Bienvenue! Identification Créer un nouveau profil
lapassionlogo1
 
Home Qui sommes-nous ? Nos archives La charte Forum Recherche Liens amicaux Millésimes Mail

Côtes de Gascogne

Envoyé par Jérôme Pérez 
Côtes de Gascogne
jeudi 17 mars 2005 19:37:22
avatar
Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais je trouve que c'est un vignoble qui a le vent en poupe, qui a certes ses stars, mais qui fourmille de domaines intéressants, même si Tariquet ne l'est pas forcément moins.

J'ai goûté l'Ugni Colombard du domaine Uby 2003: un blanc épatant de fruit, éclatant, certes pas d'une grande complexité mais en tout cas d'une grande franchise et d'une grande netteté. Un léger résiduel mais qui est heureusement repris par une belle acidité bien caractéristique.
Re: Cétes de Gascogne
jeudi 17 mars 2005 19:36:27
avatar
Une production qui prouve que l'appellation vin de pays n'est pas forcément une disgrâce.
Re: Cétes de Gascogne
vendredi 18 mars 2005 11:30:51
avatar

Je connais les domaines Casterot et Joà¿, en blanc. Je trouve qu'il s'agit là  de vins nets et francs, très agréables, mais sans grande surprise non plus. En bref, pour ce que j'en connais, une appellation qui offre pas mal de sécurité, mais peu de fantaisie...


Laurent
Re: Cétes de Gascogne
vendredi 18 mars 2005 13:11:25
avatar
Domaine de Pardailhan fait aussi des blancs sympathiques.
Mais surtout le domaine de Neguebouc.

pas de fantaisie, d'accord, encore que je trouve que les vins à  base de colombard, ça swingue! Mais autour de 4 euros, dificile de trouver mieux aileurs!
Re: Cétes de Gascogne
vendredi 18 mars 2005 15:43:32
Un autre domaine très interessant: Domaine de Chiroulet.

Philippe FEZAS reponsable commercial chez SEGUIN MOREAU a repris depuis quelques années le domaine familial et a développé la production de vons blancs et vins rouge en parallèle à  la production traditionnelle du domaine (Floc et Armagnac).

Il produit une gamme complète à  prix doux.

Mes préférences:
- La Côte d'Heux: blanc sec fruité et nerveux
- Grande Réserve rouge: un vin de "grande ambition" avec une structure tannique serrée et beaucoup de fruit.

Xavier GOMBERT
Re: Cétes de Gascogne
vendredi 18 mars 2005 16:37:31
Domaine de Joà¿ cuvée l'étoile 2003 un condensé d'agrumes, très beau rapport q/prix

Re: Cétes de Gascogne
lundi 21 mars 2005 21:21:05
Les cotes de Gascogne ont le vent en poupe pour preuve, c'est une des rares region viticole francaise a produire autant de vin quelle n'en commercialise.

Une région ou on trouve des produits nets, francs d'un rapport qualité prix imbatable (en blancs)

Cordialement

PHILO
Re: Cétes de Gascogne
dimanche 30 avril 2006 20:13:40
avatar
Uby, Gros Manseng 2005
un doux excellent et très frais, vraiment étonnant de qualité et au prix ridicule. Une dentelle qui peut évoquer un beau chenin ou un riesling VT. Curieusement, je n'ai pas rapprocher ce vin à l'aveugle des vins du Béarn comme son cépage aurait pu le laisser supposer.
En tout cas à 6 € et des broutilles, c'est une sacrée belle affaire.

Jérôme Pérez
Re: Cétes de Gascogne
dimanche 30 avril 2006 20:18:51
avatar
et aussi domaine des Cassagnoles et Le Bouscas

Tariquet précurseur en effet mais je suis de moins en moins convaincu. Mais produire des vins de qualité sur le plus grand domaine de France (1000 hectares) c'est louable. Et bientôt 5000 hectares de vignes en Roumanie.
Re: Cétes de Gascogne
lundi 01 mai 2006 12:19:26
un petit coucou à tous,
Pour vous parler d'un super vin, CABIDOS.
C'est un VDP comté Tolosan, pas exactement un côtes de gascogne mais bon...C'est un vin du Sud-ouest quand même.
la cuvée Saint-Clement, pur petit manseng en 2002, est un bonheur pour tous les jours. Très belle couleur dorée, pas trop liquoreux, juste ce qu'il faut pour l'équilibre, joli fruits jaunes en bouches, slurp!
Servi avec du foie gras du Sud-ouest, c'est extra!

vin100, pourquoi grandir ne serai pas louable? Si le vin produit en Roumanie est par bonheur bien meilleur que celui produit en France... On ne sait jamais! On est tous gagnants, nous les amateurs de bons vins. Bon, j'ai bu des muscats "otonel" produits à l'Est (de l'Europe) de grande qualité, et plus récement des rouges Bulgares de qualité. Il y a beaucoup d'investissement dans la viticulture à l'Est, surement de bonnes surpises! et peut-être de moins bonnes d'accord. Fin du hors sujet.
JM
Re: Cétes de Gascogne
lundi 01 mai 2006 12:23:46
avatar
Je me cite : "Mais produire des vins de qualité sur le plus grand domaine de France (1000 hectares) c'est louable"
ai-je dit que ce n'était pas louable ?

Ce n'est pas ma "conception" de la viticulture mais pour concurrencer les pays du "nouveau monde" sur le créneau de la viticulture industrielle et du vin comme produit agro-alimentaire c'est la solution.

D'un côté le vigneron paysan avec qqs hectares et de l'autre une production à grande échelle, rationalisée à l'extrême. Plus facile de le faire sur des centaines voire des milliers d'hectares évidemment.
Re: Cotes de Gascogne
mardi 16 mai 2006 14:09:43
Bravo pour la pertinence de certains et de leurs connaissances des vins de Gascogne, celà prouve que nous avons ici des ames de découvreurs, je tenais a vous faire part de celui qui est pour moi en passe de dévenir le "Plageoles" de la Gascogne, il s'agit de Dominique Andiran du domaine "Haut Campagnau" à Montréal du Gers.

Ce garcon est un peu atypique et ses vins le sont tout autant, pour preuve son "soyeux d'hiver", liquoreux de petit manseng récolté par tris successives de mi-novembre à fin décembre (rendement moyen env 8 à 12 hl/ha), pressé à la facon des ice-wine, c'est à dire quand la température est négative histoire d'emprisonner l'eau contenue dans les baies, puis fermenté et élévé en barrique, tout cela donne une liqueur riche mais équilibrée de part l'acidité, pas de lourdeur, attention parfois certains seront peut etre un peu déroutés par le nez qui devoile certaines années un coté oxydatif due à l'élevage long et aussi au faible emploi de SO2 à des doses qui feraient s'arracher les cheveux de beaucoup d'oenologues asseptisants; celà pour moi renforce la compléxité de cette cuvée. N'hésitez pas à découvrir vous serez surpris.
Tariquet Ugni Blanc Colombard 2005
vendredi 16 juin 2006 12:47:11
avatar
c'était ma cuvée préférée de ce domaine et avec ce millésime, je suis déçu car elle a perdu sa personnalité/ C'était un vin qui swinguait avant 2003. Ce milésime 2005 lui confère les carcatéristiques des autres vins du domaine: sucre résiduel et gaz.
facile et gourmand mais sans originalité ni peps.

Jérôme Pérez
Re: Côtes de Gascogne
vendredi 16 juin 2006 16:53:38
Pour gouter un vin de gascogne digne de ce nom tentez le domaine de pellehaut
Gamme harmonie 1 blanc (6 cépages avec chardonnay et sauvignon majoritaires) 1 rosé (exquis) un rouge 70% merlot 30% tannat.
Eté Gascon 1/2 sec assemblage chardonnay maseng
Gamme marcottes rosé 1/2 dec très puissant gras et onctueux, rouge 70% tannat 30% merlot (moins à mon goût).

Ce domaine est situé à Montréal du Gers.
Utilisateur anonyme
Re: Tariquet dernières grives 2000
lundi 31 juillet 2006 14:34:35
VdP Côtes de Gascogne - Domaine du Tariquet dernières grives 2000 (petit manseng) : 15,5/20 - 28/7/06
Robe orangée. Nez typé : zeste d'orange, libéralité fruitée (mangue, abricot, ananas rôti, jus d'orange), alliacé (truffe blanche). Bouche très parfumée, intéressante (belle finale sur l'orange amère), fort gourmande. Il ne lui manque qu'une acidité encore un peu plus perforante.
Uby 2005 Ugni Colombard
lundi 31 juillet 2006 18:38:18
avatar
voilà un superbe rapport qualité prix. Beaucoup de plaisir et de fraîcheur dans ce vin parfait pour l'été et l'apéritif. Décoiffant et réjouissant!

Jérôme Pérez
Re: Côtes de Gascogne
mardi 29 août 2006 19:39:58
avatar
Bu lors du week-end LPV

Florenbelle 2005, vin de pays Côtes de Gascogne

Bu à deux reprises lors du week-end, voici un vin de 2€95, frais, fruité, avec du pep et de l’acidité. Arômes de bourgeon de cassis et de buis et jolie bouche.

Un vin parfait pour tous les jours ou pour se mettre en bouche avant un grand gueuleton.


Cheers, Anthony

Bienvenue sur LPV !!!

Uby, gros manseng
samedi 02 septembre 2006 19:13:04
avatar
unn vin moelleux excellent avec une très belle finale d'une grande fraîcheur. Rapport qp incroyable

Jérôme Pérez
Tariquet Premières grives 2005
lundi 09 octobre 2006 17:50:46
Premières grives 2005, voilà un vin qui a fait l'unanimité en ouverture d'une soirée de dégustation (moelleux/liquoreux) jeudi dernier (5 octobre), sa fraîcheur et son caractère gourmand lui a permis de remporter l'adhésion de tous les participants. Beau rapport qualité/prix à 5,25€.

Le lendemain, nous avons voulu poursuivre avec la découverte des vins du domaine Tariquet. Afin d'accompagné un poisson, nous avons opté pour l'Ugni Blanc Colombard 2005. Quelle erreur de ne pas avoir consulté LPV avant, comme l'indique Jérôme PEREZ : " sucre résiduel et gaz". A oublier, sur ce millésime du moins.
Re: Tariquet Premières grives 2005
lundi 09 octobre 2006 17:58:19
Premières grives 2005, voilà un vin qui a fait l'unanimité

Signe que chimbourg n'était pas là!
Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent poster des messages dans ce forum.

Cliquer ici pour vous connecter

En ligne(172)

Anonymes: 136
Record de membres connectés: 77 le mardi 12 mai 2009 21:50:43
Record d'anonymes connectés: 206 le mercredi 30 juin 2010 13:26:27
    -L´abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération Classement de sites - Inscrivez le vôtre! hit-parade © www.lapassionduvin.com, 2006