Domaine Marcel Deiss, Gruenspiel rouge 2017

Bonjour à tous,
C'est une première pour moi sur ce domaine et j'avoue qu'à l'aveugle je n'aurais certainement pas situé ce vin en Alsace tant sa puissance et sa matière sont impressionnantes.
Il s'agit de vignes complantées ( pinot noir, beurrot, pinot gris ) ce qui explique peut-être cela. Je suis assez inculte en matière de vins alsaciens et les pinots que j'ai dégustés jusqu'ici étaient plutôt dans le registre de la finesse, plutôt clairs également. Ici, rien de tout ça:
Le vin se présente avec une couleur rouge sombre soutenue. Le nez sur les fruits rouges  est profond, avec d'agréables notes végétales non identifiées.La bouche confirme le nez avec une densité étonnante, des tanins fins qui annoncent une capacité de vieillissement certaine. Ce n'est pas d'une grande complexité aujourd'hui ( trop jeune ) bien que des notes presque forestières s'invitent au cours de la dégustation. Fraise, cassis...
En revanche une très belle longueur, une énorme buvabilité ( pas réussi à en sauver un peu pour le lendemain ), large, une puissance calme.Je pressens qu'avec les années, ce vin va gagner en complexité et devenir magnifique.
La surprise pour moi vient de son origine...Je l'aurais plutôt situé parmi de très bons Languedoc à base de mourvèdre, pour la texture notamment... ( genre Aurel )
Va falloir que j'explore l'Alsace maintenant, comme si j'avais besoin de ça !
L

Hello Léon 
Merci pour ton retour très interessant 

ceci explique peut être ta dégustation et cette puissance


Terroir
Dépôts torrentiels gréseux, granitiques parfois gneissiques, posés sur une matrice argileuse profonde du Keuper. Sol noir, climat chaud, calme, très précoce.


didier
 

Didier, je pense que ta description, en tout cas pour les cépages, concerne le Gruenspiel blanc.
Le vin bu par Léon est le Gruenspiel rouge, que je ne connaissais pas.

Jean-Loup

Hello Jean Loup
Bien vu , j en étais encore au blanc , je suis comme toi je ne l  ais pas encore gouté  , mais je pense aussi que le terroir à son importance sur ce lieu dit , comme les autres 
j ai rectifié le tir 
bien à toi 
didier

LPV-BzH Acte XXXII : on se fait plaiz'

 Domaine Marcel Deiss, Alsace, Altenberg de Bergheim 2008

Adnane : Un nez de chenin, profond, qui exhale le safran, ainsi que des marqueurs que j'associe au(x) schiste(s).
L'entame est très fraîche, un poil demi-corps, très safranée, finement perlante. Finale tonique, très salivante. TB+
Sébastien : Robe or léger
Le nez propose une aromatique pétrolante et confite
La bouche combine un léger perlant, un sucre enrobant, une colonne vertébrale acide rendant l'ensemble digeste. C'est bon!
Bernard : La robe est d'un beau doré
Le nez est superbe,de légères notes pétrolées mais aussi l'orange,les fleurs diverses,un peu d'épices et de miel aussi.J'aime beaucoup,on y revient.
La bouche est d'entrée d'un très beau volume,sphérique.Ici point de lourdeur par rapport aux deux Schoenenbourg dégustés précédemment Une acidité bien précise maintient cet ensemble.On reprend les éléments du nez surtout l'orange.La finale est légèrement épicée avec de beaux amers,très belle longueur.
Excellent vin
Martin : On passe aux sucres avec ce vin au nez très complexe, où ressort le safran. La bouche est étonnamment digeste, car c'est riche mais contrebalancée par une superbe acidité. C'est puissant mais très bon. Excellent ++

Bu   ici

  Alsace Grand cru Mambourg 2008 du domaine Deiss.
Robe vieil or à reflets orangés.
Le nez exhale des note d’encaustique, de mirabelle, ainsi que de nombreuse notes florales.
La bouche est ample, profonde, avec une petite sucrosité qui apporte de la rondeur dès l’attaque. La retro confirme pleinement le nez.
Belle longueur.
C’est bon à très bon. Il y a un peu trop de sucres résiduels à mon goût.

Bu  ici

Alsace Pinot Gris Vendanges Tardives 2008, domaine Deiss
Robe orangée.
Le nez est ouvert, avec un peu de volatile puis de l’encaustique, du pain d’épices, de la mandarine et une pointe de pruneau.
La bouche est ample et ronde, avec une belle petite liqueur bien relevée par une bonne acidité.
En retro on retrouve parfaitement le bouquet, avec cependant le pruneau qui s’exprime plus.
Belle longueur. Très bon (note 4/5). Une valeur sure que cette bouteille . Le côté pruneau n’était pas présent dans les bouteilles goutées dans le passé. Je m’interroge sur le potentiel de garde supplémentaire de ce vin. 

Bibi

Marcel Deiss, Gewurztramminer 2016

Un joli Gewurztramminer qui ne joue pas les radins, en se montrant généreux grâce à ses notes de fruits confits et de miel qui complètent les arômes de rose et de fruits exotiques.
La bouche assume ses quelques sucres réconfortants mais balancés par une belle fraîcheur. Bel équilibre entre richesse, gras et acidité, le plaisir est au rendez-vous.
 

Marcel Deiss, Alsace Complantation 2018

Nez pas des plus puissants ou explosifs, mais complexe et évolutif. Tout y passe, fruits jaunes, blancs, exotiques, citron, touche minérale/encaustique, épices/poivre, c'est mûr mais fin et frais.

En bouche, malgré le petit voile de gras, c'est frais, nerveux, vertical. Mêmes arômes discrets mais complexes, finale un peu mentholée qui laisse la bouche fraîche. Un vin original qui m'a beaucoup plu.

Domaine Marcel Deiss - Riesling 2009

Robe légèrement cuivrée.
Nez qui pétrole puis dévoile ensuite des fruits exotiques.
La bouche est également dominée par les hydrocarbures; c'est assez gras et doux.
C'est un bon vin même si je préfère les rieslings plus secs et tendus.

Gilles

Domaine Marcel Deiss- Alsace Grand Cru- Altenberg de Bergheim - 2002 

 

Premier CR...
Bu pour le réveillon de Noel avec le traditionnel foie gras du 24 décembre, un domaine que je connais bien depuis de nombreuses années et qui chaque année est présent au rituel. 
Nez assez direct, on retrouve le miel et le coté pierre à fusil de l'Altenberg. Le sucre est bien intégré. Cela dit et mon impression sur la meme bouteille l'an passé se confirme, elle a passé son heure de gloire. 
Très bon vin.

 



Domaine Marcel Deiss - Alsace Engelgarten « Le jardin des anges » 2010
Complantation de Riesling, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Gris et Pinot Noir.
Bouchon très long et pas du tout imbibé.
La robe est jaune or foncé et brillant.
D'emblée, le nez déploie des notes terpéniques et un grand fruité, mâtinée d’une touche épicée.
En bouche, le vin est superbe de densité avec son entame large où l’on perçoit encore un peu de sucres résiduels mais une grande tension prend immédiatement le relais pour former un équilibre grandiose où pêle-mêle l’on retrouve ces grands arômes de fruits.
Le vin est puissant et la dégustation s’achève avec une finale tendue à souhait, complexe et minérale.
Superbe vin qui est presque sur son plateau de maturité.
Je pense que d’ici deux à trois ans, les sucres résiduels seront gustativement intégrés et que le vin sera encore plus grand.
J'ai adoré.
Note : 17/20.
Garde : il se déguste déjà avec gourmandise mais je conseille à ceux qui ont la chance d’avoir encore du stock de patienter au moins une paire d’années.

Olivier

A la suite du délicieux Chevalier-Montrachet 1999 de Bouchard P&F qui a accompagné un saumon fumé maison savoureux, sur le foie gras j'opte pour un Riesling Schoenenbourg SGN 1994 de Marcel Deiss

Bouchon marqué, qui se casse en deux lors de l'extraction au bilame, mais j'ai pu extraire sans difficulté la seconde partie avec mon limonadier. De la vertu d'ouvrir les bouteilles (surtout d'un certain âge) en avance.
Robe jaune légèrement cuivrée, le nez est à la fois terpénique, sur les fruits secs, l'abricot, les épices douces, notes de café... Belle complexité et quelle longueur en bouche ! Les sucres sont intégrés, plutôt légers, je le pensais plus concentré, mais c'est un riesling dont la fine acidité équilibre magnifiquement ce vin délicieux.
Les amis gardent leur verre vide à leur nez et profitent de ce que le vin offre encore, signe de la complexité du vin et de son plein épanouissement. Joli moment de partage lors du passage à la nouvelle année. Je suis aux anges car le vin est à la hauteur de mes attentes, à savoir de partager du plaisir ensemble. Un tel vin, c'est du bonheur liquide.
Bel accord avec le foie gras.
 

Bonjour,

Domaine Marcel Deiss - Mambourg 2009

 

bouteille bue pendant les fêtes et qui a accompagné une terrine de foie gras.
Robe magnifique dorée et éclatante. Un nez complétement ouvert et épanoui sur les fruits jaunes et blancs, la poire, la mirabelle, la pomme, la pêche et le miel pour la gourmandise et un caractère épicé puissant sur le gingembre et les épices orientales pour l'exotisme. La bouche est puissante et la matière presque tannique enveloppe le palais sasn jamais fatiguer. Les saveurs renvoient et font echos aux aromes décrits précedemment. Le vin se goute sec. La longueur est marquante et la persistance en bouche révelle la complexité d'un grand vin.
Superbe!

 

Bu ici

Alsace, Marcel Deiss, Muscat 2016
Une cuvée monocépage de Deiss qu'il ne référence même plus sur son site où on ne trouve strictement plus aucune information dessus. Nysa la proposait.

Cette cuvée pirate permettait de lancer la soirée sur une fausse piste d'un cépage que je connaissais pas en vinification sèche. La robe est très claire et jeune, pas de trace d'évolution. Le nez est muscaté, et sent effectivement le raisin. En bouche, c'est même carrément le pépin de raisin qui donne un côté croquant surprenant mais pas désagréable. Mais c'est un vin de pur fruit avec peu de longueur en bouche, et à isoprix avec la cuvée Complantation, une mauvaise affaire car il n'y a pas de minéralité ni de persistance aromatique particulière.

Conclusion: AB: c'est un vin bien fait d'un cépage typique de la région (même si en perte de vitesse) de la part d'un très grand producteur. Pour autant, la palette muscatée ne me sied guère et je trouve que la cuvée Complantation du même producteur est incomparablement plus plaisante et réussie pour le même prix.

Domaine Marcel Deiss, Alsace, Engelgarten 2004
Complantation de Riesling, PG, PB, Muscat et PN. Terroir chaud de graves avec déficit hydrique marqué à la fin septembre. Le site considère que le vin se conserve 12 ans. Bouteille ouverte et épaulée 3h

Oeil : La robe est légérement cuivrée mais l'évolution pour un vin de 18 ans sensé être passé est faible. 

Nez : Les arômes d'agrumes macérés dominés par le pomelos, la mandarine et le pamplemousse se distinguent d'abord. Le deuxième nez a un côté minéral plus distinctive qui invoque la terre caouilleuteuse rouge et dur.

Bouche : C'est large et droit avec une dominante très marquée par les agrumes macérés à l'instar du nez. Ce pourrait être très primaire mais à l'aération, on se rend compte que ces arômes repose sur une trame minérale très solide. Puis la relance a lieu via de délicieux amers (au contraire des villages de Zusslin & Trapet en décembre) d'écorces d'orange confite parfaitement traçante qui rendent la longueur en bouche appréciable.

Conclusion : Exc. A noter que le vin s'est continuellement amélioré à l'aération et qu'il a fallu plutôt 4h30 que 3h pour s'épanouir pleinement. En effet, au début, la bouche n'était pas autant intégrée et cohérente, l'air apportant vraiment cette structure cylindrique au vin. 

Accord 4/5 avec un vacherin Mont-d'Or en boîte chaude, radis japonais et navet bouton d'or.

Bu ce soir un Riesling Schoenenbourg 1994 SGN de Marcel Deiss
Robe : or intense, profonde,
Nez : miel, écorces d'agrumes confites, léger pétrole; ne fait pas son âge (j'aurais pu lui donner 10 ans de moins)
Bouche : attaque tout en caresse, enveloppante, d'une sucrosité modeste (impression de 30-40g/L, le sucre s'est sans doute fondu); note épicée, poivrée en fin de bouche. Vin digeste, nullement lourd.
Conclusion : Très bien. Beau riesling à maturité, élégant, qui ne fait pas ses bientôt 28 ans; je suis surpris de ne pas trouver davantage de sucres résiduels pour une SGN mais cela lui sied très bien et en fait un beau compagnon de table.
David Chapot.

Bonsoir,

Domaine Marcel Deiss - Berckem 2018

 

vin produit sur le village de Bergheim et issu d'une complantation de tous les cépages alsaciens.
Superbe robe dorée. L'aromatique fait voyager, évoque les fruits tropicaux, les épices, la chaleur...et dés l'attaque en bouche le vin est effectivement chaleureux, caressant, d'une puissance assumée. L'équilibre est demi sec avec un sucre residuel bien perceptif en finale. Cependant ce n'est jamais fatiguant malgrés les 14,5° d'alcool. L'accord avec un munster affiné s'est révelé osmotique...
Excellent vin à la capacité de se bonifier certaine. 
 

 Marcel Deiss - Pinot Gris 2016

Au nez c'est très entetant, sur le coing, la mirabelle, le miel d'acacia. En bouche le vin est très parfumé. On discerne l'ananas, un côté pâtissier, vanillé et les aromes du nez. L'acidité est peu marquée et le vin se révèle assez lourd (14,5 degrés n'aidant pas). La finale est sur des amers assez désagréable et une sensation alcooleuse. 

Assez déçu de cette bouteille. J'ai bu il y a peu un Schoenheitz 2016 Pinos Gris Val Saint Grégoire bien meilleur et bien moins cher...

Domaine Marcel Deiss – Alsace Grand cru – Altenberg de Bergheim – 2014

 

Bue lors d'une dégustation éclectique de LPV78 relatée  ICI

Benjamin
Joli nez, maîtrisé, sur le coing et les fruits exotiques.
La bouche fait montre d'un sucre important (60g ?) mais très très bien enrobé, intégré dans un élan qui ne se fait jamais trop musclé.
L'ensemble est très bien fait quoique manque un poil de personnalité.
Très Bien -

Jean-Loup
L’or de la robe est presque ambré et plutôt dense.
Très intense et opulent, le nez explore les gammes des fruits confits et des fruits exotiques, avec un soupçon de citron rafraichissant.
La bouche est large, pleine, rondement assise sur une sucrosité certaine (les dégustateurs l’ont évaluée entre 30 et 50 g/l alors qu’il doit y en avoir environ 70) mais bien digérée par la matière et l’aromatique enchanteresse. Elle est également tenue droite grâce à une belle acidité et la finale de bonne allonge ne paraît pas trop chargée.
Très Bien ++

Jean-Loup
 

Domaine Marcel Deiss Altenberg de Bergheim (complantation) 2008

 
www.lapassionduvin.c...

Peterka:
Bouquet assez expressif sur les fruits confits, l’abricot et la marmelade d’orange de Séville. On perçoit aussi une touche de miel et de cire avec des senteurs très discrètes de zeste d’agrumes et d’épices safranées en arrière plan. C’est plutôt complexe mais sans accroche particulière. La bouche est riche, suave et douce avec un sucre modéré. Il y a de la fraîcheur pour compenser mais insuffisamment pour enlever le vin et lui donner du ressort. Fin de bouche sur le raisin de corinthe, persistante mais sans grande définition.
NB. L’accord avec le dessert au chocolat ne fonctionne pas du tout

Jean-Luc Javaux:
Le vin est ouvert pour accompagner les desserts,
Le nez est sur les fruits jaunes, le coing, les fruits exotiques, les agrumes confits, les raisins secs, l'abricot plus ou moins sec et le miel.
La bouche est douce, les fruits bien présents, le sucre pas trop dérangeant, mais l'ensemble me pose un petit problème, surtout vu la région et le millésime, le vin manquant de peps et d'une acidité suffisante pour équilibrer le tout. Mais ce n'est bien entendu que ma perception personnelle.

  Domaine Marcel Deiss – Alsace Gruenspiel 2015 



Robe vieil or, un peu cuivrée  (la photo minimise quelque peu la chose).

Le nez paraît très évolué, pain d’épices, miel, cire, un peu de floral , un alcool (14 %) sensible. Hum.

La bouche est grasse, à l’acidité basse, avec une certaine sucrosité, c'est plat, sans relief. Aromatique là aussi évoluée, on a l’impression d’être face à un vin d’une quinzaine d’année, à ceci près que l’alcool est encore sensible.

Eh ben, c’est pas fameux. Comme ce n’était pas très bon, j’ai eu le temps de le voir évoluer sur une petite semaine ou presque. C’était un peu moins pire au bout de 5 jours, notamment parce que l’alcool était plus effacé, et que la bouche avait gagné une forme de légèreté.

Cela reste une bouteille à l’évolution curieuse, et qui offre peu de plaisir.

Assez bien -

Mathieu

Nous nous retrouvons pour une soirée autour des vins du domaine Marcel Deiss, pour cette occasion , Jean Michel Deiss est venu passer la soirée avec  nous,  le temps d un aller / retour sur Paris  assez rapide , étant le parrain de l association il voulais être présent , nous sommes parti pour 3H30 de débat sur ces vins , la culture du vin , la dégustation géo-sensorielle , la byodinamie , un grand moment pour nos adhérents avec cette rencontre,  accompagné de 8 superbes vins choisi par le domaine  Allez c est parti , je vous ais mis quelques ressentis à travers cette soirée , bonne lecture 

Une appellation régionale  

Domaine Marcel Deiss   Alsace  Complantassion 2019
 Nez superbe , sur les agrumes , les fleurs blanches , les fruits jaunes ,  l attaque est vive , sur un équilibre parfait , de la fraicheur bien mur,  une belle acidité qui étire l ensemble , l allonge  est assez longue , la persistance et l empreinte finale sont en phase avec le nez , sensation d un joli gras sur l allonge et d une salinité en fin de bouche ,  avec une très léger amertume , un  joli vin de soif qui nous fait salivé pour ce début de soirée  Très bien

 Les lieux dits  

Domaine Marcel Deiss   Langenberg 2018
 Nez assez expressif plus sérieux sur les agrumes citronnés , les fruits blancs , le chèvrefeuille , le menthol  l attaque en bouche est, vive ,  dense , tendu , pointu , serré, le tout en finesse et élégance , l équilibre est harmonieux , de la fraicheur , bien mure , une acidité présente mais très courte , l allonge est superbe , suave,  la persistance et l empreinte finale en phase avec le nez l ensemble est profond , c est très bon , un vin avec une belle tension minérale Très bien /Excellent 

  Domaine Marcel Deiss    Engengarten 2018
 Nez plus expressif , lumineux , chaleureux ,  sur des agrumes , des fruits blancs/jaunes , des notes de pierres sèches ,  l attaque en bouche est droite sur une matière assez large pleine d énergie , l équilibre est en parfaite harmonie , joli fraicheur , acidité présente qui accompagne l ensemble avec une très belle trame minérale,  l allonge est profonde l égerment rugueuse , l empreinte finale est en phase avec le nez , , l’ensemble est très profond  c est très bon , un vin ciselé Très bien / Excellent 

Domaine Marcel Deiss   Schoffweg 2016
Nez remarquable très complexe, sur les fruits blancs , la vanille , le moka ,   l attaque en bouche est superbe sur l élégance ,  la finesse , l équilibre est harmonieux , joli fraicheur , une acidité présente qui apporte de la fraicheur à l ensemble l allonge est très profonde , toute en douceur ,  la persistance et l empreinte finale en phase avec le nez , une sensation de vanille se retrouve en fin de bouche  , c est subtile , un vin d une grande précision , certainement le meilleur que j ai dégusté  sur ce lieu Excellent  

Domaine Marcel Deiss    Grasberg 2016
 Nez profond , très complexe , sur les agrumes , les fruits exotiques , la tisane infusée ,  des aromes floraux  ,  l attaque en bouche est complexe, remarquable , déchiffrer ce vin mérite beaucoup d attention de réflexion , c est assez large , tapissant , généreux , l équilibre est harmonieux d une grande précision , fraicheur complexe accompagné d une acidité très précise ,  l allonge est très profonde , la persistance et le empreinte finale remarquable en phase avec le nez , un vin remarquable par son énergie , sa vivacité ,se fraicheur , un vin que l on appréciera dans le temps  Excellent 

 Domaine Marcel Deiss   Gruenspeil  2015
Nez moins expressif, plus froid, plus complexe, sur les fruits blancs /jaunes / rouges /les agrumes, la pierre sèche, le graphité,  l attaque en bouche est droite, avec de l intensité, de la puissance, l’équilibre est harmonieux une belle fraicheur, une acidité présente qui accompagne l ensemble, l allonge est profonde, la persistance et l empreinte finale en phase avec le nez, un vin plein d énergie sur une matière tannique et côtelé sur une fin de bouche remarquable Excellent

 Les grands crus  

Domaine Marcel Deiss   Altenberg de Bergheim  GC 2016 
Nez lumineux , sur une grande complexité , sur des fruits exotiques ,  des agrumes portant sur la mandarine  , des fruits à noyau comme la pèche jaune ,  et du miel , l attaque en bouche est  d une belle ampleur , l équilibre est harmonieux d une grande précision, une belle fraicheur liquoreuse , tout en finesse,  est accompagné d une légère acidité très discrète , quelques SR accompagne l ensemble  , l allonge est interminable , la persistance et l empreinte finale très profonde , en phase avec le nez ,  un grand vin avec une touche acidulé , dans une liqueur subtile avec une longueur interminable MAGNIFIQUE  

Domaine Marcel Deiss    Schoenenebourg   GC 2015
Nez complexe qui s ouvre au fil de la dégustation , les agrumes (écorce d orange ), des fruits jaunes /fruits exotiques ( léger )  , le miel ( léger ) , les épices , les pierres chaudes ,  l attaque en bouche est sur la retenu , nous sommes face à un vin d une très grande complexité il faudra pas mal de temps pour le comprendre et l analyser , je pense que je n aurais pas le temps nécessaire pour aller au plus loin de mes descriptions,  mais mon approche est que c est d un équilibre incroyable , d une grande précision , ou la fraicheur mêlé au terroir nous donne une remarquable texture , l acidité est présente et accompagne et étire l ensemble en parfaite harmonie , l allonge est très profonde voir interminable , la perception et l empreinte finale d une très grande profondeur , chaque nez   sera en phase avec chaque toucher de bouche,  car le vin évolua au fil de la dégustation  Un grand vin très complexe d une très grande énergie et d une densité incroyable  , un vin dominateur qu il faut attendre de longue année  MAGNIFIQUE

Voila une très belle soirée et une trés belle dégustation qui se terminent , un grand merci à Jean Michel Deiss d etre venu nous animer cette soirée , un moment qui restera dans toutes les mémoires de nos adhérents Merci de m avoir lu
didier

Photos de la soirée 
pcvt.fr/les-photos-d...

Superbe dégustation, Didier !
Quelques SR sur l'Alenberg de Bergheim, cela ne me parait pas beaucoup. Certes 2016 n'est pas un millésime riche en Alsace mais il y en a entre 70 et 80 g / l sur cette cuvée en général. Il est vrai qu'on a l'impression de moins, mais je dirais entre 30 et 50 en terme de ressenti.
Jean-Michel a donné des précisions ?

Jean-Loup

Merci Jean Loup , oui c est une façon de parler , les vins étant bien fait tu as une sensation d en avoir moins sur les dégustations , non Jean Michel ne nous à rien dit sur cela 
didier

Domaine Marcel Deiss – Alsace – Burg – 2011

 

L'or de la robe est bien dense et légèrement ambré.
Le nez très intense offre des fruits jaunes et exotiques, teintés d'arômes finement terpéniques.
La bouche est très harmonieuse sur un équilibre de demi-sec, avec un bon volume, une aromatique épatante, comportant plus de floral et d'épices , une vivacité parfaitement dimensionnée, et une belle persistance jusqu'à une finale savoureuse.
Très Bien (+)

Avec un lapin aux épices indiennes et à la crème, le vin se retrouve parfaitement sur les épices (4 / 5).

Jean-Loup
 

Merci pour ce CR Jean-Loup
service particulier ? Aération, T° comme sur l'étiquette (ou le guide des caisses d'emballage ?)

Julien

Non Julien, rien de particulier : aucune préparation et servi peu après sortie de frigo donc sans doute 9 - 10 ° puis 11 - 12 °.

Jean-Loup 

Domaine Marcel Deiss -Alsace- Altenberg de Bergheim 2000

La robe est or ambré

Le nez propose un beau panier de fruits,on a un peu de tout,c'est changeant,pêche,mandarine,orange,un peu de miel,fleurs blanches.

La bouche est ample,très élégante ; à l'entame j'ai peur à renouer avec un côté un peu mou comme ce fut le cas sur deux dernières  Schoenenbourg dégustées. L'acidité est là,elle n'est pas excessive,un peu plus n'aurait pas nui mais ça va quand même.Les sr sont présents mais combien? Ils sont bien digérés alors 30-40 grammes peut être..
On retrouve dans cette bouche fruits,fleurs,miel.C'est un bel ensemble classe,complexe avec des notes salines légères en fin de bouche et une grande longueur.
Bernard

Domaine Marcel Deiss Langanberg 2014 
Nez : Très expressif et complexe
Arômes: Pierre à fusil , agrumes , fruits jaunes, pointe fumée , épices
L attaque en bouche: vive , salivante ,pleine d énergie
L équilibre: Harmonieux , joli fraicheur complexe , acidité présente qui accompagne l ensemble , avec une colonne vertébrale, dominante sur le riesling
L allonge : Très Profonde et élégante
La persistance et l empreinte finale : En phase avec le nez , très profonde et salivante , le vin reste trés longtemps en bouche
Mon Avis : Magnifique vin , quel équilibre , on salive beaucoup , c est très bon , à boire seul pour l apprécier , bouche trés confortable , c est Excellent , il est à son apogée