Bu lors de la soirée Forez du 12 mars 2021
Weingut Martin Müllen riesling "Revival" trocken 2015
Flo: La robe est jaune d’or. On a un nez de citron vert, terpénique (hydrocarbures, pétrole…) avec un fond fumé. La bouche est tendue, fraîche, sur le citron vert, légèrement éthérée avec un peu de chair pour l’étoffer. On retrouve une fine sensation de CO2 permettant de donner un joli petit coup de peps. La finale est un peu tannique et sèche, avec des notes d’orange amère. C’est mûr, un peu enrobant, sans trop de structure et fini un peu court. J’étais sur un riesling, hésitant avec un germanique ou un français, me faisant penser à la Cuvée Albert du Domaine Albert Mann. TB-E (16,5/20)
Cedric: Nez séduisant, tout d'abord végétal avec des notes d'herbes coupées qui s'estompent à l'agitation laissant place aux fruits frais ( pêche, pomme ) appuyés d'un joli citron vert.
La bouche est plutôt ronde, fruitée, avec un léger perlant qui ne perdurera pas. C'est juteux, frais avec un trait végétal et des traces minérales en fin de bouche. Il y a du fond et une certaine puissance mais la finale reste encore sur la retenue d'amers de jeunesse malgré une belle acidité qui claque en fin de bouche. Bien / Très Bien
Nico: J’ai noté un nez délicat, moyennement expressif mais bien défini, net, pur : j’y ai trouvé des côté un peu marin, le pamplemousse, les agrumes « vertes »…
Une bouche grasse, rondelette, délicate par son côté caressant, très pure (0 bois), sans réelle verticalité mais une puissance sur le fruit (je sais pas si vous voyez ce que je veux dire, une bouche portée plus par son aromatique que par sa structure) . Dans un premier temps cette enveloppe un peu large me semble un peu vide, sans réelle structure mais l’aération lui fera gagner de la chair, de la jutosité. La finale sur les agrumes (fins amers salivant) qui sans être hyper impactant est bien sympathique.
Un vin sans prise de tête, assez évident, franc, sans grand fond ni grande énergie mais que tu prends plaisir à ouvrir quand tu veux un truc qui te parle direct sans te prendre le chou. 16/20
JB: (non aveugle)
Un voile minéral/terpénique enrobe un nez bien mûr.
Le vin est plein, avec du gras et une certaine puissance.
Ca n'exprime pas la fraicheur, c'est aussi très mûr en bouche mais c'est bien tenu.
Finale acidulée. Vin solide.