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Ce soir, le vin est à température plus convenable et il est plus agréable à boire.elpais écrit: Domaine des Remizières Crozes-Hermitage 2015
Bouteille remontée de la cave 3 heures avant dégustation et ouverte au moment du repas pour accompagner une tranche de bavette et haricots verts.
Bouchon teinté sur le disque avec une petite de coulure de quelques mm,
Robe très sombre avec reflets violets. Quelques larmes sur les parois du verre qui le teintent fortement.
Nez sur les fruits noirs (mûre et cassis) avec perception d'un élevage pas encore assimilé.
Toucher de bouche agréable, sans aspérités, retrouvant les fruits noirs, mais le vin manque de matière et de longueur.
L'accord se fait assez bien avec la viande.
Bouteille achetée en FAV pour 9 € ce qui en fait un bon rapport Q/P.
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