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Domaine Specht

  • Pierre S
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Domaine Specht a été créé par Pierre S

DOMAINE SPECHT




Domaine Specht
2 rue des Eglises
68630 Mittelwihr
Tél. : +33 (0)3 89 47 90 85
Mail : contact@vins-alsace-specht .fr

vins-alsace-specht.fr





CR: Domaine Specht - Muscat 2012

Durant la période des marchés de Noël au détour de la route des vins d'Alsace j'ai découvert un petit domaine sympa : le Domaine Specht. Etant passionné de photos la décoration extérieure a tout de suite attirée mon regard ainsi que mon objectif (j'admets que sans cette décoration je n'aurais probablement jamais découvert ce domaine).

Le Domaine Specht propose une gamme de produits variée à des prix abordables. Personnellement n'aimant pas trop les vins sucrés j'ai eu un vrai coup de cœur pour leur Muscat.

Nez : fruité et élégant
Robe : Claire et dorée
Bouche : Sec (non acide), et très fruité.

Pierre
25 Jan 2013 12:29 #1
Pièces jointes :

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Domaine Specht

Pierre Specht je présume? :)
En tout cas merci pour ce premier CR qui en appelle d'autres...

Specht ! Souvenir d'un footeux que j'adorais quand j'étais gosse...

JB
25 Jan 2013 14:13 #2

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Réponse de sideway sur le sujet Re: Domaine Specht

Jean-Bernard écrivait: '' Pierre Specht je présume? :)
En tout cas merci pour ce premier CR qui en appelle d'autres...

Specht! Souvenir d un footeux que j'adorais quand j'étais gosse... ''


Même réflexion de ma part sur la nature de ce premier message et sur le foot : Léonard de son prénom, il ne jouait pas à Bordeaux ?

Frèdè
25 Jan 2013 14:29 #3

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Réponse de Chili Palmer sur le sujet CR: Domaine Specht - Riesling Grand Cru Mandelberg 2016

CR: Domaine Specht - Riesling Grand Cru Mandelberg 2016

Diner à La Table hier soir, un choix un peu risqué car la cuisine française, hormis une ou deux adresses, n'est pas fameuse sur Houston.
On nous en a dit du bien alors on tente le coup. C'est la deuxième fois en 9 mois que nous allons au restaurant.
On sent que le menu est limité (crise Covid oblige), et le restaurant a fait le nécessaire pour élargir sa terrasse et espacer les tables à l'intérieur.
Le menu des vins n'est pas hyper emballant mais je repère ce Riesling Grand Cru 2016 pour $55 et je me dis que c'est un bon prix, que l'on peut tenter le coup.

Quelle belle surprise. J'adore les vins alsaciens et j'ai été servi.

Le nez est noble et précis sur les agrumes frais (citrons kaffir), pomme, les fleurs blanches et une pointe minérale en fond.

En bouche le vin est en demi-corps, sec, belle présence, l'acidité amène de la fraicheur, mais on ne grince pas des dents non plus. Finale fraiche, salivante sur la minéralité et des notes exotiques.

Très beau vin.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, philippe loiseau, breizhmanu, Kiravi
13 Déc 2020 18:53 #4

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CR: Domaine Specht - Pinot noir cuvée "Charles et Amélie" 2018

Notes d'élevage au nez, pas prégnantes mais bien présentes, qui ne cachent toutefois pas les fruits rouges.

Bouche bien structurée, enrobée par l'élevage qui est à la limite d'être dissocié de la matière du vin, plutôt fine mais trop portée sur les fruits cuits (notes trop kirschées à mon goût). Un poil too much donc, et à boire, je ne vois pas l'élevage s'intégrer davantage à cette matière qui attaque sans doute sa pente descendante. Un vin tout de même intéressant par l'intensité des arômes et le travail du vigneron que l'on peut deviner.

B+/B++

Antoine

"en guise de sang, ô noblesse sans pareille, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le Grand Georges
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, choubi38
14 Aoû 2023 20:23 #5

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