Millésime fini. Tout rentré où que ce soit. Contre toute attente ce millésime 2012 aura su faire cesser la fatalité des millésimes en 2. Superbes couleurs, densité, équilibre. Avec le beau temps d'arrière saison, les malos sont même déjà faites ! ou en passe de l'être. Confirmation des petits volumes dans le sud et conformes à l'habitude dans le nord. Un millésime surprenant à découvrir. Voir un topo complet sur www.rhone-oenologie.fr Certaines caves s'approchent de 2010.

Avec le beau temps d'arrière saison,

hein? faudra être plus précis sur les zones qu'un simple message commercial là car vu les trombes d'eau en rhne sud après le 24/09 en 3 fois sur 7 jours, on ne peut parler de belle arrière saison. ceux qui auront récolté avant pourront surement faire de très belle choses mais après c’était bien plus compliqué.

C'est sur le terrain qu'on voit le millésime Enzo, dans les caves, à déguster tous les jours des centaines d'échantillons.

Je sors de JP versino, bois de boursan.

Il a ramassé de magnifiques raisins en 2012. IL a dit la même chose pour 2010. En bouteille j'ai gouté son 2010 dans les deux versions. OUI il avait raison. On peut écouter les vignerons reconnus du Rhône sérieux non spécialisé dans le marketing comme dans le bordelais, c'est eux qui goutent, qui rentrent les raisins et qui ont suffisamment d'expérience pour prédire le potentiel d'un millésime.

C'est sur le terrain qu'on voit le millésime Enzo, dans les caves, à déguster tous les jours des centaines d'échantillons.

oui merci, c'est ce que j'ai l'habitude de faire et surtout pas de juger un millésime quand les fermentations sont à peine finies, surtout pour conclure à une telle généralité.

Il y a beaucoup de vins finis dans le rhône enzo à cette heure. Et je remarque que même si tu attends bien après que les fermentations soient finies pour juger de la qualité d'un millésime ça ne te gêne pas d'annoncer que ce sera compliqué pour ceux qui auront ramassé après les pluies mais bon pour les lève tôt. C'est pas un peu généraliste ça ? dis ? hein ?
Allez, retournons goûter . La qualité d'un millésime se lit dans le verre, pas sur une carte météo.

ça ne te gêne pas d'annoncer que ce sera compliqué pour ceux qui auront ramassé après les pluies mais bon pour les lève tôt. C'est pas un peu généraliste ça ? dis ? hein ?

bah disons que si 200 mm de pluie en moins d'une semaine, si cela ne grève pas la qualité future du millésime pour toi alors que les raisins devront être rentrés sous 15 jours, effectivement, t'es dans la logique bordelaise avec un millésime du siècle tous les ans

Rhône Oenologie écrit: La qualité d'un millésime se lit dans le verre, pas sur une carte météo.

Elle est bien bonne celle-là... à vouloir avoir raison on finit par dire des choses bizarres. Enfin... c'est une vison du vin, en effet.

Un up !
www.institut-rhodani...

Bon ben, je sais quelle région je faire mes achats pour 2012 pour la naissance de la petite. Y aura juste pas le cirque des primeurs et compagnie.

En 2012, je conseille surtout l'Autriche (a priori, à confirmer).

hyllos écrivait:

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> En 2012, je conseille surtout l'Autriche (a
> priori, à confirmer).

Ca fait un peu loin . Je préfère acheter un vin que je connais. Ma connaissance en vin autrichien est presque nul, contrairement au métal dur ou aux skis autrichiens . Je sors ! bien évidement, le sujet étant le Rhône et le millésime 2012. Les mecs qui vinifient ne racontent pas souvent des salades en C9DP contrairement à Bordeaux ou ils ont l'art de faire croire un très grand millésime alors qu'ils ont du faire plein de tri et de traitement, mais ils ont un language au marketing très élaboré.
Je me souviens que JP Versino a dit en 2010: "OUAH quel millésime, supérieur à 2009. Résultats: Bob a mis une note de malade en 2010, supérieur à 2009. Bob a vendu donc pas de note 2012 je pense, mais il y a fort à parier que Bandol et Rhône vont avoir de très bon résultats à la sortie des dégustations primeurs.

Tout est ici pour un premier jet pour le millésime 2013

www.institut-rhodani...

Suite sur www.institut-rhodani... pour le secteur méridional et www.institut-rhodani... pour le septentrional.

La semaine dernière un ami a visité quelques parcelles sur C9P. Les rendements semblent aller vers une forte diminution notamment dû au Grenache qui aurait bien coulé et dans une moindre mesure le Mourvèdre aussi. Il en découle aussi que les grappes de Grenache sont hétérogènes en qualité (il va falloir trier).

Cordialement, Aurélien.

Bonjour,

Une seule certitude, c'est loin d'être mûr !... Dans le nord il sera difficile de vendanger des rouges en septembre, et il y aura peu de blancs.

La météo devient essentielle, et tous les vignerons se seraient volontiers passés de la petite pluie de ce matin. Les prévisions sont mitigées dans les jours qui viennent, alors qu'il faudrait du soleil, du soleil, encore du soleil et un peu de vent. Heureusement cela redevient beau sur la fin de la semaine, les nerfs vont être mis à rude épreuve.

Pas de catastrophisme chez les producteurs, c'est une année difficile mais il faut faire avec. Une parcelle de Côte rôtie en analyse depuis longtemps avec la chambre d'agriculture montrait des maturités comparables à celles de 1983 ou 1985 à la même date, tout n'est pas perdu. Un producteur évoque même la complexité venant de l'évolution des phénols, avec le contraste entre des nuits fraiches et des journées ensoleillées. C'est certain, ce ne sera pas 2009 mais ni 2002 ni 2008 non plus pour l'instant !

De JP Versino car je lui demandais d'autre chose:
"Nous avons beaucoup de retard pour les vendanges 2013 mais les conditions climatiques sont très bonnes, si nous avons la chance d'avoir une belle arrière saison, nous allons avoir des vins avec de très bonnes maturités phénoliques et de belles acidités. Nous restons donc très positifs."

Bulletin Rhone

Secteur méridionale
Secteur septentrional

Au fait,... j'ai pas compris grand chose

Euh..... je vois que ça boume pas mal.... J'espère que ça durera pas trop longtemps et que la grêle soit absente...

Un joli tour de la colline hier, d'ouest en est, en compagnie d'un connaisseur qui travaille dans ces vignes. Cela permet de voir le résultat d'une année de travail, avec d'importantes différences entre les parcelles plus ou moins bien travaillées...

J'ai été surpris par l'état sanitaire des rouges, qui pour le moment tiennent bon. Un peu de pourriture par endroits sur les blancs, il est certain que la pluie d'aujourd'hui ne les arrangera pas, mais c'est tout juste mur en blanc et pas en rouge. Il n'y a pas bien d'autre choix que de continuer à attendre, en espérant que la pluie actuelle soit séchée par le vent, et qu'il n'y en ait pas trop jeudi prochain !

Publié sur le journal La Provence aujourd'hui.

demande de chaptalisation

Franck Alexandre est le président de l'appellation Gigondas.
C'est vrai que le retard est important pour les grenache des gigondas de montagne mais ça murira chez ceux qui ont fait le nécessaire à la vigne.

Lu sur Twitter
"And in the Rhône, Pierre-Marie Clape says he's done picking his Cornas. Great grapes, but 'a bit less' than usual..." - James Molesworth

Impossible de récupérer bearer token (consumer)

Un bilan au 30 septembre.... prions pour que les pluies ne viennent pas trop altérer les raisins.

www.institut-rhodani...

Après c'est OK question météo. Je pense qu'il faudra couper les parcelles atteintes de pourriture après la pluie. Heuresement que le mistral va souffler.

au 8 octobre:les maturités sont toujours très limites actuellement dans la région rasteau roaix seguret.
l'etat sanitaire du vignoble (hormis les crus qui ont la tréso pour envoyer sur les traitements phyto) fait peur(midiou)
chose curieuse: fontsalette est attaqué par le midiou de façon impressionnante ,alors que rayas et les tours sont impeccables! mystère!
a voir ce que cela va donner dans la bouteille.

pourrais-tu te présenter max? merci

Bonjour,
Pour vous donner une idée je vais vous faire un petit CR des vendanges a Estezargues qui se sont terminées hier.

Le millésime est caractérisé par un faible rendement des grenaches du a la coulure sur fleur. On l estime a environ 25 hl / hectare (cela dependra qd meme du coeff...). Sur une parcelle d 1 ha, j ai ramassé 1000 kg de raisin... le record est attribué au domaine Sarrelon qui a ramassé 800 kg sur 1,3 ha !!!!
Les syrah s en sont mieux sortis avec des rendements normaux
La qualité du raisin est magnifique, l été fut beau et chaud, de juillet jusqu a mi septembre, sans grele. Au début des vendanges, aucun pb sanitaire en vue. (avec si peu de raisin, cela serait dommage)
Début septembre nous pensions avoir rattrapé le retard du printemps froid, et les premiers prélevements furent effectués.

Nous avons pourtant commencé ce millésime 2013 le 12 Septembre , avec 10 jours de retard par rapport aux années précédentes.
Ce qui nous a fait patienter, ce fut l acidité qui était tres elevé jusqu au 5 septembre.
Et nous voulons faire sur Estezargues (et plus largement sur l AOP Signargues) des vins bien sur le fruit. Cette acidité aurait pu nous faire sortir de ce shéma, avec des vins qui aurait pu perdre leur fruité rapidement.
Donc le 12, les premieres vignes ont été vendangés par le Domaine Perilliere, suivi par le Domaine des Bacchantes avec de la syrah titrant a 13 degré avec une acidité tout a fait normale
Pour ma part j ai commencé mes syrah pour la cuvée CDR du Domaine de Pierredon le 16 septembre.

Les deux premieres semaines de vendanges furent fantastiques, avec une tres belle matiere, de bons degré, et un temps superbe.
Pendant ces deux semaines, on peut dire que le gros de la récolte fut rentré avec des grenaches vraiment tres beaux et trés sains.
Les plus beaux grenaches furent récoltés sur des vignes pas tres vieilles (35 ans). Les tres vieilles vignes de plus de 60 ans ont tellement coulé que par endroit il n y avait que 5 raisins sur une grappe, ce qui n est pas terrible.

Les vieux carignans et grenaches furent ramassés en caisse pour la macération carbonique (cuvé 40 ieme rugissants)
La cuvée SY... composée de vieilles syrah dans l argile fut soignée.

Puis dans la nuit du 28 au 29 septembre, nous tombe sur la tete 60 mm de pluie alors qu il nous reste qq raisins a rentré.

Dommage, on va attendre que les mourvedres sechent pour faire notre cuve de SIgnargues (50%mourvedre,50%grenache)

Les vieux du village sont content de voir la pluie pour les champignons et nous disent que cela fera un peu plus de jus vu la faible récolte...
Mais le pb est la pourriture qui commence deja a poindre son nez.

Avant que les raisins soient touchés on rentre les mourvedres dans un tres bel etat sanitaire et les derniers carignans et grenaches des vignes les moins chargées qui craignent le moins le botrytis.

La machine a vendangé peu s arreter pour laisser finir l equipe de vendangeur a la main.
Sur les dernieres parcelles de grenaches plus vigoureuses que vous avons rentré après la pluie, le ramassage a la main fut necessaire car il commencait a y a voir beaucoup de pourriture grise, et on s est mis a plaindre nos amis plus au nord de la vallée du rhone qui commencait tout juste leur vendange....
Surtout qu il y a deux jours il est tombé encore 30mm

Un très beau millésime sur Estezargues donc, pour lequel il a juste suffit d etre un peu patient.
Les cuvées a base de grenache devraient être très réussies .

Voila pour l appelation la plus au sud de la vallée du Rhône ;-)

Pour moi maintenat il est temps de ramasser les olives.

Gilles GRANIER
Domaine de Pierredon

PS : désolé pour les fautes d orthographe et d accents ....... j écris avec un clavier QWERTY .....

ah bon, les QWERTY font des fautes?
G

bonjour
désolé du retard pour les présentations.
j habite dans la région de vaison la romaine,issu d'un milieu vigneron,
je ne suis pas personnellement vigneron(prof médicale) mais disons que je suis un amateur "très éclairé"!
je reviens un instant sur fontsalette(que j'adore,le 2004 bu il y a 15 jours au bistrot du haut a vaison était super),je suis quand meme dubitatif quand je vois actuellement l'etat des cinsaults,il y a un truc qui m'échappe.
c'est plus que du talent qu' il faudra pour vinifier cette matière première! a suivre...

il y aura surement beaucoup de tri si l’état sanitaire est aussi désastreux que tu le dis. ceci dit le mildiou, ça joue sur le rendement, pas sur la qualité.

a ce stade là ça va plutôt etre du ciselage de raisin de table