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Domaine E. Guigal

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Réponse de icna sur le sujet CR: E. Guigal - Côte-Rôtie Brune et Blonde 2011

CR: E. Guigal - Côte-Rôtie Brune et Blonde 2011

Commentaires le lendemain de l'ouverture, verre authentis 2.
Le nez n'est pas très expressif sur les fruits noirs et un peu d'élevage.
La bouche est franche avec une belle puissance mais une trame bien droite et fraiche. On a des fruits noirs, du réglisse, du fumé, pas mal d'épices et un élevage qui se fond bien a tout ça sur le pain d'épices, les épices douces et un peu de vanille. Il y a du fond avec une belle puissance et un petit coté vert qui s'ajoute a des tanins un peu anguleux en finale (alors que l'attaque est plutôt soyeuse). Il y a une bonne longueur sur le réglisse et les épices avec des tanins un poil secs.
C'est une bonne bouteille, clairement trop jeune mais avec du fond et une belle puissance. Dommage que ça sèche un peu en finale ce qui le rend un peu brut et rustique.
Quentin
25 Sep 2015 20:29 #1861

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Réponse de bacch sur le sujet CR: Château d'Ampuis 2007

Une première pour moi avec Château d'Ampuis, et une très belle surprise.
Un premier verre servi à l'ouverture, et des arômes qui sont perceptibles à plus d'un mètre du verre. Impressionnant.
Le vin sera bu sur 24 heures.
Robe nette, concentrée, peu de traces d'évolution.
Nez magnifique, rond, doux et complexe, charmeur avec ces arômes qui s'envolent au delà du verre.
Vanille,réglisse, menthe, légèrement poivré.
Parfait en bouche, frais et compact.
Très belle longueur.

(Si bien que j'ai profité d'une commande chez Guigal pour prendre trois 2011)
26 Sep 2015 09:53 #1862

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Réponse de RaymondM sur le sujet Guigal Côtes du Rhône 2011

Je n'aurais pas misé dessus mais force est d'avouer que c'est tres bon ...........au moins pour une soirée mariage .;)
26 Sep 2015 23:57 #1863

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Réponse de beauxaromes sur le sujet Re: Guigal

Bonsoir,
Je me suis régalé avec un 1995 cette année qui est un millésime moins grand que 2005.
À 7,5€/quille, aucune hésitation, modulo de bonnes conditions de stockage,
David.


Je bois Guigal depuis quelques années maintenant. J'ai bu un CDR 1996 l'autre jour, complètement passé. J'ai encore une bouteille de 2005 en cave et elle n'offre plus le même plaisir qu'il y a 2 ans. Le 2007 est impeccable aujourd'hui, tout comme le 2010.

De manière générale Guigal propose sur le marché ses Côtes du Rhône prêts à boire, vu qu'on trouve partout le 2011.

Ce n'est pas comme Chapoutier qui commercialise actuellement les 2014, et qu'il faut plutôt conserver quelques mois en bouteilles avant de consommer.
27 Sep 2015 13:33 #1864

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Réponse de David Chapot sur le sujet Re: Guigal

Bonsoir,
J'en bois très peu de mon côté et n'ai donc pas votre expérience. Je voulais simplement souligner que ce vin très abordable pouvait amener de bonnes surprises au viellissement (même s'il n'est pas forcément destiné ça, c'est sympa des arômes secondaires pour 7,5€ quand on n'a pas acheté à l'époque)
David.
Remarque : les 1996 étaient très compliqués au départ, notamment la Brune et Blonde qui se goûtait parfois moins bien que le CDR vers les années 2000-2005.
27 Sep 2015 21:26 #1865

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Réponse de psykopat sur le sujet CR:Guigal & Fils Côte-Rôtie La Mouline 1996

CR:Guigal & Fils Côte-Rôtie La Mouline 1996
Un nez marqué par le caramel, le bois brûlé, la violette, la mûre, les épices douces et la réglisse.
La bouche est ronde, les tannins polis, c'est intense, assez élevé, l'acidité est en retrait et la finale est superbe, de longueur et de fraicheur. Excellent
CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
29 Sep 2015 16:53 #1866

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Réponse de David Chapot sur le sujet CR: Saint-Joseph Lieu-dit Saint-Joseph 1998

Bonsoir,

Ce soir, je bois une rareté : un Saint-Joseph Lieu-dit Saint-Joseph 1998 vinifié et embouteillé par Jean-Louis Grippat mais portant l'étiquette Guigal (car le rachat a eu lieu en 1998/1999) :
Robe : dense, quelques reflets brique sur la colerette du verre.
Nez : Fruits rouges mêlés de suie, de jambon à la cendre, de lard fumé, qui reste assez pointu. Très fin.
Bouche : attaque homogène, progressive, avec des arômes de cendre froide, une matière svelte mais sapide et pointue. En retroolfaction, après 2h d'ouverture, les délicats arômes de suie, de lard évoluent vers le café puis la viande faisandée, montrant que le vin est à maturité et ne gagnera pas à être gardé. La finale est soutenue par des tannins présents et une fine acidité de bon aloi. C'est un vin élégant et racé.
Conclusion : Très bien. Très beau vin à maturité, pur, équilibré, racé. Ce n'est pas un grand vin (les Vignes de l'Hospice auront plus de fond) mais ce terroir du berceau de Saint-Joseph est quand-même remarquable.

David Chapot.
02 Oct 2015 21:16 #1867

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Réponse de Mauguen sur le sujet CR: Guigal Côtes-du-Rhône 2011

Bu récemment Une cote du Rhone 2011 de chez Guigal.

J'étais passé par ce type de bouteille il y a des années et avait gardé un bon souvenir. Maintenant avec (un peu) plus d'expérience et de recul, il était temps de me re-pencher dessus.

Nez: Fruit noir (mure) et épices. En bouche c'est rond, un peu de corps et d'acidité, c'est plutot équilibré. Les arômes du nez se retrouvent. La finale reste courte et les tanins pointent le bout de leur nez. Ouverte le midi j'ai laissé reposé la journée et goutée de nouveau le soir: Les tannins se sont effacés et le vin est plus souple mais on perd un peu en vivacité et fraicheur. A voir ce que vous préférez.
Pour l'histoire que rapport Q/P je trouve en effet que c'est une jolie bouteille pour son tarif qui peut servir dans bien des occasions.
03 Oct 2015 00:33 #1868

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Réponse de bacch sur le sujet CR: Domaine Guigal Côte-Rôtie La Landonne 2001

Bonjour,

J'ai eu la chance de goûter une CR: Landonne 2001.
Un vin complexe, avec une longueur incroyable.
Je n'ai pas pris de note précises, mais j'avoue avoir été un peu déçu au regard de ce que j'attendais.
Le vin est peut-être dans une phase ingrate, ou a peut-être été préparé trop hâtivement.
(Je suis un néophyte en côtes rôties, mais j'ai pris beaucoup plus de plaisir avec Château d'Ampuis 2007... On me répondra surement que ce n'est certainement pas comparable.)
03 Oct 2015 10:41 #1869

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Domaine Guigal Côte-Rôtie La Landonne 2001

Complexité et longueur, avec l'équilibre, c'est ce qui définit le grand vin, non ?
Alors, en quoi as-tu été déçu ?

Luc
03 Oct 2015 11:08 #1870

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Réponse de bacch sur le sujet Re: TURQUE - MOULINE - LANDONNE

Je m'attendais à un nez plus explosif.
Il est ici finalement assez discret.
Mais je manque de recule je pense, je reste sur château d'Ampuis dont les arômes étaient perceptibles à presque 1 mètre du verre.
(ce n'etait ici que ma troisième côte rôtie goûtée)

Cette déception est toute relative et subjective, au regard de ce vin que je n'imaginais pas goûter un jour, et qui s'est présenté par hasard.
Déception toute relative, je serais bien évidemment heureux de boire un tel vin tous les jours.
Dans l'ignorance, face à l'attente et aux rêves, la réalité est parfois en deçà des espérances.
03 Oct 2015 12:18 #1871

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Réponse de supervedro sur le sujet Re: Domaine Guigal Côte-Rôtie La Landonne 2001

Bonjour Bacch,

Je retiens 2 choses - la première qu'il ne faut effectivement pas rêver une étiquette avant de boire le vin - Dieu sait que j'ai tendance à le faire...
La deuxième que je vais du coup attaquer mes chateaux d'Ampuis 2007 incessamment sous peu (:P)
"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
03 Oct 2015 13:50 #1872

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: TURQUE - MOULINE - LANDONNE

Cela me rappelle un souvenir de jeunesse.
Au tout début des années 1980, j'avais déjà bu pas mal de Grands Crus Classés de Pauillac, et en particulier Lynch-Bages et Pichon-Lalande, dans plusieurs millésimes.
Mais jamais le moindre Premier Grand Cru Classé.
Je voulais découvrir cette élite et ce fut avec un Mouton-Rothschild.
Je m'attendais à un fossé qualitatif, je pensais monter de nombreuses marches au niveau plaisir... Et je n'ai pas vu beaucoup de différences.
Je me suis dit que j'étais jeune et que je ne savais pas percevoir les subtilités de ce plus qualitatif.
03 Oct 2015 14:43 #1873

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Réponse de supervedro sur le sujet Re: TURQUE - MOULINE - LANDONNE

Je reste sur ma faim Thierry - qu'en est il aujourd'hui :)?
Laurent
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03 Oct 2015 17:03 #1874

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: MOULINE 2005

Bonjour à tous,

Dégusté lors de ce diner : lapassionduvin.com/p...

Fichier attaché :


Côte Rôtie, Guigal La Mouline 2005 : Un nez expressif, fin, classe, de fruit noir mûr, note élégante de fleur, pivoine, violette, d'épice réglisse, poivre, pointe bacon grillé, fond balsamique et boisé toasté moka pas si marqué et tellement classe. La bouche est charpentée, d'entrée beaucoup de profondeur, c'est droit, avec des tanins soyeux encore un peu en-dedans et une structure avec cette petite rigidité de 2005, mais déjà très sapide sur le cassis, la myrtille, note fleurie, fine et délicate de pivoine, de violette, puis épice, réglisse, poivre et le fond gourmand moka, bacon grillé, balsamique. La finale est fraiche et la rigidité s'efface dans une empreinte velours, soutenu par la fraicheur qui rend l'ensemble tonique et de grande classe, très belle et longue persistance de mûre, de myrtille, note fleurie, puis épicé réglisse, pointe bacon grillé et fond balsamique, moka. C'est quand même la très grande classe. Exceptionnel 95-97 (18-19).
Par contre le lendemain, le vin a perdu en expressivité, il se présente puissant mais un peu plus marqué alcool, je suis déçu et surpris de son évolution, si j'avais du le noter a ce moment là : 92 16,5+

Amicalement, Matthieu
03 Oct 2015 17:08 #1875

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Réponse de bacch sur le sujet Re: TURQUE - MOULINE - LANDONNE

Effectivement, je n'osais pas poser la question !
03 Oct 2015 17:30 #1876

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: TURQUE - MOULINE - LANDONNE

Je reste sur ma faim Thierry - qu'en est il aujourd'hui smiling smiley

Et bien, pour moi et ça n'engage que moi, que le léger plus qualitatif possible ne justifie pas la différence importante de prix.
Je n'ai plus aucun Premier Grand Cru Classé du Bordelais en cave.
03 Oct 2015 18:04 #1877

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Réponse de supervedro sur le sujet Re: TURQUE - MOULINE - LANDONNE

Merci du retour.
J'avoue que c'est un petit peu mon ressenti de "jeune amateur"
J'avais pu gouter un Latour 99 et un PC 99 dans un cours de degustation de grand cru il y a quelques années.
La côte etait 8 ou 10x superieure en terme de prix, mais au niveau plaisir on était quand même très très proche...
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03 Oct 2015 18:43 #1878

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: TURQUE - MOULINE - LANDONNE

Laurent,

J'ai bu plusieurs fois Petrus, face à Trotanoy, à Vieux Château Certan ou à l'Eglise-Clinet et à chaque fois J'ai trouvé "l'adversaire" meilleur.
Il était beaucoup moins cher que le vin mythique.
Il semblerait qu'il faille savoir le découvrir.
J'en suis incapable.
03 Oct 2015 22:15 #1879

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Réponse de Philippe C sur le sujet CR: Guigal Hermitage 2003

CR: Hermitage 2003

Cette bouteille s'inscrit à merveille dans la logique des 2003 à boire en ce moment.

A l'ouverture le nez est assez réservé sur la mûre qui devient beaucoup plus nette après 4h d'aération. La bouche droite et équilibrée, avec un fruit net, une belle longueur et un toucher plus soyeux qu'attendu. Il n'y a presque pas d'évolution et une légère pointe d'élevage perceptible en rétro olfaction.

Un vrai plaisir !

Philippe C.
04 Oct 2015 22:00 #1880

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Réponse de supervedro sur le sujet CR: E. Guigal, Hermitage 2004

CR: E. Guigal, Hermitage 2004

Nous revoilà!
Bouteille ouverte et épaulée une grosse heure - servie vers 16°

Fichier attaché :
[/img]Toute petite crainte sur le bouchon mais finalement pas de problèmes.
Robe légèrement tuilée cette fois ci.
Nez et bouche toujours en ligne: fruits rouges, épices, confiture, sous bois.
C'est gourmand, soyeux, droit, tanins parfaitement fondus, une superbe Syrah à maturité.
Je n'en ai plus, place aux 2005 (:P)
Laurent
"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
05 Oct 2015 09:52 #1881

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Réponse de teddy2607 sur le sujet Re: Guigal

Bonjour ,j'ai en ma possession un Hermitage rouge 1994 de chez Guigal cela vous semble encore buvable? (21 ans)
Conservée en cave naturelle depuis son achat..
J'ai envi de le sortir pour une grande occasion, fête de noël ou autre.
Merci à vous
09 Oct 2015 09:52 #1882

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Réponse de supervedro sur le sujet Re: Guigal

Bonjour Teddy,

Il se trouve que j'avais acheté 3 bouteilles d'Hermitage 1994 lors d'une promo Chateau online en mars 2011 avant mon inscription sur LPV.
Arrivé en mai de la même année elles avaient déjà toutes été sifflées :)
J'ai de très bon souvenirs - je n'avais pas carafé, juste ouvert une ou 2 heures avant à chaque fois.
Honnêtement elle devrait très bien se présenter ce Noël...

Laurent
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09 Oct 2015 09:57 #1883

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Réponse de Stalker sur le sujet CR:CDR Guigal 2011

Redégusté après avoir lu plusieurs commentaires disant que le vin s'était ouvert.

Pour ma part, c'est toujours la même mésaventure, qui finit tristement dans l'évier.

Vin hyper alcoolisé. En finale on a une amertume alcoolique vraiment très désagrable. C'est objectivement pas bon, et personne n'a aimé. Moi qui voulait convaincre que ce CDR constituait un des seuls achats fiables en GD et qu'il était d'un excellent rapport Q/P... C'était raté.
Heureusement, il me restait un 2005 en cave, qui a fait son effet.

Bon, du coup je m'interroge:
- Est-ce que vous êtes tous devenus insensibles gustativement pour ne pas remarquer que ce vin est imbuvable? Cela me semble aussi probable qu'un bon bordeau à 3 euros....

- Du coup, est-il possible qu'il y ai un problème sur mon lot (12 bouteilles)? Est-il possible que ce soit une contrefaçon? Pour info, j'ai acheté ce vin il y a un an à la foire aux vins Idealwine.

Merci de vos éclairages.

Stalker.
09 Oct 2015 14:53 #1884

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Réponse de Stalker sur le sujet CDR Guigal 2011

J'ai une autre piste:

Est-il possible que le vin se soit ouvert pour certains et pas pour moi compte tenu du fait que ma cave est une cave enterrée naturelle particulièrement fraîche (entre 4° l'hiver et 12° l'été)?

A savoir que mes vins évolueraient plus lentement que d'autres stockés à 14° par exemple....
09 Oct 2015 14:55 #1885

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Réponse de Jon sur le sujet Re: Guigal

J'ai bu plusieurs Cote du rhone 2011 acheté en grande surface je n'ai jamais eu de problème.
09 Oct 2015 15:21 #1886

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Réponse de Stalker sur le sujet Re: Guigal

Je vais commencer par là. Acheter une bouteille en GD et comparer avec les miennes.

Là, c'est vraiment pas bon.
09 Oct 2015 15:25 #1887

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: CDR Guigal 2011

Stalker écrivait:
> J'ai une autre piste:
>
> Est-il possible que le vin se soit ouvert pour
> certains et pas pour moi compte tenu du fait que
> ma cave est une cave enterrée naturelle
> particulièrement fraîche (entre 4° l'hiver et 12°
> l'été)?
>
> A savoir que mes vins évolueraient plus lentement
> que d'autres stockés à 14° par exemple....

Un côte du Rhône de 4 ans doit être prêt à boire . Je ne crois pas à cette histoire de cave trop fraiche . Je penche pour un mauvais lot

J'en ai bu pas mal samedi dernier et pourtant je ne suis pas fana des CDR . Je maintiens que ce 2011 est un très bon vin dans sa catégorie
09 Oct 2015 15:34 #1888

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Réponse de Ricco sur le sujet Re: CDR Guigal 2011

J'en avais également pris l'année dernière lors de la FAV Idealwine et le vin s'est présenté sans défaut

. Peut-être un problème lors du transport ?
Kamal
09 Oct 2015 15:55 #1889

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Réponse de masterpity88 sur le sujet CDR Guigal 2011

Il doit y avoir plusieurs mises comment cela à été évoqué ultérieurement…

Car moi non plus la bouteille achetée était pas top du tout…

Peut être des fragilités à la conservation aussi..
Thibault
09 Oct 2015 15:57 #1890

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