oliv écrit: Confinement
Les ventes d’alcool chutent !

www.bfmtv.com/econom...

L'article confirme bien l'effondrement des ventes de champagnes que les pros ont ressenti très vite.

C'est assez logique. Beaucoup de champagne d'entrée de gamme sont vendus dans des bars, restaurants, boîtes de nuit ...

Laurent, il serait intéressant de connaitre la proportion de Dom pé servie dans les endroits branchés.
A priori toutes les gammes de prix sont touchées par le recul massif des ventes de bulles.

Pour la vaste majorité, le Champagne est un produit festif qu'on ouvre quand on a des invités (ou pour l'amener). Il n'y a pas trop d'occasions en ce moment.

Les gens ont surtout besoin de petits rouges et de blancs pour l'apéro.

Sinon, -1,7%, ce n'est pas non plus une baisse significative. Et c'est EN VALEUR. Ce chiffre pourrait donc tout à fait cacher une légèrement augmentation en volume (plus de cubi, moins de champagne).

Ralf

starbuck écrit: Laurent, il serait intéressant de connaitre la proportion de Dom pé servie dans les endroits branchés.
A priori toutes les gammes de prix sont touchés par le recul massif des ventes de bulles.

Avec le VIP Room, le Djoon ou le Badaboum fermés, on trouvera bientôt du Cristal (Roederer) à prix cassé, sur Cdiscount ou Veepee, youhouuuuuuuuuuuuuuu je vais pouvoir faire comme Neymar

Il faut noter que les ventes de champagne ont été fortement impactées à la baisse depuis la nouvelle loi EGA qui a limitée les remises promo sur les produits alimentaires. dans la GD, le gros des ventes étaient réalisées sur des OP à-50%, voir -70% qui boostaient les volumes. la chute a été terrible sur les foires aux vins d'automne, de -30% à-50% en magasin...du coup le corona en a remis un coup !

sauf que -1.7% quand le reste du PGC fait +30% signifie bien que les clients n'ont pas stockés l'alcool comme les pâtes ou le PQ !

Moins de demande, un marché à relancer en sortie de crise...peut-on espérer une vraie baisse des prix? Belle occase en tout cas pour écouler des volumes...

Alex.

Le champagne prend clairement une claque. Pour moi zéro vente depuis 2 semaines.

Plus globalement dans mon activité de caviste, alors que j'étais à +5% depuis début janvier, je suis à -18% depuis le début du confinement. Avec +12% sur le vin, et -77% sur les spiritueux.
Ca s'explique facilement par l'augmentation des repas à domicile et même s'il n'y a pas d'invités, et par l'absence de cadeaux.

Olivier

Bonjour,

je viens de jeter un œil sur Idealwine et sur les domaines spéculatifs le business des enchères se porte bien. Les prix ne semblent pas pour le moment baisser et la situation décourager ou rafraîchir l'ardeur des enchérisseurs.

Cela m'a un rien étonné. Intuitivement je pensais que le phénomène inverse serait plus probable.

Salutations

Christophe

Les ventes aux enchères sont un % marginal dans le commerce du vin

certes les ventes aux enchères représentent un % marginal. La réflexion se faisait par rapport à une éventuelle baisse des prix sur les domaines spéculatifs et notamment en Bourgogne. Cette baisse ne se constate pas aujourd’hui dans les ventes aux enchères. C’est une constatation pas une analyse.

Salutations.

Christophe

Nilgiri écrit: certes les ventes aux enchères représentent un % marginal. La réflexion se faisait par rapport à une éventuelle baisse des prix sur les domaines spéculatifs et notamment en Bourgogne. Cette baisse ne se constate pas aujourd’hui dans les ventes aux enchères. C’est une constatation pas une analyse.

Salutations.

Christophe

A mon avis, c'est surtout que nous ne sommes qu'aux premiers effets du confinement et du très fort ralentissement de l'activité économique.
Même si j'en plaisantais plus haut avec le champagne de Roederer, les principaux effets à ce stade touchent surtout à la fois les plus petits distributeurs (cavistes) qui ont une petite trésorerie et serrent les dents et les petits producteurs qui n'ont pas une grande variété de canaux de distribution pour continuer à vendre et souffrent aussi d'une petite trésorerie.
Sont aussi immédiatement impactés ceux qui ont du stock de vins qui ne peuvent attendre, soit parce qu'ils se périment, soit parce que les hangars sont pleins et qu'il faut faire de la place à la mise en bouteille de 2019.
Les autres peuvent pour l'heure baisser la tête et espérer que cela passe sans trop de vaisselle cassée. On verra de temps en temps circuler quelques déstockages liés à des commandes annulées qu'on recycle pour dégager du cash ou de la place, mais cela devrait pas aller beaucoup plus loin à court terme.
C'est dans quelques semaines, à la sortie du confinement, selon la tournure que cette sortie prendra, qu'on verra les impacts systémiques se produire ; soit le confinement stoppe le plus tôt possible et complètement et on pourra espérer une reprise en V ; ainsi, avec le soutien des aides de l'Etat, une casse limitée aux plus petits/fragiles acteurs. C'est le scénario optimiste.
Soit le confinement dure et se termine progressivement (avec une reprise échelonnée selon les secteurs selon la disponibilité des tests sérologiques) et là, ce ne sera pas la même mayonnaise...

Nilgiri écrit: certes les ventes aux enchères représentent un % marginal. La réflexion se faisait par rapport à une éventuelle baisse des prix sur les domaines spéculatifs et notamment en Bourgogne. Cette baisse ne se constate pas aujourd’hui dans les ventes aux enchères. C’est une constatation pas une analyse.

Salutations.

Christophe

A moins de surveiller les résultats des ventes, ça me semble difficile de tirer la moindre conclusion aujourd'hui.
Si on ne se base que sur IDW, il faudrait regarder les ventes qui ont abouti mais on connait la propension à manipuler les résultats (cf résultats inexplicables pour les vieux millésimes de GdP).
Et puis ne pas oublier que tant que le vendeur n'accepte pas de baisser son prix, la cote ne baisse pas. Il faudra voir sur la durée lorsque les vendeurs n'auront plus le choix que de consentir des baisses.

Il va falloir un certain à ce type de marché pour s'adapter.

starbuck écrit: Laurent, il serait intéressant de connaitre la proportion de Dom pé servie dans les endroits branchés.
A priori toutes les gammes de prix sont touchées par le recul massif des ventes de bulles.

Il y a aussi les boutiques d'aéroport ... M'est avis que pour Dom pé, Ruinard, Henessy, Remy Martin ça fait un gros manque à gagner ...

"On se sent un peu inutile avec ce confinement .... alors on essaie de donner un peu d’énergie au personnel soignant !
Un grand merci à Weiss pour le chocolat, une belle idée de Caroline !
Merci à Alexis et son équipe de La Chanterelle pour les cookies et brioches . Livraison ce matin pour les équipes de l’hôpital Le Corbusier a Firminy et l’hôpital Nord de Saint Étienne .
Je me souviendrais toujours où sont nés mes enfants , ceux qui ont soigné ma famille , ceux qui ont prêté serment de soigner la population !
Alors simplement un grand merci et que ces petites douceurs vous donnent un surplus d’énergie .
On se revoit la semaine prochaine ...."
Jacques Marcon



(Et mon Nico, digne représentant Forézien au centre!!!)

Coronavirus
Les vignerons du Jura lancent aussi un appel aux consommateurs.

www.francebleu.fr/in...

Coronavirus: les petits vignerons au bord du gouffre
AFP•31/03/2020
www.boursorama.com/a...

Bordeaux
Le château Mayne-Lalande offre un week-end aux personnels soignants en guise de soutien moral et de solidarité.

france3-regions.blog...

Alsace
Des vignerons s’organisent pour livrer des vins à domicile, y compris ailleurs qu’en Alsace. Exemple à Turckheim où Thomas Baur exploite avec succès son (imposant) fichier clients.

www.dna.fr/magazine-...

Languedoc
Mas de Daumas Gassac : la famille Guibert et son équipe livrent à domicile.

www.larvf.com/mas-de...

Centre
Les vignerons de l'appellation pouilly s'adaptent au confinement.

www.lejdc.fr/tracy-s...

Canada
La crise de la COVID-19 touche toutes les sphères de la société et les vignerons n’y échappent pas. Pour contrer l’exode de leurs revenus, plusieurs ont lancé la livraison de vin à domicile. À leurs yeux, l’achat local est plus important que jamais.

www.lavoixdelest.ca/...

oliv écrit: Confinement
Les ventes d’alcool chutent !

www.bfmtv.com/econom...

Aux USA, c'est tout le contraire !

www.thedrinksbusines...

USA
L'impact de l'épidémie sur le monde du vin et de la restauration.

www.worldoffinewine....

Covid-19
Les distilleries participent à “l’effort de guerre”.

www.terredevins.com/...

Scandale
Corona met du vin dans sa bière pour lancer la Coronavinus !


www.vitisphere.com/a...

Covid-19
Péril sur le modèle des petits vignerons bourguignons.

www.vitisphere.com/a...

asoulier99 écrit: Bonjour

Chez nos amis bourguignons où l'accès à la vente aux particuliers est parfois bloquée via les principes d'allocations, avez vous vu dans les dernières semaines certaines portes fermées s'ouvrir à nouveau ?
Peut-être est ce trop tôt ?

Je me dis que ceux qui vendaient 80% à l'export ont vu peut etre les negociants annuler leurs commandes considérant la fermeture de tous les cavistes /restaurants dans le monde...

Entretien
"Oui, le marché va être modifié, surtout en Bourgogne, qui est une région chère. Les gens vont boire les bonnes bouteilles de leur cave mais je ne les vois pas en racheter. La restauration ne va pas être en état de marche avant un an et les gens comme nous qui y vendons beaucoup de vin au verre vont souffrir. La consommation va certainement se déplacer vers des vins plus accessibles en terme de prix. Nous voyons que les amateurs qui ont l’habitude d’acheter des bouteilles à 50€ achètent plutôt deux bouteilles à 25€. Il va y avoir plus d’intérêt pour les appellations régionales et les appellations villages, proposées à des prix plus abordables, à moins de 30€. Je vois aussi un beau succès pour nos vins d’Ardèche pour lequel l’intérêt grandit." Louis-Fabrice Latour

avis-vin.lefigaro.fr...