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La Pialade

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Pialade 2010

Marrant, 3 fois, je l'ai gouté de façon magnifique à l'ouverture.. Je vais l'ouvrir quelques heures avant pour la prochaine raymond ;)

Arnaud
17 Sep 2015 10:16 #511

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Réponse de Friends sur le sujet Re: Pialade 2010

Si ça t’intéresse j'en ai trouvé 9 sur un site internet à 80 euros l'unité. Une affaire !!!

aquablue écrivait:
> Pialade 2010, si il y a bien un vin qui n'a pas
> besoin de préparation, c'est celui ci... ;) C'est
> effectivement une bombe, mais de plus en plus
> compliqué à obtenir..
>
> Arnaud
17 Sep 2015 12:49 #512

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Pialade 2010

Ah oui effectivement !! Chez mes cavistes habituels, on est en dessous des 20 Euros..
17 Sep 2015 14:04 #513

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Réponse de syrah69 sur le sujet Re: Pialade 2010

27€ chez malleval a Lyon. Mais dépêchez vous je vais toutes les acheter!!!

MIEUX VAUT UN GAMAY QUE DEUX PINOTS TU LES AURAS
17 Sep 2015 18:21 #514

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Réponse de oliv sur le sujet CR: La Pialade, Côtes du Rhône, 2005

[size=x-small] Bu à l'occasion de Cheese 2015 [/size]

images.glop.fr/OlivL...
La Pialade, Côtes du Rhône, 2005
Spaghetti aux bolets de montagne

Robe sur un grenat très profond avec une évolution assez nettement tuilée.
Superbe nez au bouquet noble et complexe, sur le bouton de rose séchée, le thé fumé, le poivre, le tabac, la truffe.
Par rapport au panier de fruits frais épicés qu'était ce vin dans sa jeunesse, l'ensemble a pris de l'âge, se présentant ni meilleur, ni moins grand, juste différemment.
La bouche, assez sérieuse à l'ouverture, va considérablement gagner à l'aération, se détendant, se rafraichissant pour placer idéalement sur le palais une matière suave et fraiche à la fois.
Les goûts orientaux sont remarquablement complexes, sur le pot pourri et les épices douces.
Finale très agréable à la fois facile et d'une persistance équilibrée de grande noblesse.
Différent de sa jeunesse mais toujours délicieux ! (tu)
29 Sep 2015 21:38 #515

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Réponse de E.L. sur le sujet CR: La Pialade 2008

CR: La Pialade 2008

Bouteille ouverte le matin tot pour le midi
température de service 15°

J'ai ENFIN eu ma fraise écrasée au poivre

La robe est très translucide, très bourguignone avec un reflet tuilé
Le nez c'est tout ce que j'aime dans Raynaud: la fraise écrasée bien sur le poivre blanc, certes
Mais aussi l'orange sanguine une touche de jus de viande sans tomber dans l'animal
L'attaque en bouche est un monstre d'équilibre la température de service un peu fraiche au début se réchauffe rapidement
Alcool-rondeur puissance-finesse tout y est
Le milieu de bouche est riche ample presque suave sans aller jusque là
Et la finale est longue longue

Superbe!

En plus le mariage avec des souris d'agneau romarin-sirop d'érable basse température était magnifique

seul reproche ce vin serait beaucoup plus à sa place dans un magnum
Pibarnon 2001 derrière a énormément souffert de l'effet séquence

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
06 Oct 2015 17:34 #516

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Réponse de thibsana1985 sur le sujet La Pialade 2008

Pourtant Pibarnon 2001 c'est déjà très très bon!! :)

Par curiosité, quel vin est supérieur d'après toi, Pialade 2008 ou Vacqueyras des Tours 2008?

Bien cordialement,

Thibault

"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)
06 Oct 2015 20:28 #517

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Réponse de Laurent Chénier sur le sujet CR: La Pialade 2003

Sympa la dernière page de Pialade, on y croise déjà 6 millésimes et j'en ajoute un septième :

CR: Château Rayas - La Pialade Côtes du Rhône - 2003

Bouchon peu imbibé, en très bon état malgré une petite coulure.
Robe bien plus foncée que le 2002, acajou, conservant une certaine densité.
Nez "intermédiaire" avec un fruit encore présent, entre compotée de fruits rouges et épices d'une part et touches d'évolution d'autres part (sous-bois).
Le vin en a encore sous la pédale en bouche où le fruit garde le dessus avec une maturité qui pèse toutefois un peu en milieu de bouche (surtout le 2ème jour). L'équilibre est pourtant très bon avec une belle tension en finale qui est nécessaire pour ne pas saturer. Tannins ronds mais bien là, très expressif, et donc très bon, mais il reste pour moi en-dessous du 2002 aux charmes plus subtils que ce 2003 finalement très voluptueux.

Pas de 2004 en cave, ni de 2005, snif... Ma prochaine Pialade sera de 2006.

Cordialement,

Laurent
06 Oct 2015 21:40 #518

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Réponse de aquablue sur le sujet La Pialade 2008

Thibaut, pour moi c'est vacqueras 2008, immense.. Pialade 2008 est un vin de plaisir, de gourmandise absolue.. Vaccqueras possède en plus un " fond" une "densité " qui me font préfèrer ce vin alors que ce n'est pas ma cuvée habituellement préférée chez Reynaud..

Arnaud
06 Oct 2015 22:59 #519

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: La Pialade

Thibault, je suis exactement du même avis qu'Arnaud sur l'analyse.
Mais en conclusion je dirais que ce sont deux vins à boire à des moments différents

Pialade 08 est plus léger plus charmeur moins sérieux que Vacqueras 08 dans lequel il y a plus de vin
Dans le jardin à midi en profitant des rayons de soleil de l'automne, avec un apéritif qui joue les prolongations, Pialade est plus à sa place

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
07 Oct 2015 05:43 #520

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Réponse de thibsana1985 sur le sujet Re: La Pialade

Merci à vous deux pour votre retour qui me confortent dans mon achat :) Qui qui veut un Vacqueyras 2008? Suffit de venir jusqu'ici et je jouerai du tire-bouchon, promis :D

Thibault

"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)
07 Oct 2015 05:51 #521

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Réponse de oliv sur le sujet CR: La Pialade, Côtes du Rhône, 2008

Bu chez Philou

La Pialade, Côtes du Rhône, 2008



Robe ultra claire, presque rosée foncée.
Nez très puissant, presque baroque, sur le coulis de fraise, la rose mais plus encore sur des notes végétales qui ne feront que s'accentuer, sur le poivre vert, l'encens pour finir totalement sur la rafle !
L'attaque en bouche est souple, juteuse et douce, sur une petite sucrosité qu'une assez forte amertume vient vite trancher, évitant ainsi tout effet d’écœurement.
Le vin déroule une matière délicate, sans charge alcoolique ni excès de rien, et une jolie acidité qui apporte de la fraicheur.
La finale simple, pleine de franchise aromatique, sur les fruits rouges et toujours un net végétal est d'une grande buvabilité.
Très bon !
30 Oct 2015 20:24 #522
Pièces jointes :

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Réponse de toubib063 sur le sujet La Pialade, Côtes du Rhône, 2008

Bonjour Oliv,
Degustée hier soir au milieu de la plupart des apellations de Mr Reynaud, sur des années différentes... et bien, Pialade 2008 fut une des bouteilles les plus gourmandes de la soirée, seule la finale plus courte le distingait des autres, mais il passa devant fonsalette 2001, fonsalette 1999 pour le plaisir du moment. D'ailleurs, tous les 2008 de la soirée (pialade, fonsalette et pignan) furent magnifiques et au dessus du lot de cette soirée, avec un petit bravo à Fonsalette 2008 qui fut le vin de la soirée... et de loin.
respectueusement

Pascal

La vie est trop courte pour boire de mauvais vins
31 Oct 2015 10:24 #523

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Re: La Pialade, Côtes du Rhône, 2008

Bonjour Pascal,

quant on déguste les beaux 2002 (pour PDF, certes) et les 2008, en comparaison de millésimes plus encensés comme 2007 ou 2009, près voire plus de dix ans après les vendanges, cela fait réfléchir sur l'opportunité de rentrer les soit disant petits millésimes en grande quantité. Certes, 2002 décline sur mes dernières bouteilles, mais 2008 devrait nous régaler encore quelques années. Quel talent ! Mais qui rejoint les belles cuvées de Laurent Charvin et d'autres belles expériences, comme une superbe Côte Rôtie de Stéphane Montez en 2002 : pour peu, on aurait pu croire à la présence de 2001 dedans !?!
Excellents compagnons à table.

Cordialement,
Phil
31 Oct 2015 12:44 #524

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Réponse de psykopat sur le sujet CR:Emmanuel Reynaud Côte du Rhône La Pialade 2005

CR:Emmanuel Reynaud Côte du Rhône La Pialade 2005
Un nez ouvert, plaisant, sur la confiture de fraise, les épices, le tabac blond, le cassis et le laurier.
En bouche, c'est d'une grande buvabilité, de la fraicheur, de la douceur, des tannins fins et souples, une juste acidité et une belle longueur.
Buvable, gourmand et super RQP, que demander de plus? Excellent

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
02 Nov 2015 12:40 #525

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Réponse de toubib063 sur le sujet Re: La Pialade

Bonjour Phil,

C'est à croire qu'il se sublime dans les petits millesimes... ben tant mieux... suis pret à delester de leurs 2008 de chez reynaud ceux qui le désirent, trop petite année pour être gardée... je me devoue... (:P)(:P)....

Respectueusement

Pascal

La vie est trop courte pour boire de mauvais vins
02 Nov 2015 15:35 #526

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Réponse de Maxime12000 sur le sujet CR: Emmanuel Reynaud Côte du Rhône La Pialade 2010

CR: Emmanuel Reynaud Côte du Rhône La Pialade 2010

Pas grand chose à rajouter à ce qui a déjà était écrit sur cette superbe bouteille!

Couleur rouge légèrement tuilée et un petit peu trouble, un nez magnifique sur l'orange, la cerise et les épices en finale.
Une bouche sur les mêmes arômes avec de la mâche (c'est sur ce vin du domaine que j'en ai ressenti le plus) et un superbe équilibre avec une belle fraicheur et une longueur qui est loin d'être en reste.
Bref le vin de l'année pour moi! une claque et je ne parle même pas du RQP. :)o

EXCELLENT

Cordialement
Maxime
-
14 Nov 2015 22:01 #527

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Réponse de blackmania sur le sujet Emmanuel Reynaud Côte du Rhône La Pialade 2010

Maxime12000 écrivait:
> CR: Emmanuel Reynaud Côte du
> Rhône La Pialade 2010

>
> Pas grand chose à rajouter à ce qui a déjà était
> écrit sur cette superbe bouteille!
>
> Couleur rouge légèrement tuilée et un petit peu
> trouble, un nez magnifique sur l'orange, la cerise
> et les épices en finale.
> Une bouche sur les mêmes arômes avec de la mâche
> (c'est sur ce vin du domaine que j'en ai ressenti
> le plus) et un superbe équilibre avec une belle
> fraicheur et une longueur qui est loin d'être en
> reste.
> Bref le vin de l'année pour moi! une claque et je
> ne parle même pas du RQP. :)o
>
> EXCELLENT

Je rejoins bien tes impressions. On a bu avec quelques Lpviens isérois cette bouteille en début de semaine, et c'était absolument délicieux.
Un nez pétaradant de cerise...une bouche d'un divin équilibre, acidulée, et superbement fraîche. La fameuse touche Reynaud...
Superbe.
15 Nov 2015 11:42 #528

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Réponse de julien1984 sur le sujet CR: Emmanuel Reynaud Côtes du Rhône La Pialade 2010

[img]http://[url=http://imagesia.com/photo-31_1397q][img]http://img.imagesia.com/fichiers/139/photo-31_imagesia-com_1397q_large.JPG[/img][/url]
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Bonsoir à tous,

Suite aux quelques CR de La Pialade Côtes du Rhône 2010 CR:, dont je viens d'acquérir quelques flacons, je viens moi aussi apporter ma pierre à l'édifice.
Le bouchon est parfait.
La robe, transparente, est rouge-orangé avec un léger trouble.

Le nez, après 3h d'ouverture, est très plaisant sur la cerise, la fraise compoté, un peu de framboise, des épices, ainsi qu'une touche végétale sur le foin, le menthol et un peu de poivre ( le soupçon de syrah?).
En bouche le vin allie puissance et finesse. Les tannins sont très fins et la puissance en milieu de bouche donne au vin une belle vigueur et fraicheur. La finale s'étire longuement. On retrouve en rétro les arômes de cerises et de fraises compotées ainsi que les épices et la menthe.
Le fond de verre est superbe sur des notes de fleurs fanées et pot-pourri.
Un très beau jus qui introduit à la perfection ses 3 grands frères du domaine !! (tu)(tu)

Cordialement,

Julien

Cordialement
Julien
" et là, les Dieux distendirent le Temps..."
17 Nov 2015 21:32 #529

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CR: Emmanuel Reynaud Côtes du Rhône La Pialade 2010

Le nez est envoutant sur la fraise, un peu de poivre, de l'encens, c'est complexe et floral.
Je trouve la bouche un peu en dessous. C'est très bon, sur les fruits rouges mais avec un poivre un peu trop marqué. Le toucher de bouche est top et donne envie d'y revenir mais il manque un peu de complexité et de longueur pour passer la vitesse supérieure. Ca se boit tout seul quand même.

Quentin
06 Déc 2015 22:34 #530

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Réponse de rkrk sur le sujet CR: Côtes du Rhône La Pialade 2010

CR: Côtes du Rhône La Pialade 2010

Après une demi-journée d'ouverture le vin s'est bien amélioré.

A l'ouverture, le nez était intriguant avec son fruité un peu muté (fruits noirs pas très mûrs) et ses notes d'herbes et de poivre. En bouche, le vin était lisse et dense mais manquait toujours d'éclat aromatique. Cela ne ressemblait à rien - même pas aux vins de Reynaud.

Le soir, le vin est plus sucré (toujours sur les fruits noirs) même si le poivre reste présent. Bel équilibre en bouche (assez frais avec une finale tannique) et bonne longueur fruitée.

Pour moi, c'est B/TB aujourd'hui et j'attendrai quelques années avant d'ouvrir la suivante.

Ralf

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
06 Jan 2016 20:25 #531

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Réponse de Psylo sur le sujet CR: La Pialade - 2011

CR: La Pialade - 2011

Bouteille ouvert et bue aussitot

La robe est cuivrée et très claire
Le nez est assez typique Reynaud sur la fraise confituré
En bouche le vin est plutôt mur avec une finale un poil lourde (manque de fraicheur)
Ceci dit ca reste très bon mais peut être un ton en dessous de 2010.

A revoir avec un peu de temps en cave et peut être servie un peu plus frais

Samuel
29 Jan 2016 16:36 #532

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Réponse de Laurent Chénier sur le sujet CR: Château Rayas - La Pialade Côtes du Rhône - 2006

CR: Château Rayas - La Pialade Côtes du Rhône - 2006

Ayant lu des avis mitigés sur ce millésime que je n'avais jamais eu l'occasion de goûter, je me suis dit que je prenais un risque quand l'opportunité d'en acheter 12 bouteilles à un particulier s'est présentée (surtout qu'elles n'étaient pas données...), mais bon quand on aime, on se laisse parfois emporter !
La première du lot est donc un instant quelque peu critique pour moi...
Niveau parfait, bouchon parfait et étiquette très entamée par l'humidité m'avaient laissé penser que les conditions de conservation avaient été bonnes, ce qui était un premier bon point. Mais c'est surtout le premier coup de nez qui me rassure complètement, m'emmenant directement dans cet univers Reynaud si caractéristique et si charmeur.
Il est bien expressif et envoie ses notes d'agrumes et de rose sans retenue. Aussi un peu de fraise mais c'est au second plan et clairement sur le déclin.
En bouche, toute la finesse et le soyeux que j'en attends sont là, avec pour seul défaut une pointe d'alcool qui ressort légèrement. les tanins sont délicats, l'expression aromatique se prolonge sans grande complexité mais avec une très belle longueur.
Encore un excellent moment avec ce très bon Pialade, et le plaisir de savoir qu'il y en aura d'autres.

Cordialement,

Laurent
30 Jan 2016 15:13 #533

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: La Pialade

très beaux CRs successifs sur la pialade...
reste juste que ce soit trouvable et ce serait parfait... :X
30 Jan 2016 17:36 #534

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Réponse de Krabb sur le sujet CR: La Pialade 2009

La Pialade - 2009
CR:
Coté pétard au nez, très chaleureux.
En bouche, miam miam, c'est rond, friand.
Cela se boit tout seul.
Idéal pour redescendre après le Musigny.
Très bon.

Simon.
12 Fév 2016 20:02 #535

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Réponse de E.L. sur le sujet CR:La Pialade 2008

CR:La Pialade 2008

Bouteille ouverte le matin 9h00 pour le midi 13h30

En un mot AUCUNE SURPRISE :D

La robe est claire mon frère dira oh un bourgogne....et non :)
Le nez typique de Raynaud le poivre blanc la fraise écrasée
La bouche est une merveille de soyeux et de douceur à la limite du suave
Et al finale très longue

Quelle merveille!!
COmme j'ai gouté 10 il y a peu c'est un poil au dessus même s'il n'y a pas un cheval ent ravers
...malheureusement il n'y en a plus :(

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
29 Fév 2016 11:32 #536

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Réponse de Pialax sur le sujet Re: La Pialade

Je confirme le côté exceptionnel de cette bouteille. Je l'ai même préféré à certains Rayas (notamment le 2000).

Max
29 Fév 2016 16:32 #537

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Réponse de David Chapot sur le sujet CR: Pialade 2009

Tout le monde en parle, il me fallait donc ouvrir cette Pialade 2009 :
Robe : sombre, robe noire inhabituelle, qui un certain âge quand-même (reflets qui ne sont pas brique mais plus bruns que d'habitude)
Nez : le premier nez est assez solaire, sans lourdeur, mais la lavande et la fraise reviennent en finale; on retrouve les arômes classiques de lavande de la Pialade, en un peu plus capiteux peut-être mais nullement lourds.
Bouche : la bouche possède des tannins serrés inhabituels ici mais très racés et qui amènent une forme de fraîcheur qui sied peut-être au millésime. Le vin est long, ne chauffe nullement aromatiquement parlant, mais les tannins sont plus persistants que d'ahabitude (moins la sensation de caresse, plus de fermeté).
Conclusion : Bien/Très bien je me rappelle les mots de Laurent Charvin qui m'avait dit que 2009 demanderait beaucoup de temps; Emmanuel partageait certainement cet avis et a choisi ce millésime pour nous faire attendre/patienter, et il est certain que bu plus jeune ce vin aurait pu me déranger par sa puissance voire une lourdeur temporaire; aujourd'hui il n'en est rien selon moi : c'est une Pialade puissante avec un léger côté solaire mais pas alcooleuse/surmûrie.
David Chapot.
11 Mar 2016 21:02 #538

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: La Pialade

Bonjour David

Ne penses tu pas que quelques années de cave assagiront la fougue de ce 09?

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
12 Mar 2016 08:12 #539

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Réponse de La Vie est une Fête sur le sujet CR: La Pialade 2008

Bue ce weekend CR: Pialade 2008 servi avec un tajine d'agneau petit pois et feve

La robe est claire, on dirait un Bourgogne
Le nez est très expressif , une mélange de rose, d'épices , de cuir, et fraise/framboise
La bouche confirme, c'est soyeux, avec un côté tactile caressant, c'est à la fois fin et puissant , une belle longueur, la bouteille c'est évaporé à vitesse grand V
Vraiment très très beau!!! Une vraiei gourmandise :D
Une satisfaction , j'ai goûté et adoré, ce qui engendre la frustration de ne (peut être) plus recroisé ce vin.

Bouteille ouverte et carafée a 9 h pour dégustation vers 13h30

Après rayas 2003 bu en décembre ( à l'aveugle) et que la majorité de la table aurait situé sur le terroir de gevrey chambertin , les vins du domaine me régale , je vais tenter le fonsalette 2006 pour les 10 ans de mon fils fin avril...

Cordialement
Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Alex
12 Mar 2016 10:01 #540

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