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La robe est d’un rosé saumon très prononcé.
Le nez est peu causant (contrairement à la bouteille bue au domaine, mais celle-ci a été servie un peu trop froide) mais sympathique, sur la grenadine, de petits fruit rouges et une touche poivrée.
C’est en bouche que le vin se révèle, par sa chair dense et fruitée, une belle rondeur et même une certaine mâche, tout en conservant de la fraîcheur.
Un rosé de caractère, très chouette comme premier vin de l’année 2019 !
Bien +
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