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    Mas del Périé, Cahors

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    hico a répondu au sujet : Mas del Périé – Cahors - Les Escures 2013

    CR: Mas del Périé - Cahors - Les Escures 2013

    Bonjour à tous,

    Bouteille ouverte entre amis sur une côte de boeuf !

    Épaulé 1h !

    J'étais très curieux de connaitre un peu l'évolution de cette cuvée que j'ai l'habitude de boire.

    Nez : Très ouvert, toujours un fruit éclatant, très gourmand, pas de traces de réductions ou de volatiles

    Bouche : Toujours ce leitmotiv que l'on retrouve sur toutes les cuvées du domaine à savoir une superbe fraicheur et un fruit très expressif. Je ne peux pas dire que le vin a gagné en complexité pour le moment. En tout cas il a fait l'unanimité au près de mes amis.

    Hico
    #181
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