j'ai ouvert cette bt hier soir et je dois bien constater qu'elle a évolué de façon très positive depuis
superbe robe brillante sur le rubis assez intense
nez sur la fraise des bois et la groseille avec un zeste d'épices,
belle bouche ronde, élégante avec ce qu'il faut d'acidité,
savoureuse terminant sur des tanins fins et une pointe d'amertume pas désagréable
à l'aveugle, alors que je reconnais généralement les Pinots Noirs Suisses déjà au seul nez, je ne crois pas que je serais capable
de différencier celui-ci d'un Bourgogne