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Domaine Ocean Eight, Mornington Peninsula, Australia
- Jerkke
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Domaine Ocean Eight, Mornington Peninsula, Australia a été créé par Jerkke
Ocean Eight
Vineyard & Winery
Mornington Peninsula
271 Tucks Road, Shoreham Vic 3916
Tél : +61 3 5989 6471
Fax: +61 3 5989 6630
nick @ oceaneight.com.au
oceaneight.com.au
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nick @ oceaneight.com.au
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Mornington Pensinsula, Domaine Ocean eight, Aylward 2012Robe rouge grenat leger.
Nez de cerise griotte, « cul de nonne » et impression de léger boisé élégant.
En bouche, une impression de cerise tout juste mure, une belle acidité, un boisé élégant type cèdre (il ne voit pas de bois neuf), un peu de framboise et de ronce, assez droite avec une allonge sérieuse. Ce vin oscille entre austérité et gourmandise, puissance et finesse. Il présente une typicité bourguignonne (c'est voulu) et est élégant. Un vin presque « intellectuel ».
Très bon !
@+
Jerkke
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