- Château Batailley ***

Tanins souples et agréables pour un vin plutôt simple mais droit.

- Château Batailley ****

Le nez est fin, frais, avec des arômes floraux et de fruits noirs, l'entrée en bouche est très suave, les tanins sont très veloutés, le vin s'installe doucement au milieu du palais, c'est plein, mais pas puissant, la finale est construite sur des tanins toujours veloutés, les fruits sont là. Un style Batailley que je ne connaissais pas! Une deuxième dégustation serait la bienvenue.

- Château Clerc-Milon ***(*)

Fruité, concentré et dense, ce Clerc-Milon exprime à merveille ce qu'on attend d'un beau vin de Pauillac.

- Château Clerc-Milon ****

Le nez est peu intense: arômes de cassis et de résine. L'entrée en bouche fait apparaître des tanins assez enrobés, le vin poursuit avec un milieu bien construit, assez riche et fruité, la finale, avec des tanins à peine un peu plus fermes, est nette et assez profonde.

- Château Croizet-Bages **(*)

Sur le fruit, un vin charnu aux tanins un peu rustiques mais loin d'être déplaisants, qui manque toutefois d'un peu de finesse et de profondeur. Au vu de ses antécédents, on peut considérer qu'il s'en tire plutôt bien.

- Château Croizet-Bages (non noté)

Le nez n'est pas très net (arômes de poivron vert ?). Même si l'entrée en bouche est assez suave, le milieu manque de peps et de gras, c'est étroit;la finale est courte, avec des saveurs de fruits pas très nets ( problème de barrique?).

- Château d‘Armailhac ***

Un Pauillac viril, corsé et tannique.

- Château Grand-Puy-Ducasse ***

Le nez, pas très intense, exprime de très légers arômes de cassis, l'entrée en bouche est veloutée, avec des tanins bien polis, le milieu de bouche n'est pas très riche, ni très volumineux, le vin finit frais, avec tout de même des saveurs de fruits, c'est élégant, sans plus.

- Château Grand-Puy-Ducasse **

Simple et franc, mais manque de profondeur.

- Château d‘Armailhac (non noté)

Nez sur la retenue, avec des parfums de cassis et de prunes; la bouche débute avec un toucher assez velouté, mais le milieu paraît maigre, avec un goût un peu poivré, la finale n'est pas très longue, avec une impression de fruits pas très mûrs (échantillon un peu défectueux ou réalité du vin ?).

- Château Haut-Bages-Libéral **(*)

Dur et tannique, à la mâche finale imposante, il n'est pas très facile à goûter actuellement, mais on peut lui supposer un bon potentiel.

- Château Haut-Bages-Libéral **(*)

Le nez est peu intense et après agitation laisse apparaître des parfums de cerise et de groseilles; le vin entre en bouche avec des tanins veloutés, le milieu laisse une sensation de manque de richesse, et le vin finit plutôt court.

- Château Lynch-Bages *****

Ample et profond, avec des tanins soyeux, il possède la race et la classe des plus grands.

- Château Lynch-Bages ****(*)

Le nez est fin et distingué: jolies petites baies noires (cassis et mûres), avec des notes de résine et d'épices douces ; l'entrée en bouche est nette et assez suave, les tanins sont plutôt bien enrobés, en milieu le vin est droi , bien structuré, et remplit le palais, avec un goût de cassis assez pur; la finale est longue, parfumée et assez profonde, avec un léger boisé .

- Château Lynch-Moussas **

Si la dégustation par ordre alphabétique le désavantage quelque peu, il pourrait quand même mieux faire! Simple et rectiligne.

- Château Lynch-Moussas ***(*)

La robe est assez foncée, le nez, moyennement expressif, s'ouvre après aération sur des arômes de petits fruits noirs, le toucher tannique, en entrée de bouche, est suave, cette sensation se poursuit en milieu de bouche, les fruits sont présents, on a toujours en finale cette sensation de douceur, à peine plus ferme, qui nous emmène loin de Pauillac. J'aimerais le revoir!

- Château Pichon-Longueville (Baron) *****

Des airs de syrah, avec ses arômes primaires de banane séchée, mais c'est pourtant bien à Pauillac que l'on se situe! La complexité est au rendez-vous, avec ce qu'il faut de densité et de profondeur, mais déjà une certaine rondeur qui le rend aisé d'approche. Très beau vin.

- Château Pichon-Longueville (Baron) ****(*)

Le nez est en retrait, comme dans de nombreux vins de cette série; on distingue néanmoins des arômes variétaux de cassis, avec peut-être un peu de myrtilles; en entrée de bouche , les tanins sont enrobés le vin s'installe vite en milieu de bouche, avec une matière riche et plutôt concentrée, avec des saveurs de violettes et de cassis; la finale est longue, avec des tanins un peu plus fermes, parfumée, et une belle intensité.

- Château Pontet-Canet *****(*)

Mûr, riche et profond, le seul de cette série à être présenté en carafe. Pas la seule explication à sa grande séduction, à mon avis, car nous avons affaire là à une très grande bouteille, la grosse cote à Pauillac, si ses qualités se confirment au fil de l'élevage.

- Château Pontet-Canet *****

Le nez est frais et pur : cassis, résine, cerises noires, à l'entrée en bouche, les tanins sont bien enveloppés, presque veloutés, le vin monte par palier vers le palais, avec des tanins serrés et mûrs et des fruits pulpeux, c'est ample; la finale s'étire lentement, avec des tanins à peine plus fermes, généreuse et fraîche.