Bonjour

Je crois que la Bodega Coca i fitó Celler ne dispose pas de rubrique sur LPV.
Chose faite.
Domaine situé dans la DO Emporda, DO Montsant et DO Terra Alta.
Depuis peu DO Ribeira Sacra et DOQ Priorat.
Web : www.es.cocaifito.cat

Cordialement

Sylvain

Bonsoir

Ouvert ce dimanche une jolie bouteille Tocat de l'Ala 2015 de la Bodega Coca i fitó
Prix : un peu moins de 11€ en Catalogne.

Oeil : sombre dans les grenats avec d'important reflet violine.
Nez : joli nez expressif sur les fruits noirs de type myrtilles, de cerise noire relevé d'une note de garrigues.
Bouche : belle bouche dense, pleine et précise. Les tannins sont souples sur un toucher crémeux. Les fruits noirs et la framboise sont joliment ressentis relevé d'une note balsamique toute légère. Finale plus que correcte fraîche avec une note herbacée légère mêlé à quelque-chose de légèrement cacaotée.

Super RQP, bien travaillé.

Cordialement

Sylvain

Celler Coca i Fito cuvée Tocat de l'Ala 2015
Empordà
Espagne
11,40 euros

Bouteille épaulée une heure à mi-hauteur avant le service et légèrement rafraichie

Assemblage de 55% de carignan (vignes de 40 à 90 ans), de 35 % de grenache (vignes de 30 à 100 ans) et de 10 % de syrah (vignes de 20 ans). Elevage de 4 mois en fûts de chêne français

Robe cerise particulièrement brillante d'une profondeur moyenne et assez grasse

Nez sur les fruits noirs bien mûrs, la prune, avec des notes minérales et de la menthe en arrière-plan

Bouche équilibrée dans laquelle on retrouve les fruits noirs, avec des tannins déjà fondus et d'une longueur correcte qui se termine dans une jolie finale fraîche. L'ensemble n'est pas d'une grande complexité mais est bigrement bon, très gourmand

Note : 8/10, un vin très plaisant dont on se sert très volontiers

Bu avec des légumes farcis

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