Beni di Batasiolo - Barolo Boscareto 2007
robe intense et foncée aux 1ers reflets évolués
nez hyper expressif sur les herbes aromatiques, fleurs, fruit confit et notes balsamiques
bouche complètement fondue et expressive, assez intense et dense, sur le fruit, les notes balsamiques et la réglisse,
seuls les tanins poussiéreux en finale ressortent, mais finissent pas s'estomper et se fondre environ 20 ' après l'ouverture de la bt
Bt cueillie parfaitement à point, rien ne presse mais le vin ne gagnera plus rien à attendre non plus
étonnant comme ce
millésime 2007 un peu sous-estimé apporte si souvent beaucoup de plaisir ... je pense entre autres
au sublime
Monprivato de
Giuseppe Mascarello irrésistible dès sa naissance ou au superbe
Ceretta de
Baudana