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syl20bt1 écrit: Conclusion : J’ai eu l’occasion de déguster cette cuvée « Samson » – Grand Cru Wineck Schlossberg 2008 du domaine Meyer Fonné lors d’un diner chez un ami. A l’aveugle, j’ai placé le vin dans la Loire. Et c’est pas la première fois que ça m’arrive ! Après analyse, les notes d’hydrocarbures/chimiques auraient dû me mettre la puce à l’oreille… Quoi qu’il en soit, voila une très belle bouteille ! Belle richesse aromatique (fruits exotiques, agrumes confits, miel, épices). Beaucoup de matière en bouche et une grande vivacité qui équilibrent le vin. Attention quand même aux sucres résiduels qui peuvent dérouter pour un blanc sec. Même s’ils sont bien intégrés, on ne peut pas les oublier...
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sylv20bt1 écrit: Mais je trouve qu'il n'est pas toujours évident de se faire une idée de la sucrosité des vins à partir de l'étiquette.
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Jean-Bernard écrit: Riesling GC Schoenenbourg 2009, Meyer-Fonné.
Un nez frais, agrume, menthe et note minérale. Le vin est assez vif, tranchant, sec et fini sur note acidulée et salivante. Etonné de voir le millésime. Très plaisant.
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