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joel écrit: Cette bouteille est (également winking smiley) hors thème, mais ouverte la veille par Cédric chez le caviste où nous passons la soirée, et il nous propose de gouter ce qui reste de cette bouteille (ouverte 24h avant donc)
La robe est sombre. Le premier nez est sur le vernis a ongle, puis des notes de caramel au lait. Pas de notes poivrées, le fruit est léger derrière les notes d'élevage
En bouche, la matière est sympa, mais le style est un peu trop moderne pour moi
kamuro écrit: Un style ultra moderne, avec un nez sur la colle scotch et le caramel. Et bouche c'est dense est assez quelconque avec une finale polissée. Impossible pour moi de retrouver de la syrah ici et difficile de boire un second verre ... Moyen --
Pibedeoro écrit: Une bouteille que j'avais ouvert la veille à la cave à vin et que je n'avais jamais goûté. Ce qui frappe c'est qu'on a pas le côté poivré de la Syrah, on est sur un vin particulier assez ample mais pas très complexe. Je sens quelques fruits noir lointain et un peu d'encre. Moyen
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