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Domaine Scheidecker

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Domaine Scheidecker a été créé par monlogin99

Domaine Scheidecker
68630 Mittelwhir

Pas de rubrique pour ce domaine que j'ai connu sur mention d'un LPVien, Jean-Marie Cade je crois.

Muscat 2005

Le nez évoque bien le muscat sans que cela vous bourrine les naseaux si j'ose m'exprimer ainsi. En bouche certains lui reprocheront un manque de longueur, cette impression vient encore créditer la discrétion de ce vin que j'ai bien aimé. Bien

09 Mai 2010 20:11 #1

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Réponse de monlogin99 sur le sujet Domaine Scheidecker - Muscat "grand cru Froehn" 2005

Domaine Scheidecker - Muscat "grand cru Froehn" 2005

3 ans après la précédente de ce domaine, j'ouvre cette bouteille. Le générique hier, le grand cru aujourd'hui. ça veut dire quoi au fait "grand cru" ? C'est juste un classement de parcelles non ? Parce que si ça veut dire que c'est meilleur que l'ordinaire, c'est raté. Une vraie sucrette un peu écœurante, je n'ai pas la mesure du taux de SR c'est bien dommage. Ce goût de sucré ne sera pas compensé par l'acidité bien perceptible. Décevant à boire seul comme sur les asperges.
21 Avr 2013 19:18 #2

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CR: Domaine Scheidecker - Riesling "grand cru Sporen" 2019

Robe : Dorée, claire, brillante, avec de belles larmes grasses a l'agitation du verre
Nez : Très floral, un peu de litchi, légère trace de citron
En bouche : c'est rond, large avec des beaux amers et une très belle persistance. On a une perception de fruits jaunes. On a 13 gr de S/R. C'est vraiment très bon a mon gout. ​​​
​​​​​​Je pense que je serais parti sur un pinot gris, a l'aveugle.

Très bien +
On peut le garder sans problème, mais il procure beaucoup de plaisir

 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, breizhmanu, Vaudésir
20 Mai 2024 14:08 #3

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