Côte Rôtie – Domaine Bernard Burgaud – 2005

Bouteille bue lors d'une dégustation de vins du Rhône septentrional relatée ICI

Robe très sombre, étonnamment assez jeune.
Très intense, le nez est doté d’une aromatique tout à fait différente, dans une gamme animale, sur le cuir, la suie, les fruits noirs passant au second plan.
Dense et corsée, la bouche présente des tanins un peu rustiques et on aurait apprécié plus de fruit, quitte à ce que ce soit sur un fruité secondaire.
Le vin se montre plus à son avantage lorsqu’il accompagne un vieux comté et un vieux beaufort.
Bien +

Jean-Loup

Côte Rôtie – Domaine Bernard Burgaud – 2010
3e bouteille bue, bonne côte rotie plus légère que les 2 précédentes avec une bonne buvabilité, finale moyenne.
Sylvain.

Côte Rôtie – Domaine Bernard Burgaud – 1999

Blle remontée de cave et servie dans la foulée.

Je suis tout d'abord frappé par la robe qui affiche encore un beau rouge carmin en son centre et juste une légère évolution sur le bord du disque. Le nez est captivant sur la suie, les fruits noirs (cassis / mure) et de subtiles notes tertiaires. La bouche est racée, plutôt masculine je trouve, mais d un parfait équilibre. Les tanins sont complètement fondus ce qui accentue la sensation de plénitude en bouche. La finale se prolonge longuement signant un grand millésime.

Au final une splendide côte rôtie, plutôt musclée, qui ne montre pas un seul signe de fatigue, loin de là..

A l'aveugle je serais facilement parti sur un très bel hermitage.

TBIEN,

Cordialement,

SOk

Comptes-rendus succints de cuvées dégustées au marché des vins d’Ampuis (compte rendu complet de la journée axée sur les vins rouges ici )

Côte Rôtie 2015. Bouche ample, acidulée, épicée, assez gourmande. Belle longueur. Très légère sucrosité. Très bon dans un style mûr. Note : 4/5
Côte Rôtie 2014. Nez fumé, un peu herbacé. En bouche, bel équilibre sur la fraicheur, vin fondu et long. Très bon, sur un style frais. Note : 4/5

Bibi

Côte Rôtie – Bernard Burgaud – 2009



Ouvert le midi pour le soir,

Très joli nez sur le lard fumé, la violette, les épices, un peu terreux avec des notes de fruits noirs très murs, entre cassis et pruneau. C'est plutôt souple en bouche, gourmand, les tanins sont tendres, une agréable chair, une fine fraîcheur et une pointe de poivre en finale.
C'est bon, très bon, et c'est plutôt long en bouche.

Domaine Bernard Burgaud - Côte-Rôtie 2007

ca va bientôt faire 10 ans, des amis et mois même nous pointons au détour d'une balade, sans rendez-vous et un jour ferié chez ce vigneron que nous ne connaissions pas, nous avons été très bien accuelli par la femme. Un des ami ramèna sa dernière bouteille ce weekend.

Nez ouvert, notes de fruits noirs, ronce, terre, épices, suie, je n'identifie pas tout de suite la syrah.
La bouche est soyeuse, le volume est correct, et l'équilibre est bon. La finale est de longueur moyenne, même aromes qu'au nez, fruits noirs, suie, ronce épice (je pars sur un Chinon d'ailleurs).
Les Syrah avec un peu d'âge ont ce don de vous égarer parfois !
Bien+

Bernard Burgaud - Côte Rôtie 2009

Robe sombre, pas de trace d'évolution.
Le nez est assez discret à l'ouverture, direction la carafé.
Il s'ouvrira au cours de la soirée sur les fruits rouges, le poivre.
La bouche est toute en structure, les tanins sont fondus.
J'ai bien aimé ce vin surtout pour sa structure, mais l'aromatique est en retrait.
A attendre quelques années ou à carafer 2h au moins.

Bien

Côte Rôtie – Bernard Burgaud 2010

Ça faisait un moment qu'elle me taquinait, l'envie d'une belle syrah est la plus forte et hop : tire-bouchon et direct dans le verre !

Belle robe profonde, couleur grenat soutenue, et nez avec une pointe d'épices et de fruits rouges. La bouche est conforme au nez, et si le vin a un beau volume, les tanins sont lisses et ça glisse tout seul. Belle longueur, belle persistance et il est comme je les aime : arrondi en gardant du fruit, à peine évolué mais point trop.

Nous ne sommes que deux, et je laisse un fond de bouteille pour un ami qui passe le lendemain. Là le vin est plus effacé, moins expressif, et je ne garderai pas les autres 10 ans mais c'est aussi une question de goût...

Bonjour messieurs,

Je souhaite ouvrir demain une bouteille de Bernard Burgaud - Côte-Rôtie 1989 servie avec un gigot d’agneau, il me faudrait des conseils pour ouvrir cette bouteille, décantée ou non ?
Tout conseil est bon à prendre.

Bon Week-end

mathieu1994 écrit: Bonjour messieurs,
Je souhaite ouvrir demain une bouteille de Bernard Burgaud - Côte-Rôtie 1989 servie avec un gigot d’agneau, il me faudrait des conseils pour ouvrir cette bouteille, décantée ou non ?
Tout conseil est bon à prendre.
Bon Week-end

Mathieu,

Je te conseille de déboucher ta bouteille deux heures à l'avance. Tu sens ton vin :
- Si les arômes sont plutôt fruités, tu rebouches.
- Si les arômes sont plutôt végétaux (terre humide, humus, champignon), tu laisses la bouteille débouchée pour qu'elle s'aère tranquillement et retrouve du fruit.

Mais, pour moi, pas de décantage.

Maxime,

Merci de ton conseil,

Je vais l’ouvrir avant de partir alors pas le choix.

Comptes-rendus succints de cuvées dégustées au marché des vins d’Ampuis (compte rendu complet de la journée axée sur les vins rouges ici ).

Domaine Bernard Burgaud - Côte Rôtie 2018. 38€.
Nez mûr, un peu alcooleux.
Bouche ronde, mûre, sur les fruits confiturés, mais avec une fraicheur suffisante pour rester gourmand. Ample et long. Note : 3,5+

Domaine Bernard Burgaud - Côte Rôtie 2017. 38€.
Nez boisé et fruité.
Bouche ample, fraiche, presque acidulée. Très bel équilibre avec une grosse structure et du fruit. Note : 4-

Bibi

Blog écrit: Bernard Burgaud - Côte Rôtie 2009

Robe sombre, pas de trace d'évolution.
Le nez est assez discret à l'ouverture, direction la carafe.
Il s'ouvrira au cours de la soirée sur les fruits rouges, le poivre.
La bouche est toute en structure, les tanins sont fondus.
J'ai bien aimé ce vin surtout pour sa structure, mais l'aromatique est en retrait.
A attendre quelques années ou à carafer 2h au moins.

Bien

Bernard Burgaud - Côte Rôtie 2009

Parfois, je ferai mieux de relire mes CR avant d'ouvrir une bouteille, ou pas
Avec des cailles en cocotte, cette bouteille me faisait de l’œil.
Cette fois, j'ai anticipé et carafé le vin deux heures.
Le nez est ouvert sur les fruits rouges, le poivre, la violette avec un côté floral affirmé.
La bouche est toute en structure, c'est un vin pour la table, en dégustation pure la structure tannique serrée est rébarbative, plus que sur la première bouteille. C'est assez massif et je ne suis pas sûr que ça se fonde.

Bien

Côte Rôtie Domaine Bernard Burgaud 2006
Nez évolué d’olive noire, épicé, assez fin, léger trait d’humus avec encore du fruit et une note d’encens. Sympa.
La bouche est de bon volume, délicate aux tannins complètement fondus et avec une acidité haute. Il y a un bel enrobage de matière et une finale de bonne longueur plus giboyeuse mais à point. A table c’est une belle surprise. Très Bien.

Domaine Bernard Burgaud, Côte-Rôtie 2014
Gouté pour accompagner une basse côte de boeuf et prendre la suite d'un cornas empreintes 2007 .
C'est un vin puissant et fruité, qui ne renie pas ses origines avec de belles notes de poivre. Très bon
L'accord avec la basse-côte a été excellent. Déjà prêt à boire, ce vin confirme pour moi que 2014 n'est pas un petit millésime comme on peut le lire à droite ou à gauche. Frais, fruité et élégant, mais pas petit.
Bibi

Côte Rôtie – Bernard Burgaud 2010

En lisant mon dernier CR datant d'il y a presque 6 ans sur une 1999, je vois que je me conseillais d'oublier les 2010 plusieurs années.
Du temps a passé et le moment est venu de redresser cette bouteille.
Le bouchon est bien imbibé et surtout aux couleurs violettes de la syrah

Avec une robe violette, il n'est pas étonnant de retrouver cet arôme au nez.
un peu de viande lardée également mais aussi encore un peu de fruits noirs.
j'enfile les clichés d'une Côte Rôtie mais c'est bien ce qui m'est venu à l'esprit.
La bouche est soyeuse avec une belle densité, les tannins sont arrondis et l'alcool à peine perceptible.
Un joli jus qui se laisse boire avec une facilité déconcertante.
je ne sais pas si c'est le millésime qui parle mais je trouve un supplément de fraicheur sans que cela ne soit trop acide.
Un juste dosage bien équilibré.

Comme à chaque fois que je bois une bouteille de ce domaine, je m'étonne qu'il ne rencontre pas plus de succès parmi les amateurs.
Plusieurs millésimes disponibles facilement et des prix dans la fourchette basse de l'appellation sans pour autant que l'on puisse dire qu'il est à la traine qualitativement.
il va falloir que j'en reprenne un peu.

Je ne connais le domaine que par l étiquette et comment dire ....
Et bien pour 40€ pièce, tu n’as pas forcément envie de te la prendre.
Et pourtant je ne suis pas buveur d étiquette mais les étiquettes sont moches

Pour ceux qui l aurait loupé une spécificité du domaine en terme de vendanges

Bernard Burgaud Côte-Rôtie 2017
Aura eu besoin d'air pour proposer une "aimable" expression de côte rôtie, légèrement structurée.
Plutôt Très Bien donc mais sans grand fond ni personnalité néanmoins pour cette AOC prestigieuse.
A attendre
 

Bernard Burgaud Côte-Rôtie 2005

Bon accord en accompagnement d'un crumble de butternut et d'une cotes de sanglier rôtie en cocotte.

Robe brillante d’un beau rubis présentant quelques reflets violine.
Le nez dans le verre on est dans le cuir, les épices douces, la fumée, les fruits noirs, ça va par ici et ça repart par là… Graphite, un côté viandeux, un trait d’orange sanguine, un petit bouquet de violettes... Joli, élégant, agréable.
La bouche est d’une chair assez tendre, d’une belle fraîcheur, mais racée. Le vin monte un peu en puissance en milieu de bouche, mais reste plus caractérisé par l’élégance et la finesse que par la puissance. J'aime cette impression d'évidence, cette éloquence sans grandiloquence, cette accessibilité.
La finale est longue, suave, gourmande, sur les fruits rouges soutenus par une note plus lardée.
Très bon, on en redemande.
Très bon aujourd'hui, mais aucune urgence.
J'aime souvent les Côtes-Rôties de ce domaine, une approche à l'opposé des parcellaires et des élevages appuyés, un peu comme j'aime l'Ampodium de Rostaing ou les cuvées de Jasmin.

LPV Grenoble en 2010

Vin 11
La robe est plus sombre que sur les deux premiers. Le nez fait un peu peur, ça "sent" le vin "lourd". Mais la bouche est bien plus avenante et nous surpend agréablement.
La syrah est moins facilement reconnaissable à ce stade où le vin n'est pas encore bien en place mais l'équilibre est top.
Des 3, c'est celui qui a nettement le plus de potentiel.
C'est déjà très bon, et se sera sans aucun doute une très très belle bouteille dans quelques années.
Domaine Burgaud, Côte Rôtie, 2010

Marc

Côte Rôtie 2014, domaine Bernard Burgaud
Un vin ample, avec des tanins fondus et la belle fraicheur du millésime 2014.
C’est très expressif, sur des arômes classique de fruits noirs, de poivre, et de violette.
Belle longueur, c’est un vin à point qui apporte beaucoup de plaisir (4+/5).

Bibi

Domaine Bernard Burgaud - Côte-Rotie 2020

Un vin avec une belle robe épaisse d'un rouge franc et brillant.
Le nez est expressif sur les fruits noirs, la violette.
La bouche est fraiche, veloutée et étonnamment fondue.
On est toujours sur les fruits noirs avec une touche de fumée et du poivre.
C'est un bon vin.

Gilles
 

Domaine Bernard Burgaud, Côte-Rôtie 2006

 

Bouteille épaulée et aérée 6 heures avant service

Robe sombre.
Très joli nez sur les fruits noirs, l"humus, un peu d'olive.
Bouche fraiche, fondue, portée par une belle acidité.Bonne longueur.

Très beau vin fait pour la table, qui a parfaitement accompagné un lièvre à la royale.

BU ICI
Côte Rôtie, Domaine Burgaud, 2008
Robe peu évoluée, dense. Nez terne pas bien folichon. Bouche assez austère, acidité haute, matière moyenne, offrant peu de plaisir en l’état.
Je ne voyais pas ce vin si vieux mais on n’a pas été surpris que se soit un millésime faible.

Marc

Quedubon, quedubouchon


Domaine Bernard Burgaud, Côte-Rôtie, 2009

Euuuuh, les jours liège, ça existe ?
Car ça a l'air dingue mais quand même les back up sont bouchonnés, on se pose des questions !
ED