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CR: Quinta das Maias

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CR: Quinta das Maias a été créé par RaymondM

Sociedade Agricola Faldas da Serra

Rua Direita, 12
Abrunhosa do Mato
3530 Cunha Baixa

Tel.: +351 219 249 373 | +351 919 646 495
Fax: +351 219 249 379

quintamais @ vinta.pt





CR:Quinta das Maias, Barcelo 2003 13°5

Il se passe décidément toujours quelque chose chez G. Dos Santos à Lyon caviste hors norme. Quel plaisir de voir cette caverne d'Ali Baba avec des arrivées de Chambertin , Clos Vougeot de Neo Camuzet, Montrachet 2003 de Sauzet, etc....

Hier il n'a pas hésité à nous faire gouter ce vin rarissime ( 300 bt produites par l'unique et dernière parcelle encore exploitée au Portugal pour préservation du cépage!).

Le cépage Barcelo serait abandonné en raison de sa difficulté d'exploitation, les grappes murissant parait il en 3 ou 4 périodes successives(?): ne m'en demandez pas plus et j'attends au contraire confirmation ou infirmation par un spécialiste !

Le vin lui est interessant mais pas inoubliable. Robe or pale , très aromatique au nez, bouche avec une bonne amplitude mais une finale un peu sur l'alcool accentuée par la temperature insuffisamment rafraichie du vin.
A regouter à table car c'est tout de même un vin assez puissant !
22 Mai 2005 15:19 #1

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: QUINTA DAS MAIAS Barcelo

Je remonte le sujet pour demander à Carlinman , qui semble t il connait bien les vins portugais, s'il a entendu parler de ce cépage Barcelo et du vin qu'on en tire ?
09 Mar 2006 11:40 #2

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Réponse de carlinman sur le sujet CR: Quinta das Maias, Barcelo 2003

CR: Quinta das Maias, Barcelo 2003

Essai d'Organoléptica: vin de couleur de paille claire et aspect limpide; dans l'arome les notes florales et des fruits citriques sont les evidentes bons, comme beurrées vers le haut conférées pour le bois, qui sera combiné parfaitement avec plus quelques mois dans la bouteille. Dans la bouche il est très frais, si ne notant pas le texte augmenté de l'alcool, et avec une bonne structure quel bon potentiel du vieillissement confère il, dans la ligne des blancs classiques de Dão.

Aptitudes: c'est un vin qui satisfait les apreciadores des jeunes vins, mais qui il gagnera immense avec 4-5 ans de bouteille.

Manière de servir: à la température du ºC 12 - 13; excellent comme aperitive et pour suivre des plats des poissons et des mollusques et crustacés.
16 Mar 2006 10:09 #3

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: QUINTA DAS MAIAS

Merci Carlinman. Je vais garder ma bouteille quelques années:)
16 Mar 2006 12:20 #4

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Réponse de teddyteddy sur le sujet QUINTA DAS MAIAS

Quelqu'un a-t-il déjà eu l'occasion de déguster le Quinta das Maias 2004 Dao DOC?

Laurent
24 Nov 2006 01:19 #5

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Quinta das Maias Jaen 1997

Club toulousain In Vino Veritas
Vins du Portugal
Lundi 14 avril 2003
CR: Quinta Das Maias 1997 - Dao - Jaen :
DS14 – PP13,5 – PC13 – LG14 - Prix : 40 €

- Cépage Jaen.
- Robe de bonne intensité, obscurcie pas une légère matité.
- Nez proposant des senteurs de café, de fruits à l'alcool (mûre, cerise), d'épices, de pruneau, associées à des notes plus évolutives (cuir, tabac). Boisé lacté sensible.
- Bouche fine, dotée d'une acidité conséquente, fruitée (groseille), pouvant rappeler la bourgogne. Longueur correcte pour une trame dénuée de sécheresse, légèrement boisée et qui pourrait bénéficier d'un supplément de chair.

La dégustation s'est faite en présence de Georges dos Santos, qui avait spécialement fait le déplacement depuis Lyon.
30 Nov 2006 10:22 #6

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: QUINTA DAS MAIAS Jaen 1997

Bonjour Laurent,

Jaen est-il uniquement le nom du cépage, ou également celui de la cuvée?

Car j'ai payé mon Dao 2004 de Quinta Das Maias moins de 10€...

Laurent
30 Nov 2006 16:37 #7

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Réponse de Guest sur le sujet Re: QUINTA DAS MAIAS Jaen 1997

Teddyteddy,

C'est une bonne question ...

Je ne sais pas y répondre de manière certaine (certains vins provenaient de chez Santos, d'autres aveint été achetés en direct par Pascal Perez).
01 Déc 2006 09:56 #8

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: QUINTA DAS MAIAS Jaen 1997

Soit le vin est identique et la différence de prix est impressionnante,
soit la différence de prix est liée à l'ancienneté du millésime,
soit j'ai acheté une cuvée inférieure...

En tout état de cause, le CR que tu publies n'est guère rassurant...

Laurent
01 Déc 2006 14:21 #9

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Réponse de Guest sur le sujet Re: QUINTA DAS MAIAS Jaen 1997

Par quel biais as-tu acheté ce vin ?

Je pense pour une cuvée haut de gamme mais j'ai du mal à me replonger dans cette histoire pour obtenir confirmation.
01 Déc 2006 14:56 #10

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: QUINTA DAS MAIAS Jaen 1997

Grande distribution, tout simplement...

Laurent
01 Déc 2006 18:09 #11

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: QUINTA DAS MAIAS Jaen 1997

Jaen est le cépage,tenu en haute estime par JF Ragot de Dionis qui en vend.

Personnellement j'ai préféré les vins à base de Touriga Nacional du même domaine.
03 Déc 2006 22:57 #12

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: QUINTA DAS MAIAS Jaen 1997

Alors, si la cuvée est identique, la différence de prix est sérieuse!

Laurent
04 Déc 2006 09:32 #13

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Quinta das Maias Jaen 2003

CR: Dao Quinta das Maias Jaen 2003 : 15,5/16 – 25/3/07
Nez prononcé de grenache, conjuguant ses odeurs de cacao, de cerise, d’épices, de marc. Un vin qui sent comme un porto vintage. Bouche juvénile, très fruitée, fougueuse, doté d’une acidité porteuse conséquente. Attendre que le vin s’assagisse quelque peu
26 Mar 2007 15:23 #14

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR: Quinta das Maias, Barcelo 2003

CR:Quinta das Maias, Barcelo 2003

4 ans après le premier test ,je suis heureux d'avoir eu l'occasion de boire ce vin chez un ami qui l'avait d'ailleurs acheté en même temps que moi chez Antic Wine à Lyon .
L'aspect n'a guère changé. Toujours jaune paille .
Le nez est très particulier , pas hyper puissant mais persistant ,sans que j'arrive à le qualifier . Mon ami y trouvait des arômes d'encens . C'est possible mais pas seulement. Quelque part dans la famille empyreumatique ou balsamique .
En bouche, sans être tranchant le vin reste frais, le toucher de bouche est glycériné plus que gras . Le vin ne fait absolument pas sentir ses 13°5 d'alcool .
L'ensemble est complexe , d'une belle présence en bouche avec quelques notes citronnées prolongées par une légère amertume finale plutôt noble.
C'est un vin de gastronomie digne d'accompagner de beaux poissons .
05 Déc 2010 15:24 #15

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR: Quinta das Maias, Barcelo 2003

CR: Quinta das Maias, Barcelo 2003

Incroyable de penser que ça fait déjà 7 ans depuis ma dernière dégustation .C'est aussi ma dernière bouteille !
En tout cas le vin est en pleine forme .Même la robe reste or relativement claire .
Le vin a simplement pris du volume avec une complexité encore plus grande , des notes d'agrumes et finement balsamiques , une fraicheur non pas dominante mais suffisante et toujours cette pointe d'amertume noble en finale .
Superbe vin de gastronomie à ce stade notamment avec un plat de moules au boulgour très parfumé !
06 Nov 2017 15:35 #16

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