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Horaires d'ouverture :
Du lundi au vendredi de 9h à 18h.
Le samedi de 14h à 18h.
Le dimanche sur rendez-vous

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S'il y a une visite dont j'attendais peu de choses lors de notre périple alsacien, c'est bien celle-ci.

Dernière dégustation d'un week-end très chargé (une centaine de vins goûtés), un dimanche après-midi, dans la commune pas forcément très réputée de Scherwiller, chez un vigneron qui m'était inconnu et qui n'a même pas les honneurs du Guide Vert, c'est vous dire...
Pire, ce domaine n'a pas sa rubrique sur LPV. Personne ne semblait le connaître sauf Vincent, qui nous cite son nom à quelques reprises sans que grand monde n'y prête attention.
De plus, pas même de vignes en Grand Cru...

Fatigué, je n'irais pas jusqu'à dire que j'y vais avec des pieds de plomb (il ne faut tout de même pas exagérer), mais presque.

Au final, et peut-être en partie à cause de ce qui précède, j'en ressort ébloui par le niveau des vins présentés, ainsi que par la qualité et la gentillesse de l'accueil. En un mot comme en cent : mon coup de cœur du week-end !

Découverte impérative pour tout LPVien, qui se respecte et qui serait de passage dans la région !
Merci Vincent !

Luc

PS : ouf, j'ai coiffé Olif sur le poteau pour celui-ci...

Domaine Jean-Paul Schmitt - Visite et Dégustation de la gamme

Le domaine se situe dans la commune de Scherwiller, au pied du château de l'Ortenbourg et exploite, fait relativement rare pour être souligné, un vignoble d'un seul tenant situé sur le Rittersberg, très beau vignoble de coteaux.
L'accueil est on ne peut plus courtois, la dégustation se passe dans de parfaites conditions, dans un décor agréable sur un fond musical mozartien.

Domaine Jean-Paul Schmitt - Sylvaner Rittersberg 2002
Un beau vin épicé, gras, ample, avec un peu de sucre résiduel et une belle longueur. Un beau début et un beau rapport qualité prix pour 4,70 € !

Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Rittersberg 1995
Un vin que Jean-Paul Schmitt trouvait austère à  ses débuts et qu'il met en vente actuellement car ses qualités s'affirment enfin. Un très beau nez en effet, qui ne renie pas son cépage, mais une bouche un peu en retrait avec une longueur un peu limite. Mais pour 5,9 €, on n'est certainement pas volé !

Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Rittersberg 2002
Un cran au-dessus, ce 2002 se présente avec un nez floral et fruité, bien mûr, bien équilibré et long, avec un peu de sucre résiduel. Beau ! (7,5 €)

Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Rittersberg Réserve Personnelle 2002
Récolté sur 3 parcelles de vignes de plus de 50 ans, d'exposition plein sud et vendangé 8 jours plus tard que la cuvée de base avec un rendement inférieur (aux alentours de 45 hl/ha). Il est plus minéral que le précédent, le sucre est paradoxalement moins perceptible malgré la plus grande maturité, très belle tension minérale, grande longueur. J'adore ! Donné (ou presque)à  10,5 €.

Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Rittersberg VT 1998
Nez sur les agrumes confits, des notes de botrytis, une belle minéralité, un peu d'encaustique qui apporte de la complexité. Magnifique équilibre de vin demi sec, gras et d'une superbe longueur. Miam ! 21,4 € largement mérités.

Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot gris Rittersberg Réserve Personnelle 2000
Floral, exotique et minéral, il a la maturité d'une vendange tardive (17° potentiels) mais a été récolté trop tôt pour le revendiquer. Riche, gras et long, il manque peut-être un tout petit peu de vivacité pour me convaincre totalement. (11,5 €)

Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot gris Rittersberg VT 1999
Récolté sur une autre parcelle, que celle du vin précédent, plus tardive, avec de vieilles vignes (58 ans d'âge moyen) de vrais pinots gris à  petits grains, passerillés. Nez très fin, sur la pêche de vigne, légèrement mentholé, bouche d'une belle richesse mais parfaitement équilibrée et longue. Très beau ! (26 €)

Domaine Jean-Paul Schmitt - Gewurztraminer Rittersberg Réserve Personnelle 2002
Nez très élégant sur la rose et les épices, loin des caricatures écoeurantes que l'on rencontre parfois sur ce cépage. Très bel équilibre de demi sec, belle longueur : un gewurztraminer comme je les aime, et ils sont rares… (11,5 €)

Domaine Jean-Paul Schmitt - Gewurztraminer Rittersberg SGN 1997
L'élégance caractérise tout autant cette SGN issue d'une parcelle de vieilles vignes, en plus épicé et plus exotique que le précédent, une belle minéralité. Belle longueur en bouche, équilibre réussi, aurait été parfait avec une petite pointe d'acidité supplémentaire. (31,5 €)

Domaine Jean-Paul Schmitt - Gewurztraminer Rittersberg VT 2002
Le nez est davantage porté sur les agrumes confits et la minéralité. On pourrait aisément le confondre avec un riesling, ce que je considère comme une grande qualité ! Très riche pour une VT, très proche de la SGN, il est magnifiquement équilibré et ira certainement très loin. Très beau aussi ! Pas encore proposé à  la vente.

Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot gris Rittersberg SGN 2001
Attention, grand vin ! Récolté à  27° potentiels, la fermentation, très lente, s'est spontanément arrêtée à  9,87° d'alcool acquis. Elevé 18 mois en 1/2 muids neufs, élevage qui marque certes encore un peu le vin à  ce stade, mais la matière est largement suffisante pour le digérer. Nez envoûtant, d'une grande pureté, liqueur caressante, équilibre magique, grande longueur : quelle gourmandise ! Malheureusement pas encore proposé à  la vente, il est à  lui seul un excellent prétexte pour refaire une petite visite au domaine l'an prochain.

Au final, une magnifique dégustation pour un domaine hautement recommandable. Merci à  Jean-Paul Schmitt pour son accueil et sa gentillesse.

Luc

Luc,

Merci pour ce compte rendu qui donne envie de connaître les vins de ce propriétaire, qui compte tenu de la qualité doit bien figurer dans un guide, même si ce n'est pas le "guide vert"

Domaine Jean-Paul Schmitt - Dégustation de la gamme au domaine

Je ne faisais pas la course Luc.
Mais tu sais, en France, le 11 novembre, on fait la paix, c'est sacré!
J'ai pu (enfin!) avoir un peu de temps libre devant moi !

L'accueil au domaine Jean-Paul Schmitt, très cosy, fut effectivement à  la hauteur des vins.
Le rapport Q/P est exemplaire, ce qui m'a permis d'étoffer ma cave en bons vins d'Alsace à petits prix.

J'ai bien aimé le Riesling Rittersberg 1995, peut-être un peu court, mais à  parfaite maturité pour un vin d'expression simple et droite, donnant tout ce que l'on est en droit d'attendre d'un tel vin. Et 5,90€, c'est franchement donné!

Le Riesling Rittersberg 2002, très mûr, mérite encore 3 ou 4 ans de cave pour glisser vers une minéralité plus affirmée, mais est très prometteur.

Le Riesling Rittersberg Réserve Personnelle 2002 est effectivement un cran au-dessus: maturité supérieure et petits rendements ont apporté plus de sucre mais celui-ci est bien moins perçu du fait d'une minéralité et d'une acidité plus marquées.

J'ai un peu moins accroché avec le Riesling Rittersberg VT 1998, mais je pense que la bouteille aurait mérité plus d'aération.

Très beau Pinot gris Rittersberg 2000, quasiment du niveau d'une Vendanges Tardives, gras riche et puissant, et

Le magnifique Pinot gris Rittersberg VT 1999, élaboré avec de "vrais" raisins pinots à petits grains, plus passerillé que botrytisé, qui m'a semblé plus équilibré. Un vin introverti pour Jean-Paul, mais il n'y a pas à  beaucoup le forcer pour qu'il se donne et fasse voler ses dentelles!

Le Gewurtztraminer Rittersberg Réserve Personnelle 2002 ne possède pas le côté parfois pommadé des Gewurztraminer, et son registre aromatique pourtant caractéristique (litchi, rose fanée), s'accommode bien de sa structure assez fine et élégante.

Le Gewurtztraminer Rittersberg SGN 1997 m'a épaté par sa race, où le cépage s'efface pour laisser la place à  une minéralité épicée et s'offre une petite incursion au royaume de l'oxydation ménagée.

Et si le Gewurtztraminer Rittersberg VT 2002 ne s'en tire pas mal non plus...

... J'ai complètement craqué pour ce Pinot gris Rittersberg SGN 2001, qui s'est vu refuser une première fois l'agrément, injustice fort heureusement réparée, et dont la richesse et la puissance n'ont d'égales que son élégance. A la fois frais et citronné, gras et onctueux, il m'a rappelé les magnifiques cuvées de malvoisie flétrie du Valais, un style effectivement plus atypique de l'Alsace, mais qu'est-ce que c'est beau!

Une réelle vraie belle découverte que ce domaine, merci Vincent!

Olif

Ça devait arriver...! A Scherwiller on va être obliger de partager J.P. Schmitt avec le reste du Monde....
C'est vrai, parmi tout ses confrères du village, ce vigneron est surement celui, qui fait vraiment honneur à la citée auto-proclamée "Haut lieu du Riesling".

Le reste du monde c'était déjà fait puisque les vins sont même exportés aux Etats-Unis (pas 80% de la production non plus )

Je replace ici un copié-collé d'une message d'Hamitan posté sous la rubrique rencontres entre passionnés.

Auteur: Hamitan
Date: 14-11-2004 01:38

'' Après-midi, dégustation dans le bas du bas Rhin chez Jean-Paul Schmitt dans un coin agréable.
Petits prix - bons vins, ça pourrait être le résumé condensé.

Pas de Grand Cru ici, pas grave. A l'évidence le vigneron est doué et connait bien ses climats (dirait un bourguignon). Ses vins m'ont fait l'effet d'une pierre polie. C'est marqué du sceau de l'élégance quels que soient le cépage et la gamme.
Pour être grincheux je dirais que les secs manquent de corps mais c'est délicieux. Je me suis d'ailleurs laissé faire par un carton de Riesling Réserve Personnelle 2002.
Fait marquant : les Gewurztraminer. Loin des senteurs doucereuses voire écœurantes souvent rencontrées.
Très agréable dans le Sélection de Grains Nobles et le Vendanges Tardives présentés. ''

J'ai re-goûté le Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Rittersberg VT 1998 sur trois jours.

Un vin, qui gagne assurément à être longuement aéré pour développer un très beau côté floral qui m'avait un peu échappé au domaine. Pour le reste, rien à ajouter, c'est superbe et encore très jeune.

Luc

Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Rittersberg Réserve Personnelle 2002

Goûté ce vendredi en prélude à  quelques beaux rieslings de plus noble origine, il n'a pas démérité. Citron confit, pomme verte, chèvrefeuille et belles notes minérales pointent au nez, l'attaque en bouche est arrondie par quelques grammes de sucre résiduel avant que la fraîcheur ne reprenne le dessus, toute en équilibre et en délicatesse. Belle longueur. A attendre quelques années encore.

Luc

Bonjour,

Merci beaucoup pour vos commentaires sur nos vins!
Pour votre information:

Ntre Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2001 a gagné une médaille d'argent et le Gewurztraminer Vendanges Tardives 2002 und médaille d'or au Vinalies Internationales à Paris en février 2005. Nous sommes plus que content avec les résultats.

A partir du 5.5.2005 les 2 vins sont officiellement sur notre tarif.

Meilleurs salutations - et à bientôt?

Jean-Paul Schmitt et Bernd Koppenhöfer

Merci de votre visite sur le Forum et à bientôt.

Merci pour ces infos.

Pas de miracle hélas, le Pinot Gris Rittersberg SGN 2001 qui m'avait époustouflé lors de notre dégustation en novembre se vendra 55€ les 50 cl. !
Dur dur...

Luc

Luc Javaux a écrit:

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'' Merci pour ces infos.

Pas de miracle hélas, le Pinot Gris Rittersberg SGN 2001 qui m'avait époustouflé lors de notre dégustation en novembre se vendra 55€ les 50 cl. !
Dur dur...

Luc ''

Oui mais
Moins de Schoenenbourg, plus Rittersberg et le tour est joué

Et oui, je sais, chaque choix est un renoncement...
Mais là tout de même, j'ai acheté mes Schoenenbourg 2001 de Deiss 38 euros pour 75 cl (en primeur).
Ce Pinot Gris SGN coûte plus du double (82,5 euros pour 75 cl si je compte bien), ce qui commence tout doucement à faire beaucoup.

Luc

Effectivement, un peu d'arithmétique ramène parfois à la raison...

Question renoncement, cela m'est aisé car je n'avais pas porté aux nues ce vin là. Peut-être un peu dérouté par la prise de bois sur cet alsacien. Grand vin tout de même et je sais qu'il avait beaucoup plu.
L'essentiel est de connaitre l'adresse car il y a plein de bonnes choses plus abordables.

Luc Javaux a écrit:

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'' Merci pour ces infos.

Pas de miracle hélas, le Pinot Gris Rittersberg SGN 2001 qui m'avait époustouflé lors de notre dégustation en novembre se vendra 55€ les 50 cl. !
Dur dur...

Luc ''

Oui, mais il est quand même extrêmement bon !
Une véritable rareté, de surcroît! Pas comme le Schoenenbourg !
Je me demande si je ne vais pas aller le re-goûter une fois pour savoir si je vais en acheter une ou deux !

Olif

Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Rittersberg Réserve Personnelle 2006

De mémoire:

Robe très claire
Plus de citron confit/citron vert que de minéralité. C'est vif sans excès, d'une longueur moyenne.
C'est bien bon. BIEN +

Luc, il est pourtant cité par Parker, selon mes sources ?

Michel B. écrivait:

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'' Ça devait arriver...! A Scherwiller on va être obliger de partager J.P. Schmitt avec le reste du Monde...
C'est vrai, parmi tout ses confrères du village, ce vigneron est surement celui qui fait vraiment honneur à la cité auto-proclamée "Haut lieu du riesling". ''

Pour compléter, la citée a même désormais obtenue l'appellation communale: "Riesling de Scherwiller".

Ah, désolé je n'avais pas vu l'ancienneté des posts...

C'est vrai que depuis le domaine a eu une reconnaissance "guidesques" plus conséquentes et un passage "en bio", qui vient d'être acquis récemment, me semble-t-il.

Luc,
As-tu pu goûter leur Crémant d'Alsace à 14,50 euros ?

Non, désolé.

Luc

Il est actuellement à la dégustation.
14,50€ c'est le prix que je paie pour un très bon Champagne.
Je suis bien curieux de ce qu'un Crémant peut donner à ce prix, si toutefois le prix fait le vin.

Un bon Champagne à 14€50, je peux concevoir, mais un très bon Champagne à ce prix-là ne court pas vraiment les rues.
Ma référence de base pour un très bon Champagne (le Petraea de Francis), tourne quand même aux alentours de 37€ (prix caviste suisse).

Moi aussi, un très bon Champagne à moins de 20 euros, j'aimerais bien voir, savoir et boire

Bon, allez votre remarque, Anthony, est fondée: il y a un très de trop.

Je vous concède le trait, pardon le très (d'humour).

Attention, je n'ai pas dit que le Crémant n'était pas très bon: je ne l'ai pas goûté.
Peut-être est-il meilleur qu'un bon Champagne ? Mais un très bon Crémant peut-il être meilleur qu'un très bon Champagne ?
That is the question, indeed.

Tout le monde se souvient du Crémant Prestige Bestheim qui avait "battu" un Dom Perignon à l'aveugle.

Domaine Jean-Paul Schmitt - Crémant d'Alsace

Ce Crémant est chouchouté par son producteur et on le voit dans le volcan de bulles, qui s’en donne à cœur joie.
Les bulles sont nombreuses, très fines et bruyantes. Elles s’achèvent dans un océan de mousse bienvenue.
Le vin est à l’attaque confondu avec un Champagne. Puis le côté extra-brut allège le tout.

Jean-Paul Schmitt utilise des levures bio « importées » de Champagne.
L’étiquette respire également le luxe. Un crémant-vitrine.

Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Ritterberg « Réserve Personnelle » 2008

Nez qui pétrole, de pierre mouillée, d’agrumes, de fruits exotiques.
L’aération est plus empyreumatique avec une touche de noix de coco. Ça sent bon.
La bouche est fraiche sur les agrumes, les fruits exotiques avec un bon volume et l’acidité typique du millésime que j’aime tant.
C’est gourmand avec une belle finale sur les agrumes de longueur correct. Un vrai bon riesling. Bien ++.
Merci Manu

Domaine Jean-Paul Schmitt Rittersberg - Cuvée Personnelle 2009
Alsace, Scherwiller, Pinot-Gris

Voilà un vin qui à l’aveugle mériterait de figurer au Panthéon des VBNI (Vins bus non identifiables) tant il est atypique de son cépage.

La robe jaune dorée évoque les atours d’une VT.

Le nez d’abord discret se révèle au fur et à mesure sur des fruits blancs d’abord puis des fruits jaunes plus expressifs. C’est pour le moins gourmand.

En bouche, le vin attaque avec une jolie salinité, on retrouve un peu ces fruits blancs et des fruits jaunes. A cela s’associe une belle minéralité le tout avec un gras magnifique et tout en tension ! En fin de bouche on découvre une ampleur impressionnante qui lui confère une longueur considérable. S’il fallait vraiment lui trouver un défaut c’est peut-être son côté alcooleux encore un peu marqué. Mais c’est sans doute le signe de la possibilité d’une garde considérable.
D’ici à 10 ans, il sera probablement moins fougueux même s’il est déjà incroyable. Qui penserait à un Pinot Gris avec ce vin ?
Il évoque un grand Bourgogne ! Une expérience unique.

Petit tour chez Jean-Paul Schmitt la semaine passée. C'est très bon !

Le Pinot Noir m'a beaucoup plus.
En général, je n'apprécie pas trop ce cépage en Alsace, trop léger. Là, il y a plus de matière et de longueur.

Le Gewurztraminer VT 2007 est délicieux. Sucré sans être écœurant, avec un acidité qui maintient bien l'équilibre.

Le Pinot Gris est effectivement une découverte. Plus sec que les Pinot Gris dégustés jusque-là.

Un beau domaine. Le magasin de vente est au pied de l'Ortenbourg et du Ramstein. Une belle promenade depuis Scherwiller en passant par le vignoble et la forêt.