DOMAINE DE PIANA
- CORSE -
linguizzetta,
20230 San Nicolao
Tél : 04 95 38 86 38
Fax : 04 95 38 94 71
www.domainedepiana.com
En faisant mes courses, chez mon Franprix de l'avenue Parmentier, je suis tombé sur une sorte de mini foire aux vins, avec notamment des CDR Guigual et Chapoutier, mais c'est un vin corse qui attire mon attention, un domaine pour moi inconnu portant le nom des calanques du même nom. Après une petite vérification sur internet, je constate que le vin y est vendu deux fois moins cher, soit un peu moins de 6€, je me laisse donc tenter...
Voilà ce quelques infos issues du site:
"Créés en 1970 par Ange Poli, lui-même fils de vignerons, ces deux domaines de 30 ha en AOC Corse pour Piana et de 50 ha en Vins de pays de l’Ile de Beauté pour Petrapiana ont été restructurés par ses deux fils, Eric et Antoine qui les exploitent depuis la fin des années 90.
Les Domaines de Piana et de Petrapiana sont situés en plaine orientale sur des terres que les grecs (et plus tard les romains) avaient 6 siècles avant JC, déjà choisi comme terroir de prédilection pour leurs vins de banquet.
Adossés aux arêtes rocheuses qui n’en finissent pas de grimper face au soleil levant, les cépages AOC du Domaine de Piana et VDP de Petrapiana jouissent du terroir argilo-caillouteux caractéristique de la côte orientale de l’île et de sa parfaite exposition ensoleillée.
Les Syrah, Grenache et surtout Niellucciu et Vermentinu (cépages autochtones prisés aujourd’hui par tous les amateurs) livrent dans cet univers minéral des vins élaborés dans la grande tradition corse, au registre aromatique complexe et dont l’originalité est toujours très recherchée.
Les vignes ont entre 10 et 20 ans et sont exploitées en faibles rendements ; 45 hl/ha en AOC et 60 hl/ha en VDP.
La conduite raisonnée du vignoble limite les traitements et préserve notre environnement.
Les observations constantes et le suivi permanent de nos vignes garantissent qualité du raisin et expression du terroir. La vendange à maturité optimale offre le meilleur du millésime.
Les vinifications se font à la cave qui jouxte le Domaine.
Le chai du Domaine de Piana allie tradition et modernité avec ses pressoirs pneumatiques et sa cuverie inox reliée à un groupe de froid afin de réguler les températures des vins blancs et rosés.
L’élevage des vins rouges est réalisé en futs de chêne sur la cuvée spéciale romain, dédiée au fils d’Eric Poli, ou en bouteilles dans un espace à température constante de 18°. "
Domaine de Piana rouge 2008
Cépages : 60% Niellucciu 30% Syrah 10% Grenache
Vin carafé une heure.
Joli nez, sur la framboise, la mûre et les épices
En bouche, l'attaque est suave, avec un bon volume, les tannins sont intégrés, c'est souple et soyeux
La finale est équilibrée et de bonne longueur, soutenue par une légère acidité apportant de la fraîcheur...
Pour conclure, à moins de 6€ ce vin est une vraie gourmandise! Je ne saurais que vous conseiller de le tester si vous avez un Franprix à proximité, je crois d'ailleurs que je vais aller prendre celles qui restent...
Aurélien.