20

30 vin de savoie - chignin-bergeron les fripons roussanne 2011 gilles berlioz
Jaune moyen à soutenu.
Mirabelle et fruits jaunes, herbes aromatiques.
Bouche grasse avec belle fraicheur, agrumes mûrs. Longueur.
Beau vin, encore peu expressif en l’état. Beaucoup de potentiel. 15/20

31 vin de savoie - chignin-bergeron les bouillettes roussanne 2010 maison viallet
Jaune moyen à reflets dorés.
Nez frais de poire, bergamote, fruits jaunes.
Attaque fraiche, bouche équilibrée, mais pas le grand frisson.
Peu de caractère dans ce vin, qui reste équilibré cependant. 13/20

32 vin de savoie - chignin-bergeron grand orgue roussanne 2008 louis magnien
Jaune moyen.
Peu expressif. Un peu d’alcool. Fruits jaunes et agrumes.
Bouche grasse avec acidité suffisante mais finale sur l’alcool et l’amertume.
Un peu d’alcool... 13/20

33 vin de savoie - chignin-bergeron coteaux de torgnery roussanne 2010 les fils de
charles trosset
Jaune moyen à reflets verts.
Nez élégant et frais, d’agrumes, zestes, fruits mûrs.
Bouche élancée, grande fraicheur. Point de SR en finale.
Un seul mot pour qualifier ce vin : élégance. Excellent. 16/20

34 vin de savoie - chignin-bergeron saint anthelme roussanne 2009 denis et didier
berthollier

Jaune moyen à profond. Reflets verts.
Massepain, fruits jaunes, boisé ( ?).
Attaque grasse, bouche large, confite. Finale chaude avec amertume modérée. Certains aromes
me rappellent le gewurztraminer.
Net manque de fraicheur sur ce vin. 11/20

35 vin de savoie - ayse les alpes gringet 2011 domaine belluard
Jaune moyen, reflets dorés.
Fruits jaunes, agrumes frais, zestes.
Attaque vive, puis le gras vient, toujours enrobé de cette superbe acidité. Le vin se prolonge
longuement sur cet équilibre magique. L’aromatique est assez peu présente actuellement.
De beaux amers et minéralité en finale. Une pointe de résiduel ?
Excellent vin, grand équilibre. Quelle fraicheur ! A attendre un peu. 16/20

36 vin de savoie - ayse le feu gringet 2011 domaine belluard

Jaune pâle.
Vin vif, de demi-corps. Touche miellée.13/20

37 vin de savoie - chignin la cuvée des gueux jacquère 2009 gilles berlioz
altesse
roussanne
Jaune moyen.
Fruits confits, pointe de rhubarbe, herbes aromatiques, hydrocarbures. Nez complexe.
Attaque fraiche, beaucoup de gras en milieu de bouche, bien équilibré par la fraicheur.
Douceur confortable qui se prolonge. Du fruit.
Beau vin ! 16/20

Un sacré marathon avec quelques bombes perles !

Merci Philippe!
Tu mérites ma reconnaissance éternelle pour ce CR mais ilreste les rouges...

jlj

Intéressant CR, indeed !

C'est amusant de voir la différence d'appréciation que nous avons sur les Marestel de Dupasquier.
J'ai adoré le 2002 qui était pour moi un des plus beaux vins de la soirée,sur la pomme cuite et le miel,et avec un très bel équilibre,ainsi que le 2006,dans un registre totalement différent,avec plus de sucres mais néanmoins compensé par une très belle acidité.
Le 2004 qui m'avait à d'autres occasions séduit,je l'ai trouvé cette fois un peu plat;sans doute plus intéressant à table.
Le 2008 est une magnifique bouteille,de belle tension.
J'espère revenir sur tout cela et le reste la semaine prochaine.

jlj

Gros travail de rédaction Philippe!!!

Je te rejoins sur l'ensemble, avec quelques nuances concernant les marestel de Dupasquier qui pour moi étaient les plus grands vins de la soirée...
Un style aussi qui me parle d'avantage, de par leur grandes fraicheures,
Et je rejoins Jean-Luc, le 2008 en magnum est clairement un vin incroyable avec encore beaucoup de promesses, vraiment un très grand vin!!!
Beaucoup de précision, un vin avec un très beau gras et une très belle tension!!! Il s'est très bien présenté lors de cette soirée, et son format n'y est surement pas étranger...
Le 2006 état également en grande forme avec un très bel équilibre, un gros poil au dessus du 2007......
Le 2004 en dessous, de par son manque de vivacité...
Enfin le 2002 m'a vraiment plu et je ne lui pas trouvé de défauts, certes une pointe d'oxydation, mais jamais génantes, et toujours une belle tension...

Philippe ayant brillamment (et courageusement) décrypté individuellement les 37 vins de notre marathon "Savoie",je ne vais pas vous imposer le même supplice mais me contenter d'un petit résumé par cépage.


--- 11 vins de Jacquère pour commencer avec des satisfactions mais aussi quelques déceptions en ce qui me concerne:
Les vins qui m'ont plu:

-vin de savoie - chignin la piquette jacquère 2011 gilles berlioz
nez sur les fruits blancs et les fleurs;en bouche,c'est salin,avec de beaux amers et une belle longueur.
-vin de savoie - chignin jacquère 2010 gilles berlioz
un superbe nez qui m'évoque l'Alsace,une trace de levure et des agrumes; en bouche,acidité très rafraîchissante,les agrumes;c'est vif;beau vin.
-vin de savoie jacquère 2010 dupasquier Aimavigne
robe jaune légèrement plus foncée;belle acidité,de beaux amers;un beau vin,mûr mais vif.
-vin de savoie - apremont jacquère 2012 giachino
robe ici bien plus claire,nez sur les fruits blancs,pomme et poire.Bouche précise,zestes d'agrumes;c'est net et assez long.

Juste en-dessous dans mon classement:
-vin de savoie marius et simone jacquère 2011 giachino
robe jaune doré,nez surprenant,fumé,floral et sur les épices.La bouche est ronde,c'est ample mais assez court et avec les arômes du nez.
-vin de savoie jacquère 2011 domaine vullien
beau nez sur les fruits,les agrumes surtout;l'acidité est assez prononcée,c'est bien tranchant...
-vin de savoie - chignin le jaja jacquère 2011 gilles berlioz
ici aussi beau nez,quelques traces de levure,fruits blancs;bouche sympa,ronde,assez riche,manquant d'un peu de tranchant; pas très long;

Mes déceptions en Jacquère:
vin de savoie - chignin jacquère 2011 gilles berlioz
vin de savoie - chignin v.v. jacquère 2011 denis et didier berthollier
vin de savoie monfarina jacquère 2009 giachino
vin de savoie - chignin v.v. jacquère 2010 pascal et annick quenard

---13 vins d'Altesse pour suivre:

[size=small]les 0,75l étant un peu "justes" pour nous...[/size]
Avec de très beaux vins,en règle générale mieux cotés que leurs frères de Jacquère et dont j'ai surtout retenu:
- roussette de savoie - marestel altesse 2002 dupasquier
sur la pomme cuite et le miel;bouche bien équilibrée.
- roussette de savoie - marestel altesse 2006 dupasquier
nez:évolué,fumé,encaustique,grillé; bouche: plus de sure,riche,mais superbe acidité compensant largement la douceur,fruits secs.Très beau.
- roussette de savoie - marestel altesse 2008 dupasquier
superbe vin en devenir,tendu,sur le miel,de beaux amers;bel équilibre.
- igp allobrogie quartz altesse 2010 domaine des ardoisières
tout n'est sans doute pas encore en place mais quand tout sera "fondu" cette bouteille devrait être au top des blancs de la région;fumé,boisé;une acidité tranchante au service d'une matière certaine,belle tenue.
- roussette de savoie - frangy cuvée du pépé altesse 2010 domaine lupin
j'ai trouvé Philippe assez sévère sur ce vin,racé,rond,assez tendu et avec une amertume présente mais pas si dérangeante pour moi.
Beau volume en bouche,qui plus est.
- roussette de savoie - marestel altesse 2007 dupasquier
Rond riche,de beaux amers mais moins de tranchant que le 2008,cette Marestel m'avait fait plus d'impression lorsque j'ai fait sa première rencontre,à table,mais sans doute est-ce sa vraie place.Beau vin cependant.
- roussette de savoie - marestel altesse 2010 jacquin
belle maturité,ananas,fruits exotique;en bouche,c'est rond,souple,mais belle fraîcheur;beaux amers. De beaux vins aussi que ces
- roussette de savoie altesse 2010 dupasquier (entre 6 et 7 € au domaine...chut!)
sur les amandes,les fruits blancs puis les agrumes,c'est bien mûr,gourmand,frais...
- roussette de savoie - marestel altesse 2004 dupasquier
elle aussi me plaît plus à table que dans cette dégustation où elle m'a parue assez plate,manquant de vivacité;beaux amers et assez long.
- roussette de savoie el hem altesse 2011 gilles berlioz
sur l'ananas;petit manque de vivacité,pour moi.
Légèrement en recul mais agréables aussi:
- roussette de savoie altesse 2011 jacquin
- roussette de savoie autrement altesse 2009 jacques maillet (yaourt,lacté)
- roussette de savoie altesse 2011 domaine vullien (au nez pas très sympa)

--- 10 vins de Roussanne Chignin Bergeron bien entendu.

N'étant pas grand amateur de Roussanne en général (je m'excuse d'ores et déjà auprès des inconditionnels) je n'ai pas eu beaucoup de coups de coeur sur cette dernière série.Quelques très beaux vins cependant dont j'en dégage personnellement trois: - vin de savoie - chignin-bergeron harmonie roussanne 2008 domaine vullien
le plus beau vin pour moi dans cette série,sur les agrumes confits;un peu de sucre mais belle acidité et des amers équilibrant le tout. - vin de savoie - chignin-bergeron coteaux de torgnery roussanne 2010 les fils de charles trosset.
ici aussi un peu de sucre mais magnifique fraîcheur;sur les agrumes,zestes et note d'abricot. Beau vin. - vin de savoie - chignin-bergeron les filles roussanne 2009 gilles berlioz
confit également et peut-être un petit manque d'acidité pour être au niveau du précédent;plus solaire.
Trois autres bouteilles un peu en-dessous à mon humble avis et que Philippe a bien détaillé ci-dessus:
- vin de savoie - chignin-bergeron grand orgue roussanne 2008 louis magnien
- vin de savoie - chignin-bergeron roussanne 2011 domaine vullien
- vin de savoie - chignin-bergeron les filles roussanne 2011 gilles berlioz (au nez bizarre pour moi)
Pas beaucoup de plaisir pour moi sut=7348]DSCN0581.JPG[/attachment]r les autres Chignin Bergeron:
- vin de savoie - chignin-bergeron les bouillettes roussanne 2010 maison viallet
- vin de savoie - chignin-bergeron saint anthelme roussanne 2009 denis et didier berthollier
- vin de savoie - chignin-bergeron roussanne 2007 gilles berlioz
- vin de savoie - chignin-bergeron les fripons roussanne 2011 gilles berlioz (dont le nez ne me plaisait pas non plus,désolé)
--- 2 Gringet pour compléter avec une préférence nette pour le
- vin de savoie - ayse les alpes gringet 2011 domaine belluard
au nez assez discret en l'état mais très belle bouche,pomme mûre,un peu de sucre,confit mais belle acidité.
- vin de savoie - ayse le feu gringet 2011 domaine belluard
n'a pas allumé en moi la flamme de la passion espérée...
--- vin de savoie - chignin la cuvée des gueux jacquère 2009 gilles berlioz, altesse et roussanne
pour clore ce chapitre "blancs de Savoie" ce très beau assemblage altesse et roussanne,au nez sur la minéralité,à la bouche ronde,nette;c'est assez tendu,sec de belle fraîcheur,conjuguant assez bien les caractéristiques des deux cépages.

En conclusion,
en ce qui me concerne (et juste cela) un penchant irrésistible vers les Marestel en général et les Dupasquier en particulier.
Il faut dire qu'elles étaient majoritaires dans la confrontation; mais pour des vins qui tournent dans les dix euros (à leur sortie à la propriété),on ne peut que tirer son chapeau devant tant de qualité.
Merci.

jlj

jean-luc javaux écrivait:

---

> - vin de savoie - ayse le feu
> gringet 2011 domaine belluard
> n'a pas allumé en moi la flamme de la
> passion espérée...
>

>
> En conclusion,
> en ce qui me concerne (et juste cela) un penchant
> irrésistible vers les Marestel en général et les
> Dupasquier en particulier.
> Il faut dire qu'elles étaient majoritaires dans la
> confrontation; mais pour des vins qui tournent
> dans les dix euros (à leur sortie à la
> propriété),on ne peut que tirer son chapeau devant
> tant de qualité.
> Merci.
>
> jlj

voilà deux avis sur lequel je suis bien d'accord, j'ai jamais été chaud près de ce feu...
et j'espère que la marestel restera abordable et accessible, un vin qui m'a convaincu qu'on peut trouver de magnifiques choses encore
sans casser son livret A
Par contre marius et simone m'avait agréablement surpris, a redégusté