Azienda Vitivinicola Tiezzi, Brunello di Montalcino, Vigna Soccorso, 2010
Bu à l'aveugle.
Oliv
Robe bordeaux avec une légère évolution orangée.
Nez assez serré, sur le chocolat noir, les épices enrobées dans quelques notes de fruits rouges confits.
Belle bouche sérieuse, compromis d'une matière concentrée, d'une acidité motrice agréable et de tannins fermes un petit peu dissociés.
L'ensemble possède de la présence et du rythme avec un petit côté viril toutefois, par sa puissance et son aromatique assez évoluée.
Finale d'une belle persistance, sur des goûts épicés et légèrement tertiaires.
Joli vin.
Vougeot :
Ce Brunello est tellement délicat dans son expression aromatique que je me suis trompé sur son origine. J'ai pensé à un beau Bourgogne et... Je me suis bien planté.
Les parfums sont nets, portés par une note de cerise un peu cuite, d'épices douces, de cèdre et, comme l'a dit Oliv, d'une évidente touche cacaotée. Le nez, à lui seul, promet un beau vin.
L'attaque est marquée par une légère acidité mais, bien vite, le coté pulpeux du Toscan prend ses aises. La bouche est dense, encore ferme, mais les tanins commencent à s'arrondir. Les saveurs de fruits noirs compotés dialoguent avec le cèdre et les épices.
C'est propre, net, gourmand. Un beau vin qui a mis tout le monde d'accord !
Le Brunello qui a surclassé le Chambertin Clos de Bèze 2008 de Bruno Clair.
Ces Italiens sont décidément très forts...