Bonjour,

J'aimerais savoir quelle sera votre(vos) priorité(s) de dégustion ?

Personnellement, je continuerais ma découverte de la Bourgogne et du Rhône, en suivant quelques notes de la RVF d'octobre :
NUITS-SAINT-GEORGES / DOMINIQUE MUGNERET
CHâTEAUNEUF-DU-PAPE / CHATEAU DE LA GARDINE

Bonjour,

j'ai effectué une première sélection rapide

• ALSACE
  Albert Mann
  Léon Boesch
  
• BORDEAUX
  Le bordeaux est loin d'être le principal attrait du salon des vignerons indépendants mais je passerai tout de même goûter Château Maison Neuve (Cote de Blaye), voire Tour Blanche (Sauternes)
  
• BOURGOGNE
  Le principal atout de ce salon. Beaucoup de vignerons présents.
  Huguenot (Marsannay)
  Sigaut (Chambolle)
  Verret et fils (Saint Bris)
  Thierry Richoux (Irancy)
  Chavy (Morgon)
  Berthelemot (Meursault)
  Guyon (Vosne Romanée)
  Max Piguet (Auxey-Duresses)
  Quelques vins plus au sud ... Mâconnais
  Pascal Bonhomme
  Simonin
  
• LANGUEDOC
  Mas de Daumas
  
• LOIRE
  Couly Deutheil (Chinon)
  Chateau Soucherie (Layon)
  
• JURA
  De jolis domaines: Jacques Tissot, Ligier Père et Fils, Rolet
  
• VALLEE DU RHONE
  Domaine Usseglio, La gardine

Romain.

Bonjour ami passionne,
En plus de la jolie liste de Romain, tu en as une aussi dans la RVF avec un plan du Salon pour te reperer et une INVIT gratuite pour 2 personnes.
Et puis vu qu il y a une 2eme edition en mars ou avril a Pte de Champerret...tu commenceras a avoir certaines habitudes avec certains vignerons.
Si c la 1ere fois que ty vas (oui ca y est on s tutoies ;-) prends une bouteille d eau car petit a petit ca chauffe sous le casque.

Le revers de la médaille de donner ses stands de prédilection est de risquer d'en augmenter la fréquentation () Mais bon, LPV n'a pas une audience si importante, si en plus cela ramène des passionnés de vins chez nos chouchous, et bien tant mieux.

LOIRE
Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie, Domaine de la Haute Févrie, stand G 4. C'est Sébastien qui m'a appris à reconnaitre les terroirs du Muscadet.

Menetou-Salon, Domaine de la Tour Saint-Martin, stand G 23. Ah Bertrand, quel gaillard.

Pouilly-Fumé, Domaine de Tracy, Stand H43. Je les ai rencontré sur une péniche parisienne. Je pense que leurs vins sont aussi bons même quand ça ne tangue pas. Malheureusement pour moi, je préfère leurs cuvées haut de gamme.

Bourgueil, Domaine des Ouches, stand J 60. Pour ceux qui douteraient que le Cabernet Franc soit tannique. Je commence à boire leurs 2005.

Chinon, Domaine Charles Joguet, stand J 21 (pour le sourire d'Anne-Charlotte)

SAVOIE
Savoie, Domaine Dupasquier, stand K 47 (pour le sourire de Véronique)

Savoie, Cave du Prieuré, Raymond Barlet & fils, stand R 38 (ils sont à Jongieux comme Dupasquier mais un style différent)

BOURGOGNE Pas très facile de gouter les Bourgognes entre un Languedoc et un Cahors. Choisissez bien votre ordre de visite des stands.
Chablis, Vignoble Emmanuel Dampt, stand A 22. Essayer les Tonnerres, moins chers que Chablis.

Chablis, domaine Colette, Alain et Cyril Gautheron, stand B 4. Des Chablis principalement sans bois qui vieillissent bien.

Bourgogne Vezelay, Domaine de la Croix Montjoie, Sophie et Matthieu Woillez, stand B 32. Vins que j'ai découverts lors du Lauréat 2013 des jeunes talents Bourguignons. Des chardonnay à découvrir.

Viré Clessé, domaine André Bonhomme, Stand C 50. Déjà cité plus haut.

Rully, domaine Erell Ninot, Stand R 22. (Pour le sourire d'Erell)

Marsannay, Domaine Huguenot, stand A 49. Déjà cité plus haut.

Nuits Saint Georges, Axelle Machard de Gramont, stand G 10 (pour le sourire d'Axelle)

Pommard, Brigitte Berthelemot, Stand L 1. Cité plus haut. Domaine à suivre. Que ce soit Brigitte ou Marc Cugney qui vous sert, vous serez entre de bonnes mains pour la dégustation.

Morey Saint Denis, Anne Sigaut, stand K 71. Cité plus haut. Le fût est ici un peu marqué mais les raisins sont de Morey...

Morey Saint Denis, Michel Magnien, stand H 52. Des jus très concentrés, élevage ambitieux. L'occasion de gouter la hiérarchie des villages aux GC. J'aime bien le parti-pris du style.

BORDEAUX not my cup of tea
Médoc, l’Inclassable, stand T 40. Pour découvrir l'effet du Petit Verdot dans les assemblage de bordeaux, et un des rares bordelais du salon en biodynamie.

Haut-Médoc, Château Beau Rivage, stand H 70. Christine en connait un tonneau sur l'élevage des vins. Belle gamme bien étendue.

SUD-OUEST
Cahors, Château Lamartine, stand B15. L'effet du millésime est marquée dans cette appellation. Cela se voit par les fluctuations de la hiérarchie entre les trois cuvées.

Jurançon, domaine Cauhapé, stand G 25. Toujours bcp de monde sur ce stand.

LANGUEDOC-ROUSSILLON
Corbières, Domaine du Grand Arc, Stand D 50. Couple très sympa, l'assurance de trouver une des cuvées à son gout. Rien que pour discuter du bout de gras.

Minervois, Domaine des Homs, Stand R 55. Ma définition des vins honnêtes.

Coteaux du Languedoc, Mas de Martin, stand R 25. Un des tout premiers Languedoc que j'ai acheté sur ce salon.

Coteaux du Languedoc, Mas Cal Demoura, Stand A 9. Depuis 2005 que je suis ce domaine, j'ai noté une progression des vins qui suscitaient de la curiosité puis un intérêt certain et maintenant un engouement au vu de la fréquentation de leur stand.

Coteaux du Languedoc, Clos des Augustins, Stand C 57. ([size=small]ajout: je n'ai pas trouvé le domaine dans la liste des présents sur le site des VI, mais sur le site du domaine[/size]). Les Pic Saint Loup de Frédéric et Damien sont un peu chers, mais bcp de plaisir.

Fitou, Domaine Bertrand-Bergé, stand A 20. Leur cuvée haut de gamme fut en 2004 la première bouteille de ma cave à plus de 30€. Erreur de débutant emporté par le bouquet final de la dégustation alors que la séduction commence dès l'entrée de gamme.

RHÔNE
Cairanne, Domaine des Hautes Cances, stand A 60. Ceux qui cherchent plus la finesse que la puissance seront comblés ici.

Cairanne, Domaine d’Aéria, stand P 8. Si Rolland n'est pas sur son stand, c'est qu'il est allé taper la causette avec Jean-Marie, son voisin de village des Hautes-Cances. Ici, les vins sont vendus dans des millésimes un peu moins jeunes pour que les parisiens sans bonne cave puissent les boire rapidement.

Châteauneuf du pape, Château Gigognan, stand Q 39. Pour le sourire d'Alexandra. En fait, domaine découvert au Printemps des Châteauneuf du Pape en avril dernier. Là aussi, des millésimes pas nouveau-nés, donc un style décalé amplifié par le millésimé différent des voisins à la vente.

Châteauneuf du pape, Château du Grant Tinel, stand S 29. Idem: découvert au Printemps des Châteauneuf du Pape. Deux domaines sur les deux terroirs emblématiques de CNP.

CHAMPAGNE
Domaine Pierre Moncuit, stand A 23. Stand pris d'assaut. Il faut espérer qu'ils sont dans un angle.

Aux domaines déjà cités plus haut, j'ajouterai (liste non exhaustive):

ALSACE

Florian Beck-Hartweg
Jean-Marc Bernhard

Albert Mann cité plus haut, je passe désormais mon chemin car c'est 38€50 les riesling GC 2012 (j'avais acheté du 2008 à moins de 25€) !

BORDEAUX

Château d'Agassac en Haut-Médoc
Château Brulesécaille en Côtes de Bourg
Clos Haut Peyraguey en Sauternes
Château la Tour de By en Médoc
Château Mangot à Saint Emilion

BOURGOGNE

Domaine du Vieux Collège à Marsannay
Domaine Jacob à Ladoix
Domaine Chevalier à Ladoix
Domaine Henri Delagrange à Volnay
Domaine Christophe Vaudoisey à Volnay
Domaine Buisson à Saint-Romain
Domaine Olivier à Santenay

LANGUEDOC-ROUSSILLON

Mas Karolina Maury
Domaine de la Tour Vieille Banyuls

LOIRE

Domaine aux Moines Savennières
Clos Saint Fiacre Orléans

RHONE

Domaine du Bosquet des Papes à Châteauneuf-du-Pape

SUD OUEST

Mas Del Périé Cahors
Château D'Aydie Madiran

Guillaume

Bonjour,

Après tout, il y a autant de listes que de passionnés!!!
alors voici les domaines que je ne raterai pas vendredi 29 :

Alsace :
Domaine de l'Oriel - Top surtout ses grands crus qui sont très représentatifs de leur terroir et qui trouvent toujours magnifiquement leur place à table
Domaine Barmes Buecher - top classe. vraiment des artistes du riesling

Bourgogne :
Domaine Sigaut et Fettelig à Chambolle. Fin et sympa. De belles rencontres à chaque fois.
Domaine Bouvier - Marsannay. Pour s'encanailler tous les jours avec du Pinot!

Lirac :
Domaine du Joncier - croquant à souhait

L-Rousillon :
Domaine Modat - très joli domaine offrant une gamme très bien faite avec bon nombre des cépages sudistes
Domaine des milles vignes - top niveau. Les blancs secs ont ma préférence
Clos de l'anhel - des crobières qui vendent leur appellation. miam

Rhône :
Jaboulet Frères - des crozes vrais qu'on apprécie en famille avec des gens qu'on aime

Bien à vous
JV

Merci pour ces listes.
Je suis à la recherche de vin de garde (20ans) en 2011. Avez-vous des idées ? Budget

Aussi, je cherche un bouteille de 1983. Pensez-vous que je pourrai trouver quelque chose au salon directement ? (budget 250 euros max...) Si oui, à quel stand d'après vous ?

Moins cher que ça, en vdn ça doit se trouver, chez Mas Amiel, Domaine Cazes et d'autres producteurs du Roussillon.
Et en plus, c'est très buvable.

Peut être chez la Tour Blanche aussi l'année dernière j'avais pris un 1983

Pour ma part jamais vu de bouteille aussi âgée en vente directement au salon, à part peut-être côté Calva ou Armagnac.
Sinon, le Chateau Cabrières à Chateauneuf propose de vieux millésimes à prix intéressants (me demande d'ailleurs s'il n'y a pas 1983 en ce moment, à vérifier), mais c'est sur commande. Tu peux passer au stand et récupérer un bon de commande je pense.

Alain

dav007,

en vin de garde 2011, vas vers les liquoreux des régions que tu aimes : sud-ouest, alsase, loire,...
Sinon un Bordeaux rive gauche bien concentré pourrait aller.

Acheter un 1983 au salon semble difficile, il faut demander aux exposants.

SèB

dav007 écrivait:

---

> Merci pour ces listes.
> Je suis à la recherche de vin de garde (20ans) en
> 2011. Avez-vous des idées ? Budget bouteille.

Clos Haut Peyraguey

> Aussi, je cherche un bouteille de 1983.
> Pensez-vous que je pourrai trouver quelque chose
> au salon directement ? (budget 250 euros max...)
> Si oui, à quel stand d'après vous ?

Bas Armagnac Guilhon d'Aze
>
> Merci encore !
> David

quand on sait ce qu'on veut, on peut contacter avant le salon un exposant pour passer commande, et récupérer les bouteilles au salon. C'est plus simple.

Merci pour les conseils.

Merci pour l'idée de ce Sauterne (Clos Haut Peyraguey) ! Avez-vous aussi des idées en rouge ?

Coté année 1983, ma femme n'est pas très amatrice des armagnac. Des idées en rouge, en bordeaux ?

Merci encore,
David

En bordeaux ça ne va guère plus loin que des bordeaux supérieurs donc peut de chance d'avoir du 83 essayes plutôt en Cahors Château Lamartine ils ont peut être cela(contactes les avant).
Vds

Les choses sont claires.

- VI pour la Savoie, Jura, Languedoc/R, sud ouest
- Grand Tasting pour Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Loire.

petite question pratique :
on se gare ou ?

Il y a un parking interne aux salons je crois car dehors rare sont les places, bon je ne connais pas le prix ni ou se trouve l'entrée, le tramway c'est beaucoup plus pratique et tranquille.
Vdsr

le tramway pour passer devant chez moi, il devra quand même avoir des roues
pis je dois ramener des boutanches pour les potes, donc à bras pas possible !

je viens de regarder leur parking : 21 euros la journée
par contre c'est facile de récupérer des cartons pour mettre dans la voiture (ils prêtent des diables ?)

En passant par derrière, il y a des entrées de parking dont celle où on monte sur le toit du bâtiment du salon, ensuite il ne reste plus qu à prendre les Escalators ou l ascenseur.
Attention a la descente du parking à la sortie du salon, c est comme un toboggan !!!! Enfin c est ce que ça m inspire à ce moment la. ;-)))

Je ne sais pas pour les chariots
Sinon pour les invitations...il m en faudrait plus que ce que je pensais car des amis et famille seraient interesses...
Certains auraient une solution? Svp

O fait attention
Pour ceux qui sont en voiture...souvent les flics ne sont pas loin...un ami joe n est pas superflue...

Il y a en effet un stand qui prête des grands chariots, gratuit 1 heure sur dépot d'une pièce d'identité.

Il y a aussi la possibilité d'achat de diable, à l'entrée du salon (à l'intérieur).

Olivier

Bonjour,
Oui Fred pour les diables facile soit à ce stand de prêt, ou le plus souvent les vignerons prêtent aussi. Le parking est relativement accessible même avec un diable.
Serval, donnez moi votre mail en MP et je vous envoie des invitations électroniques!
Florian

D'une façon générale il faut essayer d'éviter le samedi et le dimanche et préférer les autres jours si l'on veut parler un peu tranquillement avec les vignerons présents. Sinon tout est fait pour que les btles soient enlevées facilement:) y compris des livraisons peu chères sur Paris. Il suffit d'aller sur le site du salon pour plus d'info.

merci de toutes ces infos pratiques !

Serval,

les invitations sont assez facile à trouver sur le net, mail à envoyer à certains vignerons.
Tapes invitation gratuite svi, tu devrais trouver.

SèB

Pour ma part j'y serais jeudi sur les stands :

BECK-HARTWEG FLORIAN
DOMAINE BERNHARD JEAN-MARC

DOMAINE DU LYCEE VITICOLE DE BEAUNE
DOMAINE HUGUENOT PÈRE ET FILS
DOMAINE MOSNIER SYLVAIN
CHATEAU DE PIZAY
DOMAINE GUYON

DOMAINE DU GRAND ARC

DOMAINE DUPASQUIER

MAS DE MARTIN

DOMAINE BRETON

DOMAINE BOSQUET DES PAPES