Zind-Humbrecht - Pinot Gris - GC Rangen de Thann 2008

Robe paille qui tire sur l'orange.

Nez très exotique avec beaucoup de fruits de type ananas, passion, mirabelle, abricot, grande élégance, et dans la profondeur je crois ressentir quelques notes puissantes, relevées, tourbées, mais je ne suis pas à l'aveugle !

Bouche très digeste, facile, évidente, fruitée, puis qui s'étire longuement avec un belle matière, des notes d'orange confite, et une finale avec des sensations salines. Très belle longueur.
Un vin construit sur la facilité et l'évidence, particulièrement élégant.

TB+

Antoine

Zind-Humbrecht - Riesling - GC Brand VT 2004

Robe presque cuivrée.

Nez exubérant de fruits exotiques frais, cire d'abeille, thé vert. On reconnait à peine le cépage ; sans être à l'aveugle on distingue quelques notes terpéniques, mais les fins limiers qui dégustent avec la seule carafe sous les yeux partent sur du pinot gris !

Bouche très aérienne, élégante, présentant un moelleux évident et bien intégré, sur l'ananas confit, les fruits de la passion...

Belle longueur sans note de minéralité (contrairement au 2006 bu en avril de cette année). Grande finale sur la rhubarbe, le thé noir.

Grand moelleux !

TB+/TB++

Antoine

Domaine Zind-Humbrecht – Riesling roche granitique – 2018 :


Robe or soutenue. Nez qui pétrole, accompagné par des arômes miellés, de pâte de coing.
L'attaque est vive, un peu perlante, fruits jaunes. Du volume, entre minéral et fruits. La finale est tendue et dure sur des arômes frais et fruités.
B 14/20. Filet de dorade. Manque un peu de peps pour viser plus haut.

Zind-Humbrecht – Riesling Roche Calcaire - 2018



Le nez est frais, pétrolé, avec des beaux arômes de citron, de pommes, des notes d’abricots et pêches, une touche un peu crayeuse, minérale.
La bouche a un excellent équilibre, c’est vif, long avec une belle matière, une superbe attaque, légère pointe amère et salée en finale.
On sent l’excellent vigneron qui, même sur une cuvée d’entrée de gamme, a réalisé un très beau vin.J’aime beaucoup. Payé moins de 20€, c'est une excellente affaire.

Patrick


 

Bonjour Patrick. 
Merci pour les CR mais il serait bien de ne pas oublier de "taguer" afin de faire en sorte que le moteur de recherche puisse faire convenablement son boulot. 
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jlj

OK Jean-Luc, je ne savais pas. je viens de faire la modification.

Patrick

Domaine Zind Humbrecht – Alsace Grand Cru Rangen de Thann – Riesling – Clos Saint Urbain – 2020
 

Bue lors d'une dégustation de  grands Riesling d'Alsace

Jean-Loup
La robe se présente sous une couleur paille assez soutenue.
Le nez très intense est classieux, enchanteur et complexe. Des fruits jaunes, un peu de fruits exotiques, de l’amande, du citron et une touche fumée : il gagne en conversation à chaque fois qu’on approche le nez du verre !
La bouche affiche un formidable équilibre entre puissance, tension et aromatique. Elle allie classe et gourmandise et s’étire jusqu’à une finale aux sensations pierreuses et relevée par de nobles amers.
Déjà Excellent, chapeau bas pour un vin aussi jeune, avec un avenir formidable qui s’ouvre devant lui !

Pascal
Robe doré assez intense, brillante.
Nez pâtissier, fumé, fruits jaunes, pâte d ‘amande, tarte au citron, notes végétales nobles. Classieux !
Bouche riche, mais bien équilibrée par une belle tension.
Beau développement en bouche sur les fruits jaunes.
Longueur XL.
Excellent
À noter tout de même que, moi qui aime sentir mon verre vide, ce dernier était bien moins parfumé que la cuvée « E » de chez Boxler… 

Jean-Loup

Domaine Zind-Humbrecht Riesling Grand Cru Brand Vieilles Vignes 2007
Robe vieil or et premier nez aux hydrocarbures marqués. Ensuite, on perçoit des arômes confits d’agrumes, de chutney, de curry et d’herbes sèches sur un fond clairement salin. La bouche est nette et précise. Une pointe de sucre résiduel , fondu et bien intégré, enrobe une matière concentrée et fraîche, riche sans excès. Cela manque un peu de peps mais c’est complexe, stylé et presque aristocratique. La fin de bouche est bien persistante avec des amers magnifiques.

Pierre

 


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Domaine Zind Humbrecht – Alsace Grand Cru Rangen de Thann – Clos Saint Urbain – Riesling – 2010
 

Bue lors d'une dégustation de  grands Riesling français, allemand et autrichiens

L’or de la robe est bien dense.
Le nez se livre avec une belle intensité : fruits confits, amande et agrumes s’invitent à la fête !
La grande matière irréprochable paraît riche mais animée de vagues grâce à une acidité vibrante. Les fins amers de la finale la relancent parfaitement.
Excellent (+)

Jean-Loup

Domaine Zind-Humbrecht - Clos Jebsal Pinot gris Vendanges tardives 2015
Demi-bouteille

 

Joli nez qui évoque l'abricot, la mirabelle, les épices douces, les agrumes confits.

La bouche est équilibrée, il y a une belle liqueur sans excès, une fine acidité, beaucoup de douceur tactile, une belle finale épicée, longue et nette.

C'est très bon (mais pas d'effet "waouh" comme sur certains CR plus haut dans cette rubrique).

Très bien

Mathieu

Pinot Gris domaine Zind-Humbrecht Clos Jebsal “Sélection de grains nobles” 2003 

Nez sur l’abricot confit et le miel.  

Bouche très visqueuse, on dirait presque du sirop d’érable tant c’est dense. L’acidité est là pour apporter tension et faire en sorte que le jus reste buvable et délié. Des arômes d’amandes confites envahissent le palais. Grosse finale sur la pêche qui apporte un peu de fraîcheur à l’ensemble et qui enduit tout sur son passage sur une longueur importante.  

Très bien, mais trop visqueux à mon goût, question de style.

Benoit Hardy écrit:

Pinot Gris domaine Zind-Humbrecht Clos Jebsal “Sélection de grains nobles” 2003 

Nez sur l’abricot confit et le miel.  

Bouche très visqueuse, on dirait presque du sirop d’érable tant c’est dense. L’acidité est là pour apporter tension et faire en sorte que le jus reste buvable et délié. Des arômes d’amandes confites envahissent le palais. Grosse finale sur la pêche qui apporte un peu de fraîcheur à l’ensemble et qui enduit tout sur son passage sur une longueur importante.  

Très bien, mais trop visqueux à mon goût, question de style.

Ordinairement, les SGN du Clos Jebsal  ont des niveaux de concentration de sucre extraordinairement hauts, largement dignes de TBA allemandes de gros calibre d'où le format en demi-bouteille courant. 
Malheureusement le domaine ne donne les informations que jusqu'en 2006 mais ta description laisse à croire que c'est un vin à plus de 150°Oechlés. Les prix relativement raisonnables des Clos Jebsal SGN versus TBA allemande constituent d'ailleurs l'un des rares angles où il est possible de faire de relativement bonnes affaires pour les amateurs du style.

Tout à fait Sven. Et encore cette cuvée est une SGN "normale" chez Zind-Humbrecht. Les cuvées Trie Spéciale sont à 6/7 ° d'alcool avec 200° Oechslés ou 29° potentiels soit de 300 à 400 gr de SR...des vins à attendre 50 ans ou à tenter pour l'expérience gustative qui s'avère inoubliable

Ilroulegalet écrit:

Benoit Hardy écrit:

Pinot Gris domaine Zind-Humbrecht Clos Jebsal “Sélection de grains nobles” 2003 

Nez sur l’abricot confit et le miel.  

Bouche très visqueuse, on dirait presque du sirop d’érable tant c’est dense. L’acidité est là pour apporter tension et faire en sorte que le jus reste buvable et délié. Des arômes d’amandes confites envahissent le palais. Grosse finale sur la pêche qui apporte un peu de fraîcheur à l’ensemble et qui enduit tout sur son passage sur une longueur importante.  

Très bien, mais trop visqueux à mon goût, question de style.

Ordinairement, les SGN du Clos Jebsal  ont des niveaux de concentration de sucre extraordinairement hauts, largement dignes de TBA allemandes de gros calibre d'où le format en demi-bouteille courant. 
Malheureusement le domaine ne donne les informations que jusqu'en 2006 mais ta description laisse à croire que c'est un vin à plus de 150°Oechlés. Les prix relativement raisonnables des Clos Jebsal SGN versus TBA allemande constituent d'ailleurs l'un des rares angles où il est possible de faire de relativement bonnes affaires pour les amateurs du style.

Nilgiri écrit:

Tout à fait Sven. Et encore cette cuvée est une SGN "normale" chez Zind-Humbrecht. Les cuvées Trie Spéciale sont à 6/7 ° d'alcool avec 200° Oechslés ou 29° potentiels soit de 300 à 400 gr de SR...des vins à attendre 50 ans ou à tenter pour l'expérience gustative qui s'avère inoubliable

Effectivement les "Trie Spéciale" sont ce qui se rapproche le plus des TBA très concentrées allemandes en France. Ceci dit, l'aspect visqueux et écoeurant du Pinot Gris ne me surprend qu'à moitié. En effet, lors de Biodyvin où j'ai eu l'occasion de goûter plusieurs PG & Riesling du même terroir consécutivement, les pinots gris m'ont systématiquement paru avoir du gras sur les hanches hédoniquement parlant, les riesling étant nettement plus fuselés. Seuls les meilleurs domaines capable d'extraire l'aspect salin en deuxième partie de bouche parvenaient à proposer des PG gouleyants.

Je suppose qu'à mesure que l'on monte en degré de concentration, la différence ne fait que s'accentuer.

« Du gras sur les hanches » 

c’est exactement ça. Et je comprends le format demi-bouteille, c’est pertinent au vu de la densité. Je préfère des choses plus racées en effet. Ce n’est pas mal fait fait ceci dit. Question de style. 

Je ne suis pas spécialement "sucre" mais j'ai été marqué par un pinot gris Clos Jebsal SGN trie spéciale  de Zind. C'est très riche mais il y a indubitablement quelque chose dans ce vin (enfin on est à peine à 5-6 % d'alcool de mémoire)
Je serais curieux d'en goûter une à 30 ans !

Marc

Hello,
Pas de temps pour les CRs en ce moment, mais je passe vite poser les commentaires du domaine pour la cuvée décrite par Benoit ci-dessus. Pour les anciens millésimes, on peut trouver les descriptions sur le site de Thierry Meyer par ici : www.oenoalsace.com/i...  

Pinot-Gris Clos Jebsal 2003 Sélection de Grains Nobles.
Mise : 9/2004; Alcool acquis : 10.5% ; Sucres résiduels: 232g/l ; Rendement : 5 hl/ha ; Optimum de dégustation: 2013-2023; Age moyen des vignes : 20 ans ; Surface : 1.3 ha ; Terroir : Marnes grises et Gypse. Exposé sud, terrasses et forte pente.
Ce vignoble est si prédictible ! Si les conditions climatiques ne permettent pas un développement intense de pourriture noble, cela importe peu, car le Jebsal arrive toujours à mûrir ses raisins pour permettre l’obtention de vins liquoreux. Dans le cas de 2003, le temps très sec de septembre favorisa le passerillage naturel des raisins. La sol riche en marnes et gypse permit à la vigne de résister sans aucun problème à la sécheresse , alors que l’exposition très solaire et raide de ce cru favorisa la sur-maturité grâce au flétrissement des raisins, concentrant les acides, sucres et arômes de façon inhabituelle et différente de la pourriture noble classique. Le potentiel de maturité était très élevé à la récolte (188° Oechslés/27° potentiel). Ce vin a fermenté jusqu’en avril 2004.

C’est très riche mais comme vous l’avez souligné, sur les cuvées « Trie spéciale » on passe encore dans une autre dimension. Jamais gouté, peut-être un jour…
Cordialement,
Eric

Domaine Zind-Humbrecht – Vin de France Zind – 2020 :
 Assemblage auxerrois/chardonnay situé sur le Clos Windsbuhl.
Robe paille claire, léger perlant.
Le nez est frais, fleurs blanches, notes herbacées.
La bouche est salivante et fraîche. Finale longue aux notes de raisin blanc, fleurs et pointe d'agrumes. TB 16 /20.
Sur des crevettes sautées au piment et poivre noir, risotto au curry.

Bu au Jura Winter Tour 2022 :  Jura Winter Tour 2022 : Soirée éclectique - La Passion du Vin

Domaine Zind Humbrecht – Alsace Grand Cru Rangen de Thann – Riesling – Clos Saint Urbain – 2007

Chrisdu74 : (pas à l'aveugle)
Nez miellé avec une touche de fruits exotiques à l’aération. La bouche acidulée paraît moins dense que le précédent avec même un petit plat aromatique avant de décoller sur la finale très longue et complexe.
J+4, le dernier verre présente un début d’oxydation au nez (pomme) mais s’avère encore très correct et fruité sur une poêlée de saint-jacques. Un vin qui aura mis une bonne douzaine d’années à se révéler mais ça valait la peine d’attendre, encore que cette bouteille semblait un poil moins puissante que celle bue en octobre 2021, c'était la dernière de toute façon

Moi : 
Robe évoluée.
Beau nez, déjà miellé...ça annonce du SR.
Bah non, ça goûte sec, c'est très bon mais il y a un chouilla de déception tant le nez annonçait du lourd

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Domaine Zind-Humbrecht Riesling Grand Cru Rangen Clos Saint Urbain 2010

peterka:
Bouquet marqué hydrocarbure et citron vert au départ. Cela se complexifie ensuite avec des senteurs de fruits exotiques, de poire et de verveine. La bouche est délicate et subtile avec un fruit bien mûr et une douceur affirmée que compense une fraîcheur acidulée. L’équilibre est donc impeccable de finesse et de profondeur. Grande longueur fruitée.

jlj:
A noter que la première bouteille étant bizarrement évoluée, Daniel avait ouvert une seconde ; c'est de celle-ci que je tente de rendre compte,,,
La robe est d'un jaune doré assez prononcé.
Le nez est sur les hydrocarbures, les agrumes, des notes de mirabelle, fruit de la passion,
L'attaque en bouche est très douce ; c'est très mûr, assez puissant, avec quelques sucres encore perceptibles, sans manquer de délicatesse,
On y retrouve des amers d'agrumes, des épices et quelques fruits exotiques.
Il y a pas mal d'amers en fin de bouche et une relance saline. Très bonne longueur,

jlj

Entretien
Au domaine Zind-Humbrecht, où sa famille est vigneronne depuis le XVIIe siècle, Olivier Humbrecht signe de somptueux vins à Turckheim, en Alsace. Rencontre avec un passionné sensible et engagé.

avis-vin.lefigaro.fr...

Dégusté ici.

Domaine Zind-Humbrecht, Riesling Grand Cru Rangen de Thann, "Clos Saint-Urbain" 2020

J'en attendais fatalement beaucoup, je suis grand amateur de Riesling et c'est mon premier Zind, autant dire que je commence pas avec leur plus petite cuvée.
Et pourtant, j'ai été relativement déçu en l'état. A moins d'aimer l'explosivité et les gros sabots, mon conseil : attendez. Très - pour ne pas dire trop - démonstratif, ce Rangen dans ses langes a des airs d'éléphant dans un magasin de porcelaine. L'aromatique est éclatante de fruit, comme attendu, sur la mangue et le fruit de la passion, intense et concentrée. J'aime bien. La finale possède les signes de son terroir de légende, sur une fraicheur rocheuse et pétaradante. J'aime bieeeen. Mais ... mais le milieu de bouche, joufflu, pèchu, sur-aromatique, ferait presque du pied au muscat, voire au vigonier. 

Voilà sans doute un futur grand vin qui est, pour l'instant, clairement too much à mon goût au niveau de l'aromatique, tant qualitativement que quantitativement si vous voyez ce que je veux dire. La finesse et la complexité devront frayer leur chemin à travers les années ; ne les y cherchez pas pour l'instant.

En tout état de cause et pour rester objectif on ne peut que saluer le fait qu'après une quinzaine de vins dégustés, il n'a pour autant aucun problème à s'imposer dès le nez posé dans le verre.

Très bien / 16/20 mais potentiel d'amélioration très probable

Bonsoir Gaïa,

Je n'ai pas touché ma dernière commande où les 2019 furent livrés. Ils seront ouverts vers 2027/2030...Le dernier gros coup de coeur pour cette cuvée fut le 2005 débouché en 2018. Donc oui Jaja, faut attendre la bête..et vu le prix, ça en vaut la peine

vinozzy écrit:

Bonsoir Gaïa,

Je n'ai pas touché ma dernière commande où les 2019 furent livrés. Ils seront ouverts vers 2027/2030...Le dernier gros coup de coeur pour cette cuvée fut le 2005 débouché en 2018. Donc oui Jaja, faut attendre la bête..et vu le prix, ça en vaut la peine

Tout à fait vinozzy, et dans ma conclusion je ne dis pas autre chose !   C'est le côté arbitraire des dégustations en salon, il y a cette dualité "intéressant-frustrant", intéressant de goûter en l'état et de documenter le potentiel et les impressions à l'instant T pour les comparses du forum, frustrant parce que de toute évidence on déguste le vin dans un état très éloigné de son apogée (à nouveau sous réserve de goûts personnels !)

Il est clair que si j'avais non pas été en dégustation salon mais que j'avais été l'heureux propriétaire de cette bouteille, je l'aurais patiemment attendue 

Ceci dit ça reste intéressant de voir que sur Rangen 2020, d'autres dont Jean-Loup ( cfr supra ) ont été plus enthousiastes que moi, donc je suis persuadé que le profil que propose cette bouteille en prime jeunesse peut tout à fait déjà trouver des adorateurs.

LPV Nice n°84 par Joël


Domaine Zind Humbrecht - Riesling Alsace Clos Windsbuhl 2014
Robe dorée claire.
Très joli nez sur la mirabelle, prune jaune, agrumes confits, cedrat, joli côté pétrolé, fumé.
La bouche reprend cette aromatique complexe, avec bcp de volume et une grosse acidité, superbe équilibre, très salivant et sapide, frais et riche à la fois.
Jolie longueur gourmande et fraîche, sur le cedrat confit.
Excellent

Domaine Zind Humbrecht, ZIND, Z014

Vous le savez, Zind c'est un mélange de cépages locaux : Chardonnay, Auxerrois. Ben oui, locaux j'ai cru car j'avais annoncé fier comme d'Artagnan "30% riesling" à mes invités...quelle gourde je peux faire ! Faut dire que cela commence à pétroler après petit carafage.

Le vin : structuré, puissant, sur une finale à la fois grasse et fraiche, comme ma belle mère jeune, quoi. Le nez a gardé son citronné de jeunesse et s'étire vers la bergamote. Un 2014 qui peut se boire dès maintenant. C'est une version des plus droites de cette cuvée que nous aimons pour son rapport qualité-prix, dans un domaine recherché dont justement le tarif a bondi ces dernières années.

Domaine Zind Humbrecht, Pinot noir Heimbourg 2017 (marnes et calcaire ; élevage en fûts sans bois neuf ; majorité de vendange entière)

Nez que j'aime beaucoup, profond, complexe, des notes d'olive noire, de suie, concentré.

Bouche qui attaque plutôt bien avec des tannins fins mais qui s'avère ensuite très serrée, austère ; ce qui est plus inquiétant, c'est la maturité qui semble très limite... la finale est métallique. Peu de plaisir en l'état, et je ne me prononce pas sur le potentiel à venir.

Antoine

Riesling Brand Grand Cru Vieilles Vignes domaine Zind Humbrecht 2010

Enfin je sens des arômes de pétrole dans un Riesling! Le tout mélangé à des fruits confits comme fruit de la passion.

Bouche aussi riche que longiligne. Le vin s’avère gracile et fluide malgré un jus très riche, un peu de sucre résiduel, surtout grâce à une tension hors norme comme souvent en Alsace. Parfait compagnon en fin de repas, il allie la richesse des fruits tropicaux confits et la vanille à la légèreté des notes florales. C’est délicieusement sapide sur une belle finale fruitée.

Très bon.

LPV Beaune #41 : Manger épicé ne réussit pas toujours pour LPV Beaune

Domaine Zind-Humbrecht - Pinot Gris VT " Clos Jebsal" 2012

KRABB
Robe or foncé, nez sur l'abricot sec.
La bouche est équilibrée, avec ce qu'il faut de sucre. Néanmoins le vin manque d'acidité et s'alourdit rapidement.
La finale est courte.
Bon mais sans plus.

VVIGNE
Robe or
Nez alsacien "classique" et beau, légèrement épicé, un peu de vernis.
Volume marqué
Quelques amers
Sucre encore bien présent
Bel équilibre, belle sapidité
Manque tout de même de vivacité pour aller plus haut, mais une nouvelle fois une jolie cuvée de ce domaine sûr.
A boire / a garder
A servir frais