Bu lors du VDEWS 2016
Weingut Burg Ravensburg et Heitlinger
Le
Husarenkappe Riesling Grosses Gewächs 2014 est un peu linéaire, proposant un nez discret où le végétal domine et une bouche simple, sur un équilibre sucre acidité agréable mais qui manque de densité. Le
2013 est plus complexe, sur une perception de meilleure maturité, avec un équilibre enrobé et gourmand très réussi.
Le
Heitlinger Heinberg Chardonnay 2015 est riche, trop à mon goût, sur un nez très fruité et une bouche un peu sucraillonne, aux nets goûts de poire.
Nette préférence au millésime 2013 sur le 2012 sur le
Königsbecher Pinot Noir GG, plus plein et équilibré, même si les deux vins sont marqués par un élevage qui tire au prégnant. Le fruit, en particulier du 2013, est en revanche très agréable, sur de beaux goûts de fruits des bois bien mûrs.