Domaine Marcel Deiss Engelgarten 2001

Quelques mois plus tard je confirme mon CR (voir un peu plus haut). J'y ajouterai qu'un léger gaz que je n'avais pas perçu la première fois contribue à rendre ce vin nettement plus digeste (sinon il serait sans doute un poil lourdeaud). Mais encore une fois, vu sa richesse et sa densité, à servir sur des plats "sérieux" et pas sur des coquillages !

Philippe

Il n'y a rien de plus sérieux qu'un coquillage !

ca depend quel coquillage
j'ai en memoire un accord d'anthologie en decembre 2008 avec des coquilles saint jacques (fraiches) juste poellees au beurre et un engelgarten 1995, du mineral a fond + un leger arome et saveur de petrole du vin sur la chair des st jacques : fabuleux , mais c'etait temps de le boire : plus beaucoup d'aromes de fruit et de fleurs

Je pensais évidemment à des coquillages crus, huîtres par exemple.

Philippe

Les offres primeurs concernant le millésime 2008 sont disponibles au domaine: GC Mambourg, Schoenenbourg et Altenberg de Bergheim. Les offres concernant les Magnums ne sont dispo que sur demande.

Par ailleurs, cette année, il y aura également des offres primeurs pour les vins de terroirs.

Florian M écrivait:

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> Les offres primeurs concernant le millésime 2008
> sont disponibles au domaine: GC Mambourg,
> Schoenenbourg et Altenberg de Bergheim. Les offres
> concernant les Magnums ne sont dispo que sur
> demande.
>
> Par ailleurs, cette année, il y aura également des
> offres primeurs pour les vins de terroirs.

Comment le sais tu pour les vins de terroir, ce n'est pas indiqué sur le courrier ???

Merci

Pierre

Quelqu'un peut-il m'éclairer sur la qualité des vins de Deiss sur le millésime 2008 et, plus généralement, sur le millésime 2008 en Alsace ?

Par avance merci.

Si tu as recu l'offre primeur du domaine, il y a une case "je souhaite recevoir l'offre primeur premier crus" ce qui correspond aux vins de terroirs de la maison. Elle ne sera envoyée que sur demande, et par mail principalement.

Comment je le sais? je connais bien ce domaine

Pour les vins, le descriptif de Jean Michel Deiss est disponible sur le site:
www.marceldeiss.fr/

Quant aux 2008 en Alsace, cela semble globalement bon,
La RVF a coté ce millésime 15/20 pour les riesling, 14.5/20 pour les pinots gris, 15/20 pour les gewurz, et, afin de ne pas lancer de polémiques, cela n'engage qu'eux... certaines maisons commencent à sortir des 2008 des foudres et cuves, le mieux est encore de se faire sa propre idée...

Il semblerait que l'acidité domine... avec peu de sucre, ce qui annonce des vins secs et tendus.

Florian,

Merci pour tes réponses. Pour Deiss, je souhaitais avoir une réponse indépendante car je suis tenté par l'offre primeur 1er cru. Cependant, je me doute bien que le domaine ne va pas dire "Les vins 2008 sont bon à jeter". Je ne peux donc me reposer que les seuls dires du domaine pour commander.

Maxime,

Comme je le soulignais à la fin de mon dernier post, le mieux est de se faire sa propre idée... sauf que les 2008 ne sont encore pas disponibles puiqu'ils sont mis en bouteilles en cette periode... donc à part un chanceux qui aura pu les déguster sur fût, je ne vois malheureusement pas comment t " 'éclairer sur la qualité des vins de Deiss sur le millésime 2008 "... Désolé. C'est d'ailleurs le principe des primeurs

Ceci dit, sur le millésime 2008, il y a peut être déjà des vins dispos, mais je ne peux pas donner d'avis pour le moment par manque de réference suffisante. Patrick ou d'autres férus de vins d'Alsace peut être?

Marcel Deiss, Burlenberg 2003
Conplantation de pinot noir et pinot beurot

Aéré niveau épaule pendant 2h

Robe rubis très intense et brillante.
Nez complexe et déroutant : l’une dis « betterave », l’autre dit « radis noir »…
En plus de ce quelquechose végétal, j’y trouve des fruits rouges, de la confiture de fraise, de la prune et un côté « brûlé » assez violent (terre, fumée, cendres…).
La bouche en revanche fait l’unanimité : très puissante, explosive, terreuse, très longue et parfaitement équilibrée.
Beaucoup de fraîcheur chez ce 2003.
Très Bien, et très original

Florian

Très bien
Pour avoir goûté ce vin il y a peu c'était à quelque chose près les mêmes impressions. C'était juste un vin daubé...

Flo écrivait:

---

> Nez complexe et déroutant : l’une dis « betterave
> », l’autre dit « radis noir »…
> En plus de ce quelquechose végétal

Le Burlenberg de Deiss doit être plus qu'aéré, il doit être cafafé au moins deux à trois heures.
Qui plus est c'est un vin toujours très "violent" qui mérite bien plus que 6 années de garde pour être pleinement apprécié (plutôt 10 ans).
Qualifier de "daubé" un vin qui a un nez probablement sur la réduction, me paraît aller un peu vite en besogne...

Philippe

Atypique peut-être, réduit éventuellement (bien que cela ne m'a pas exactement fait penser à de la réduction telle que je la rentrontre généralement : carton mouillé, serpillère...).
Mais daubé, certainement pas !

Florian

D'accord avec toi Florian, le Burlenberg est un vin que j'apprécie beaucoup.:)o

Bonsoir,

Bu ce soir Pinot Gris - Vendanges Tardives - 2003 de chez Marcel DEISS. Carafé 1H

Première rencontre réussie avec ce domaine et plus globalement avec une VT en Alsace.

Le nez s'ouvre sur des notes très nettes de poires et de pâtes de coing accompagnés par des touches épicées (curry ?). En bouche c'est sans lourdeur, très équilibré, l'alcool semble inexistant. C'est gras, d'une belle matière. La finale est sur la caramel.

L'aération le complexifie et en plus de notes de fruits blanc, des arômes anisé, de pâtisserie, de crème patissières apparaissent et de tarte aux pommes. En bouche ca reste toutjours ultra frais et la finale s'allonge sur les arômes patissiers (brioches, baba...).

J'adhère totalement au style en fait. J'en redemande

Nico

Bonjour,

Je souhaite boire cette bouteille ce soir mais je ne connais pas ce vin et je m'interroge sur la nécessité de l'ouvrir à l'avance (je le fais en général avec les sauternes, il m'arrive même de carafer les petits jeunes de moins de 15 ans...)
Quelqu'un aurait-il goûté ce vin récemment et pourrait-il me conseiller?

Cordialement,

Passetoutgrain

Domaine Marcel Deiss - Alsace Burlenberg 2003

Robe rubis, profonde, légèrement évoluée, assez forte turbidité.

Le nez est puissant, grillé, torréfié, fumé en tête, qui dominent des fruits rouges très mûrs et un petit quelque chose de végétal, ainsi que de discrètes notes de sous-bois. Une légère pointe alcooleuse peut être ressentie. Quoi qu'il en soit, tout cela est assez complexe, fougueux et diablement séducteur.

La bouche surprend par sa puissance, elle est virile, tannique, offre une matière jamais rencontrée dans les rouges de la région à ce niveau dans ma modeste expérience. L'équilibre est là du fait d'une certaine fraîcheur, la palette aromatique ressentie au nez se confirme en bouche, jusque dans la finale où des notes épicées le disputent au côté grillé / fumé. Wrouf! Ça décoiffe...

Un très beau vin fougueux, particulièrement expressif, très séduisant aujourd'hui mais encore éclatant de jeunesse. La matière en bouche est imposante, sans verser dans l'excès. La patine du temps ne devrait pas lui nuire, bien au contraire. J'aimerais beaucoup le revoir dans 5/6 ans...

Mathieu

Après Mathieu eu autre.

Pour avoir bu ce Burlenberg il y à 2 an j'avais trouvé le vin sur la ronce ( la même que sur un poyeux du clos rougeard 2002, bizarre non ? ) avec un léger coté fumé. Un vin gourmand malgré tout et assez droit, assez bien fait mais un peu monolithique sans grande compléxité.

Je confirme la complexité et la belle matière de ce vin, d'une impressionnante pureté et d'un bel équilibre entre le fruit et les notes empyreumatiques présentes au nez comme en bouche. Pour moi qui n'avais jamais goûté de très bon pinot noir alsacien, c'est une révélation.

denaire écrivait:

---

> Domaine Marcel Deiss Burlenberg 2003
>
> Robe rubis, profonde, légèrement évoluée, assez
> forte turbidité.
>
> Le nez est puissant, grillé, torréfié, fumé en
> tête, qui dominent des fruits rouges très mûrs et
> un petit quelque chose de végétal, ainsi que de
> discrètes notes de sous-bois. Une légère pointe
> alcooleuse peut être ressentie. Quoi qu'il en
> soit, tout cela est assez complexe, fougueux et
> diablement séducteur.
>
> La bouche surprend par sa puissance, elle est
> virile, tannique, offre une matière jamais
> rencontrée dans les rouges de la région à ce
> niveau dans ma modeste expérience. L'équilibre est
> là du fait d'une certaine fraîcheur, la palette
> aromatique ressentie au nez se confirme en bouche,
> jusque dans la finale où des notes épicées le
> disputent au côté grillé / fumé. Wrouf! Ça
> décoiffe...
>
> Un très beau vin fougueux, particulièrement
> expressif, très séduisant aujourd'hui mais encore
> éclatant de jeunesse. La matière en bouche est
> imposante, sans verser dans l'excès. La patine du
> temps ne devrait pas lui nuire, bien au contraire.
> J'aimerais beaucoup le revoir dans 5/6 ans...
>
> Mathieu

Toujours hier soir, Deiss Altenberg De Bergheim 2005.

Pour finir sur un tiramisu maison.

Que dire? pffff...un vin magique!

Un nez mur, un peu de pomme, de canelle, d'agrume, de vanille de sucre, et des touches plus végétales et minérales.

Une bouche magnifique de justesse et d'équilibre avec un sucre super bien intégré. C'est ample et d'une grande finesse. Puissant mais très maitrisé. Un équilibre parfait. Vin monumental. 19/20 (pas loin de 20!!).

S'il devait accompagner un repas, sur quel genre de plat principal recommendrais-tu l'Altenberg de Bergheim 2005 ?

D'avance merci !

En entrée, je verais bien une trilogie de rillettes araignée, homard, langouste avec émincé de fenouil et pomme verte cru.

dégustation hier avec René,Jean-Michel et Mathieu Deiss:présentation de 7 vins de terroirs
tous ces terroirs sont complantés des divers cépages alsaciens puisque pour JM c'est le terroir qui prime,la conduite de la vigne est faite de façon à ce que les racines plongent au plus profond de la terre et ainsi donnent la complexité du terrain;ceci gomme également selon lui l'effet millésime puisque la vigne ne s'intéresse pas à la météorologie superficielle mais à ce qui se passe en profondeur (jusqu'à 30 à 40 mètres)
mise en bouche par
ALSACE 2008,tous cépages complantés et vinifiés ensemble
nez d'agrumes secs et tilleul,bouche de fruits blancs murs,très aromatique avec un acidulé tartrique,un peu court en finale
BURLENBERG 2004,rouge de tous pinots (blanc,noir,meunier...)
nez de fruits rouges cuits,fumé,bouche structurée aux tannins fermes un peu secs
LANGENBERG 2007 complantation de riesling,muscat,chasselas
nez intense de fleurs de sureaux,aprés aération pointe de volatile,en bouche muscat prédominant avec acidité légère et sensation de sucrosité et salinité
ROTENBERG 2005
nez miel,confiture d'abricot,bouche longue et puissante,très aromatique
BURG 2005
nez miel,fruits blancs cuits,bouche un peu décevante,monocorde avec sucrosité dominante
HUEBUHL 2002
fruits secs à dominante abricot au nez,très long en bouche avec des aromes intenses de fruits murs,soupçon de volatile,sucrosité (80 g) bien intégrée
ALTENBERG 2005
nez très puissant de fruits blancs murs et d'eucalyptus,très grand équilibre en bouche entre aromes,sucre et acidité (100 g de SR)

tous ces vins ont des couleurs très denses et profondes

ils sont très déroutants dans le contexte Alsace,JM est un trublion parmi les viticulteurs alsaciens puisque original et selon lui "ne faisant pas de bons vins
mais des GRANDS VINS",ce qui explique aussi leur prix

Domaine Marcel Deiss Engelgarten 2001
Un des crus les plus "abordables" (au sens du vin) de Jean-Michel Deiss. Une complantation de riesling, pinot gris, pinot beurot, muscat et pinot Noir. Joli nez très minéral, on sent le caillou (sol de graves). la matière est à la fois puissante et fine, richement dotée en arômes marqués plutôt par les agrumes. Joli gras discret en bouche, finale très saline, salivante, sur un minéral marqué. Très joli vin de gastronomie se mariant très bien en l'espèce avec un carpaccio de coquilles saint-jacques finement épicées.

Philippe

Domaine Marcel Deiss Burlenberg 2000

Un très joli rouge. Complantation de pinot noir et de pinot beurot. Ce vin était très "violent" sur les premières bouteilles que j'ai ouvertes il y a un peu plus d'un an. Aujourd'hui il s'est assagi, fondu, calmé. Très belle matière dense mais avec une belle finesse du genre qu'on trouve sur les grands terroirs de pinot en Bourgogne. Mais le vin est marqué par son sol volcanique et calcaire, il est épicé, sur des notes de fruits rouges assez exubérantes mais pas fatigantes. La finale est fraîche, tendue par une fine acidité parfaitement intégrée à la matière. Un vin très digeste, assez facile à marier avec beaucoup de viandes rôties (sauf peut-être de l'agneau). J'aime beaucoup ce vin à la fois très "pinot" et très différent de ce qu'on trouve en Bourgogne. Payé 23 euros (29 aujourd'hui pour le 2004), c'est un rapport plaisir/prix très honorable.

Philippe

Le Burlenberg est toujours un vin bien atypique, fougueux, avec des arômes très puissants. Et ce quel que soit le millésime. 2002 se boit très bien en ce moment.
Un de mes préférés de la gamme de Deiss avec les GC!

Christophe

Sans même lire les derniers messages de cette rubrique :....

Voilà ce que je recherche lapassionduvin.com/p...

Alsace "Grasberg" par Marcel Deiss 2004

Doté d'une robe d'un jaune or très brillant, le vin dévoile de jolie larmes épaisse, une vue attractive et en totale adéquation avec la suite de la dégustation. Le nez est captivant, de très bonne intensité, il dévoile des notes de fruits exotiques mélée par des notes d'abricot et de pèche.

La bouche nous offre un festival d'arômes, un très joli gras et une belle compléxité, le tout tenue par une belle fraîcheur acidulée maîtrisée qui ne manque pas de tenir jusqu'en finale relevant sa longueur et sa persistance arômatique.

TB+

J'avais posé la question à l'oenologue du domaine Deiss quant au choix du repas pouvant accompagner l'altenberg de bergheim 2005 : il m'avait dit qu'à l'heure actuelle, il était meilleur ... seul !