Domaine Gilles Robin, Crozes-Hermitage a été créé par Olif

DOMAINE GILLES ROBIN

Domaine Gilles Robin
Les Châssis
26600 Mercurol
Tél; : +33 (0)4 75 08 43 28
Mail : gillesrobin@wanadoo. fr

www.gillesrobin.com

* Domaine Gilles Robin

* Instagram Gilles Robin

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Domaine Gilles Robin - Crozes-Hermitage Cuvée Albéric Bouvet 2001

Robe grenat sombre.

Nez réduit, sur des notes de chasse. Ça renarde un peu, mais plutôt élégamment. Pas trop fort!
Je commence à  bien apprécier ces nez de réduction, lorsque ce n'est pas trop appuyé.

Parce que derrière en bouche, c'est du bonheur, de la fraîcheur et de l'élégance. Un vin de partage!
A l'aération, le réduit s'estompe un peu pour laisser parler le fruit et les épices, mais on est loin de l’exubérance florale de certaines cuvées de Crozes trop extraites.

Merci à  Saint-Vernier pour cette jolie bouteille, un producteur que je ne connaissais pas, mais que j'ai trouvé cité à deux reprises dans le moteur de recherche, pour le millésime 1999, et avec une opinion plutôt favorable.

Olif

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Réponse de cazi sur le sujet CR: Domaine Gilles Robin, Crozes-Hermitage Cuvée Albéric Bouvet 2003

bu au restaurant ce week end sur conseil du maitre d'hotel la Cuvée Albéric Bouvet 2003. J'hésitais entre le crozes de chez Graillot et le Thalabert de chez Jaboulet. Je ne regrette absolument pas le conseil, pour une bt environ 20% moins chère que mes 2 autres choix et d'une gourmandise totale. Pleine de fruit, avec un équilibre et une fraicheur parfaites (très bon accord avec un flet de boeuf et son gratin dauphinois).
Savez vous où il est possible d'en acheter ?

cdlt
gc

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Réponse de sur le sujet CR: Domaine Gilles Robin, Crozes-Hermitage Cuvée Albéric Bouvet 2003

Cuvée Albéric Bouvet 2003

Une jolie Syrah,animale,épicée,et regorgeant de fruits rouges(cassis).Une jolie matière veloutée,bien équilibrée.Seule la longueur manque un peu en finale pour donner à ce vin une meilleure note(15,5).

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Crozes-Hermitage, Gilles Robin, Albéric Bouvet 2004

Gilles Robin - Albéric Bouvet - 2004

Une belle bouteille...

Un nez sur le chêne, le cassis et les épices. Il est plutôt puissant.
Une bouche marquée par le chêne brûlé et le cassis et qui se montre concentrée et équilibrée. Elle est dense et fraîche, elle a peut-être une légère baisse de forme en milieu de bouche, mais elle offre une remarquable finale qui s'appuie sur la matière tannique et qui déborde de saveurs très, très longtemps.

Il faudrait que je puisse la comparer au Clos des Grives 2004 de Combier...

Cordialement,
Thierry

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Crozes-Hermitage, Gilles Robin

Thierry,

Il me semble que tu donnes en partie la "réponse"!!!
Il n'y a pas, je pense ce léger "creux" en milieu de bouche dans le Clos des Grives, et sans doute un peu plus de "finesse" dans ce clos des grives: noté 16...contre un bon 15,50 pour Albéric Bouvet 2004 qui reste d'un excellent rapport qualité/prix!

La différence me semble encore plus nette dans les 2005, goutés le même jour en mars dernier (15,50+ pour le clos des Grives, et 15,75 de moyenne actuellement...contre un bon 15 à Gilles Robin!)...

Amitiés,

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CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Crozes-Hermitage, Gilles Robin

Chritophe,

C'était effectivement un 2006...

C'est donc un peu comme la cuvée "Laurent Combier" du domaine Combier...

Amitiés,
Thierry

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Réponse de kamuro sur le sujet Domaine Gilles Robin, Crozes-Hermitage Cuvée Alberic Bouvet 2003

Cuvée Alberic Bouvet 2003 :
Nez : fruit rouge compotes, legerement kirche (cerise noire tres mures). Deja evolue avec des notes de cuir et de gibier. A l'aeration le boise tres brule apparait nettement.
Bouche : C'est rond, un peu alcolleux , assez marque par le bois. Les premieres notes d'evolution sont pas mal. Finale fraiche et mentole de longeur moyenne.
Pret a boire.

Kamuro

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Réponse de aquablue sur le sujet CR: Domaine Gilles Robin, Saint Joseph André Péalat 2006

Bonjour à tous,

Après un crozes blanc 2007 de Graillot, découvert hier au restaurant non pas le Crozes Hermitage de Gilles Robin mais son Saint Joseph André Péalat 2006:. Je viens de lire cette rubrique avant de poster je ne connaissais pas le domaine..

Nez: très syrah, sur un coté animal avec de belles notes de fruits rouges. A l'aération le nez s'intensifie
Bouche: On est sur les fruits rouges, avec une bonne fraicheur qui finit sur de beaux amers. Longueur Moyenne.Comme toutes les bonnes Syrah pour moi, ça se boit facilement et c'est gourmand. Le millésime confirme aussi ce que j'en pensais: les 2006 en RHone Nord se boivent très bien aujourd'hui..

Vendu à prix doux au restaurant, ce vin est une belle découverte. Je vais suivre le domaine et essayer de trouver qques bouteilles

Arnaud

PS: pour les aixois je vais donner le nom du resto dans bonnes adresses car c'est aussi une belle découverte..

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Crozes-Hermitage, Gilles Robin

Petit match amical, à table, entre Crozes-Hermitage Albéric Bouvet 2006 de Gilles Robin et Crozes-Hermitage 2006 de Graillot. Bouteilles ouvertes 3h avant le repas, non décantées.

Albéric Bouvet 2006
Nez d'une pureté remarquable, sur le fruit, la cerise, avec un petit côté fourré et une impression d'encre. C'est profond et d'une classe folle.
La bouche est en léger retrait, en dedans, malgré de beaux tannins. Le mileiu de palais est porté par une acidité qui doit encore se fondre et amène une finale longue et de grande précision. Un beau vin, tout en finesse, qui va aller en s'améliorant.

Graillot 2006
Nez moins frais, plus mûr, avec des notes de prune, de viandé, de racines et de feuilles mortes. Moins pimpant, il semble être plus mature.
La bouche est plus volumineuse, avec des tannins marqués, et une extraction plus importante. Grane amplitude sur le milieu de palais, porté par une trame amère, déroulant une longue finale avec une rétro sur la cerise. Mons frais, plus mûr, il plaît par son côté un peu macho.

Les 2 bouteilles ont été finies en simulatané et les avis autour de la table divergeaient quant au préféré. En ce qui me concerne, je pense que je recherche plus la finesse de la cuvée à Robin, qui donnera une superbe bouteille dans 2-3 ans. Mais le vin à Graillot se comporte très bien.

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Anthony

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Réponse de Miguel sur le sujet CR: Gilles Robin - Crozes-Hermitage « Cuvée Albéric Bouvet » 2005

Gilles Robin, Crozes-Hermitage « Cuvée Albéric Bouvet » 2005, 16 euros caviste.

Ce vin, issu de la plaine des chassis, est élevé un an dans des fûts de 228l ; 20% sont neufs, les autres sont des fûts âgés de quatre à cinq ans. La vendange est en grande partie égrappée. Le nom de cette cuvée est un hommage à son grand-père : Alberic Bouvet.

Le vin arbore une jolie robe brillante, limpide et assez sombre ; au nez ce qui marque, ce sont des notes cacaotées et lactées qui sont enrichies par quelques notes poivrées. Les tannins sont fins, mais la matière semble un peu faible. En tout cas le vin, malgré un manque de longueur, un fruit tout en retenue, n’en est pas moins équilibré et séduisant.
Un vin qu’il faut sûrement attendre. Bien et sûrement plus dans l’avenir.

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Réponse de Miguel sur le sujet CR: Domaine Gilles Robin, Crozes-Hermitage Cuve 1920, 2005

Domaine Gilles Robin, Crozes-Hermitage « Cuve 1920 » 2005, 35 euros caviste.

Voici la dernière création de Gilles Robin, une cuvée parcellaire de Crozes Hermitage réalisée à partir de vignes acquises par son grand père en 1920. C’est un Crozes qui se positionne tout en haut de l’appellation en terme de prix.

Je redoutais de boire ce vin, je m’attendais à quelque chose de sur-extrait, très concentré et boisé. La réalité fut toute autre.

Robe grenat très brillante. Cette cuvée présente un nez très charmeur sur le poivre blanc, les épices douces et les fruits rouges écrasés. La bouche est toute en finesse. Je trouve ce vin long mais pas en puissance. La finale est sapide, le vin est équilibré par une bonne acidité. C’est la première bouteille à être terminée ; pour reprendre une expression commune : c’est un signe qui ne trompe pas.

Excellent vin pour moi, même si d’autres dans le groupe ont un avis plus nuancé.

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