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Ostertag-Hurlimann

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Ostertag-Hurlimann a été créé par Super-Pingouin

Domaine pas encore goûté mais dont un ami m'a parlé.
La gamme semble assez riche, avec 3 terroirs reconnus: Fronholz, Schieferberg et Winzenberg (GC).

Egalement à Epfig, je me demande l'éventuel lien de parenté avec le domaine davantage connu sur LPV.

Un éclairage de la part des experts de la région?

HD
11 Avr 2011 23:10 #1

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Réponse de Patrick Bottcher sur le sujet Re: Ostertag-Hurlimann

Je ne sais pas, mais tu sais, Ostertag, c'est comme les pingouins, il y en a plein, mais un seul super...

Patrick Böttcher
VinsLibres.net
12 Avr 2011 12:33 #2

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Réponse de Super-Pingouin sur le sujet Re: Ostertag-Hurlimann

Merci. Je ne savais pas le nom aussi répandu en Alsace. Et effectivement, il y en a pléthore sur les pages blanches.

HD
12 Avr 2011 23:13 #3

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Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Ostertag-Hurlimann

Fallait demander et cela signifie littéralement "jour de Pâques" :)

Le vin me dit vaguement quelque chose, mais sans plus. J'ai trouvé cela:

mapassionduvin.over-...

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
13 Avr 2011 21:03 #4

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Réactivons un peu cette rubrique tombée dans les limbes du forum, et sans le moindre CR. J'aurai l'occasion de l'alimenter un peu, ayant pris un échantillon de cuvées à l'occasion d'un salon, dans le but de confirmer la bonne impression sur place.

CR: Domaine Ostertag-Hurlimann - Alsace pinot blanc 2021
Robe très pâle.
Nez fruité (poire, citron), avec un côté fleuri/végétal.
La bouche est franche et fruitée (poire, raisin frais, presque muscaté), avec un côté tactile plutôt doux (i.e. pas tranchant) pour un 2021.
Cela reste frais, gourmand, rehaussé par une fine amertume.
Un vin dont la franchise me fait immanquablement penser aux Pépettes du Champ des Sœurs, dans la même gamme de prix en plus.
Agréable compagnon d'une quiche lorraine accompagnée d'une salade endives/pommes/noix/fourme.

Jérôme
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Kiravi
18 Mar 2023 14:31 #5

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CR: Domaine Ostertag-Hurlimann - Riesling cuvée particulière - Alsace 2021
Robe citron clair.
Nez agrumes (citron, pamplemousse blanc), terpènes et un fond de caillou.
La bouche est tendue avec une acidité citrique mûre (pas crissante, il y a de la matière pour compenser), du fruit (citron, pomme), du minéral (moins pétrolé qu'au nez).
Finale honorable et dans la continuité.
Vin simple et efficace qui a trouvé sa place en accompagnement d'une choucroute et que j'aurais vu encore plus à son aise avec du saumon/truite, fumé ou en sushi.

Jérôme
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, leteckel
28 Oct 2023 10:54 #6

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