Hello tout le monde,

je n'avais pas encore fait ma présentation, je viens donc corrigé ce soucis! Rudy, 29 ans, également une grosse tendance pour le Vallée du Rhône Nord sans être fermé aux autres régions/pays vinicoles!

Madame m'a offert ma cave de vieillissement il y a un an, et donc, depuis je m'attèle à la remplir (et à la vider de temps en temps aussi), et ce forum m'a déjà orienté vers quelques références que je ne connaissais pas!

bonjour

je suis aspsy pourquoi ce pseudo , tout simplement je suis aide soignant en psychiatrie

j aime le bon vin surtout les vins du languedoc roussillon , mais j ai pas grande conaissance.

j espere parmis vous parfaires mes conaissances.

je desire acheter une cave a vins mon choix vu mes moyens c est porté sur la marque " la sommeliere "

j hesite entre 2 modele la LA SOMMELIERE CTVE 142A ou la LA SOMMELIERE CTV170

a part la contenance c est les memes modeles d apres vous?

Est ce que le prix est le même ?

non le prix n est pas le meme

LA SOMMELIERE CTVE 142A est a 599,00 euros Classe d'efficacité énergétique Classe A

LA SOMMELIERE CTV170 est a 479,99 Classe d'efficacité énergétique Classe B

Bonjour à toutes et à tous,

Après avoir consulté anonymement ce forum épisodiquement pendant 5 ans puis tous les jours désormais, il me paraît évident que le temps de la présentation est arrivé...
Je suis Damien, 43 ans, je vis dans la Sarthe et je ne travaille pas dans le vin.
Cette passion dévorante m'a amené à me constituer en 5 ans une cave relativement importante pour un particulier, même si j'ai bien conscience de sa taille ridicule comparée à celle de la plupart des habitués actifs de ce forum
Afin de continuer à maintenir " à niveau " mon fond de cave, je suis actif sur eBay (acheteur et vendeur), chez quelques cavistes, en ventes aux enchères et chez quelques vignerons. J'ai bien sûr vendu et acheté à quelques uns d'entres vous.

Le partage avec mon épouse et avec quelques amis de ce breuvage m'amène à réaliser très régulièrement des dégustations plus ou moins raisonnables.
Mais après avoir parcouru ce forum, je pense ne pas être jugé car j'ai lu de magnifiques compte rendus -D
Mes goûts sont très éclectiques. Je vais vous lister quelques coups de cœur. Je pense que cela vous permettra de mieux me cerner "vinicolement " parlant.

Le Rhône : Gripa, j'adore la cuvée le Berceau. Balthazar pour le Cornas où je me rends chaque année. Un Hermitage rouge de chez Grippat 1981 (Jean Louis et non Bernard) m'a définitivement fait basculer vers cette belle région.

La Loire : Chidaine, Alliet, le domaine du collier, Stéphane Bernaudeau, Huet ...c'est devenu une de mes régions préférées . Le Chenin est vraiment, à mon goût, un cépage extraordinaire.

Le Languedoc : Terre inconnue, le domaine de l'Erdre, Mas de la Seranne ...les bons vins sont légion. Je n'ai pas encore bu de vieux millésimes, à part Daumas, mais je pense et j'espère que nous aurons de belles surprises dans une dizaine d'années.

Bordeaux : j'aime uniquement les vins à maturité et parfois peut être au delà ...merci Monsieur Audouze (euh... je ne veux pas me fâcher avec Monsieur Javaux ) Depuis que j'ai pris un grand plaisir avec un Tour de Mons 49 et que j'ai eu la chance de déguster Las Cases 75, je recherche plutôt ce type de vins.

La Bourgogne : la dégustation d'un Chambolle Musigny 78 Les Amoureuses m'a convaincu de la grandeur de cette région. Sur des millésimes plus jeunes, je tente de m'approcher de la Bourgogne en encavant les flacons de Monsieur Claude Dugat.
Je me lance également chez Raveneau depuis une verticale passionnante sur des Monts de Tonnerre. Mais mon budget n'étant pas illimité, je ne peux pas découvrir les grandes stars de cette superbe région .

Enfin, je commence à m'intéresser au Beaujolais et au Jura...c'est donc sans fin !
Que de belles découvertes à venir !

Les ventes aux enchères me permettent de m'éparpiller joyeusement et de continuer à parfaire mon éducation sur les vieux millésimes , les régions (pays) et les vignerons.

J'espère pouvoir vous faire partager quelques une de mes dégustations mais je n'ai absolument pas le talent et l'expérience de beaucoup d'entre vous.

Pour guider mes achats, je m'intéresse de près à l'avis de plusieurs dégustateurs très prolixes sur ce forum dont je tairai les noms. Leurs goûts me semblent très proches des miens ou l'inverse . J'utiliserai la messagerie privée pour les remercier individuellement.

Avec vous,

Damien

Bonjour,

Je me prénomme Marc. 62 ans en mars.
Je suis médecin spécialiste à Paris.
Je m'intéresse au vin depuis très peu de temps, moins de 5 ans.
Le musée du vin dispensant quelques notions d'oenologie, j'ai essayé de rattraper mon retard.
Passionnant mais je me suis senti vite dépassé lorsqu'un intervenant, après avoir goûté un vin a décrit "le goût de la mousse chauffée sur un rocher...".
Je me suis dit que je ne pourrai jamais exprimer une telle poésie dans la description.

J'achète principalement sur Idealwine en me fiant aux conseils des lecteurs de LPV!

Je conserve mes quelques bouteilles dans une cave qui devait être idéale avant d'être bétonnée, et donc que j'ai recouvert de sable et de graviers(!) (Pas évident de trouver ces composants à Paris) que j'arrose régulièrement, lorsque mon thermomètre/hygromètre indique une humidité insuffisante.

Je n'interviendrai probablement pas sur votre forum, l'accueil réservé aux bizuths étant particulièrement sévère. J'ai gardé, malgré mon âge avancé, une âme d'étudiant. Les longues années d'étude m'ont marqué à jamais. Je rêve encore que j'ai des examens à passer et que je n'ai pas révisé. CAUCHEMAR

Bien à vous

Marc

Bonsoir Marc,
Merci pour ta présentation.
Quant à ta décision de ne pas intervenir sur ce forum, c'est dommage.
Décrire un vin, c'est subjectif. Tout le monde a raison et tout le monde a tort.
Il suffit de dire pourquoi on aime ou pourquoi on n'aime pas !

Bonsoir Marc
Il faut intervenir, pour faire partager vos découvertes, pour donner des avis..
Je suis un peu comme vous, je ne bois et ne m'intéresse aux vins que depuis 5/6 ans, je n'ai pas le vocabulaire et, plus embêtant, les sens suffisamment développés pour verbaliser, mais nous ne sommes pas sur un site de professionnels mais bien au milieu d'amateurs.
Il n'y a pas de bizutage, juste parfois, des interventions trop catégoriques qui sont recadrées...
Mais l'accueil est toujours bienveillant!
Commencez tranquillement, plus on est de fous....

Au plaisir de vous lire
Agnès, qui n'ose plus commenter des vins et aurait besoin des petits nouveaux

Bonjour à tous,
Je m'appelle Alexis, j'ai 24 ans.
Je ne travaille pas dans le secteur du vin, je suis infirmier.
Je m'intéresse au vin depuis quelques années, mais je n'ai jusqu'à maintenant jamais franchi le pas d'intervenir sur lpv, bien que je connaisse ce forum depuis longtemps.
Mes préférences se tournent principalement vers les Bordeaux et les vins de la vallée du Rhône.
Je suis vraiment novice, surtout en ce qui concerne la dégustation. Je posterai quand même des comptes-rendus mais ne vous attendez pas à des choses très précises (vous seriez déçus )
Je m'inscris sur LPV car j'ai le sentiment depuis plusieurs mois que je stagne. Je voudrais approfondir mes connaissances, m'améliorer en dégustation et échanger avec des personnes passionnées. Je trouve qu'il y a très peu de gens de mon âge qui s'intéressent au vin et c'est dommage.
Je pense aussi chercher un club de dégustation dans la région dans laquelle j'habite (Nord Pas de Calais) ou en Belgique (je vis près de la frontière). Si d'ailleurs, vous en connaissez, vos avis m'intéressent.
Voilà, je pense avoir tout dit. Ah oui ! Je possède une petite cave voûtée où je garde quelques vins mais je n'en ai pas beaucoup. j'essaye d'avoir des bouteilles variées.
En tout cas, merci aux gens qui, par leur passion, font vivre ce forum qui occupe la plupart de mon temps quand je suis seul à la maison ()

Il y avait un LPV-Nord59 mais je ne sais pas si c'est ton coin , ni s'ils font toujours des dégustations.
Contacte les ou l'un d'entre eux par la rubrique ad hoc. On ne sait jamais...

jlj

Bonjour,

Je viens de m'inscrire sur ce phorum que je lis assidûment depuis des années.
J'en profite pour remercier les différents intervenants qui par leurs commentaires de dégustation ont orienté pas mal de mes choix et permis de belles découvertes.
Je pense principalement a Mrs Debaisieux, Javaux, Enzo, Vaudesir parmi tant d'autres....

A bientôt pour un premier cr

Cordialement,

Sok

Merci Jean-Luc.
Je viens d'aller voir.
LPV-NORD59 n'a pas donné signe de vie depuis quatre ans sur ce forum si je ne me trompe pas. Je pense que ça va être compliqué mais merci quand même.

Bonsoir Alexis
Bienvenue sur Lpv, tu es de quelle ville ?

Philippe

Bonsoir Philippe,
Je suis dans le secteur Avesnes-Maubeuge

Dans le Nord y'aura toujours deux trois mecs pour boire un coup ;-)
On se retrouve section "rencontre" Phil et Alexis

Julien

Alexis

On n'a plus poste sous l appellation lpv nord mais le groupe existait jusqu a il y a 3 mois

Je viens de le quitter car j'ai déménagé dans l'Ain

Les autres personnes qui restent postent très peu ou pas sur le forum

Elles ne sont pas basées dans ton coin et je ne suis pas sur qu elles cherchent à continuer le groupe sous la forme qu'il avait

A mon avis cherche un autre biais

Bon courage , dans le nord ça devrait pas être trop difficile de trouver du monde et bienvenu sur le forum

Frederic

Frederic

Merci pour les info' Frederic !
Je finirai par trouver
En tout cas merci à tous ceux qui m'ont répondu si rapidement

Salut à tous,

Tout fraîchement inscrit, je me permets de me présenter afin de ne pas rester anonyme.

Je m'appelle Clément, je suis radiophysicien, j'ai 29 ans et j'habite vers Aix-en-Provence.

Je ne suis pas un professionnel mais un débutant, tombé dans la barrique petit, grâce à mes parents.
Cependant je ne m'y étais jamais vraiment intéressé jusqu'à maintenant, étant très sportif j'avais un peu mis de côté les plaisirs de la table.

Mon père nous ayant quitté plus tôt que prévu, il nous a laissé un magnifique coffre rempli de petits trésors…: sa cave à vin.
Nous partageons en famille avec beaucoup d'émotions à chaque fois, les flacons qu'il nous a laissés.
On essaye de se souvenir ou et quand il les a achetés et c'est toujours très plaisant.
C'est un véritable moment de partage post-mortem, je recommande cette méthode à quiconque possède une progéniture.

Il y a beaucoup de Bordeaux plus ou moins vieux, des blancs d'Alsace et quelques vieux Bonnes mares et Chambertin des années 80.
C'est une vraie chance de pouvoir goûter ce type de vin.

Depuis quelques mois je me passionne donc avec grand plaisir pour le vin, afin de comprendre ce que je déguste, et aussi d'assurer la relève.

Je suis intéressé par toutes les appellations, avec une priorité sur celles des régions qui m'entourent (Provence, Vallée du Rhône, Languedoc et Beaujolais).
J'essaye de me documenter humblement pour comprendre, pas à pas, le bon de chaque appellation.
Trouver des vins sincères à des prix décents, et ensuite les partager avec les gens que j'aime... C'est ce qui m'excite.

Je n'apprécie pas les attitudes pompeuses, condescendantes ou élitistes autour du vin.
Je n'aime pas trop les rayons vins des grandes surfaces.
Je déguste et achète majoritairement chez un petit caviste passionné, ou aux domaines quand cela est possible.

Enfin j'adorerais rencontrer d'autres passionnés pour pouvoir déguster/échanger régulièrement.
Si certains Provençaux me lisent, n'hésitez pas à me contacter.
Je vais essayer de me rapprocher de LPV PACA, afin de voir si il y a toujours de la motivation et des évènements.
Sinon j'essaierai de relancer la machine avec joie.

Voila le pavé est fini
A+ et au plaisir d'échanger avec vous.

Clem

Bonjour,

Je suis Jérémy, nouvel inscrit sur ce forum.
J'ai 26 ans et je vis à Toulouse.
J'ai développé mon intérêt pour le vin depuis maintenant 3 ans... ce qui correspond à la fin de mes étude (l'âge de raison -D )
Je suis actuellement fier détenteur d'une bonne centaine de bouteilles (avec des préférences sur les Bordeaux et les vins de la vallée du Rhône). N'ayant malheureusement pas tellement l'occasion de visiter des domaines, mes emplettes se font lors des différents salons du vin de Toulouse (oui nous en avons maintenant 2 par an ).
Plusieurs choses m'ont poussées à m'inscrire sur ce forum:
- J'ai vendu récemment ma cave à vin et je suis donc à la recherche d'une nouvelle (j'ai d'ailleurs posté un message dans le fil de discussion approprié )
- Je pense qu'il n'y a pas mieux que l'avis de passionnés (et de connaisseurs) pour se faire une idée sur les prochaines bouteilles à acheter
- Je ne suis encore qu'un amateur mais je n'hésiterai pas à donner mon avis, mon point de vue sur les différents sujets proposés.

Bonne journée,
Jérémy

Salut Clément

Bienvenue à vous deux, Clem et Jérémy.

Clem,

je pense que la majorité des LPViens qui ont une belle cave se disent que les enfants auront sûrement des réunions familiales "post-mortem" dignement arrosées.
Mais quel plaisir personnel aujourd'hui de pouvoir très régulièrement ajuster le stock avec eux!

jlj

Bonjour à tous,

Je m'appelle Dimitri, je suis néophyte dans le domaine du vin, mon père boit régulièrement du vin de tout type (sauf cubis :p) et a toujours essayer de me faire partager cette passion
Ce n'est que récemment que j'y ai pris goût en achetant ma première bouteille de Sauternes (Lafaurie 2006), qui est un type de vin que j'affectionne tout particulièrement, car pour le moment, j'ai énormément de mal avec le rouge, même avec le bordeaux ..
J'achète(rais) mes bouteilles majoritairement sur leboncoin, qui semble être une sources inépuisable de bon vins à prix correct, néanmoins je m'intéresse aussi à la contrefaçon, on n'est jamais trop prudent .. (D'ailleurs si quelqu'un pourrait me rediriger sur un topic ou s'exprimer à ce sujet .. Je vois de belles bouteilles sur Ebay (des Petrus notamment) mais vu mon manque de connaissances à ce sujet je reste plus observateur qu'acheteur ..)

Enfin bref, ce serait avec plaisir de partager quelques dégustations dans le 54 avec vous ! A bientôt peut être !

Bonjour,

Je suis un informaticien partageant ma vie entre la Touraine et la Bretagne. J'aime le bon vin depuis très longtemps, même si je n'ai jamais pris le temps d'apprendre à en parler en des termes formels (ce qui est pourtant bien pratique pour partager ses impressions par écrit). Je ne désespère cependant pas un jour de trouver le temps de m'y mettre sérieusement.

En attendant, je suis toujours avide de lire des avis éclairés sur le sujet. C'est ainsi que j'ai découvert ce forum il y a plusieurs années, et j'y reviens de temps en temps quand l'envie me prend de découvrir de nouveaux vins.

Je m'inscrit aujourd'hui, certes un peu tardivement, à l'occasion du salon des vignerons indépendants de Rennes afin d'ouvrir le sujet pour l'année 2016 qui ne semble pas encore exister.

Bonne dégustation à tous !

Bonjour a tous,

Inscrit sur le forum depuis 3 ans (surement un soir sur un coup de tête), je n'ai jamais vraiment pris le temps de prendre part aux discutions... plutôt observateur jusqu'alors je vais essayer à présent de partager avec vous mes aventures et mésaventures viniques

J'ai 22ans, après un BTS viti oeno a beaune j'ai fait un formation de "vigneron" chez les compagnons du devoir pendant 2 ans, ma première année j'ai travaillé chez un vigneron en Alsace et la seconde chez un vigneron champenois en biodynamie a Avize .
J'ai aussi eu l'occasion de faire un stage chez un vigneron Bourguignon de la côte de Beaune et de travailler 3 mois dans un domaine produisant des vins effervescents en Angleterre.

A présent je vais travailler sur le domaine familial dans le Châtillonnais (nord côte d'or) pour produire essentiellement des crémants de Bourgogne!

et j'allais oublier mes vins qui m'ont le plus marqué:
-Cahors Château le Cèdre 2007

Bonjour,

Nadège 40 ans, ancienne parisienne, bourguignonne depuis peu.

J'ai commencé a apprécié le vin il y a 20 ans, du rouge d'abord, petit bordeaux, puis les années passant et le salaire évoluant avec, j'ai pu vraiment apprécier les différentes saveur du vin, bordeaux, sud ouest, bourgogne, chilien (...) et finir par dire "mmmm il est bon".

Depuis que je suis en bourgogne je me suis intéressé au blanc plutôt bourgogne et rhône et j'en suis une amatrice à présent, non pas que je rechigne sur le rouge, mais ma préférence est arrêté, Meursault, Irancy, Montagny, Condrieu, Chassagne Montrachet .....

J'ai une petite cave mais je ne suis pas une grande conservatrice (5 ans maximum), je préfère boire le vin que le perdre.

Voilà pour ma présentation, je l'ai posté un peu tardivement, mais je n'avais pas vu l'index présentation à mon arrivée ....

Depuis que je suis en bourgogne je me suis intéressé au blanc plutôt bourgogne et rhône et j'en suis une amatrice à présent, non pas que je rechigne sur le rouge, mais ma préférence est arrêté, Meursault, Irancy, Montagny, Condrieu, Chassagne Montrachet .....

Bienvenue Nadège (après cette entrée mouvementée sur le millésime 66) ...

Que bois-tu comme Irancy blanc?

jlj

T 'tention, Nad y a un piège ()
[size=x-small]Méchant jlj aujourd'hui ... Rrrrr !!![/size]

j'ai écrit trop vite, mais il est vrai que c'est un rouge du coin que j'apprécie tout comme le santenay ....

Welcome, Willkommen, Bienvenue, Bienvenida Nadège