Domaine Jean Becker a été créé par belyrus

DOMAINE JEAN BECKER

"Le Vignoble aux 5 sens"
4, route d'Ostheim
à Zellenberg
68340 Riquewihr B.P. 24
Tél : +33 389 479 016
Fax: +33 389 479 957
Mail : vinsbecker@aol. com

www.vinsbecker.com

* Facebook Domaine Jean Becker

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Domaine Jean Becker - Gewurztraminer Grand Cru Schoenenbourg Sélection de Grains Nobles 2000
500 ml., 14% vol., 29 €

Bouchon imbibé à 98% , avec de traces de moisy d'un coté.

Très jolie robe jaune paille, reflets verdâtres, très jeune.
Nez sur la réserve mais classique - rose, litchi, mandarine.
Attaque franche, matière souple.
Saveurs de mirabelle confite, de poire en sirop, avec un soupçon quasi-indetectable de notes amyliques;
Manque de présence en milieu de bouche, à la limite de creux, quoique la finale est assez persistante.
L'ensemble manque un peu de corps et de tension; plus la finale est légèrement brûlante.
Mais je pense pour ceux qui boivent les SGN à la table ces défauts n'auront été pas si évidents.

"... En tentant de m’interrompre, vous donnez l'impression que vous avez peur de ce que je vais dire .." M.Collon

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Réponse de Arrakis sur le sujet Domaine Jean Becker, Gewurztraminer SGN, Rimeslberg, 1998

Ce Domaine Jean Becker, Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles, Rimeslberg, 1998 semble encore bien jeune vu sa robe. Le nez est fruité sans plus. En bouche, je suis un peu perplexe: je le trouve un peu trop sucraillon. Un voisin de tablée, le trouve très parfumé et equilibré.

L'erreur est sans doute de ne pas l'avoir carafé. En tout cas, je le trouve justement peu équilibré même si le fruité est là, je trouve que le sucre l'emporte un peu trop. Un rendez-vous manqué !

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Réponse de belyrus sur le sujet CR: Gewürztraminer Grand Cru Schoenenbourg SGN 2007 BECKER

Gewürztraminer Grand Cru Schoenenbourg Sélection de Grains Nobles 2007 Becker
500 ml., 14%; 29 € (14.12.10)
Très jolie robe, lumineuse, légèrs reflets verts.
Nez sur la réserve, mais typé - rose, fruits confits, litchi, mangue.
Bouche un peu stricte, mais bien dessinée, tout est là - fraîcheur, concentration, ampleur, persistance.
Juste en finale l'acidité ressorte un peu, il a besoin un peu de temps pour se mettre en place.
Bien/Très bien

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Réponse de belyrus sur le sujet CR: Riesling "Or Paille" GC Froehn SGN'07 cuvée des étoiles BECKER

Riesling " Or Paille " Grand Cru Froehn Sélection de Grains Nobles 2007 " Cuvée des étoiles 1610-2010 " Jean Becker
500 ml., 13%, Lot B419P7, bio, 42 €, [size=small](nov.-dec. 2010)[/size]
Robe d'une couleur pâle dorée ( à l'ouverture elle avait des reflets vertes).
2me jour, au nez le vin s'exprime mieux - mineral, citronné, de fleurs blanches,
mais c'est quand même un SGN et je n'y trouve pas des aromes qui caracterisent les vins liquoreux - botrytis...
- cela me fait douter quant à mes capacités cervicales...
Jambes nobreuses et lentes. Plusieurs bulles au fond du verre.
Attaque franche. Les saveurs sont très delicates - pomme, pêche, touches minérales/épicées.
Ce vin étrangement me rappele des vins allemands ( auslesesGK et même BA ) -
par sa matière legère, mais très dense;
par son très haut niveau d'acidité - presque tranchante;
et par son couleur aussi.
Conclusion : surement un Grand vin en devenir, mais pas avant de 8-10 ans,
je prends comme de référence les auslese d'Allemagne.

Merci bcp Eric ! ! !
Il faut que je lise la litterature théorique...
Car j'ai déjà commencé à avoir peur - suis-je devenu fous ? ( C'est facile - un clic inéxpliqué - et tu n'est plus de ce monde...)

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Réponse de belyrus sur le sujet CR: Pinot Gris Froehn Vendanges tardives 2005 BECKER Jean

Pinot Gris Grand Cru Froehn Vendanges Tardives 2005 Jean Becker
750ml., 12,5%, bio (AB ), 27 € [size=small](14.01.11)[/size]
Robe dorée pâle, brillante.
Nez discret aux aromes de fruits surmuris ( pêche, poire) légèrement fumées.
Bouche bien concentrée, ample, dense, quoi-que la matière est assez légère (un style?), sucrosité est bien maîtrisé.
Finale douce et longue, un vin de gastronomie.
Très bien.
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Réponse de Arrakis sur le sujet CR: Jean Becker, Cuvée des étoiles, 2010, Grafenberg

Jean Becker, Cuvée des étoiles, 2010, Grafenberg

Pour fêter l'avènement de la cave 1610-2010: un cru spécifique a été élaboré.

Ce mélange de Pinot Gris, Riesling et Auxerrois donne un vin à l’équilibre réel avec une attaque sur les agrumes et une finale plus douce.

Il est certes un peu sucré, c’est vrai mais sans qu’on puisse le suspecter de trahir son étiquette dont le mix prévient à bon escient. La lotte et sa sauce puissante lui vont bien. Il se boit facilement et va à tous les palais.

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Réponse de abistodenas sur le sujet CR: Jean Becker, Gewurztraminer Grand Cru Schoenenbourg VT, 2008

Gewurztraminer Grand Cru Schoenenbourg VT 2008 Becker (29 euros)

Bouteille ouverte et épaulée 2 heures avant dégustation. (56 g/l de sucres)

Nez caractéristique mais pas caricatural, rose, pêche, ananas, pointe de litchi. Bouche assez grasse et un poil manquant de tension. Pointe poivré qui soutien un ensemble fin et gourmand. pas un grand fan de gewurztraminer notamment en VT, je dois dire que c'est bien fait et surement intéressant sur une cuisine asiatique ou un salade de fruits exotiques.

Bien +

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Réponse de lbb.contact sur le sujet CR: Jean Becker, Riesling, Vendanges Tardives Kronenbourg, 2007, 50cl

Jean Becker, Riesling, Vendanges Tardives Kronenbourg, 2007, 50cl
Bouteille tentée sur une tarte au citron mais le vin était totalement écrasé. Nous avons attendu de finir nos parts pour le boire.

Bouchon très propre.
Le nez est très fin et assez complexe avec du coing, des fleurs blanches et des fruits jaunes.
En bouche on retrouve le coing allégé par les fleurs blanches.
Magnifique équilibre entre le sucre et l'acidité qui en fait un vin très digeste.
Belle longueur un peu beurrée qui tourne aux fruits exotiques avec un touche mentholée me semble-t-il.
Très bien.

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Benoît ex Avinturier de LPVLyon2

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Réponse de lbb.contact sur le sujet CR: Jean Becker, Riesling, Vendanges Tardives Kronenbourg, 2007, 50cl

Jean Becker, Riesling, Vendanges Tardives Kronenbourg, 2007, 50cl
Bouteille tentée sur une tarte au citron mais le vin était totalement écrasé. Nous avons attendu de finir nos parts pour le boire.

Bouchon très propre.
Le nez est très fin et assez complexe avec du coing, des fleurs blanches et des fruits jaunes.
En bouche on retrouve le coing allégé par les fleurs blanches.
Magnifique équilibre entre le sucre et l'acidité qui en fait un vin très digeste.
Belle longueur un peu beurrée qui tourne aux fruits exotiques avec un touche mentholée me semble-t-il.
Très bien.

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Benoît ex Avinturier de LPVLyon2

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Réponse de lbb.contact sur le sujet CR: Jean Becker, Riesling, Grand Cru Schlossberg, 2010

Pour accompagner les premières asperges de la saison...

Jean Becker, Riesling, Grand Cru Schlossberg, 2010
imageshack.us/a/img8...
Bouchon légèrement abîmé sur 1/5ème.
La couleur est moyennement soutenue.
Le nez est assez discret, plutôt exotique et un peu pierreux.
La bouche est très expressive, ce qui surprend par rapport au nez.
Le vin est large et long et reste bien équilibré jusqu'en finale.
Difficile cependant de décrire les arômes. C'est plutôt exotique (grenade) mais il y a aussi de la fleur assez lourde (jasmin peut-être), des agrumes et de la pierre à fusil.
Ça a un fort goût de reviens-y !
Très Bien

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Benoît ex Avinturier de LPVLyon2

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Réponse de lbb.contact sur le sujet CR: Domaine Jean Becker, Gewurztraminer, 2010

Bouteille dégustée à l’aveugle lors de la 4ème soirée LPVLyon2 le 17 Avril

[size=large]Domaine Jean Becker, Gewurztraminer, 2010[/size] (amené par lbb.contact)

imageshack.us/a/img8...
Thibault
Moins sucré qu'un vin dit "moelleux", il s'accorde parfaitement avec le dessert ! Les arômes de fruit (litchi...), fleurs, et quelques épices apparaissent !

Benoît-lbb
Mon second apport, je semble abonné aux vins de dessert ! Bouteille ouverte la veille au soir.
Couleur très très claire aux reflets encore un peu verts. Le nez me paraît moins expressif que la veille au soir. On y retrouve quand même le litchi à fond. La bouche est tout en finesse, juste bien sucrée, juste bien acide, toujours sur les fruits exotiques dominés par le litchi. La longueur est correcte. Très Bien
C’est le type de blanc que j’aime en ce moment, en finesse mais franc, léger et digeste. Je pensais que l’accord avec la mangue le mettrait plus en valeur mais au contraire, la force du fruit a dérouté un peu l’aromatique du vin.

Christophe
Fidèle à moi-même, je n'ai pas pris de notes pour le dernier vin de la soirée! Je me rappelle tout de même qu'il était bon, moins sucré que ceux que l'on boit d'habitude à la fin de nos dégustations.

Nicolas
Comme Christophe, je n'ai pas pris de note sur le dernier vin mais je me rappelle d'un vin très agréable, pas trop lourd pour un vin sucré et qui se laisse bien boire !

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Benoît ex Avinturier de LPVLyon2

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Réponse de lbb.contact sur le sujet CR: Domaine Jean Becker, Gewurztraminer, Vendanges Tardives, Grand Cru Sonnenglanz, 2008

Domaine Jean Becker, Gewurztraminer, Vendanges Tardives, Grand Cru Sonnenglanz, 2008

Bu sans prise de note.
Encore un joli vin de ce Domaine très recommandable.
Le nez est bien fruité, assez classieux.
La bouche idem, avec une jolie acidité finale, pas mal de complexité.
Seul bémol que je peux lui reprocher c'est un léger manque de concentration pour un VT.
Bien+

Va falloir que j'arrive à attendre les autres, j'aimerais bien le regoûter dans plusieurs années.

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Benoît ex Avinturier de LPVLyon2

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Réponse de lbb.contact sur le sujet CR: Domaine Becker, Gewurztraminer, 2008

[size=x-small] Bouteille dégustée à l’aveugle par LPVLyon2 lors d’une série de 2008, le 10 Septembre [/size]

[size=large]Domaine Becker, Gewurztraminer, 2008[/size] By Ben-lbb

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Nicolas
Peu de note ici mais j’avais trouvé le vin un peu fermé et austère avec une forte amertume. J’avais préféré de loin le Beck-Hartweg !

Benoit-lbb
J’avais déjà fait le coup du "simple" Gewurzt de Becker l’année dernière (millésime 2010), cette fois il sera bu en double aveugle (j’ai changé les bouteilles) et en duo.
Couleur plus pâle que le voisin. Le premier nez est très (Paic) citron puis ça devient plus exotique à l’aération avec un peu de terpènes aussi. La bouche est moins tendue, plus ronde avec pas mal de fruits jaunes et exotiques. On retrouve cette petite touche de terpènes. Bien+ mais je l’avais bien mieux goûté à l’ouverture, il semble avoir pâti du transvasement.
Le lendemain, Becker était plus à son aise donc pas d'effet transvasement mercredi soir. Par contre, je l'ai servi en premier.

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Benoît ex Avinturier de LPVLyon2

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Réponse de HenryMTL sur le sujet CR: BECKER Jean Crémant d'alsace extra brut

Becker Crémant Extra Brut

dégusté pour lui-même a l'apéritif

Robe or claire
Bulles fines
Nez sur les fruits blancs, typiquement chardonnay et bien expressif
bouche très fine, aérienne, très élégante et sur les fruits blancs, la pêche, minérale
finale longue, saline

Très bon vin

16/20

Nous avons dégusté dans la foulée une bouteille de Veuve Clicquot Carte Jaune, qui elle fut clairement très inférieure a ce crémant, rien de comparable

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Réponse de Clément Charignon sur le sujet CR:Domaine Jean Becker, Riesling, Vendanges Tardives, Kronenbourg 2007

Bouteille dégustée lors d'une dégustation de vins de rêve pour se remettre d'un Ra(s)teau
Domaine Jean Becker, Riesling, Vendanges Tardives, Kronenbourg 2007
Benoît

Couleur moyennement intense.
Le nez a tourné aux terpènes depuis la dernière fois que je l'ai bu.
Ce vin est une petite merveille de précision avec juste ce qu'il faut de sucre et un équilibre que je trouve magistral.

Clément

La robe est bien dorée.
Le nez me fait tout de suite penser au Riesling. Le pétrole laisse la place aux fruits exotiques (l'ananas notamment).
Reste à savoir si c'est un Riesling Allemand ou Alsacien. Le léger perlant perçu en bouche me ferait plutôt penser à l'Allemagne.
Une chance sur deux, c'est raté. Joli vin en tout cas pour terminer cette belle soirée. Bien+

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Réponse de lbb.contact sur le sujet CR:Jean Becker, Riesling, Grand Cru Froehn, 2007

[size=x-small] Bouteille bue lors d'un passage de Cap. [/size]

[size=large] Jean Becker, Riesling, Grand Cru Froehn, 2007 [/size]

Pas mal d’agrumes dans ce vin assez sec, citron mais aussi orange (écorce), un côté pierreux en trame de fond et des fruits exotiques en finale.
C’est finement terpénique avec un équilibre redoutable sur un volume remarquable…
Tout cela s’étendant sur une très belle longueur.
La tablée s’extasie et elle a raison, c’est un très beau vin très complet.
Très Bien+ et bel accord avec les succulentes coquilles.

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Benoît ex Avinturier de LPVLyon2

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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR:Jean Becker, Alsace "Pinot blanc" 2014

Joli vin que ce Jean Becker, Alsace "Pinot blanc" 2014 qui se livre sur des arômes de pomme verte, de poire, du silex et un très léger côté pétroleux.
Très bon compagnon d'apéritif!

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Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)

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Réponse de lbb.contact sur le sujet CR: Jean Becker, Gewurztraminer, Grand Cru Schoenenbourg, 2001

Jean Becker, Gewurztraminer, Grand Cru Schoenenbourg, 2001

img15.hostingpics.ne...
Le Gewurzt par définition, plein de rose et de litchi avec une belle matière et une sucrosité contenue.
Est-ce que l'âge l'a assagi, je ne saurais dire mais maintenant c'est une bombe !
J'adore !

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Benoît ex Avinturier de LPVLyon2

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Réponse de lbb.contact sur le sujet CR: Jean Becker, Riesling, Grand Cru Schlossberg, 2010

Jean Becker, Riesling, Grand Cru Schlossberg, 2010

Ma dernière
Un joli nez fin qui a tourné terpénique. Complexe avec des fruits rouges (ben oui) des fleurs blanches et du citron.
La bouche est ample et puissante, couvrante.
On retrouve la complexité du nez, Du citron en plus et de beaux amers.
C'est très long.
Très bien ?

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Benoît ex Avinturier de LPVLyon2

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Réponse de lbb.contact sur le sujet Jean Becker, Riesling, Grand Cru Schlossberg, 2010

Merci Jérôme tu me rassures !

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Benoît ex Avinturier de LPVLyon2

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Réponse de lbb.contact sur le sujet CR: Jean Becker, Riesling, Grand Cru Schoenenbourg, 2015

Jean Becker, Riesling, Grand Cru Schoenenbourg, 2015

Un Alsace marqué par son millésime, puissant et avec de la matière.

Ça reste équilibré et non alcooleux.
De beaux arômes de fruits jaunes et d'agrumes souligné par un pétrole léger.

C'est très très bon !

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Benoît ex Avinturier de LPVLyon2

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Réponse de Sylv1 sur le sujet Domaine Jean Becker - Riesling Grand Cru Mandelberg 2015

Domaine Jean Becker - Riesling Grand Cru Mandelberg 2015

Très jolie robe paille foncée brillante et limpide.
Nez très pétrolé à l’ouverture. C’est assez entêtant et puissant. Il s’ouvre sur une jolie palette de citron, poire, fleurs et végétal (chlorophylle, verveine) + une pointe poivrée. C’est hyper engageant, j’aime beaucoup.
La bouche est riche et concentrée, tres ronde, assez puissante, révélatrice de raisins bien mûrs, sur de beaux arômes de citron/citronnelle, poivre, pêche.
Le vin se goûte sec mais doit avoir quelques grammes de SR qui apportent une certaine gourmandise.
Au réchauffement la sucrosité devient plus imposante, on balance entre gourmandise et lourdeur.
L’acidité est vraiment limite pour soutenir pleinement la concentration du vin : les palais sudistes se réjouiront de la douceur tactile, les nordistes pourront déplorer un manque d’énergie.
Finale assez courte et fuyante,  sans magie,  qui aurait méritée un petit coup de peps supplémentaire.
Un bon vin qu’il faut boire car il ne gagnera plus rien, je me demande même s’il n’aurait pas été meilleur il y a 2-3 ans.
Du coup je me demande si les 2015 ne sont pas à surveiller de près.

Sylv1

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Réponse de Allobroge sur le sujet CR: Domaine Jean Becker - "Hagenschlauf" - riesling - Alsace 2019

Domaine Jean Becker - "Hagenschlauf" - riesling - Alsace 2019

Bouteille achetée moins de 9€ en FAV en 2021.

Woody Allen disait que quand il entendait du Wagner, il avait envie d'envahir la Pologne ; que dirait-il en entendant le nom de ce lieu-dit?
Étant sensible à la musique des mots, je dois avouer que ce nom m'évoque plus une séance à l'assemblée nationale pendant la réforme des retraites que la caresse d'une brise printanière sur un champ de coquelicots...

 

Bouchon bof...
Couleur jaune soutenue très brillante
1°nez intense où on trouve bien des agrumes, citron et pamplemousse et des arômes frais racinaires qui s'amplifient à l'agitation sans partir vraiment vers le pétrole. C'est frais et bien riesling.
La bouche a un CO2 sensible, puis de la rondeur avec une consistance moyenne mais c'est un peu liquide malgré les 13°. On a une forme de douceur dans les arômes et de sécheresse en même temps. Il faudra plusieurs jours pour que le gaz s'évacue et, comme souvent, je le trouve alors meilleur, plus harmonieux. La finale reste quand-même simple et sèche.

Globalement un ensemble correct pour le prix, sans plus.

Patrice

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