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Domaine de la Grange des Pères

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Domaine de la Grange des Pères rouge 2010

CR: Grange des Pères rouge 2010 : (ouverte à midi pour le soir) On retrouve bien le nez exubérant de la GdP avec des fruits rouges et noirs assez mûrs et sauvages, des notes de garrigue, un peu d'anchois, mais beaucoup moins que dans le 2012, et toujours ce qu'il faut de fraîcheur. La bouche est par contre plus puissante que dans le 2012, et semble un peu trop jeune, plus brutale que sur les autres millésimes même après une longue ouverture. Très longue finale, sur la garrigue, l'olive, l'anchois. Déjà très bon, mais moins prêt à boire que 2012, il semble encore loin de son apogée. TB.
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25 Déc 2016 20:15 #3061

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Réponse de Max tuff sur le sujet CR Domaine de la Grange des Pères 2011 rouge

Bu à noël sur un chapon fermier ce GDP servi sans préparation.
Je me souviens d un vin d'un belle complexité, déjà très expressif mais d'une folle jeunesse.
Beaucoup de fruits noirs très mûrs, d'épices, de garrigue et de baies provençales. Finale longue, légèrement minérale, réglissée et salivante.
J'imagine ce qu'un bon carafage de quelques heures aurait pu lui apporter.....

Très bien

16 16,5/20

Maxime

In wine we trust
10 Jan 2017 10:45 #3062
Pièces jointes :

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Réponse de Max tuff sur le sujet CR Domaine de la Grange des Pères 2011 blanc

Lors du même repas et juste avant le rouge ce GDP blanc servi sur des langoustes à l'armoricaine.
Et bien qu'elle rencontre exceptionnelle!!!
Je me rappelle d'un vin d'une grande complexité, d'une bouche onctueuse, spherique, suave et tellement savoureuse....beaucoup de fruits, agrumes, poire, des notes de mielées, épicées (safran?). Un corps large et plein enveloppant. La finale longue, fraîche est remarquable, la persistance superbe!

Excellent.
17,5 18/20

Maxime

In wine we trust
10 Jan 2017 10:56 #3063

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Réponse de mafaloumi sur le sujet CR Domaine de la Grange des Pères 2011 blanc

Cette GDP blanc 2011 nous avez emballé, conquis, dégustée il y a un an.
Rien à voir avec la déception du blanc 2009 bu cette année, marquė par du fruit trop mur, un manque cruel de tension et de complexite au nez. C'est mieux en bouche, mais rien qui ne sorte de l'ordinaire.
Très loin de la fraîcheur, de la tension et de la complexité du 2011.
Mat

Mat.
23 Jan 2017 18:56 #3064

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Bue à cette occasion

CR: Grange des Pères 2013
MatthieuNez sur le thym, la garrigue; sucrosité et onctuosité au rendez-vous mais un peu fermé tout de même.. Bref j'aime bien, on reconnait le style mais manque quelque chose - 16/20
JD Nez sur la fraise et l’orange sanguine. Bouche plein, riche, aux tanins fins. 15/20
JC Nez de garrigue, bouche légèrement sucrée, c'est bon; meilleur qu'une précédente goûtée trop chaude, mais loin de la GDP12 dégustée un an plus tôt... Pas mal mais doit mieux faire, on va lui laisser du temps.

CR: Grange des Pères 2011
Matthieu La même en plus puissant et équilibrée , le bon moment , plus d'émotion, c'est vraiment très bon - 17,5/20
JD Nez de garrigue, fraise, truffe. Bouche tannique, riche et ronde. 16/20
JC Nez quasi identique au précédent, un toucher de bouche extra, puissance et douceur mêlée, wahou !

CR: Grange des Pères 2012
Matthieu l'enchaînement des 3 gdp est ultra rapide, je me noie mais celle-ci est plus équilibrée que la 12 mais moins que la 13 - 16,5/20
ndlr : Matthieu traine encore avec ses verres ^^
JD Nez viandeux, garrigue. bouche assez proche du précédent, avec un poil plus de présence. 16.5/20
JC Nez identique au deux premières, jusque là ,c'est logique, j'avais positionné le GDP12 à la fin en pensant qu'il allait être au top comme l'an dernier, et bien non, pour moi, c'est GDP11 qui est au top ce soir.

Ce n'est pas tous les jours qu'on peut faire une petite photo de famille ^^

JC
LPV Lutèce
08 Fév 2017 15:52 #3065

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Réponse de Tinome sur le sujet Grange des Pères 2008

Bonjour,

Bu ce weekend une CR: Grange des Pères 2008.

Pas pris de note, mais de mémoire : couleur très sombre, Nez envoutant, expressif sur les fruits noirs avec un léger boisé. Bouche monstrueuse de sapidité, veloutée à souhait, beaucoup de fruits et une grande longueur.

Une merveille qui est partie bien trop vite. Même ma femme, pas trop fan des vins languedociens, a beaucoup aimé.

Serge
21 Fév 2017 17:23 #3066

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Réponse de Caligula sur le sujet Grange des Pères 2007

CR: Grange des Pères 2007

En magnum, ouvert 4 heures avant dégustation.

Robe sombre et trouble.
Nez envoûtant et singulier, sur des notes de truffes et de bois (mais pas de barrique)
La bouche est soyeuse, les tanins fondus, beaucoup de matière.
Des nuances de fleurs séchées, de cuir, de figues séchées donnent à ce vin un véritable caractère, à la fois subtil et très expressif. Et quelle longueur!
A encore belles années devant lui.

Une belle expérience.

Aie confiance en toi-même, et tu sauras vivre. Faust
27 Fév 2017 03:21 #3067

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Réponse de tonioaja sur le sujet Domaine de la Grange des Pères

Bonjour à tous,
Une idée de la date de disponibilité du nouveau millésime au domaine ?

Antoine. Passionné tout court
12 Mar 2017 13:40 #3068

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Réponse de sly14 sur le sujet Domaine de la Grange des Pères

Disponible actuellement
12 Mar 2017 15:30 #3069

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Réponse de starbuck sur le sujet CR: Domaine de la Grange des Pères

CR: Grange des Pères 2011

Après avoir beaucoup aimé 2009, je dois avouer que 2010 et 2012 m'avaient moins enchanté.
J'ouvre donc cette 2011 avec une légère appréhension qui s'est bien vite envolée.

Un nez sur la garrigue et les fruits rouges qui m'évoque 2009.
Une bouche assez fraîche avec une belle matière, de la densité tout en gardant une belle énergie.
Les tannins sont déjà arrondis et la finale tire en longueur.
Bref une Grange des Pères gourmande qui me donne envie de ne pas oublier d'en prendre trois 2014 chez mon caviste lorsqu'elles seront disponibles.

Sylvain
12 Mar 2017 20:26 #3070

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Réponse de H. Seldon sur le sujet Domaine de la Grange des Pères

CR: Grange des pères 2009 :
Nez très expressif d’abord sur le cassis et la mûre puis les épices, le pruneau et les herbes aromatiques : on est clairement dans le sud.
Bouche de la même veine : les fruits noirs sont les premiers puis le vin se tourne vers la garrigue, puis revient sur le pruneau. Pas de sensation de sucrosité marquée (sans doute un peu) et l’acidité est peu présente, conférant à l’ensemble une sensation alcooleuse qui in fine sature le palais et devient un peu fatigante. Clairement sudiste, ce profil de vin apparaît comme marqué par le soleil (ce qui est peu étonnant pour un 2009 dans cette région), voire une surmaturité, mais là je laisse aux spécialistes du domaine la confirmation de cette intuition. Quoiqu’il en soit, c’est un vin complexe, intéressant à analyser mais qui, gustativement (pour mon palais qui confine de plus en plus vers le PDF), fatigue en raison de cette faible présence de l’acidité qui aurait équilibré le tout.

Bien +/TB en l’état (y a du vin tout de même !). J'avais été bien plus séduit par une GDP 2007 bien plus juteuse !

Cordialement,

Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
18 Mar 2017 11:56 #3071

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Réponse de leteckel sur le sujet Domaine de la Grange des Pères

Seb,

J'ai bu ce vin il y a 6 mois (à l'aveugle) www.lapassionduvin.c... et je partage à 100 % ton ressenti : un vin fatiguant pour le (edit : mon) palais.

Je me sens moins seul d'un coup. :)

ArnoulD avec un D comme Dusse
18 Mar 2017 12:40 #3072

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Réponse de H. Seldon sur le sujet Domaine de la Grange des Pères

Arnould,
je viens de relire ton CR et oui : même impression. Et je ne perçois pas, sur cette bouteille, l'équilibre décrit par certains Lpviens. Pour moi, encore une fois sur cette bouteille, la matière trop confiturée voire la surmaturité amène à un ensemble trop puissant et trop "alcooleux" pour mon palais. Mais , clairement, il y a du vin (complexité, puissance, etc ...).

Et on est au moins 2 sur ce ressenti.


Seb

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18 Mar 2017 12:52 #3073

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Bu chez JLJ

CR: Domaine de la Grange des Pères blanc, Vin de Pays de l'Hérault, 2007



Oliv
Robe nettement dorée et d'une évolution certaine.
Nez complexe et bien construit, sur des notes de lait d'amande, de chocolat blanc et qui répondent à de jolies senteurs de citron confit, presque de fruits jaunes.
Belle attaque riche, sur un toucher moelleux et une légère sucrosité bien mobilisés par une bonne acidité qui tient bien le vin en tranchant dans sa largeur.
Finale un peu perturbée par une certaine charge alcoolique toutefois.
Bien.

Jean-Luc Javaux
- Le reste de GDP blanc 07 terminé le soir (24h après ouverture) était lui aussi superbe, équilibré, gras.

Luc Javaux
Je n'ai pas reconnu la Granges des Pères blanc 2007, et je suis une nouvelle fois très étonné qu'on puisse lui reprocher sa puissance, alors que pour ma part, ce que je luis aurais plutôt reproché, s'il fallait lui reprocher quelque chose, c'est une acidité quelque peu saillante. Aromatique étonnante sur la truffe qui, avec la grande fraîcheur, m'a plutôt orienté vers Jurançon, ce qui démontre une fois de plus, si besoin en était, mes grandes capacités à l'aveugle...
19 Mar 2017 21:12 #3074

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine de la Grange des Pères 09

(ce qui est peu étonnant pour un 2009 dans cette région),

Seb, dans tout le sud (languedoc aussi), 09 est un millésime chaud, donc pas étonnant. c'est clairement un millésime que j'attendrai un bon moment afin que le côté solaire s'efface, sans garantie absolue que cela fasse une très belle bouteille.
21 Mar 2017 09:31 #3075

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Réponse de starbuck sur le sujet Domaine de la Grange des Pères 09

Je ne voudrais pas polluer le fil du domaine avec des remarques liées au prix ou aux échanges mais s'il y a un millésime qui vous plait moins, n'hésitez pas à l'échanger avec ceux ( comme moi par exemple B) ) qui l'adorent et qui céderaient volontiers un autre millésime plus à votre goût.
Je me suis par exemple "débarrassé" de tous mes Bordeaux rives droite 2003 parce que je n'aime pas la confiture de merlot.
S'il y en a qui n'aiment pas trop GDP 2009, n'hésitez pas à me faire signe en MP ;)

Sylvain
21 Mar 2017 10:38 #3076

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Bu en Octobre 2016 avec Eric (ricobang) et Bertrand (Legoffe) ce vin ne m'a pas plu du tout. Eric ne l'a pas trop aime non plus. Bertrand l'a aime.
Pour ma part, j'ai trouve ce vin trop mou, pas salivant. On ressentait trop l'alcool avec un leger cote sucrailleux en finale.
30 Mar 2017 10:15 #3077

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Réponse de H. Seldon sur le sujet Domaine de la Grange des Pères 09

Laurent, je viens de lire ta réponse : oui, c'est sûr que le soleil version 09 a tapé aussi dans le sud ouest : mais je ne vois pas trop comment cette caractéristique confiturée / alcooleuse pourra être gommée ( ou plus simplement atténuée) par de la grande garde.

Seb

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30 Mar 2017 11:21 #3078

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine de la Grange des Pères

comme je l'ai ecrit Seb, je n'ai pas de certitude là dessus. le côté confituré partira mais l'alcool?
30 Mar 2017 11:30 #3079

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Domaine de la Grange des Pères

Personnellement j'ai des GDP 2009 et j'ai goûté à une bouteille, on est clairement dans le cas d'un vin "riche" et dense mais plutôt équilibré. Je ne suis pas trop inquiet et je vais attendre les autres, idem pour 2007. On est face à des vins de garde et le temps (j'espère) saura "rectifier" le profil trop opulent actuellement de ces bouteilles

R
30 Mar 2017 13:13 #3080

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Réponse de Max tuff sur le sujet Domaine de la Grange des Pères

Goûter Noël dernier au 2011 rouge et blanc. Clairement des vins équilibrés, complexes, opulents, riches... beaucoup de superlatifs pour ces supers vins!


Maxime

In wine we trust
30 Mar 2017 14:23 #3081

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Visite au Domaine de la Grange des Pères

Visite au Domaine de la Grange des Pères



didier

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06 Avr 2017 08:06 #3082

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Réponse de Gerard58 sur le sujet Visite au Domaine de la Grange des Pères

Merci Didier.
Laurent Vaillé toujours aussi mystérieux et attachant.
Peux tu dire quand a été tournée cette vidéo ?

Gérard
06 Avr 2017 18:03 #3083

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Réponse de oliv sur le sujet Visite au Domaine de la Grange des Pères

Gerard58 écrit: Peux tu dire quand a été tournée cette vidéo ?


Mise en ligne en mai 2016.
06 Avr 2017 18:07 #3084

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Visite au Domaine de la Grange des Pères

Merci Oliv d avoir répondu a ma place , Gérard , je vois que tu as apprécié cette vidéo , d autres vont arrivés, sur d autres domaines, ces jours ci

didier

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06 Avr 2017 19:09 #3085

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Réponse de Gerard58 sur le sujet Visite au Domaine de la Grange des Pères

Oui qu'il s'agisse de vignerons que je connais bien ou à découvrir, le format est sympa et c'est bien filmé.
Peut-on connaître le(s) auteur(s) ?
Merci pour le partage.

Gérard
07 Avr 2017 00:08 #3086

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Visite au Domaine de la Grange des Pères

Jean - Jérome Carre est le président de Obwine , et de Capvini , certaines vidéos sont plus récentes , d autres moins , les premières ont été filmés ii, y a 4 ans , plus rien pendant 2 ans , maintenant les vidéos sortent plus régulièrement sur le net , je les suis , car je trouve quelles sont sympas , bien filmés , je te mais le liens de Google pour que tu puisses , trouver les infos que tu désires , pour en savoir plus sur Jean -Jérome Carre
www.google.fr/webhp#...

didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
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07 Avr 2017 07:18 #3087

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Réponse de Selassie sur le sujet Visite au Domaine de la Grange des Pères

Le lien vers les vidéos d'obiwine est plutôt celui-ci
vimeo.com/obiwinestu...
Par contre c'est peut-être HS du sujet Grange des pères

Martin
10 Avr 2017 14:07 #3088

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Réponse de lefouduvin sur le sujet CR: Domaine de la Grange des Pères, rouge 2014

CR: Domaine de la Grange des Pères 2014 ROUGE
apres un carafage de 6 heures,le vin est servi a temperature.
le nez pas trop expressif mais sans exhuberance.en bouche il démarre griotte, tannique,un style bourguignon+ alcool.un moment apres,c est rond avec des aromes fins de garrigue.un peu plus tard le vin est là,charmeur,bien plus gras,type chateauneuf.(legere sucrosité)
ce vin est déroutant ,on se perd dans sa complexité.pour mieux le comprendre,on a envie d en reboire,mais la bouteille se finit trop vite.
l acte d ouvrir cette bouteille 8 jours apres sa reception etait voulu et on n a pas été deçu.difficile de la comparer avec un autre millesime tellement ce vin est vivant.Le plaisir est là,c est l essentiel.
10 Avr 2017 18:23 #3089

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Réponse de tonioaja sur le sujet Domaine de la Grange des Pères

C'est quasi du brut de cuve !
:woohoo:

Antoine. Passionné tout court
10 Avr 2017 19:14 #3090

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