Cornas , un nom qui résonne chez tous les amateurs de grands vins, une AOC des Côtes du Rhône d’environ 100 hectares limitée au seul village de Cornas, un patrimoine viticole séculaire à la renommée mondiale.
Avec l’AOC Côte Rôtie, Cornas est la seule du secteur septentrional de la vallée du Rhône à ne produire que des vins rouges. Elle se distingue cependant de cette première par la présence d’un cépage unique, la syrah qui ne peut être assemblée à des cépages blancs en cours de vinification.
Par le passé, déjà Cornas a eu à lutter pour préserver son intégrité, ses paysages uniques, en terrasses, son granit et sa syrah qui donne ce que l’on nomme à juste titre la perle noire de la vallée du Rhône.
Aujourd’hui, ce terroir est à nouveau menacé. Le projet de développement du Plan Local d’Urbanisme, envisage d’étendre les zones d’urbanisation de la commune : 3,4 hectaresde parcelles classées en AOC et plantées de vignes de prestige, « Les Mazards » et « Les Chaillots - La Côte » deviendraient ainsi urbanisables et seraient définitivement perdus.
Ces 3,4 hectares de parcelles représentent un potentiel de production de 15 000 bouteilles.
Les Mazards
Dès octobre 2005 le Syndicat des Vignerons de l’AOC Cornas et le Syndicat Général des Vignerons des Côtes du Rhône se sont élevés contre ce projet. Malgré cette opposition ainsi que les avis défavorables émis par la Chambre d’Agriculture de l’Ardèche et l’INAO, la municipalité poursuit son projet. Le PLU entrera dans la phase d’enquête au mois d’octobre 2007.
Le Syndicat des Vignerons de l’AOC Cornas, dans sa mission de préservation du patrimoine reste mobilisé contre ce projet dévastateur qui ampute définitivement l’aire d’appellation et met en péril un terroir irremplaçable.
Cornas est souvent cité par les amateurs du site « la passion du vin ». Ils doivent savoir que ce vin qu’ils aiment tant est menacé, mais aussi que les vignerons de cette appellation entendent bien résister.
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