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Domaine Josmeyer & Fils

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Lomax a répondu au sujet : CR: Domaine Josmeyer & Fils – Alsace riesling Le Kottabe 2016

CR: Domaine Josmeyer & Fils – Alsace riesling Le Kottabe 2016

Toutes les caractéristiques du riesling sont là, ça pétrole, agrumes, citron, fleurs blanches, en bouche une légère oxydation et une pointe de miel ajoutent de la gourmandise a une matière bien présente. Un poil de tension supplémentaire lui aurait promis un grand avenir car la matière est là. Mais a ce prix difficile de trouver mieux !
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Très bon accord avec des sushis maison



Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, nouvellement Varois
#211
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mgtusi a répondu au sujet : Domaine Josmeyer & Fils – Alsace riesling Le Kottabe 2016

Lomax écrit: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Très bon accord avec des sushis maison



Ils ne seraient un peu maki tes sushis ?

Michel
#212

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Lomax a répondu au sujet : Domaine Josmeyer & Fils – Alsace riesling Le Kottabe 2016

Oui t'as raison Michel j'appelle toujours ça à tort sushi dès qu'il y'a du poisson et du riz mais ce sont biens des makis (tu)

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, nouvellement Varois
#213
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Belmonte a répondu au sujet : Domaine Josmeyer & Fils – Alsace riesling Le Kottabe 2016

Dégusté il y a quelques temps déjà, il est vrai que j'avais bien aimé ce riesling.
Mais dans une même gamme de prix, je lui préfère le riesling Ribeauvillé de chez Kientzler, pour la tension justement :)
#214

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ysildur a répondu au sujet : CR: Domaine Josmeyer & Fils – Alsace pinot gris - Fromenteau 2015

CR: Domaine Josmeyer & Fils – Alsace pinot gris - Fromenteau 2015


La robe est jaune avec quelques reflets verts.

le nez est très charmeur. Assez fumé à l'ouverture, il donnera à l'aération, de jolies notes florales (entre autre, de la rose), pointe d'acacia, rhubarbe, fruits blancs et jaunes assez mûrs.
La bouche est en demi-corps sur une belle complexité aromatique. La finale se prolonge sur une jolie fraîcheur apportée par de beaux amers. Un pinot gris plus dans la finesse que dans la démonstration.

Laurent
#215
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mgtusi a répondu au sujet : CR: Domaine Josmeyer & Fils – Alsace pinot blanc - mise du printemps 2019

CR: Domaine Josmeyer & Fils – Alsace pinot blanc - mise du printemps 2019

Vin apéritivé ce jour. Quelle merveille de fruits blancs, letchis, mangue.

La bouche est croquante, relevée par une superbe acidité qui tend le vin et empêche de tomber dans une mollesse que l'aromatique pourrait provoquer.
Torchabilité ++

Michel
#216
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Marc C a répondu au sujet : CR: Domaine Josmeyer & Fils, Alsace Riesling Le Kottabe, 2017

CR: Domaine Josmeyer & Fils, Alsace Riesling Le Kottabe, 2017

Nez très frais, printanier.
Bouche à l'avenant, sur une structure fraîche et légère
Finale correcte.

Un vin qui m'a rappelé mes expériences avec le vignoble d'E d'Ostertag. C'est bon mais j'avoue que ça ne m'emballe pas plus que ça. Je préfère mettre les euros en plus pour accéder à des villages plus complets comme Fronholz ou celui de Boxler goûtés également ces derniers temps.

Marc
#217
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Marc C a répondu au sujet : CR: Domaine Josmeyer & Fils, Alsace Riesling Grand Cru Hengst, 2016

CR: Domaine Josmeyer & Fils, Alsace Riesling Grand Cru Hengst, 2016

Nez puissant, net sur les agrumes, le gingembre. C'est encore simple mais j'avoue aimer beaucoup cette aromatique des riesling jeune.
Bouche de haute qualité, de la puissance, de la densité le tout parfaitement gainé. Très léger perlant qui amène un peu de légèreté.
Très longue persistance sur de fins amers (peau d'agrume) et à nouveau le gingembre.

Très très bon, un vin qui me parle autrement plus que Kottabe 17... Comme quoi il ne faut pas toujours juger un domaine à son entrée de gamme !

Marc
#218
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Bug a répondu au sujet : CR: Domaine Josmeyer & Fils, Alsace Riesling Grand Cru Hengst Samain, 2008

CR: Domaine Josmeyer & Fils, Alsace Riesling Grand Cru Hengst Samain, 2008

Robe jaune paille.
Nez pétrolleux, mais plutôt "doux", citronné, avec des notes de poires.
Bouche ronde avec un équilibre superbe, belle acidité enrobée par le gras de la bouche. Citron, pèche, quelques notes florales et juste ce qu'il faut d'amertume pour porter une longue finale saline et salivante..
Hors notes terpéniques, le vin paraît encore très jeune.
TB+ / excellent
Accord efficace avec des sushis / sashimis

Laurent
#219
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éricH a répondu au sujet : CR: Domaine Josmeyer - Fleur de lotus

CR:Domaine Josmeyer – Fleur de Lotus

Bouchon Diam.
La robe est jaune clair.
Le nez est assez discret sur les fleurs blanches (sureau ?) puis viennent quelques agrumes timides.
En bouche, il y a une petite rondeur au début puis le vin prend son élan pour filer droit sur des saveurs de citron. Pas de sucres perceptibles.
Le vin a une belle fraicheur. La longueur est moyenne.
Bien.

C’est un joli vin mais pour la première fois, je suis un peu déçu par Josmeyer. Je gardais le souvenir d’une superbe bouteille de Fleur de Lotus 2007 (à l’époque la cuvée était millésimée) avec de belles notes épicées et une bouche plus complexe. L’assemblage du 2007 semblait marqué par le gewurztraminer. Sur la bouteille goutée aujourd’hui, c'est le pinot blanc qui semble dominer. Bref, c’est bon mais pour 12€ on peut trouver des vins plus intéressants.
Eric
#220
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