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Domaine Albert Mann

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Réponse de breizhmanu sur le sujet CR: Domaine Albert Mann cuvée Albert Pinot Gris 2016

CR: Domaine Albert Mann cuvée Albert Pinot Gris 2016

Découverte de ce domaine réputé alsacien sur un cépage qui m'a souvent laisser un souvenir de vins grassouillets avec un fruit pas net et sirupeux.

La robe est très claire.
Le nez est fin porté sur le melon, la mangue, les fruits jaunes frais.
La bouche juste après l'ouverture est un peu dissocié entre un fruit élégant mais discret en attaque et une salinité qui sabre littéralement ces arômes en fin de bouche avec une longueur très moyenne. Un peu déçu sur le coup...
Le lendemain tout s'est harmonisé entre salinité et arômes. C'est toujours élégant avec ce côté salin qui souligne bien le vin. Je cherche sans arriver à les trouver quelques sucres résiduels. L'acidité est sûrement présente mais difficilement perceptible. Le vin perdure bien.
En conclusion c'est un vin bien fait qui correspond à l'idée que je me fait de la maison. Après le pinot gris n'est pas mon cépage alsacien préféré malgré tout (pour le moment...).

Cordialement

Manu
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14 Déc 2019 22:50 #151

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CR: Domaine Albert Mann – Alsace Vendanges Tardives – Pinot Gris – Altenbourg – 2015



Bue lors d'une dégustation de Pinot Gris VT et Sauternes relatée ICI

La robe se dévoile sur une belle couleur vieil or.
Très intense, le nez s’exprime par des fruits exotiques, notamment la mangue, puis par de beaux arômes de poire et de riches notes miellées.
L’attaque est large et confortable, plus par la matière bien fruitée que par le sucre. Une très belle acidité prend ensuite le dessus et apporte une grande tonicité au vin, le propulse assez lojn, jusqu’à une finale aux très fins amers, pouvant rappeler ceux de certains gewurztraminers.
C’est déjà très bon mais devrait encore s’améliorer avec le temps lorsque les deux parties auront fondu leurs qualités respectives.
Très Bien +(+)

Jean-Loup
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17 Déc 2019 08:38 #152
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Bu à cette occasion.

CR: Riesling grand cru Schlossberg 2013 Domaine Albert Mann

Cuvée issue de riesling, élevage sur lies en cuve.
La robe est jaune verdâtre.
Le nez ouvert exhale un fort côté hydrocarbure qui trahit le cépage mais également des notes de citron.
La bouche est ample, fraiche, acidulée, expressive et élégante à la fois. La retro diffère un peu du nez, avec une dominante citron, un peu de mangue, et le côté hydrocarbure en fond seulement. En finale, l’ensemble se complexifie avec l’apparition de notes de coing et de pain d’épices. Très belle longueur
Conclusion : quelle bouche ! c’est très bon à excellent.
Note : 4,5/5

Bibi
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21 Déc 2019 22:06 #153

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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Domaine Albert Mann. Pinot gris 2017.

CR: Domaine Albert Mann. Pinot gris 2017.

LPV me dit que pour la cuisine asiatique pas trop épicée, un Pinot gris n'est pas déconseillé. J'ai ouvert celui de Jérôme il y a quelques jours. Je ne suis pas monomaniaque. J' en ai un autre en réserve. Celui-là.
Allez hop.

La robe est dorée mais avec peu de carats. Quelques reflets à peine teintés de rose.
Le nez est réduit sur le pétard. (Cette phrase perturbe mon cerveau qui fait défiler des images pas très pieuses.)
L' aération dissipe rapidement ces effluves et permet aux fleurs, aux fruits exotiques ( litchi ?) de s'exprimer. C'est joli. Je fais tourner en me délectant de la suite que j'entrevois avec optimisme.
L'attaque est souple. Elle allie finesse et vivacité. Aucune trace de la moindre lourdeur. Il y a toutefois un peu de gras. Le vin n' est pas austère. Il dévoile une matière à la fois assez ample et dense, contenant certainement des sucres résiduels bien qu' elle soit officiellement sèche. Le fruité est toujours exotique, très net après une oxygénation de 2/3 heures. Le jus est droit, plein, direct. La finale est longue, sapide et prolonge en gourmandise cette entrée de gamme de haut vol.

J' aurais dû en acheter plusieurs palettes. Heureux ceux qui habitent à côté de ce superbe domaine.

L' accord avec les plats asiatiques était très réussi. 3,9 (au moins) sur 5 pour Jean-Loup.;)
Marc, assez vieux débutant
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04 Jan 2020 21:26 #154

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Réponse de bulgalsa sur le sujet CR: Albert Mann Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2010

CR: Albert Mann Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2010

Mes impressions
Eles vont être brèves, mes impressions : un vin fatigué arômatiquement, que ce soit au nez ou en bouche, avec des arômes d’huile et également un vin fatigué dans sa structure, aucune tension, aucun peps, pire, un vin complètrement amorphe. Un vin qui a sur cette bouteille arrive en fin de vie.

Je n’ai pas aimé (tu m’étonnes).

Luc
06 Jan 2020 17:26 #155

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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Albert Mann - Riesling - Cuvée Albert 2012

CR: Albert Mann - Riesling - Cuvée Albert 2012

Très jolie robe dorée.
Le nez est tout aussi beau: fumé, fruité (agrumes un peu confits, fruits jaunes) un peu pétrolé, avec des notes de champignon. C'est complexe et on ne s'en lasse pas.
La bouche donne autant de plaisir, exprimant la même diversité aromatique augmentée de quelques sucres résiduels délicats. Cet ensemble foisonnant n'est pas excessif car il est tenu par une acidité parfaite, millimétrée, qui enrobe, enveloppe, donne du rythme et de la fraîcheur sans jamais mettre en sourdine la moindre note de cette polyphonie. L'équilibre est d'école, la finale interminable.
Vin superbe.

Les grands crus de ce remarquable domaine sont désormais très chers. Mais beaucoup d'autres excellents vins y sont produits à des tarifs plus abordables. Cette cuvée en fait partie. Elle vieillit admirablement. J'ai croisé un 2004 splendide il y a quelques mois. Ce 2012 qui en a encore sous la pédale, confirme qu'on a là beaucoup mieux qu'un plan B.
Marc, assez vieux débutant
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14 Mar 2020 08:59 #156

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CR: Domaine Albert Mann - Riesling Grand Cru "Schlossberg" 2011 :

Bouteille débouchée et bue dans la foulée. Erreur, une aération aurait été sans aucun doute bénéfique.

La robe est jaune paille plutôt claire.
Le nez pétrole gentiment (à l'aveugle il serait assez aisé de reconnaître le riesling), avec des agrumes, de la citronnelle, fleur de sureau. On y perçoit une certaine richesse, là ou par exemple avec le Riesling GC "Frankstein" de Beck-Hatweg on percevait un côté cristallin et fin. Le dernier verre avec le réchauffement et plus d'aération met un peu de coté les notes pétrolés, au profit de fleurs blanches, fruits blancs, amande fraîche.

La bouche possède un très beau volume,de bonne densité, assez riche, le sucre résiduel est présent, contrebalancé par une acidité pas énorme mais qui fait le job. Curieusement au réchauffement sur le dernier verre, on la sensation que la terroir (granit) et l'acidité prend un peu plus le dessus sur le sucre résiduel, et là c'est vraiment plus intéressant.
La longueur est bonne mais pas extraordinaire non plus. Un très bon vin, mais qui n'atteint pour l'instant pas l'excellence des autres millésimes que j'ai bu boire, notamment 2013/2014/2016. J'ai trouvé le vin sur cette bouteille encore assez jeune, et le dernier verre avec plus d'aération montre que quelques années de garde supplémentaires ne peuvent pas faire de mal.
TRES BIEN+
Florent
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15 Avr 2020 22:57 #157

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Domaine Albert Mann, Riesling Schlossberg 2012

Bonjour à tous,



CR: Riesling, Albert Mann Schlossberg 2012 (vidéo 8:25) : Un nez séduisant, friand, de fruit blanc, pomme granny, puis plus mirabelle, note léger agrume, pamplemousse, fleur d'oranger, fond plutôt cire d'abeille. La bouche est ample, large, c'est riche, matière au toucher presque gras, une attaque plutôt puissante, puis de la structure surtout, sur la pomme granny, puis mirabelle, note légère agrume pamplemousse, pointe fleur d'oranger, fond cire d'abeille. La finale est ronde, avec une pointe amertume, large, friande mais un poil joufflu, manque de la puissance ou de la fraicheur pour dynamiser, goutant limite sec et persistance intéressante pomme, pamplemousse, fond cire d'abeille TB-Excellent 91 (16,5) Mais démarré à 94, mes notes baissent a chaque dégustation... Pourvu que ce soit la cloche à l'envers pour les prochaines...

Amicalement Matthieu
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18 Juil 2020 15:58 #158

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CR: Domaine Albert Mann, Alsace, Cuvée Albert (Riesling), 2016

Ouverture immédiate, capsule à vis
Robe d'un bel or clair à reflets verts. On a un nez explosif sur le citron vert, les terpènes, le plastique. La bouche est d'une tension et précision magistrale, avec des notes terpéniques et de citron verts d'une précision remarquable. C'est long, tendu et parfaitement sec, avec une bouche déjà dense et pleine, représentatif de ce que l'on attend d'un riesling bien né. C'est le tarif de certains grands crus alsaciens (une vingtaine d'euros prix caviste) mais ça en envoie un bon peu dans les cordes. J'ai beaucoup aimé pour cet effet wahou assuré. C'est une entrée de gamme, qu'est-ce que ça doit être sur un Schlossberg!!! Excellent - (16,75/20)
Flo (Florian) LPV Forez
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15 Aoû 2020 14:39 #159

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CR: Domaine Albert Mann, Alsace, Cuvée Albert (Riesling), 2017

Pas le même millésime que Frisette mais le même ressenti. C'est vif sur les agrumes, un peu acidulé, avec une belle tension mais aussi de la matière et ça s'équilibre parfaitement. J'en ai ouvertes 2 lors des 3 dernières semaines et ça n'a pas fait un pli avec les amis. Je le situe aussi au niveau de grands crus de jolis domaines du même coin. Rapport qualité-prix très intéressant.
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15 Aoû 2020 22:27 #160

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Réponse de bulgalsa sur le sujet CR: Albert Mann Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2010

CR: Albert Mann Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2010

Mes impressions
Deuxième tentative pour cette cuvée après celle de janvier 2020 décrite dans le message 155 de ce fil dans cette même page.
Et bien, cela ne s'arrange pas: une autre bouteille fatiguée, mêne si elle dégage des arômes de fruits jaunes (mirabelle notamment) au nez. En bouche, les amers emportent, submergent, envahissent tout et ne laissent la place à rien d'autre.
Je précise qu'au moment de la dégustation de cette bouteille, j'avais complètement oublié que j'avais dégusté celle de janvier 2020 et donc je n'ai pu être influencé dans mes commentaires par mes écrits sur cette 1ère bouteille.

Je n’ai toujours pas aimé (pour continuer ma conclusion de janvier 2020).

Pourtant, lorsque j'avais dégusté cette cuvée en 2011 au domaine, elle avait dû me plaire (sinon, je ne l'aurais évidemment pas achetée...). Le hasard a voulu que je discute ce WE avec un viticulteur alsacien ayant son fil dans la rubrique Alsace (et classé 3* par Bettane-Desseauve la dernière fois que j'avais regardé le classement de cet ouvrage il y a quelques années) qui m'a dit, à propos des 2010 Grands Crus alsaciens que j'ai en nombre, que certains d'entre eux dégustés lors d'un événement entre vignerons commençaient justement à fatiguer. Ce qui n'a pas manqué de me surprendre car, selon ma modeste opinion, quand on est Grand Cru, noblesse oblige, on doit pouvoir tenir sur la durée.

Je n'ai pu m'empêcher en dégustant ce vin de faire le rapprochement avec ces déclarations, même si j'ai eu de belles expériences contraires plus ou moins récemment (par exemple, Meyer-Fonné riesling grand cru Wineck-Schlossberg).

Luc
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31 Aoû 2020 14:05 #161

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CR: Domaine Albert Mann, Pinot noir Grand P, 2013

Le nez est fin, sur les fruits frais, la cerise et les fleurs.
En bouche c'est croquant, friand sur la fraîcheur et la finesse mais avec quand même du fond et petit côté beurré. J'adore le côté évanescent avec le côté floral qui prend de plus en plus l'ascendant. La finale est salivante avec une acidité assez haute accompagnant un coté calcaire mais aussi un joli fruité rendant le tout assez irrésistible.
On est sur un joli pinot et je part clairement sur la côte de nuit et clairement pas sur 2013 :).
J'adore ,vraiment une très belle surprise et un gros challenger pour les bourguignons surtout sur ce millésime.
Quentin
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25 Sep 2020 01:06 #162

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Réponse de matlebat sur le sujet Domaine Albert Mann, Pinot noir Grand P, 2013

Hello Quentin,
Oui 2013, gros millésime de Pinot N en Alsace...
Amicalement, Matthieu
26 Sep 2020 11:38 #163

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CR: Domaine Albert Mann, Pinot Gris SGN Altenbourg "Le Tri" 2008

Robe jaune soutenu-orangée
Nez sur des notes d'abricots mais surtout de mirabelles avec une pointe de coing, et laissant transparaitre la richesse en sucre du vin.
La bouche est riche, traduisant bien son statut de SGN, d'une belle pureté d'aromes, doux et d'une belle longueur. On retrouve bien les aromes de mirabelles perçus au nez et une pointe d'acidité vient équilibrée un peu la richesse du vin.
On est quand même plus proche du sucre d'orge que de l'équilibre vibrionnant du Marie Kattalin 2007 bu hier.
2 exercices de styles différents et 2 belles bouteilles.
Ce pinot gris n'a pas encore développé toute la complexité attendue mais les prochaines années devraient lui apporter.
TB
Ludovic
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27 Sep 2020 19:36 #164

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CR: Domaine Albert Mann, Alsace Grand Cru, Schlossberg, 2014

Bue lors d'un (Mini) Tour de France des blancs 2014

Sol de Granite, à Kientzheim, sur lequel pousse du Riesling. Les rendements sont de l’ordre de 30hL/ha. Elevage sur lies, avec persistance de 3g/L de sucres résiduels.
Cette cuvée s’était déjà mis en évidence lors du terroir commun sur le Schlossberg .
La robe est or claire. On a un nez franchement terpénique, sur le citron vert, le pétrole, un peu de plastique. Le nez est d’une grande fraîcheur et d’une précision remarquable. La bouche est d’une tension impressionnante, dense, et d’une longueur extraordinaire, ce qui lui confère une matière assez impressionnante, parfaitement sèche et caillouteuse. On retrouve du citron vert, des terpènes, un peu de marc de raisin : superbe, précis tout en étant en même temps acidulé, frais et gourmand. Tout jeune, de garde mais déjà sacrément bon, sans aucune sucrosité ressentie. Exceptionnel à Grand (18,5/20)
Flo (Florian) LPV Forez
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02 Oct 2020 11:02 #165

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CR: Domaine Albert Mann - Crémant d'Alsace extra brut 2018


Bu à l'apéritif, première rencontre ( sauf dégustation au domaine ), avec ce vin de méthode traditionnelle, assemblage de pinot blanc, pinot noir et auxerrois.
Dégorgement récent, avril je crois.

Bulles très fines et abondantes, qui persistent longtemps.

Nez immédiat sur les fruits blancs, pomme fraiche, léger coing. Puis apparaissent des notes légèrement grillées.
La bouche est savoureuse, saveurs fruitées et d'agrumes mêlés. Beaucoup de fraicheur et une fin de bouche minérale, à la salinité salivante.
Seule petite réserve, la grande persistance des bulles, un poil agressives pour mon goût.

Beau vin d'apéritif mais aussi de gastronomie et alternative sans risque au champagne.

Gérard
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23 Oct 2020 10:56 #166

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CR: Domaine Albert Mann - Alsace Gewurztraminer Grand Cru "Furstentum Vieilles Vignes" 2009 :

Robe jaune, limpide, sans évolution particulière.
Nez bien ouvert, caractéristique du Gewurztraminer avec ces arômes de rose, litchi, légèrement épicé. L'ensemble est élégant et distingué, jamais vulgaire comme peut parfois l'être le Gewurztraminer. Aucune marque d'évolution, difficile de dire que le vin à plus de 10 ans.
Le volume en bouche est très appréciable, matière assez pleine, dotée d'une belle texture. On ressent tout même un peu la richesse du cépage. Un peu d'acidité/fraîcheur en plus aurait été la bien venue pour en faire un très très beau vin. Belle longueur. En terme de sucrosité je dirais qu'on est sur un demi-sec plus, mais pas encore sur du moelleux. A l'aveugle je dirais qu'il y a autour de 30gr/l de résiduels.
Une très bonne bouteille qui tiens son rang, mais avec une peu plus de fraîcheur ça aurait été top. Par contre le potentiel de vieillissement parait encore très important !
TRES BIEN +
Florent
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06 Nov 2020 14:40 #167

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CR: Domaine Albert Mann - Alsace - Cuvée Albert - Pinot Gris - 2018

Bouteille ouverte et épaulée 3h avant.
Nez et bouche alcooleux, je n'ai pas réussi à me défaire de cette sensation et à apprécier le vin. Idem le lendemain.
Zéro plaisir de mon côté.

Pour sa défense, j'ai eu le même ressenti avec un Camin Larredya La Part Davant 2018 bu en parallèle, alors que ma femme a apprécié les deux.
Le problème venait peut être donc du dégustateur !

Et j'ai vérifié au cas où, mais apparemment on était bien en jour "fruit" ! :DD
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13 Nov 2020 16:01 #168

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet CR: Domaine Albert Mann, Alsace riesling Cuvée Albert 2017

CR: Domaine Albert Mann, Alsace riesling Cuvée Albert 2017

A force d'acheter des rieslings allemands ça faisait un moment que je n'en avais pas bu un français!
Et celui ci est typique par son nez marqué par cette note terpénique mêlant minéralité et agrume (zest de citron vert).
L'attaque est plutôt ample et le toucher doux (très agréable).
La bouche se déploie plutôt en largeur, sans véritable tension mais plutôt une acidité évanescente qui soutient une matière en demi-corps (c'est à dire par très dense).
La note qui reste en finale évoque le végétal (et les terpènes).
Sans caractéristique particulièrement remarquable ce vin s'avère malgré tout très agréable à boire!
Il a bien accompagné une choucroute aux poissons et son beurre blanc citronné.
JB
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15 Nov 2020 18:10 #169
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CR: Domaine Albert Mann, Alsace Pinot Gris Grand Cru Hengst 2013



Première rencontre avec ce domaine dont Laurent Charvin (CDP) et plusieurs cavistes m'ont dit le plus grand bien.
Retour en Alsace après des années sans en avoir bu, aussi.

Accord : Langoustines-mayonnaise.

Robe : Très jeune, sur un jaune très pale teinté de vert tendre. A la rotation, le vin laisse de belles jambes sur le verre. Je devine le gras.

Nez : Sur des notes minérales dans un premier temps, avant l'arrivée de notes terpéniques dans un second temps (aucunement dérangeantes).

Bouche : Bingo ! Le vin est gras, sur les fruits blancs avec juste ce qu'il faut de sucre résiduel. Il est plein. La longueur est grande.

Conclusion : J'adore et pour encore de nombreuses années.

Amicalement.

Philippe
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22 Nov 2020 12:15 #170
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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Domaine Albert Mann. Pinot gris 2018.

CR: Domaine Albert Mann. Pinot gris 2018.

Première approche du millésime.

Nez essentiellement floral avec une touche grillée. Beaucoup de délicatesse.
Bouche ample de beau volume, me paraissant totalement sèche, au joli toucher soyeux, bâtie sur une vivacité moyenne. C'est assez large sans déborder grâce à une pointe minérale qui tombe à pic en deuxième partie de bouche pour relancer un peu la mécanique et prolonger la finale où on retrouve le grillé senti auparavant. On salive.
C'est bon et même un peu plus que ça. Je préfère 17 (plus dynamique) mais il y a vraiment de quoi se faire plaisir sans se ruiner.
Très chouette.
Marc, assez vieux débutant
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11 Déc 2020 20:32 #171

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CR: Domaine Albert Mann - Alsace - Riesling Rosenberg 2016

Il aura fallu 24 heures à ce vin pour se montrer un peu plus accueillant. A l'ouverture, rien d'autre que des senteurs d'hydrocarbure trop prononcées.
Le lendemain, elles sont toujours présentes mais moins écrasantes. Quelques fruits exotiques s'expriment certes timidement, ainsi qu'un peu de pierre chaude. C'est délicat, dans un registre aérien.
La bouche se présente sur un équilibre entre sec et demi-sec, charnue, généreuse, moins dominée elle aussi par le pétrole que la veille. Elle s'est parée entre temps d'un très joli fruit, gourmand, juteux. Fond minéral. C'est très séduisant. Il manque peut-être un peu d'acidité à ce très bon vin qu'on aurait préféré plus punchy. La finale à la jolie rétro fruitée s'alanguit un bon moment.

C'est très bon à J+1, signe qu'il convient probablement d'attendre. Rien ne semble presser en effet...

A J+2, alors que le niveau était à l'étiage, le fruit est éclatant. On se régale. Le vin n'a cessé de s'améliorer sur 2 jours.
Il faut se dépêcher de cacher les bouteilles.
Marc, assez vieux débutant
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03 Jan 2021 13:55 #172

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Bu ICI

CR: Gewurztraminer SGN Furstentum 2005

La robe est cuivrée, avec une impression de viscosité.

Le nez est intense, sur la rose confite, le Berawecka, les épices douces.

La bouche est longiligne, intense, déroulant une matière concentrée et voluptueuse.

La finale est une explosion d'épices, avec un sucre présent, mais parfaitement intégré.

C'est très bon, mais je me demande si je ne l'aurais pas préféré quelques années plus tôt.
Eric
Mon blog
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11 Jan 2021 07:21 #173

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CR: Domaine Albert Mann - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum VV 2016

Un très joli Gewurz qui va parfaitement avec une cuisine épicée (crevettes thaï) :

Au nez le vin est plutôt parfumé et floral (rose). En bouche, le vin est plus fruité (mangue) et assez sucré avec une texture caressante (très utile pour atténuer le feu des épices). A vue d'oeil, je dirais 40g de SR (si quelqu'un a l'info...). Malgré cette richesse, le vin reste plutôt équilibré grâce à une fine acidité. TB

Ralf
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14 Avr 2021 20:47 #174

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CR: Domaine Albert Mann - Alsace Riesling - Cuvée Albert 2017

Nez qui envoie direct vers le riesling. Du pétrole mais pas trop, des fruits (plutôt jaunes à l'ouverture, puis portés sur les agrumes à j+1 avec une très jolie combinaison pamplemousse/orange), quelque chose de fumé tourbé. Madame dit "ça fait whisky".
La bouche est pleine d'une vivacité arrondie avec une matière riche mais gainée par une acidité minérale assez vibrante qui fait durer le vin longtemps après son passage. Superbe équilibre qui s'accentue avec les heures.
C'est très bon.
Entrée de gamme de haut vol, certes pas donnée (on ne trouve pas de riesling à moins de 20 € chez Albert Mann) mais on n'est pas volé et question vieillissement, on peut dormir tranquille.
Marc, assez vieux débutant
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07 Mai 2021 20:37 #175

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